Hola Karlos jo!.. que ricura eso de la cebolla caramelizada, como haz dicho eso va bien como acompañamiento de cualquier comida .. sobre todo para el hígado encebollado o la ternera encebollada .. muy muy buenas recetas la verdad que solo sabía lo de agregarle un par de cucharas de miel .. eso del vinagre se ve fenomenal.. me gusta mucho tu forma de alternar mientras cocinas me haces recordarme mucho a mi aita y mi ama siempre contando historias y vivencias mientras cocinaban … bueno es que esto de la cocina tiene que gustarle a uno de otra forma de convierte en una tortura una esclavitud y eso no está bien yo creo que la cocina es el mejor embajador de cada familia de cada región y de cada país ..te he visto cocinar desde los 80s y siempre has sido un crack da gusto oírte contar cosas y cocinar un abrazo fuerte desde New Jersey ala venga agur agur! atentamente Enrique Valderrama Bilbao!
Lo vemos todos los días desde hace años ,lo que aún no me explico es , que al picar las cebollas,el ácido le haga llorar los ojos y se pone gafas. Yo por casualidad tenía que picar cebollas para el relleno de una empanada gallega,es de donde soy y vivo. Yo pelo patatas y las labo bien para usarlas,un día monde 1kg de cebollas las corté a la mitad y también las lavé un poco las puse en un escurridor y cuando empecé a picar las cebollas,me extrañó que no me lloraban los ojos, pensé que la solución para que no lloren los ojos,fue el cortarlas x la mitad lavarlas bien y dejar que se escurra bien el agua,lo hice y hago siempre y nunca me acen llorar. Creo que al mojar la cebollas cortadas por la mitad se le va la acidez,y santo remedio. Prueben y espero que les sirva para bien y les funcione el truco.
![Como hacer Cebolla Caramelizada [sin azúcar] ✅](http://i.ytimg.com/vi/vjrTfaAuRSw/mqdefault.jpg)
Hola Karlos jo!.. que ricura eso de la cebolla caramelizada, como haz dicho eso va bien como acompañamiento de cualquier comida .. sobre todo para el hígado encebollado o la ternera encebollada .. muy muy buenas recetas la verdad que solo sabía lo de agregarle un par de cucharas de miel .. eso del vinagre se ve fenomenal.. me gusta mucho tu forma de alternar mientras cocinas me haces recordarme mucho a mi aita y mi ama siempre contando historias y vivencias mientras cocinaban … bueno es que esto de la cocina tiene que gustarle a uno de otra forma de convierte en una tortura una esclavitud y eso no está bien yo creo que la cocina es el mejor embajador de cada familia de cada región y de cada país ..te he visto cocinar desde los 80s y siempre has sido un crack da gusto oírte contar cosas y cocinar un abrazo fuerte desde New Jersey ala venga agur agur! atentamente Enrique Valderrama Bilbao!
Un capo como siempre maestro!!!!!💜
Estupenda clase ❤Grazas desde Galicia Familia Arguiñano 😍
Qué maravilla!! Gracias! Estoy deseando probarla. Un saludo Maestro.
Gracias Karlos.👨🍳👏👏
Eres el mejor!!!
Wooooooow buenísima
Respira por la boca al partirla y no llorarás, jijijiji.
👏👏👏👏bravo por tus recetas.
Karlos ❤ Se conserva bien en nevera ? Cuánto tiempo 😅?si preparo bastante?😅
Alguna preferencia sobre el tipo de cebolla ? Blanca o morada.
Echar miel es igual que echar azúcar. Así que es receta de cebolla caramelizada CON azúcar. Por lo demás está de 10 como siempre!!!
Sin Calima no hay cebollas Arguiñano.
Sin azúcar, y le echa miel. Estoy dando volteretas
😂😂😂😂😂
Se le añade un extra de dulzor p bien azúcar o miel
@@carmencanales5390 ya, pero la receta dice sin azúcar, eh ahí el porque de mi comentario
Lo vemos todos los días desde hace años ,lo que aún no me explico es , que al picar las cebollas,el ácido le haga llorar los ojos y se pone gafas.
Yo por casualidad tenía que picar cebollas para el relleno de una empanada gallega,es de donde soy y vivo.
Yo pelo patatas y las labo bien para usarlas,un día monde 1kg de cebollas las corté a la mitad y también las lavé un poco las puse en un escurridor y cuando empecé a picar las cebollas,me extrañó que no me lloraban los ojos, pensé que la solución para que no lloren los ojos,fue el cortarlas x la mitad lavarlas bien y dejar que se escurra bien el agua,lo hice y hago siempre y nunca me acen llorar.
Creo que al mojar la cebollas cortadas por la mitad se le va la acidez,y santo remedio.
Prueben y espero que les sirva para bien y les funcione el truco.
Se puede guardar? Por cuanto tiempo?
No hagas eso...
Menudo click bait! 😂 Cebolla caramelizada sin azúcar ... Con miel
Nos referíamos al azúcar añadido 🧡
@@hogarutil La miel, aunque no es el mismo producto que el azúcar blanco o moreno, panela... Es considerada azúcar libre o añadida ☺️
Total, azucar o miel, tanto monta, monta tanto. Dbwrias dar la receta como se carameliza sola, si es que no wsta por ahi ya.
Termina la receta campeón jaja
Hola Antonio, en esta video receta solo se muestra como hacer la cebolla caramelizada. Tienes la receta completa aquí: bit.ly/41rbsYU
La calima de marrueco llega antes a la línea Arguiñano!!!!!