How to make goya chips [Yukari, a cooking researcher]
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- Опубліковано 4 жов 2024
- Hello☆I'm Yukari, a culinary researcher♪
This time, I made bitter gourd chips ☆ It's an addictive vegetable chip that you won't be able to stop eating once. The crunchy texture and sesame scent are accents! You can eat endlessly. It's very delicious, so please try making it.
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[ingredients]
・1 Goya
・2 tbsp rice flour
・Pinch of Salt
・1 tsp Consommé granules
・2 tsp White sesame seeds
・Frying
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#Bitter gourd #Vegetable chips #Culinary researcher Yukari
![How to make meat-stuffed bitter melon [Cooking expert Yukari]](http://i.ytimg.com/vi/khgHFO8aTus/mqdefault.jpg)
ゴーヤチップス、とても美味しそうです。👩🦱🤴👸🤰🤱🤱🩳🏊🚣🤱🤰
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
今日作ってみました！全然苦くなくて、最後にほんのり苦さがくる程度で凄く美味しかったです😊苦味がないのがほんと不思議でした！おつまみに最高ですね❤
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
こんばんは
熊本出身の自分にとって
この時期ゴーヤまとめ買いして
ほぼ毎日作り置きして食べてましたが
コレは良いですね❗️
今晩のつまみに作ります
今回も、親切丁寧でわかりやすく
説明していただきありがとうございます
次回も楽しみしてます。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
ゴーヤチャンプル今までと違って、すごく美味しい🎉。また作りたいです。😊🎉
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
早速作りました💕
美味しい、まさに無限
ゴーヤ苦手な旦那も
美味い😋
また、作ります。
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
わあ～❗美味しそう、早速作りますね～❗ありがとうございました。
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆
ゴーヤのチップス珍しい😊
コメントありがとうございます✨サクサクでぜひ、作ってみて下さい☆
めちゃうまでした❤
あまり薄くスライスしちゃうとくっつきやすかったので、厚みは必要だと思いました😊
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
チップスだとゴーヤ苦手でも食べやすいですね。
おやつにもおつまみにも作ってみます💝
コメントありがとうございます✨はい(^^)とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
5歳の子でもパクパク食べてもうないのぉーという感じでした🤗✨野菜嫌いなのにすごいと感動しました😭😭😭✨✨✨
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
美味しそう🎵今日、売り出しで安かったのでちょうど購入してきたので作ってみます👍
コメントありがとうございます✨ナイスタイミングで、よかったです(^^)ぜひ、作ってみて下さい☆
今回は、ゴーヤチップスですね、ゴーヤと言えば数年前我が家のひさしの代わりに窓辺に育てました。懐かしいです。今年は撒いて無いので、購入したら作って見ます。
コメントありがとうございます✨そうなのですね(^^)ぜひ、今度作ってみて下さい☆
とても美味しいです❤
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
こんにちは😃ゴーヤチップス作ってみました。本当に美味しくてもっと作ればよかったなぁと思いました。家族にも好評でした。また作ります👍
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
ゴーヤは決して好きな野菜ではないですけど夏になるとなんとなく食べたくなる苦味の野菜なんですよね💧チップスとしておつまみ、おやつ感覚で食べるのもいいですね！チャンプルしかやったことないけど今回の調理の仕方を知ったので作ってみます
コメントありがとうございます✨そうなのですね(^^)ぜひ、今度作ってみてください😊
美味しそう✨
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
いちこめ、ありがとうございます😊
ゴーヤチップス大好きです。
食べたい時は買って食べてましたが、自分でも作ってみたくなりました😀
今度挑戦してみます。✨
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
ゴーヤをいただいたので、初めてゴーヤチップスを作ってみました。苦味がほんのりで、夫も、これ美味しいね！と喜んで食べてくれました✨
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
去年ゴーヤチップス作って食べてめちゃくちゃ美味しかったので何回か作りました。
今年も今日(9月2日)迄に10回程作って食べました。
本当にサクサクで美味しいです。
他の物もゆかり先生のは本当にハズレ無しで簡単で美味しく頂けています。
これからも参考にさせて頂きます。
お身体にお気を付けてくださいね。
コメントありがとうございます✨気に入っていただけてよかったです☺️
材料の紹介で「ゴーヤデカっ！」って笑ってしまいました😄今までゴーヤチップス適当に作っていたのですが何だか美味しくなかったので、今度は先生のこのレシピで丁寧に作りたいと思います！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
ゴーヤの下味にコンソメを使うと苦味が軽減するのですね❣️ゴーヤ好きなので作ってみますね☺️
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
サックサク✨コンソメチップですか？美味しそう～⤴️カレー味も良いですね⤴️ 四等分すれば輪っかにしやすいですよね！ゆかり先生🌹流石です❗️ゴーヤチップスありですね‼️お仕事お休みなので、お買い物行って✨作ります🙋✨ポイント有難うございます🌹
コメントありがとうございます✨お好みで作ってみてください😊
畑で採れすぎたゴーヤの大量消費にゴーヤチップス作ってみました❗
大急ぎだったので30分漬け込みを省略、味付け若干濃いめにして米粉をまぶして揚げたら本当にくっつかずに出来上がりました❗❗
水気を取ってなかったのが心配で長めに揚げたら茶色いチップスになってしまいましたが、サクッとして止まらない美味しさ(笑)でしたよ🎵
ありがとうございました。次回は真面目にレシピ通りに作ってみます😆
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
ブラジル！河村 和子！いつも ありがとうございます！
わたしに は い異アイデア です！！！
チップス！
だい好き！！！
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
よくやった、それはうまく動作します 🌸
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
ゴーヤチップス食べた事ないです
動画を見て食べてみたくなりました
(o^^o)💓
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆
今日お隣さんからゴーヤを頂いたので早速作ってみます♪
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆
ゆかりさんこんにちは😆
ゴーヤチップスですかぁ😳
ゴーヤ苦いから食べたりしなかったんですが、下味を付けると苦味が軽減なるんですね☺️
これなら美味しく食べれそうです👍
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
ゆかりさん、こんにちは＾＾
ゴーヤチップス、作ってみました！
美味しく出来て、一本分を一人で頂きました笑
いつも作りやすいレシピ、ありがとうございます😊これからも応援しています！！
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
ゴーヤチップス美味しそうですね。作ってみます。たまたまズッキーニがありますがこれはどうでしょうか?!😋🤔
コメントありがとうございます✨ズッキーニも美味しいと思います^ - ^
初コメです＼^o^！
ゴーヤチップス
調理の手順を参考にして
作りたいと思います☆
作りたいと思います☆
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
今回は米粉を使うんですね！おやつに作ってみようと思います(^^)
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
去年も作ってとっても美味しかったので今年も作ろうと思います😊✨概要欄の材料の顆粒コンソメが小さじ1になっていますので一応お知らせしておきますね😌
参考になってよかったです😊教えていただき、ありがとうございます！修正しました(^^)
ゆかりさん
こんにちわ
こちらのゴーヤチップス大好きです
これでゴーヤを克服しました
こちらは下味をつけて冷凍出来ますか？
コメントありがとうございます✨大丈夫かと思います！
片栗粉で作る場合も２回に分けて粉を入れた方が良いですか？
また、作ってからどのくらいの時間サクサクしているんでしょうか？
コメントありがとうございます✨はい、そうです(^^)
サクサクは、揚げ方や厚みなどによっても変わってくるので、確実なお時間をお伝えすることが難しいです🙇♂️
母の畑に多量のゴーヤ！生まれて初めてゴーヤを美味しいと食することができました。コンソメの代用になるものはありますか？
コメントありがとうございます✨鶏がらスープの素でも美味しいです(^^)
米粉がいいんですね!!
30分冷蔵庫で～了━d(*´ｪ｀*)━解☆
苦味苦手なのでやってみます(*^^*)
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
片栗粉でもいけるのかな？
コメントありがとうございます✨大丈夫です！
買って冷凍してしまったのでも出来ますか？教えてください。3人孫のいるみーちゃんです
コメントありがとうございます✨冷凍したものは水分が多くなっているので、フレッシュのゴーヤで作ってください🙇♂️
水でサッと洗ってもコンソメ味が無くならないのでしょうか？
コメントありがとうございます✨下味が付いてます(^^)
こんばんは！
ゴーヤがあったので作ってみました。今まで適当に作っでいまいちだったりしましたが苦味が少なくとっても美味しく出来ました♪ありがとうございます。ちなみに米粉無くて片栗粉でした。レシピが簡単なのでラクラクです(о´∀`о)
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
ニガウリをゴーヤーじゃなくてゴーヤ。沖縄本島とかはゴーヤーと伸ばします。離島の方言はゴーヤです。生粋の沖縄、琉球人なので、コンビニや、UA-cam等、色々な表記を見ると、いっそうのことニガウリにして欲しい🥺
と思ってしまいます。
アンチではありません。ただ、毎日ゆかりさんの動画を観てるので、やはり気になってしまって💦ｽﾐﾏｾﾝ(>_
コメントありがとうございます✨教えていただき、ありがとうございます😊