Kuliner Raja Solo (1)

Memiliki pesona yang luar biasa, Solo menyimpan beragam menu menu bersejarah. Antara lain hidangan favorit raja Mangkunegoro.
Ditemani salah satu putri Keraton, Food Story kali ini  akan membahas menu istimewa  langsung dari dapur Keraton. Benoe akan ikut masak menu yang cukup fenomenal, kesukaan raja Mangkunegoro ke-4 bernama Podeng Tape.
Dikenal juga dengan sebutan Manuk Nom, menu sederhana ini memiliki citarasa yang nikmat. Berbahan dasar tape ketan yang dicampur dengan susu, telur dan gula pasir. Hidangan ini sangat cocok dinikmati dalam segala suasana .
Menu Keraton lain yang memiliki filisofi tersendiri bagi masyarakat Solo adalah Jenang. Tak hanya sekedar berfungsi sebagai makan pelengkap, dalam tradisi Jawa penganan yang lengket ini biasa dihadirkan dalam tahap-tahap kehidupan. Misalnya Jenang Procotan yang disajikan saat selamatan ibu hamil. Jenang ini dibagikan kepada sanak saudara dan tetangga sekitar tujuannya supaya semua ikut serta mendoakan agar diberikan kelancaran dalam melahirkan.
Benoe juga akan mengajak Food lovers untuk mengunjungi salah satu restoran Omah Sinten. Restoran ini menyajikan menu-menu ala Keraton yang tak ada di tempat lain, seperti Sego Golong dan Garang Asem Bumbung.

[@adijayaification]

Nuwunsewu sekedar menambahkan..
Keraton=istana=palace. Untuk istana kerajaan(kingdom) Kesunanan Surakarta Hadiningrat
Puro=puri/pura=castle. Untuk pura kadipaten(grand duchy) Mangkunegaran Surakarta
🙏❤️🇮🇩

[@yehezkieltansenosaputro117]

kadipaten kui ki

[@Pertamax7-HD]

Ok siap

[@yazrihuda6206]

Sebut Allah swt setiap detak jantung di dalam hati

[@irwansyahtourguide832]

Pengaruh kuliner Belanda mulai masuk Solo, Jawa Tengah, pada masa pemerintahan K G P A A Mangkunegoro IV dan Sri Susuhunan Pakubuwono III karena gengsi. Selain Solo, pengaruh kuliner Belanda juga masuk ke Keraton Yogyakarta pada masa pemerintahan Sri Sultan Hamengkubuwono IX seperti ayam suwar suwir, bistik, dan semur.

[@avrianpradiptya7061]

Cantik tuh putri raja..

[@sudadimami9483]

salam hormat mbak yu,saking pati.mas nurhadi 🙏

[@cahyoadibasuki736]

putrinya cantik.

[@dannyyismanoe2020]

Gusti Sura ayu

[@adibkopiko2879]

Putri raja apa modeling itu?

[@TianHatake]

iki sopo jenenge kok ayumen ,,keturunan metaram iki

[@dimasprasetyo1807]

Cakep mba.. Uhh cantikk

[@wala5089]

keturunan chinese ya gusti ancilla itu?