布袋漁港 一籃7隻才160、現拍現煮一桌 3000 盤或賺。這毛蛤感覺沒熟吃的驚驚、魚太小了一公斤只能拍1塊。上斤沙公老闆報價 1隻1800 煮到好。

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  • Опубліковано 23 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 63

  • @freedramer1984
    @freedramer1984 23 дні тому +3

    變身虎背鰭可以不剪, 香港的吃法是把果皮(陳皮)切絲一起蒸, 蒸完放上蔥絲 把熱油淋上去, 鰭邊甘苦甘苦的超讚

    • @sbibby0915
      @sbibby0915  23 дні тому +1

      香港料理風味好像也很不錯,有機會復刻試試,感謝介紹!

  • @ericinthehome
    @ericinthehome 10 днів тому +1

    去市場拿魚真的要小心,被臭肚扎到不是開玩笑的😂,還問老闆要不要一起吃人很nice

    • @sbibby0915
      @sbibby0915  10 днів тому

      感謝提醒啊,都快忘了臭肚啊也危險了,Joyce 胃一直不大,想說趁新鮮好吃與大家分享。但大家都很客氣不好意思,等啊等看那天看會不會遇到個好人一起共享分享有趣故事!

  • @naichun-yp1xc
    @naichun-yp1xc 24 дні тому +1

    謝謝!

    • @sbibby0915
      @sbibby0915  24 дні тому

      感謝大力支持!贊助創頻道記錄了,以後再好好回饋一直支持的大家。去年開始分享來都沒接業配單純分享靠流量活著,收入尚微還辦不了活動,期待有能力後再好好研究怎麼讓大家更有頻道參與感。

  • @陳炳琪
    @陳炳琪 24 дні тому +3

    新鮮看的到的食材我不會選擇炸過的料理,不過每個人口味不同,謝謝你們的分享,再一次佩服你,滿桌佳餚依然不受誘惑。

    • @sbibby0915
      @sbibby0915  24 дні тому

      恩 Joyce 家通常新鮮一定也是以清蒸、煮湯居多。難得吃代煮外食就吃點不同東西。偶爾換換口味這樣、話說小別勝新婚能用在這嗎?...吃外食久了就会想念家的味道、我有時也很想念老母的魯蛋與蒸漬筍...

  • @林家緯-k1z
    @林家緯-k1z 11 днів тому +1

    我不爭氣的口水,要流下來了。

    • @sbibby0915
      @sbibby0915  11 днів тому

      雖說煮法不同、老婆也是愈吃愈開心,可惜肚子不大不然就當場嗑光了。等外帶當晚餐還是味道有差了點,一直沒有緣人一起嗑。

  • @余國棟-p1u
    @余國棟-p1u 24 дні тому +1

    我看過介紹海鮮的人員,都真的很會吃,不簡單?謝謝你們的分享啊。

    • @sbibby0915
      @sbibby0915  24 дні тому +1

      我們小胃啦 吃不完外帶了 晚餐再嗑光!但就是沒現場好吃了、倒是吃過飽也一定覺只有痛苦才是。配服大胃王xd 呷一堆...還是適量最美味!

  • @阿海-n6g
    @阿海-n6g 23 дні тому +1

    上周六才去布袋吃代客料理,你們是一道一百嗎?感覺有比較便宜,沒想到還能到廚房拍。我去吃過兩次,都不知道那一排店家的廚房在那裡。

    • @sbibby0915
      @sbibby0915  23 дні тому +2

      嗨,我們是上周日去吃、差點擦身而過。我們應不是統一定價一百一道、老闆說著說著算出650沒太聽清那個是多少、最後給總數600就可以;後面發現花枝丸沒算到所以變700 再多送一道炒青菜。不知是龍蝦妹介紹厲害還是我臉皮厚一直請老闆算便宜點 xd 應該是妹妹介紹有差吧...拍攝前有跟老闆先說了下我們會做影片想拍下怎麼烹飪所以有開放我們拍(近3點時較沒那麼忙);感謝周老闆了!

  • @土水-x4f
    @土水-x4f 24 дні тому +2

    各位網友如果覺得店家賣得貴,你們可以考慮去那裡開一間賣海產賣便宜一點跟他們拼,我一定揪團去捧場。

    • @sbibby0915
      @sbibby0915  24 дні тому

      行行應都有難處,看著好像簡單其實都有眉眉角角的。倒是大家普遍覺海鮮餐廳利潤好? (各地較常有很多大型餐廳是海鮮類、但都是累積規模經營出來才有優勢,只是running cost 養人一定更貴)。看著簡單做則難、就像以前覺做影片好像很簡單很賺似....完全不是這回事啊 xd 真配服經營很成功頻道還能幫養家活口員工來著。

  • @黃昱凱-o6q
    @黃昱凱-o6q 24 дні тому +6

    還有那隻螃蟹,問店家假如是這樣大小店家說大概要1800左右,一隻賺一千以上,很敢!別忘了店家進貨長期配合的量是價錢還要比一般民眾低,做生意要賺錢天經地義,但真的有時想想真的很貪婪賺很兇,以前的生意人薄利多銷厚道比較多,現在真的是賺爆利很敢比較多。很無言,看到生意人這種心態讓人很賭爛,通膨真的各行各業都是原因跟推手。

    • @sbibby0915
      @sbibby0915  24 дні тому

      高單價食品真心都吃感覺與節假日。朋友上周五甲吃時也點了3隻處女紅蟳也是4200 1斤出。真心都貴食材,平常都不敢亂點啊。倒是海鮮餐廳感覺有他難經營處我想,應該沒想像這麼好賺我猜?但生意好的一定很可怕。畢竟各鄉鎮好像也沒這麼多海鮮店...一直覺飲料店最好賺....滿街滿谷。只是量大感覺賺不多,總額一定很驚人!

    • @黃昱凱-o6q
      @黃昱凱-o6q 23 дні тому +1

      @@sbibby0915 只能說懂得就懂,好賺不好賺很常去漁港買海鮮就知道了,一斤出賣四千二,說沒有賺什麼錢真的讓人難以信服,賺錢真的跟以前不同了,4200真的它馬的貴。至少利潤三千以上。這些名店老店生意都很好很貪婪,只能該變自己別去消費如此。

    • @sbibby0915
      @sbibby0915  23 дні тому

      高價品獲利通常是多點、倒是3只處女蟳是 3斤多 (讓你誤會了, 1隻1斤出 看fb 也是不便宜食材費才是)、扣人事 水電 店租 薪水 真不知有沒有1500了 。台灣海鮮價格很迷,最重要一定要新鮮。超怕又貴又難吃...逛久買久大概都有個自己會接受range 再買。希望海鮮世界大家都能四贏:供鏈很長: 船老大有賺 販家賺點 店家賺點 消費者也能吃的開心...有去中間化的餐廳,能直抓直賣應該生意都超好...

    • @minhaohong
      @minhaohong 23 дні тому

      @@sbibby0915講太多網友看不懂,會質問大多只知道食材成本價跟餐廳賣價,沒考量餐廳營運成本 就覺得餐廳暴利😅

    • @百浚郭
      @百浚郭 23 дні тому

      ​@@sbibby0915一斤750就不錯了

  • @qwer-uc4ur
    @qwer-uc4ur 24 дні тому +4

    千萬別在布袋觀光漁市買紅蟳 上次賴爸買完 店家他看到拿著攝影機把他叫回來換一隻
    ua-cam.com/video/rFS4ug1xtM4/v-deo.html&pp=ygUN6LO054i4IOW4g-iiiw%3D%3D
    影片在這可以參考 下面的評論區也很精彩
    然後看起來布袋完全沒比較便宜
    沙公一斤5-600 賣800
    水姑娘一斤2千 可以賣到2千 誇張

    • @qlchen2351
      @qlchen2351 24 дні тому

      裡面攤商的不予置評,羊男外面買的是自已抓的,肉也很飽滿

    • @sbibby0915
      @sbibby0915  24 дні тому +1

      環境與客源真還是要靠大家自行維持就是、能承擔損失不新鮮就丟棄。我也曾看過有攤子一次4 5隻賣。介紹時活著、裝袋時塞了斷腳陣亡進去。所以買螃蟹真要很小心!貴海鮮吃虧心情會很差,觀光漁市價格通常就不寄望太便宜、但一定要新鮮不然走不遠啊!

    • @廖宋丁妹
      @廖宋丁妹 20 днів тому

      聰明

  • @Oneice-k4n
    @Oneice-k4n 24 дні тому +1

    我們也都是去這間臨海周!價錢公道好吃

    • @sbibby0915
      @sbibby0915  24 дні тому +2

      烹飪還ok 再便宜9折更完美了!一道平均能不用一百話就會覺非常親民。那邊代煮真心多啊也不知那間最好就是...但路過時就這間最涼爽、龍蝦妹也介紹這間就來這了。

  • @酷A生活日常
    @酷A生活日常 23 дні тому +1

    羊男大還是用手機拍攝嗎?不知道是不是我的手機太大台,我發現自從跟隨妳們的腳步這樣拍攝的時候,一般人看到手機都會有一個明顯的戒心,所以現在想要換小台的運動相機的說

    • @sbibby0915
      @sbibby0915  23 дні тому +1

      目前仍用去年買的s23u手機、今年幫老婆買了s24u,想說可多個畫面角度。有時我只用手持手機邊拍而已、有時是會直接拿手機架錄影,尚沒一定拍法設定。不喜歡鏡頭人一定有,有老闆不想上鏡我就剪掉。倒是也有再想是不是要買gopro or dji 還是適合裝置(還沒什麼研究就是)....也想是否要買個mic 收音?一直靠1、2台手機好像瓶頸多點....但拍攝技巧仍是很業餘,好工具可能還要努力多看別人怎麼取景與剪輯才是。(最近有認真研究一些大頻道、模仿好取景方式應該準沒錯) 。戒心問題建議是直接用手機架可能較能知大家對鏡頭的回饋。 連剪片軟體與裝置也都用很陽春...沒再接業配花下去特別設備不知會不會慘套啊...那天又累了xd 不小心又亂扯了一堆,一起加油!

  • @小屁-o8m
    @小屁-o8m 23 дні тому +2

    羊男又從頭看到尾一口都沒吃,都不會餓的嗎🤣好奇羊男當天吃了啥

    • @sbibby0915
      @sbibby0915  23 дні тому +2

      一早好像吃燒餅蛋配咖啡加焗烤法國麵包 2片,(燒餅:逛前鎮魚港時買了3張高記早點外帶的) 中午就輪空了,到晚上才吃老婆大人煮的蛋炒飯與11顆水餃...想想好像沒吃到青菜,我真呷菜嗎?倒是整天好像都沒覺餓似...太多脂肪中,羊男報告完畢

  • @陳炳琪
    @陳炳琪 24 дні тому +1

    對了小時候很喜歡吃竹蟶,現在才知道料理前要先處理寄生蟲,應該很多人不知或店家是否會告知客人存在疑問,希望你影片能有機會帶大家瞭解一下,謝謝感恩。

    • @sbibby0915
      @sbibby0915  24 дні тому +1

      恩 聽說可能有寄生蟲要留意下沒錯、身體好像也有個消化線一條紅紅常被誤以為是蟲。我看過生魚片影片封面也介紹過魚有寄生蟲。吃什麼都要小心沒錯!有機會再買再來好好研究怎麼檢查吃的安心!

  • @許世榮-l3y
    @許世榮-l3y 24 дні тому +4

    那是血蛤女人吃很補補血那有熟

    • @sbibby0915
      @sbibby0915  24 дні тому

      原來煮完也是這肉色真有趣(感覺灑了也幾十秒蛤都開口了是不是太肥還是太大之類),感謝說明、Joyce 確實要好好補氣補血、頻道靠她才能走下去xd

  • @小YG
    @小YG 24 дні тому +2

    看完影片餓了,我要去買宵夜了😊

    • @sbibby0915
      @sbibby0915  24 дні тому

      我昨天不小心也吃了一堆點心....真害xd 愈來愈像陳腫...

  • @林韋辰-b5h
    @林韋辰-b5h 23 дні тому +1

    羊男,有看到賣大閘蟹的嗎?

    • @sbibby0915
      @sbibby0915  23 дні тому +1

      上周日有看到一攤有賣但沒問多少?我在前鎮漁港有問是5兩多一隻300元。 永康尚青 450 一隻

  • @黃昱凱-o6q
    @黃昱凱-o6q 24 дні тому +1

    真的賺很大,貴森森,龍蝦一斤買二千出,一兩130×16😮一隻龍蝦一斤來講店家至少賺800以上。無言!

    • @sbibby0915
      @sbibby0915  24 дні тому +1

      龍蝦好像都一隻煮起來2000左右 我們幾乎不點這品項xd 真想吃 買來代煮或自煮會比較便宜。一斤市面觀光類常賣1000到1250 左右似。竹圍就更高了 北部消費力驚人!

    • @黃昱凱-o6q
      @黃昱凱-o6q 23 дні тому +1

      @@sbibby0915 五甲螃蟹比龍蝦賺更兇,狠敢!

    • @sbibby0915
      @sbibby0915  23 дні тому

      @黃昱凱-o6q 有聽說貴品質也要挑似....那地方離我高雄老家真心近了,走路幾分鐘路程...比走路到五甲國中上學還近。媽祖橋附近好久沒去了、上次去那好像是去買阿石烤鴨了。聽說仁武更好吃、倒沒給老婆試吃過就是。

  • @akun650204
    @akun650204 24 дні тому +1

    沙發啦!!!!!

    • @sbibby0915
      @sbibby0915  24 дні тому +1

      感謝哥大力支持,我相信頻道離穩定會愈來愈近了。布袋拍賣感比預期好、比菜市場便宜點又不用一大早去買、冬天有機會若貨源多時一定很優質、可以去試試、以前在地上也變在籃中了、希望以後保冰更完善貨源充足價格就自由競爭了。

    • @akun650204
      @akun650204 24 дні тому +1

      @sbibby0915 加油,邊做邊調整循序漸進也不錯,會員頻道可以先試試看,或許人數慢慢累積也可以考慮面對面互動,比如影片參與等,或跟商家熟了開啟置入,帶貨都可以,現在yt頻道經營不易,我發現要靠個人光環累積人數很難,但如果有頻繁的真實互動在累積會快很多。
      戲棚下站久了就是你的,怎麼樣讓彼此熱情持續燃燒我感覺才是長久之計。

    • @sbibby0915
      @sbibby0915  18 днів тому +1

      一直再研究這段話、感覺很重要,去年時、稀里糊塗就開始拍了影片起來。一開始單純想直播給家人看我和同學玩九州、網路不好變邊玩邊錄影。錄著錄著愈像真的、運氣很好有著大家支持著看著。曾經想過幾次放棄、但看到大家留言都覺得很被鼓勵到!只能盡力進步讓大家覺得影片有愈來愈好。(以前都愛幫老婆拍照、現在卻一直錄影起來。真是想不到啊!) 好好琢磨下哥的建議。再調整調整、以前也有位大大建議我們多露臉說話。也一直還再努力中,應該會多份熟悉感吧?感謝建言唷!

    • @akun650204
      @akun650204 18 днів тому

      @@sbibby0915 哈哈~計畫趕不上變化!也許這就是人生吧?!

  • @Lala0630
    @Lala0630 22 дні тому +1

    哈嘍,上次在漁港相認,看到你們好興奮啊!

    • @sbibby0915
      @sbibby0915  22 дні тому +1

      妳好,我是Joyce,真的好開心啊~雖然初次見面,確有那種似曾相識的感覺,下次再遇到要讓我們請一下。沒想到會被認出來,還知道我愛吃蝦,好溫暖。

    • @Lala0630
      @Lala0630 22 дні тому

      @ 哈哈,平常都在看妳們分享美食還有爸爸的料理覺得很溫馨。
      也可以順便學習一下如何競標海鮮。
      所以第一眼就認出你們了!☺️

    • @sbibby0915
      @sbibby0915  18 днів тому

      @@Lala0630 其實我們好像都手舉著到沒人想再舉就會標中似xd 傻呼拍法。選喜歡的後有個預算就給他勇敢舉著!好玩的是氛圍,體驗到很多有趣的人事物。

  • @myk5827
    @myk5827 20 днів тому

    哈 哈 哈

    • @sbibby0915
      @sbibby0915  20 днів тому

      有什麼好康分享嗎?😅

    • @myk5827
      @myk5827 20 днів тому

      看到賣家高興 大家也都高興 漁夫辛苦 要是沒大家捧場 以後會沒人抓魚

    • @sbibby0915
      @sbibby0915  18 днів тому

      @@myk5827 台灣不怕 大家都愛 特別愛高CP 海鮮!那裡有鮮那裡有省那裡晃啊。