EKŞİMAYA NASIL BESLENİR‼NERDE MUHAFAZA EDİLİR❗YENİ EKMEK MAYASI NASIL YAPILIR✋HEPSİ BURDA🥖
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- ____________EKŞIMAYA_____________
BESLENMESİ/MUHAFAZA/YENIMAYA
✔Bir önceki videomda Ekşimaya yapimi ve Ekşimaya ile Ekmek Tarifini izleyebilirsiniz.
✔Bu videomda Sizlere Mayanızı besleme muhafaza etme ve yenimaya yapimi hakkinda bilgiler verdim.
✔Aklinizda olan Tüm Sorularin cevabini videomda izleyebilirsiniz.
✔Tüm Ekşimaya Macerasina adim atan Arkadaslarima Bereketli Uzun ömürlu olsun Diyorum.
Sevgiler iyiseyirler🌹
Eksimaya /EKŞİMAYA Ekmek Yapimini izlemek için Aşağıdaki linki tıklayabilirsiniz ⤵️
👉 • ARTIK HERKES EKŞİMAYA ...
___________
#Masmavi3mutfakta #Masmavi3lifestyle #ekşimaya #ekşimayaekmek #sauerteig #brotselberbacken
↘Yeni Tariflerden Haberdar olmak için
Kanalima Abone olabilirsiniz ⬇
/ @masmavi3mutfakta
↘Takip edebiliceginiz diğer Sosyalmedya Hesaplarım :
İNSTAGRAM ⬇
Instagram: www.instagramc...
FACEBOOK ⬇
Facebook: / masmavi3mutfakta-25159...
Çalışma işbirliği için |Business⬇
📧masmavi3mutfakta@gmail.com
🔷Hakkımda🔷
Ben Selvi,73 doğumluyum, Evliyim, 28/24/23 yaşlarında 3 prensesin Annesiyim,Almanyada yaşıyorum .
13 yıl Satış görevlisi olarak çalıştım.
30 yıllık Mutfak Sevgimi ve Tecrubemi , Patisserie kurslarından aldığım eğitimler eşliğinde Sizlere Sunuyorum...
7 yıl önce instagram hesabımdan (@masmavi3_mutfakta) başlayan Mutfak maceramiza 19.10.2016 tarihinden itibaren UA-cam ile birlikte devam etmekten Mutluyum.
Uzun ve Güzel bir Yolculuk olması Dileğimle..
Hoşgeldiniz🍂
Selvi.K - Навчання та стиль
Bu mayayla birde poğaça tarifi verseniz ne güzel olur selvi hanim❤️❤️❤️
Fatma Silme aynen ekşi mayalı tarifleri bekliyoruz....
Sizin kadar harika anlatan ve cesaret veren hiç kimse yok! Harikasınız gerçekten.. tam bir şey merak ediyorum yoruma yazacağım ama bir sonraki videoda zaten anlatmış oluyorsunuz sahanesiniz .. ❤️
Resmen bir annenin kızına öğretmesi kadar detaylı ve samimi🌸💕Seviliyorsunuz🧚
Bu kadar net ,kolay ve anlaşılır anlatan olmadı.Neredeyse her tarifinizi dinliyorum, izliyorum.
Ya ne diyim bilemiyorum bu kadarda mükemmel olunmazki en ince detayına kadar anlatıyosunuz çok güzel anlattınız hakkınızı helal edin yıllardır takip ederim denediklerimden hiç yanılmadım iyiki varsınızz♥️♥️♥️çok yaşayınn🤲🤲🤲😘😘
Pardon iyi anlamissinzya onun icin size soruyorum selvi hanimin zamani yok sanirim yazmaya. Tekrar birdahaki sefere ekmek yapmak istefigimizde ne kadar bir olcu alicaz mayadan bir miktar yok hic
@@pervintoraman1254 az birşey bırakacaksınız kavanozda, diğerini kaba alacaksınız, ön hamur hazırlayacaksınız.. bu ön hamur yapacağınız ekmek hamurunun üçte biri kadar olacak.. bir iki saat dinlenecek, kabarınca hamur yoğrulacak.. ben bu şekilde anladım
Bende size sorayım koku normalmi acaba ekşi koku
@@zehrabozdag8079 tabiki adı bile ekşi maya
Biz köye izine gittimizde eskiden böyle ekşi maya yaparlardi
Ama Malesef artık köyde bizim hazır maya kullanıyorlar
Sağolun güzel anlattınız 👍👏❤️
Teşekkürler. İlk defa doğru, dürüst anlatan oldu.
Yoo dolu video var yerli yabanci.
Ekşi maya yapımının çok hassas olduğunu duymuştum. O kadar çok bilgi okudumki cesaretim yok oldu. Şimdi sizin videoları seyredince heveslendim. Şimdi iyi un alıp bir an önce ekşi mayalı ekmek yapmaya başlamalıyım. Siz anlatınca zorlar kolaylaşıyor. Sevgiler
Harikasınız! Annem Türkiyeye döndükten sonra maya yapmayı bırakmıştı. Hazır yufka ve maya kullanıyordu. Eskiden nasıl yapıp sakladığını sorduğumda çok basit birşey anlatmıştı. Genelde de buzlukta saklardı. O zaman ben 6 yaşındaydım, iyi bir gözlemciydim. Ancak yıllar sonra ya bu maya evde nasıl yapılır diye araştırdığımda kimya laboratuvarından çıkmış gibi katı ölçüler ve kurallarla karşılaştım. Tabii ki maya yapmadım 😂 Ancak sizin bir önceki detaylı videonuz bana "işte annemin metodu!" dedirtti. 2-3 günde 1 beslemek de nedir yahu, iflahım kesildi, evde un kalmadı valla... ama püf noktaları burada. Annem de taş gibi yapar, Türkiyeye tatile gider ve dönerdik, yine onu kullanırdı.
Pita ekmeğini yaptım çok güzel oldu sayenizde mayayıda hemen yapıyorum aynı yoğurt mayası gibi ben hep ayırırım mayasını yıllardır alışkanlık ona benzettim Elleriniz dert görmesin teşekkürler 🙏
Siz çok teşekkürler ediyorum. Allah'a şükürler olsun ekşi mayam oldu.ekmekte yaptım çok güzel oldu Allah sizden razı olsun❤
Allah cc razı olsun.Bu kadar kolayını ve göz korkutmayanini dinlememistim
Az önce başka bir videoda ilk defa isyan ettim çoğu videoda saklanması, beslenmesi, ekmek yapımı yok mantığı yok, benim gibi hiç bilmeyen için çok yabancı bilen zaten izlemez aramaz oysa ve sorduğum tüm soruların cevaplarını buldum karşılıklı konuşuyor gibi, tüm yaptıklarınızı zevkle izleyip deniyorum çok teşekkür ederim 🙏
Anlatımınıza hayranım. Bi insan bu kadar güze ayrıntılı anlatır 🥰sanki tek kişiye özel tarif veriyor gibi 😇
Teşekkür ederim sizin sayenizde ekşi maya yapmayı öğrendim. Sevgilerimle......
Harika anlatımınz icin tesekkurler❤
Ekşi mayalı poğaçave simit 🥯 tarifi bekliyoruz selvi hanım
Çok teşekkür ederim,anlaşılır bir video olmuş ❤
Biz ekşi mayayla ekmek yaptığımızda yaptığımız mayalanmış hamurdan bir parça alıp buzlobinda muhafaza ederdik.ikiye bölmeye gerek yok yaptıkça hamurdan biraz ayırıp saklamak yeterli
Bir erkek olarak videolarınızı çok beğeniyorum. Çok güzel izahatler halinde yapıyorsunuz hatta ilk denememi yaptım ufak tefek hatalarım olmasına rağmen ekmeğimin hem görüntüsü hem lezzeti harika oldu. Uzun zamandır tatmadığım lezzeti tattım sağolunuz.
Diksiyon mükemmel sanki eğitim almış gibi huzur veriyor nazar değmesin
çok içten bir hoş geldiniz diyorsun. sonra elimize bir bardak çay verip mutfak masasının bir ucuna ilişip seni izlememize izin veriyorsun. şu sıkıntılı günlerde tariflerin terapi gibi...... çok teşekkürler harikasın
Cok guzel anlatıyorsunuz sayenizde öğrendim eksi maya yapmayi
Esselemualeykum çoook teşekkürler,bi sürü videoya baktım ancak en güzel detaylı anlatım sizin videonuzda.
Ben zaten biliyorum eksi mayayi koyde budum ekmeini icine iki uc avuc misir unu katarsaniz cokta guzel kokusu oluyor yillarca yaptim yok sizi gordum yaparim artik ellerinize salik Allah Razi olsun
Allah razı olsun çok güzel anlattınız 🌹içim ferahladı hergün beslemem gerektiğini düşünüyordum videonuz beni aydınlatti.
"Bilemiyorum anlatabildim mi?" Diye sormuşsunuz, ağzınıza sağlık çok güzel anlatmışsınız. Kafama takılan her sorunun cevabını vermişsiniz, çok sağ olun.
Mən illərdir ekşi mayani hazirlamak istəyirdim mən onu əldə edə bildim sizə təşəkkür edirəm.elə saxlamaği öyrənmək istəyirdim təşəkkürlər.
Teşekürler ilk defa anladım çok güzel anlattınız ağzınıza saglık😂🎉😢
Nihayet öğreten bir video bulsum oleey!.. Teşekkür ederim
En anlaşılır anlatım teşekkür ederim 👏👏👏👏❤❤❤
Hayırlı cumalar o kadar güzel anlattınız ki anlamayan bile anlar Çok teşekkür ederim diliniz çok tatlı maşallah ben size her gün dinlerim böyle severek mayayı Aynısını ben de yapıyorum Gerçekten çok güzel oluyor elinize Yüreğinize sağlık hayırlı günler
Tarifleriniz ve siz muazzam bi insansiniz çok seviyorum sizi 💙😘
Eskiden annemler yaptıkları hamurdan bir yumak un çuvalin içinde saklardı oyumaktan eksi maya yaparlardı
evet..ben cocuktum..neneme soruyordum ama..dediginiz gibi ayiriyordu..ama ozamana kadar nasil yapiyirdu bilmiyorum
Anlatiminiz çok açıklayıcı ve çok faydalı hiç sıkılmadım ben de ekşi maya ekmek sevdalisi ama bir türlü basaramayan birisi olarak yeniden heveslendim inşallah bu kez yapabilirim 💖 teşekkürler
Çok faydası oldu başka dinlediğim maya tariflerinde yapmaktan epey çekimdim ama siz Allah razı olsun cesaretlendiriyorsunuz insanı maşallah diyorum başarılarınızın devamı nı diliyorum
Harikasınız… ne yapacaksam once siz yapmis misiniz ona bakıyorum… anlatiminiz samimiyetiniz icin teşekkür ediyorum
Teşekkür ederim selvi hanım.cok güzel anlatıyorsunuz birde benim gibi hamur işini beceremeyen biri hemen ekşi maya yaptım.hadii hayırlısı
Selvi hanım bu kadar basit ve ayrıntılarıyla ne güzel anlatıyorsunuz bravo
Harika anlatım maşallah
Anlatımınıza hayranım,emeklerinize sağlık.
Çok sade ve öz anlatım emeğinize saglık ilk videonuzdan sonra bende yaptım bu gün 3.gün olacak herşey yolunda teşekkürler
Yapım ve anlatım çok net , teşekkürler , bakdım ve maya yaptım çok güzel kabardı .💋❤️
Tarifinize göre yaptım. Çok güzel oldu. Teşekkürler
Emeyinize. Sağlık. Hanim efendi. Çok. Detaylı. Anlatiyonuz. Ben. Çocukluğumda. Böyle. Evdeki. Yaptığımız. Hamurdan. Bir. Beze. Saklardik. Kururdu. Onu. Tekrar. Bir. Hamur. Yapacağımız da. Islatır. Yine. Bir. Leyen. Ekşili. Hamur. Yapardık. Ve. Çok. Güzel. Olurdu. Ama. Şu an. Böyle. Bir. Beze. Hamur. Sakliyom. Ve. Bi. Hamur. Yapacagimda. Islatıp. Hamur. Yapıyom. Olmuyor. Aca ba. Neden. Açıklarsanız. Menmun. Ölürüm. 🌹🇹🇷
Çok teşekkür ederim o kadar açıklayıcı anlattınızki diyecek söz yok 👌👌👌💖
Harika anlattınız ve cok güzel bilgiler verdiniz .Çok ama çok teşekkürler 😍😘😘
kafamdaki soruların cevaplarını aldığım için artık imkansız gelmiyor ilk videonun devamı birinciyi destekkemiş emeğinize sağlık
🌹💙
Maşallah size anlatım şeklinize hayran kaldım. Çok samimi ve kesinlikle ekşi maya yapmaya çok tatlı bir teşvik söz konusu. Ezberden uzak yaşamın içinden bir tecrübe iyiki denk geldim size. Ne güzel tevafuk 🌹
Kafam öyle karışıktı ki ekşi maya konusunda çok detaylı bir iş gibi geliyordu , hatta ekşi mayayı internetten aldım , ama onu nasıl besleyeceğim ne kadar kullanacağım konusu kafamı karıştırmıştı. Üzerindeki besleme tarifi de o kadar zor geldi ki gr gr anlatmışlar . Siz anlatınca herşey çok kolaylaştı kafamda , hiç soru ilareti kalmadı , emeğinize ellerinize sağlık teşekkür ederim 😊🤩
Soruma dolaylida olsun cevap aldim cok tesekur ederim. saglicakla kalin.
O kadar güzel anlattimizki emeğinize elinize sağlık
Anlatımınız çok güzel ve yararlı teşekkürler...🌹
Sayenizde şu zor günlerde ekmekçi oldum ekmeklerim çok beğeniliyor iyiki varsınız
⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
Merhabalar birde siyez unundan ekmek yaparsanız cok sevinirim
Cok sağolun kafamdaki bütün sorularin cevabi video vardı
Mayayağtım çok hoşuma gitti gayet güzel oldu
Annatımınız için teşekkürler.benim mayamın üstüne su birikmişti.şimdi siyez un ekledim
Mayanizi koyu tutarsaniz daha guzel sonuclar alirsinz unu su miktarindan fazla tutun insallah sulanma olmaz😊
Çok güzel anlatıyorsunuz tariflerinizide çok beğeniyorum iyiki varsınız emeğiniz için teşekkürler ❤️🌹
Teşekkürler önceki videonuzda sorduğum sorunun cevabını aldım elinize sağlık
Çok güzel belgesellik bir anlatım teşekkür ederiz
Çok güzel ve anlaşılır anlatıyorsunuz. Ses tonunuzda harika tebrikler👏
Videolariniz icin cok tesekkurler. Cok video izledim ama su saklama isini sizin gibi guzel, anlasilir ve detayli anlatan olmamisti. Bunu digerlerini kotulemek icin yazmiyorum, onlar da zaman ayirip ugrasmislar ve tesekkurler. Allah saglik versin. Sevgiler.
Selvi hanim hayırlı günler corumdan kucak dolusu selamlar bende salı günü ekşi maya yapmaya çalıştım bugün üçüncü gün resmen maya olmuş ekşimiş ismide torunumun ismi amine okadar mutlu oldumki Allah razı olsun sizden doyurdum bu gün.,.
Çok teşekkürler selvi hanım ben dün başladım. Bu gün baktım küçük delikler olmaya başlamış bile 👍
Emeğine sağlık abla hemen denedim sabırsızlanıyorum mayamın 3. Günü gayet güzel ilerliyoruz sayende ekşi mayam olacak 😃
Ağzınıza,yüreğinize,emeğinize sağlık, ne kadar naif ne kadar özenlisiniz. Harika bilgiler çok teşekkürler.
Allah razı olsun ne güzel bilgiler
Ellerinize yüreğinize sağlık çok teşekkür ediyorum Allah'a emanet olunuz
Bu mudur budur sorduğum sorunun cevabının böyle geleceğini hiç düşünmemiştim ARO harika bir insansınız Selvi hanım. Hani anlatabildim mi diye soruyorsunuz ya benden cevap size anlatmak ne kelime beyinlere kazınacak şekilde bilgiler veriyorsunuz AEO hayirli sağlıklı huzurlu gün ve gunleriniz olsun sevgiler.
Sonunda aradığım bilgiyi buldum tatile gidecegiz ve ekşi mayamı birine vermeyi düsünüyordum inşallah bu yönteminiz etkili olur
Ellerinize sağlık çok net ve anlaşılır tarifler sizi izliyerek çok güzel bir ekşi maya oluşturdum üstelik ilk kez denedim ❤🙌
İyi ki varsınız her zmn kurtarıcım mavi abla 👏👏 ayağına taş değmesin
Nasıl güzel anlattınız MaşaAllaah...
Hizli kolay pratik anlatim icin teşekkürler
Ellerinize yüreginize saglik Dégerli bilgiler icin mayam ûç günluk her sey yolunda saglikli gün ler diliyorum 💐💐💐
İşte istediğim video. Detay üstüne detay. Çok teşekkürler.
Hiçbir soru gerektirmeden en ince detayına kadar anlattınız çok emek veriyorsunuz ama övgülerin en güzeline layıksınız sizden bu yaşımda çok şey öğreniyorum hakkınızı helal edin ❣️❣️🧿
Evet Selvi hanım 3 gün oldu ekşi maya tuttum 1 gün sonra nasip olursa ekmeğimi yapacağım inşallah sizin sayenizde emeğinize ellerinize sağlık ♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Çok güveniyorum tariflerinize sagolun
Ellerinize ağzınıza sağlık çok güzel anlattınız❤
Çok güzel anlattınız ellerimize emeğinize sağlık çok anlaşılır oldu
Cok iyi oldu bu video
Ve evet katiliyorum un her zaman sudan fazla olmalidir Yaklasik iki kati kadar
Tşkler Harika bir eksimaya 4.günü folyoya kadar kabarmiş şimdi tekrar besleyecegim.
Foto çektim görmenizi isterdim. 😊👏👍
Ya çok teşekkür ederim sizin tariflerden yaptığım her şey çok güzel oldu çok ince ayrıntısına kadar anlatıyorsunuz ve severek yapıyorsunuz bu işi tekrar teşekkür ediyorum ve başarılarınızın devamını diliyorum 🌹🌹🌹🥰
tüm abone olduklarimi atayim sadece sen dur...gercekten anlatim bilmem ne bir sen varsin
Çok çok sağol bu bilgiler çok değerli benim için çocukluğumda Annemin yaptığı ekmek
gibi oldu. Elinize emeğinize sağlık 👍👍👏💙💙💙🌹
Çok güzel anlatiyorsunuz tşk 🙏 ellerinize sağlık
Çok teşekkürler ☺️ anlatımınız çok güzel , ses tonunuz çok güzel ve içten 🌸
Yarına ekmek yapmaya hazır olur gibi mayam hadi bakalım
Çok teşekkür ederim bilgilerinizi paylaştığınız için bende başladım bugün dördüncü gün oldu çok iyi gidiyo
Emeğinize sağlık denedim ekşi maya çok lezzetli ve ikinci ekmeği yapacağım 🌺
Sağ ol canım seni çok seviyorum mayanın tarifi için çok teşekkür ederim öptüm allaha emanet ol
💙🌹
Çok güzel anlattınız Elinize sağlık
Tatlı bayan çok teşekkür ediyorum güzel bilgileriniz için
Harika Cok faydali bi vidyo olus ekşi maya sevdalilarina
Bu nasıl güzel anlatım 😘😘😘
Yemek tarifide olsa iyi olurdu çok becerikli net anlatıyorsunuz elinize sağlık
Çok iyi ve açıklayıcı, özellikle ilk defa yapacaklar için, mükemmel anlatım. Çok teşekkürler emeğinize sağlık ..
Teşekkür ederim Selvi hanım ağzınıza sağlık çok güzel anlatmışsınız 🇹🇷🐦
En guzel en anlasilir super kolay sagol varol canim💕💕💕💕💕
Geçen yıl bir gayret eksi maya yapıp ekmekler de yapmıştım ama istediğim gibi kabartma isti, sonra da bırakmıştım. Bu tarife tekrar Motive oldum, ilk mayalamayi yaptım, hadi bismillah😊💕 Bu arada tam buğday ününü bulmak namumkun, dört gün sonra dmde buldum ve Hazine bulmuş gibi sevindim. Sağlık ve esenlikler kalın, emeğinize sağlık Selvi Hanım❤️
Teşekkür ederim gerçektenden yaptım sizi anlatimlarinizla kolaylaştı🤗