Maravilha conterrânea. A gauchada adora esse prato. Nas receitas mais tradicionais, os temperos são cebolas,alho e um raminho de manjerona. Atualmente tem maneiras e temperos pra preparar o arroz de carreteiro. Muito obrigado pela tua excelente receita.
Sou do RGS e faço assim na minha familha tamb . A variante é q . Uns colocam o tomate picado quando o arroz está secando , se gostarem de mais molhadinho . Vc Maravilhosa .
Sou nordestino e queria passar uma dica pra você, da próxima vez que for preparar uma receita com charque, coloca ela na água e coloca mais sal que ela vai sair todo sal tá fica maravilhosa
A receita maravilhosa, alguns comentários completamente desnecessários. Tenho só q agradecer, pena não ter hoje o cheiro verde, mas amanhã já providencio e farei com certeza.
Maravilha! Gostei da tua receita, Mestra Cátia. Que azeite de oliva é esse? Vou fazer! Respondendo à tua pergunta, eu gostaria de degustar esse carreteiro com um bom Tinto Seco Merlot.
A ideia é compartilhar dicas, eu respeito a tua opinião, na minha opinião está ao ponto, pois mesmo depois de desligado o arroz vai absorvendo o líquido e cozinhando maus um pouco, mas vc pode cozinhar um pouco mais, isso fica ao teu critério.❤
@@CozinhadaCatia Agora já era, sempre que eu vir um arroz de carreteiro, vou lembrar que alguém no mundo está usando tomate em um prato desses. E ensinando outras pessoas a fazer isso pela internet.
Coloquei na internet carreteiro de charque e adivinha, apareceu essa deliciosa receita! Ameiii dou 100 likes💞
Sou do rio grande do sul, na fronteira oeste com o Uruguai, amei sua receita, fiz igual e ficou divino. Obrigada por compartilhar.
😉😉
J
Obrigado pela receita, sou de Salvador quando vi a receita me bateu uma saudade do tempo que morei no Rio Grande do Sul
Vou fazer amanhã! Viva o Rio Grande do Sul 💚♥️💛
Maravilha conterrânea. A gauchada adora esse prato. Nas receitas mais tradicionais, os temperos são cebolas,alho e um raminho de manjerona. Atualmente tem maneiras e temperos pra preparar o arroz de carreteiro. Muito obrigado pela tua excelente receita.
Vou fazer hoje, obrigado.
Humm! Eu nunca experimentei este prato, mas farei amanhã no almoço de domingo.
Tomando cerveja esperando ficar pronto❤
Um vinho fica especial , td de bommmm
Estou fazendo hoje😍😍😍👏👏👏
Que divina esta mujer
Tengo chasque y no sabia hacer
La explicación es perfecta y la mejor onda de catia
Linda besos
Você é sensacional! Fala super bem e as imagens e edição são fantásticas! Parabéns!
Cátia não sabia que usava 3 de água pra uma de arroz, achava que era 2x1 de arroz. Vou experimentar fazer igual a vc.
Sou de Brasília amo arroz carreteiro acompanhado com um belo vinho 🍷
Que legal! Uma ótima combinação!
Tb sou nascido em Brasília, mas erradicado na França
Sou do RGS e faço assim na minha familha tamb . A variante é q . Uns colocam o tomate picado quando o arroz está secando , se gostarem de mais molhadinho . Vc Maravilhosa .
Sou nordestino e queria passar uma dica pra você, da próxima vez que for preparar uma receita com charque, coloca ela na água e coloca mais sal que ela vai sair todo sal tá fica maravilhosa
Deus o Livre não vou experimentar isso não cada ideia
Kkkk ideia dos nordestino
@@nancymaciel7841 como assim? é um dos métodos mais conhecidos para dessalgar a carne
Eu fiz agora p o almoço de domingo.
Fiz EXATAMENTE como tu ensina..
Ficou MARAVILHOSO!!!!!
DEUS ABENÇOE TU E TUA CASA.
Que maravilha! gratidão!
Amoooo carreteiro!
Adorei! O melhor q eu vi! Parabéns 🎊🍾🎉🎈
Deu água na boca !!!!!!!
Mucho gusto Señora. Buena receta, voy acompañar con un buen vaso de caña blanca. Gracias.
Sou do RG e adorei a receita, obrigada.
Bjsssss e ótimo final de semana pra vc!
Sensacional! Vou fazer no almoço de Domingo!
Brigadu senhora fiz e ficou uma delícia moro aqui nó Paraná
Vou fazer pela primeira vez hoje😅
Amei seu canal.
Eu desalgo o charque com duas água e duas colheres de sopa de sal.Ferver e ir tirando as espumas que são o sal que foi usado.Fica uma maravilha
Bom dia ficou bom maravilha 👍🤩
Vou fazer hoje
Espero que goste!
Oiiii Cátia adoro panela de ferro kkkk
Muito bom vou fazer
Mazaa q mate bem bonito 👏🏽
Show
Eu gosto de colocar Tambem creme de leite e queijo mussarela.Fica divino.sou de Curvelo MG..MEU NOME É LILIANE
Olá Liliane! Que legal! Adoro ler novas experiências com as minhas receitas. Obrigada por me acompanhar. Abraços!
Amei dicas
Gostei
A receita maravilhosa, alguns comentários completamente desnecessários. Tenho só q agradecer, pena não ter hoje o cheiro verde, mas amanhã já providencio e farei com certeza.
Batata palha, ovos cozidos e queijo parmesão ralado, perfeito!
Amei
Obrigada
Gostei demais Catia! bijão! A propósito vc é gaúcha! de onde!
Tenho um panelão, e uma média dd ferro.faço sempre carreteiro ,fica muito bom em panela de ferro.
É bom mesmo!
Maravilha! Gostei da tua receita, Mestra Cátia. Que azeite de oliva é esse? Vou fazer!
Respondendo à tua pergunta, eu gostaria de degustar esse carreteiro com um bom Tinto Seco Merlot.
Quanto tempo aproximadamente tem que deixar de molho pra sair o excesso de sal.
Quanto tempo deixar cozinhar o charque para depois colocar o tomate?
Esta quantidade, dá pra quantas pessoas? Obrigada 🙏🏻
@@natildeandrade8462Bom dia meia xícara por pessoa funciona , mas tranquilo para 5 pessoas.
@@CozinhadaCatia Obrigada pela atenção
Serve qnts pessoas?
Meia xícara de arroz por pessoa e 2 pedaços de frango , vai dar certo.
2 pedaços de frango ?
Eu estou fazendo essa receita, a única coisa que acrescentei foi um pouquinho de pimentão verde..uma delícia essa receita.
Que ótimo!
Receita perfeita! Eu estou fora do sul!
vou fazer agora... mas não vi a cebola rustica
Fiz sua receita hoje nunca tinha usado charque
Com vinho 🍷 mesmo
1:11 Começa o vídeo.
100% !
Tem que ter um feijão preto mechido
Cara o vídeo é muito bom, única coisa q não foi bem essa chatisse de gaúcho toda hora
Delícia 😋 amo com vinho 🍷 tbm😘😘
Todo arroz carreteiro vai charque
Parece sopa kk
@@mateusoacreano2758 é tipo um risoto, aqui da nossa região, tradução do risoto , sopa enxuta.
Uma malzibier😅
Esse arroz vi q ficou cru
A ideia é compartilhar dicas, eu respeito a tua opinião, na minha opinião está ao ponto, pois mesmo depois de desligado o arroz vai absorvendo o líquido e cozinhando maus um pouco, mas vc pode cozinhar um pouco mais, isso fica ao teu critério.❤
Vc ralou o alho com o destravador de maconha. Gostei dessa ideia.
tava indo tão bem... pra que tomate? É horrível, parece um catarro cheio de caroço!
A cozinha é bem democrática, se vc não gosta, não precisa usar, pode substituir fica a teu critério.
@@CozinhadaCatia Agora já era, sempre que eu vir um arroz de carreteiro, vou lembrar que alguém no mundo está usando tomate em um prato desses. E ensinando outras pessoas a fazer isso pela internet.
😂😂😂😂😂
@me larga não tem o q fazer fica quieto e vai aprender a cozinhar, sem tomate seu fresco kkkk
Vai procurar oque fazer se você não gosta é só fazer sem o tomate
Amei