Supreme Stir-Fried Green peppers and Meat

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КОМЕНТАРІ • 581

  • @jacknife3637
    @jacknife3637 4 роки тому +44

    安くて旨いはマジ正義

  • @あいうえお-d6g5p
    @あいうえお-d6g5p 3 роки тому +17

    これ作ったらまじで美味しい中華屋さんのチンジャオロース出来た!!!ありがとうございます!
    油ケチらない、名言ですね👌

  • @Mia-ij4hz
    @Mia-ij4hz 3 роки тому +15

    この青椒肉絲、本当においしかった!
    ありがとうリュウジさん

  • @ブサイク大統領-e3c
    @ブサイク大統領-e3c 4 роки тому +15

    作ってみた感想。旨い!そしてボリュームが凄い。お酒は飲みませんがご飯にもめちゃくちゃ合います。

  • @tttmmmkkkaaa
    @tttmmmkkkaaa 3 роки тому +9

    初めて市販のタレ使わずに作れました!感動😭美味しすぎて夫と子供もパクパク食べてくれました✨ありがとう💙

  • @にーりーう
    @にーりーう 4 роки тому +36

    安い旨いは正義。
    間違いないですね

  • @みほ-i4h
    @みほ-i4h 4 роки тому +32

    作ってみたらめちゃめちゃ美味しかったです😭 ありがとうございます!! 料理たのしい

  • @xutengqitai5606
    @xutengqitai5606 3 роки тому +34

    簡単なのに美味すぎた。
    店に負けない味が家でも作れて感激です。

  • @hiro_san_901
    @hiro_san_901 3 роки тому +17

    作ってみました。タケノコとピーマンのシャキシャキ感が堪らなかったです。もう一食分残っていて嬉しい。
    これに限らずですが、リュウジさんの中華は「ウマ!ナンダこれ!!」みたいな驚き(例:マッケンチーズ)というより「中華屋さんで食べた味だぁ〜」となります。お店で食べる味を家で再現出来てしまうのが、とても嬉しくなってしまいまうのですよね。いつもありがとうございます。

  • @まんまるきいろ
    @まんまるきいろ 4 роки тому +20

    ほんとに天才…早速作ります

  • @poshiposhi-poshi
    @poshiposhi-poshi 3 роки тому +19

    めっっっちゃ美味しかった!!!
    自分で作ったのに『うめえ!うめえ!!!』とバクバク食べてしまいました。卵と絡めるだけでこんなにふわふわのお肉になるなんてすごい〜!!!!
    チャンネル登録して、クックパッドのサブスクは解約しました😂

  • @saiido33
    @saiido33 4 роки тому +37

    酒飲んでるから安心した

    • @あずき抹茶-m4p
      @あずき抹茶-m4p 4 роки тому +2

      さすがに動画4本目は顔が赤くて心配になったw

  • @snowwhite338
    @snowwhite338 4 роки тому +22

    青椒肉絲は中華の中でも好きです❤️🌷
    旬でもある筍をふんだんに使って、多めの油で美味しく作ってみま〜す😄🌷

  • @yutatakahashi0714
    @yutatakahashi0714 3 роки тому +5

    リュウジさんのすごいのが、食べ物を無駄にしないし、一般家庭でも作れるような内容で美味しくするところ。この青椒肉絲はホントに美味しかったです!最近はちゃんこと寄せ鍋やりました!

  • @taro-5656
    @taro-5656 4 роки тому +39

    こないだ作った時、味の素入れるの忘れたけどめっっっっちゃくちゃ美味しくて大人2人で箸と酒が止まらず至高でした!!
    今度はちゃんと味の素も忘れず入れてリピします!!!

  • @mamar402
    @mamar402 3 роки тому +3

    最近りゅうじさんの動画を見はじめました。
    今日、主人が青椒肉絲が食べたいと言うので、早速まねっこ。
    最高傑作が出来たと思います!
    ピーマン嫌いの息子もしっかり食べてくれました!
    ありがとうございます!

  • @たろまる-o2r
    @たろまる-o2r 2 роки тому +3

    これ何回も作ってる。コマ肉なのにフワフワで美味しい!
    2人では量が多くて余ってしまうので、余った分は翌日ラ王味噌袋麺のトッピングで乗せて食べてます🍜めちゃくちゃ合う!

  • @maronchoko2672
    @maronchoko2672 4 роки тому +2

    リュウジお兄さん 今日はチンジャオロース作っちゃいました😋 油もけちらず作ったらとても美味しかったです お肉も柔らかく家族みんなが大喜びでした。 ありがとう😊

  • @RCHAM_
    @RCHAM_ 2 роки тому +1

    このレシピでいつも作ってるけど毎回旦那から大好評です。ありがとうございます😋

  • @えみ-f9f
    @えみ-f9f Рік тому +1

    たけのこピーマン シャキシャキ、お肉ふわふわ・・・!びっくりしました。
    青椒肉絲大好きな旦那が、「今まで食べた中で一番美味しい!!」と感動してくれました。
    一生もののレシピをありがとうございます!!!

  • @tomokomot3395
    @tomokomot3395 3 роки тому +13

    お肉の柔らかさが凄い!
    今までお肉に片栗をまぶす事はあったけど、卵を絡める事は初めてだったのでやや不安だったのですが、あり得ないくらい柔らかい!
    これから青椒肉絲はこれと決めました!!!

  • @メニマニ-t2h
    @メニマニ-t2h 4 роки тому +23

    ピーマンの種の取り方とか、役に立つ小ネタをちょいちょい入れてくれるのが嬉しい

  • @大竹要-k2q
    @大竹要-k2q 3 роки тому +1

    青椒肉絲は保育園の給食で初めて食べました。美味しくてご飯が進みますな

  • @音五郎メシ
    @音五郎メシ 4 роки тому +17

    最初バグってる人なんかな〜?
    って思って見てたけど、、、
    解説と喋りが上位で、凄い人だってのがわかりました‼️‼️
    今度やってみます🤩

  • @mkdalrx7118
    @mkdalrx7118 4 роки тому +21

    作ったよ!
    ネギージョの残りの油使ったから、こりゃまた最高!🥰
    毎日リュウジさんの動画観て、それが晩ごはんになってます笑
    自粛生活は辛いけど、リュウジさんの動画でたくさん元気をもらってます😊
    八重歯も、飲んでる姿も大好きです!
    ずっと応援してます📣

  • @鈴木貴男-q5q
    @鈴木貴男-q5q 4 роки тому +21

    この人知ってからほんと好き、めちゃ真似る

  • @でみ-h3o
    @でみ-h3o 4 роки тому +4

    今まで、自分で作った中で一番美味しかったです!市販のタレに頼らず、これからはこれで行きます!りゅうじさんのキッチンドリンカーぶりが楽しく、私も飲みながら、作らせていただきました🍺ありがとうございます。😃

  • @kkorieko867
    @kkorieko867 4 роки тому +2

    リュウジさん、こんばんは!
    昨夜 至高の青椒肉絲、作りました😁
    家族皆んなが美味しい!!!と言ってくれました😂
    今まで市販の中華の素を使って微妙に残っていたのですが、リュウジさんの青椒肉絲は完食でした!
    リュウジさんが投稿してくれたメニューに少しずつ挑戦して、自分のメニューのレパートリーが増えることが本当に嬉しいです😆😆
    有難うございます🙏

  • @みへぴろ
    @みへぴろ 4 роки тому +7

    リュウジさんのおかげで料理を飲みながら楽しく作れるようになりました!嫁も喜んでます!!

  • @eijisato2151
    @eijisato2151 4 роки тому +1

    個人的にはご飯食べたくなる。チンジャオロース大好きなので、ピーマンヘタとりから参考にします。安くて上手くて見た目良しいいじゃないですか。

  • @malu0917
    @malu0917 Рік тому +1

    これちょいちょい作るけど マジでうまいわ 最高 幸せなうまさ
    ちょっと油減らしてるけど

  • @葉-q1u
    @葉-q1u 2 роки тому +1

    初めてコメントします。
    今までレシピに困れば、りゅうじさんの動画を観て作っていたので、既に絶大なる信頼があるのですが、今日作って出したら旦那が「今まで食べた青椒肉絲の中で一番美味しかった!」と大絶賛してくれました!
    その一言が本当に嬉しかったです!
    りゅうじさんいつもありがとうございます🙇‍♀️

  • @あらたい-h4n
    @あらたい-h4n Рік тому +1

    もう何回も作ってる。下手なお店より美味しいと言われます。

  • @hm3rd
    @hm3rd 2 роки тому +2

    テフロンほぼ剥がれてる駄目なフライパンを使って失敗したかと思ったけど調味料と下ごしらえで結果失敗せずにちゃんと美味しくなった、すげー

  • @onoono-q1f
    @onoono-q1f 4 роки тому +38

    中華の調味料がオイスターソースだけとは❗スゴイ!

  • @タバ-y6g
    @タバ-y6g День тому

    いま作ってるところです。コメント読んで作りたくなりました。奇跡的に筍の水煮があった〜、美味い

  • @AN-ei9gm
    @AN-ei9gm 3 роки тому +6

    今まで作った青椒肉絲の中で、一番上品?な味だったんです。私の中では。多分生姜が決め手かな、と。味がしっかりなのに、爽やか、みたいな。ピーマン炒める一分間、は気合入れて守りました。あと、にんにくと生姜の量と入れるタイミングは守ったほうが良い大事なポイントかなと思いました。黒胡椒多めの方が絶対美味しい。またリュウジさんのレシピに決まっちゃった。下味の付け方もとてもお手軽だけど、卵も入って本格的。ほわほわお肉が美味しかったです。また次はもっと上手に作ります!ありがとうございます。

  • @風竜-d5g
    @風竜-d5g 4 роки тому +9

    作ってみたい。
    ナポリタンと炒飯では、長らく探してた答えをもらいました。
    豚の角煮とソース焼きそばをリクエストしたい!

  • @お布団-f7c
    @お布団-f7c 4 роки тому +4

    青椒肉絲はお店で食べるものだと思っていたけれど 美味しそうだからつくってみようかな

  • @いったんもめん-d1d
    @いったんもめん-d1d 3 роки тому +1

    青椒肉絲は牛肉のイメージだったので、豚肉は新鮮!早速ためしてみます!

  • @BLACKxRe7333
    @BLACKxRe7333 4 роки тому +27

    安さを重視する料理研究家すき

  • @miyukou1212
    @miyukou1212 5 місяців тому +3

    3回くらい作りましたが本当美味しかった〜かなり好きなレシピ!

  • @山本道子-x8w
    @山本道子-x8w Рік тому +1

    美味いっ 美味いです
    いつも何となく作ってましたが、
    マジりゅうじ最高です
    あと味の素、今日買います

  • @お布団-f7c
    @お布団-f7c 4 роки тому +43

    最近投稿が多くて嬉しい

  • @aikofurui3694
    @aikofurui3694 4 роки тому +20

    炎上するする詐欺をやらかすけど、炎上したとこ見たことない。
    家庭料理の常識よりも、出来上がった美味しい料理が全てを語ってるよね。
    リュウジお兄さんの料理、大好きです。

  • @ちゃんもー-f4e
    @ちゃんもー-f4e 6 місяців тому +1

    リュウジさんのレシピは本当に普段から家にある調味料使ってるから思い立った時に直ぐに作れて良い👍

  • @ここだけのはなし
    @ここだけのはなし 4 роки тому +10

    美味そう!
    次は至高の回鍋肉をお願いします🤲

  • @marimoko5726
    @marimoko5726 2 роки тому +2

    作りました✨お肉がフワフワでびっくりしました!美味しかったです😊

  • @澤田茶屋
    @澤田茶屋 3 роки тому +2

    美味しいレシピありがとうございます。
    豚ひき肉で作りました。(肉嫌いの幼児がいるため)卵のコーティングのおかげで肉の食感ふわふわでした。肉嫌いの子供もたくさん食べてくれました♪
    ※ピーの内容も気になります。

  • @kanaibun
    @kanaibun 4 роки тому +1

    一昨日作った至高の親子丼、昨日の至高のナポリタンも旨かったんですが、今夜作ったチンジャオロースはぶっ飛んでますね。初めて作ってこの完成度とは凄い。初めてなので手際が悪く「デュエル」にはなりませんでしたが肉のほわほわ感にはびっくり。練習するとピーマンもしゃきしゃきでデュアルな味わいになりますな。次練習します。

  • @erikaf4176
    @erikaf4176 2 роки тому +1

    めちゃめちゃ美味しい🫑
    今まで何回か作ったことあるけど、卵絡めるやり方は初めて見ました。牛肉で作って、ニンニクと生姜はチューブしかなかったのでチューブにしたけど、めちゃめちゃ美味しかったです!!!

  • @みんあけ-r9e
    @みんあけ-r9e 4 роки тому +7

    今まで食べたチンジャオロースの中で一番美味しかったです!
    まさか肉に卵を混ぜるなんて。すごい柔らかい肉のままでした❤❤❤
    旦那さんは箸が止まりませんでした。私はハイボールが止まりませんでした。

  • @golhamkaitai
    @golhamkaitai 11 місяців тому

    ピーマンの切り方参考にしますね!レシピだけでも助かるのに、下準備のコツまで教えてくれるの神すぎる🥺🙏

  • @JDパンケーキ
    @JDパンケーキ 11 місяців тому +1

    料理酒飲み出すの好き

  • @beverly8392
    @beverly8392 2 роки тому +6

    リュウジさんと毎回一緒に飲みながら楽しく料理してます!
    味も工程もキャラも大好きです。
    青椒肉絲リピートしてます!

  • @ha3320
    @ha3320 4 роки тому +2

    青椒肉絲を作ってみました。とっても美味しかったです。

  • @冗談抜きで松潤が運転してる
    @冗談抜きで松潤が運転してる 9 місяців тому +1

    肉が綺麗に切れてるか不安だったけど全然大丈夫だったしめちゃ美味かった

  • @そすけさん
    @そすけさん 4 роки тому +74

    リュウジにもお酒小さじ1ほんとすき笑笑

  • @user-wi4hs1pe4j
    @user-wi4hs1pe4j 4 роки тому +2

    最近リュウジさんの至高シリーズを毎日作ってます、一人暮らしなのでとっても助かります!昨日ハンバーグを作りましたが、ビック○ドン○ーのハンバーグと同じでした本当に美味しかったです!なので今日作るこの青椒肉絲も最高に楽しみです🐸🐸

  • @marron7810
    @marron7810 4 роки тому +3

    美味しかったです🥰❤️市販のタレ卒業できました!ありがとうございます🥰

  • @あずき抹茶-m4p
    @あずき抹茶-m4p 4 роки тому +21

    さすがリュウジくん、牛じゃなく豚を使うのがいいね
    油と化調は使わなければ使わないほどいいと思ってる人確かに多いね
    もちろん常軌を逸するほど入れるのはあれだけど美味さに必要な量入れたからって太る、身体壊す原因にはならないよ

  • @えぞももんが-i7k
    @えぞももんが-i7k 4 роки тому +3

    約400円で4人前!安くて美味しい最高レシピでした、またリピします

  • @tomocato1655
    @tomocato1655 4 роки тому +24

    最近先生の料理を参考に色々作らせて頂いてます。今日初めて呑みながら作ったら今までの中で一番上手に出来た気がします!!
    ありがとうございました!!(笑

  • @天気予報-b9c
    @天気予報-b9c 3 роки тому

    作りました♪
    肉に下処理すると、こんなにも美味しくなるなんて✨
    最高に美味しい青椒肉絲でした🥰

  • @ちえ-r2m
    @ちえ-r2m 4 місяці тому

    いつもりゅうじさんのUA-cam愛用しています!毎日朝昼晩料理を作る生活の中りゅうじさんのおかげで、気持ち的に料理にマンネリしてたけどまた楽しい気持ちで作れています!ありがとうございます✨
    一点だけ感じた事があって調味料一気に入れる時はその過程が始まる前に一回一気に調味料表をばっと出してもらえると更に見やすいと思いました!
    これからの動画も楽しみにしています!

  • @29beam90
    @29beam90 4 роки тому +4

    見てるだけでも美味しさは伝わってきます!

  • @kacky1213
    @kacky1213 4 роки тому +27

    ほんとに家庭でも真似できそうだからありがたい😀

  • @こむぎ-i3z-h1h
    @こむぎ-i3z-h1h 3 роки тому

    昨夜至高の青椒肉絲作りました!とっても美味しく出来主人も喜んでいました。ありがとうございました!今夜は至高のステーキを作ろうと思いデュワーズ買ってきました。楽しみです。

  • @MegaGeek2
    @MegaGeek2 Місяць тому

    今日作った。安いお肉で作ったのにうますぎた😂
    殿堂入りのレシピです。

  • @めめ-l5x
    @めめ-l5x 2 роки тому +11

    今までいろんなレシピの青椒肉絲を
    作ってきたけど、美味しいと思えるものが
    なかったのに、これは本当に美味しかった!!

  • @kawajun6648
    @kawajun6648 Рік тому

    めちゃくちゃ美味しい😊
    市販のタレ要らないし、今まで作った他のレシピの中で1番!
    大量に作ってもすぐ無くなる。
    何回も作りました😊

  • @うまし-umashi
    @うまし-umashi 4 роки тому +1

    晩のおかずを考えるのに四苦八苦しているので毎度助かります!タケノコあるし明日早速作ってみますハイボールも!

  • @んがの森
    @んがの森 3 роки тому

    夫が青椒肉絲ハマッてるので、さっそくリュウジさんのレシピ調べて作りました! いつもは、素と少し味が違うと言ってましたが、ウマイウマイと、6歳の息子と二人で大盛をペロリと食べてくれました!我が家の定番にします!

  • @おもち-j2u7b
    @おもち-j2u7b 3 роки тому +3

    むちゃくちゃ美味しくできた。。。最高😭😭😭😭

  • @SB-gm4lb
    @SB-gm4lb 4 роки тому +4

    このレシピ鬼リピしてるw
    めちゃうめぇ

  • @なち-k1e
    @なち-k1e 3 роки тому +1

    昨日作りました〜!ニンニク生姜はチューブで…これほんとに美味しかった!
    彼が甘いのそんなに好きではないのでお砂糖を小さじ1ちょっとにして減らしましたがすんごくおいしかったです〜!

  • @akis3631
    @akis3631 3 роки тому +3

    色んな方の作り方(動画)見ましたが
    油通ししたり、ピーマンの上下切り落としてワタまでとってめんどくさそうでした
    食品ロスもほとんどないし
    簡単で美味しいのは
    やっぱりお兄さんのレシピだなぁと実感✨

  • @hitokawa851
    @hitokawa851 2 роки тому

    簡単に出来るので‼️
    青椒肉絲の素いらず
    嬉しい😆美味しい😊
    リュウジ様々のお陰で料理面倒がなくなりつっあります🙌🙏

  • @913YUKKO913
    @913YUKKO913 4 роки тому +3

    いま作ってみました!
    最高に美味しかったです…ありがとうございます🥰
    中華は油をケチらない!って言いながら油たくさん使ってみました〜!!!👌👌👌👌👌

  • @unexpectedstories3441
    @unexpectedstories3441 4 роки тому +18

    昔、初めて中国で炒め物を食べたとき、少しの油で焼くようにする日本の炒め物とは根本的に違い、ほとんど油で揚げるんだ!と思いました。だから油たくさんというお話なっとくです。

  • @shawnt9957
    @shawnt9957 2 роки тому +1

    23年間ピーマンを避けて生きてきた娘が食べました。リュージすごい!と家族で爆発的な人気です。ありがとう!

  • @uf2221
    @uf2221 4 роки тому +3

    最初、ルックスと動きで拒絶反応が出たんですが、トークのテンポ、編集のキレ、ハマりそうです。

  • @麗ちゃん-c7x
    @麗ちゃん-c7x Рік тому

    今、つくりました😀美味しい〜🥰旦那に、最近腕あげたなって言われました♡♡りゅうじ先生のお陰です!いつも感謝感謝👏👏👏👏

  • @shk723
    @shk723 Рік тому

    本当に肉の火の通りが遅くて、ずっと火にかけてて固くならないか心配だったけど、食べたらぜんっぜん柔らかくてびっくりでした!うまい!😊

  • @user-zc3bg3if5m
    @user-zc3bg3if5m 6 місяців тому +1

    これはツマミです!!!ビールが進みます!!🍻

  • @HideyukiKobayashi
    @HideyukiKobayashi 4 роки тому +4

    リュウジさん、メッッチャメチャ美味しかったですこのレシピ!ありがとうございます!

  • @村人B-o4x
    @村人B-o4x 2 роки тому

    今日作りました!めっちゃ美味しかったです💗家に調味料が全部あったので簡単に作れました!市販の青椒肉絲のタレ使ってましたが旦那が好みではないとのことでレシピ探してたらさすがリュウジさん✨大満足です💗いつも美味しいレシピありがとうございます!

  • @rannmaru
    @rannmaru 2 роки тому

    肉が少なかったのでピーマンを多めにして作りました。卵が多すぎな感じで失敗したかと思ったけどできたらとっても上品な味付けで高級中華みたいに美味しくできました。自分が作ったと思えない!りゅうじさん、すてきなレシピをありがとうございます😊

  • @miyu7847
    @miyu7847 4 роки тому +3

    作りました!
    めっちゃ美味しいです!
    生姜がほのかに効いていい感じです!

  • @willycoyote18
    @willycoyote18 4 роки тому

    酒飲みすぎだけど言ってる事はメチャクチャ正しいから最高に良いね😁

  • @たんたか-r4e
    @たんたか-r4e 3 роки тому +1

    りゅうじさんの動画見てたらお酒すすむわぁ

  • @フォルテ兄貴
    @フォルテ兄貴 4 роки тому +20

    料理しながら酒飲む料理研究家とか前代未聞だろありえんわ…
    めちゃくちゃ応援してます頑張ってください

    • @georgianamiller1198
      @georgianamiller1198 4 роки тому +2

      その昔「世界の料理ショー」といういつもワイン片手にお料理しつつ手を切っちゃっても気にしない!という番組があったんですよ
      ここまでベロベロじゃないですがw

    • @フォルテ兄貴
      @フォルテ兄貴 4 роки тому +1

      Georgiana Miller そんなぶっ飛んだ番組あったんですか…時代ですね… 一回見てみたい

    • @ニャー-d5j
      @ニャー-d5j 4 роки тому +2

      大先輩に金子信雄の楽しい夕食ってのもあったよ。5本撮りで金曜日には何言ってんのか分かんないくらいになってました。

  • @ドラミニ
    @ドラミニ 2 роки тому

    明日用の作り置きにたった今作りました!豚こまなのに、お肉ふわふわ柔らか、ピーマンも大好きではないけど、このお味ならパクパク食べれちゃいます!味見はこれくらいにして…明日楽しみに食べます!

  • @美-e4r
    @美-e4r 4 роки тому +3

    作ってみたんですけど、すごく美味しくできました!ありがとうございます!

  • @jobss1153
    @jobss1153 3 роки тому +1

    めちゃくちゃウマイ星三つ⭐️頂きました!!

  • @はなちゃん-j5d
    @はなちゃん-j5d Рік тому

    至高チンジャオロース作りました😊
    私にもめちゃめちゃ美味しくできました❤いつもありがとうございます😊

  • @なななこ-q8i
    @なななこ-q8i 3 роки тому +3

    至高にふさわしい青椒肉絲でした!美味すぎて一瞬でなくなりました笑

  • @aquilinalauren9409
    @aquilinalauren9409 3 роки тому +15

    青椒肉絲大好きなのに上手くできないなと思ってたけど、この動画の通りに作ったらすごく美味しくできた!!
    もっと早く出会いたかった〜😭

  • @mshiis2588
    @mshiis2588 3 роки тому

    ロースー丼って言うのかな
    餡掛けタイプの青椒肉絲が乗った
    中華丼みたいな物が大好きです

  • @HJ-sl1zy
    @HJ-sl1zy 7 місяців тому

    りゅうじさんー!いつも本当にありがとうございます!
    ピーマン、たけのこを先に油通しする過程を、生のままサラダ油を纏わせるという過程にしてみましたー!豚肉炒めた後、油まみれ生ピーマンを加えるという過程ですー。ピカピカのピーマンになりましたよー!
    りゅうじさんには感謝しかないです🎉料理研究家りゅうじ、これからも応援してます!