🇺🇦🦃СОКОВИТІ МАЗУРИКИ. УКРАЇНСЬКА АВТЕНТИЧНА СТРАВА ПОЛІССЯ ТА ВОЛИНІ СМАЧНІШЕ ЗА ЗВИЧАЙНІ КОТЛЕТИ.🇺🇦

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 жов 2023
  • / @salkay_zakarpattya
    Перлина Закарпаття
    olga_salkay... Мій інстаграм
    Рецепт:
    Фарш індички 1 кг.
    Вершкове масло 80 гр.
    Твердий сир 100 гр.
    Яйця 3 шт.
    Часник 2-3 зубчики
    Цибуля 1 шт.
    Сіль, перець, сушений часник
    (за смаком)
    Крихти хліба для паніровки
    #мяснийрулетзяйцями #мяснийрулет
    #стравизкабачків #котлетидомашні #соковитідомашнікотлетикабачоккуриця
    #мяснігніздазпечерицямитасиром
    #закарпатськікрученикизбілимигрибами #мяснішишкизбілимигрибами #картоплянепюре
    #стейкиувершковомусоусі #підливазмясом
    #домашнікотлетиуселі #котлетиготуємоямама
    #курячівідбивні #курячішніцелі #соковитівідбивні #курячефіле #відбивна #биточки #котлети #мясністрави#холоднізакуски #закарпатськакухня #закарпатськагосподиня #закарпатськістрави #закарпатськийдіалект
    #новорічнеменю #новорічнеменю2023 #стравидоноворічногостолу2023 #новорічнісалати2023 #салатидоновогороку2023 #новорічнийстіл2023 #основністравидоноворічногостолу2023 #гарячістравидоноворічногостолу2023 #десертинановийрік2023 #вишуканістравидоноворічногостолу2023 #салатитазакускинановийрік2023 #менюнановий2023рік #щоприготуватидоноворічногостолу2023року #новорічнийстіл2023підчасвійни #новорічнийстіл2023війнавукраїні #війнаукраїна2022рік2023рік #українапереможе #всебудеукраїна #новорічнаїжадлязсу2023 #щоїдятьукраїнськізахисникинановий2023рік #новорічнийстілзбройнихсилукраїни2023 #швидкілегкісалатитазакускинановий2023рік #бюджетненоворічнеменюна2023рік #недорогийдешевийстілнановий2023рік #новорічнаніч2023рік #мясністравидоноворічногостолу2023 #закарпатськіколачідоноворічногостолу2023рік #новорічнезакарпатськеменюна2023рік
    #першістравидоноворічногостолу2023
    #другістравидоноворічногостолу2023

КОМЕНТАРІ • 101

  • @user-ng4my8cy5y
    @user-ng4my8cy5y 6 місяців тому +23

    Дякую зі Львова! Ви робите файну справу, світ дізнається про нашу Українську національну кухню! Бог в поміч !!❤

  • @alekssandra8396
    @alekssandra8396 6 місяців тому +21

    наші Волинські мазурики! 🥹Пані Олю, Ви просто диво! Ви випромінюєте доброту, чуттєвість, така вже працьовита господинька! І Ваш діалект - це просто щось! Так вже бешкетливо звучить, аж відчувається Ваша закарпатська енергетика! Щиро Вам вдячна за Вашу працю, не зупиняйтеся та продовжуйте показувати світу нашу багату та неймовірно смачну українську кухню🙏🏼🥰
    Слава Україні🥰🥰

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  6 місяців тому

      Щиро Вам дякую. Так це Волинські Мазурики, неймовірно смачні.🤗😘🥰

  • @user-rd8wj9ey1d
    @user-rd8wj9ey1d 7 місяців тому +11

    Щиро дякую Вам за щирість і смачнющі рецепти.Нехай ваші ручки ніколи не знають втоми.БОЖИХ БЛАГОСЛОВІНЬ ВАМ 🙏 І ВАШІЙ РОДИНІ 🙏♥️🙏.А ВСІМ НАМ, УКРАЇНЦЯМ,ТАКОЇ ОЧІКУВАНОЇ ПЕРЕМОГИ!!! СЛАВА ІСУСУ І ВСІМ НАШИМ ВОЇНАМ-ПАТРІОТАМ 🙏🙏🙏 І ОБЕРЕГУ ВІД НЕБЕСНИХ СИЛ НА ВСІХ ФРОНТАХ 🙏💙💛♥️🇺🇦♥️🙏!!!!ВСЕ БУДЕ УКРАЇНА 🙏💙💛🇺🇦🇺🇦🇺🇦♥️!!!!!
    А ВСІМ ворогам-зрадникам 😈 і ворогам -окупантам до кобзона!!!!!

  • @sergiovo5081
    @sergiovo5081 6 місяців тому +6

    Хочете, вбийте мене, хочете, поцілуйте, але 100 відсотків я ці мазурики готувати не буду! Якби ви знали, з яким інтересом я переглядаю відео цієї молодої жінки. Її говірка заворожує, таке враження, що розкриваєш скарб найдорожчих скарбів. Яка багатогранна українська мова, яка співуча! Кожен говір- нота, з якої складається найпрекрасніша у світі пісня- "УКРАЇНА". Ми переможемо, ми житимемо, а пХуйло здохне... знаєте чому? Тому що ВСЕ БУДЕ УКРАЇНА! СЛАВА ГЕРОЯМ, СЛАВА НАЦІЇ, СЛАВА УКРАЇНІ У ВСІ СТОЛІТТЯ! БУДЬМО!

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  6 місяців тому

      Щиро Вам дякую. Все буде Україна.🤗🥰🇺🇦

  • @Play-wg6ue
    @Play-wg6ue 7 місяців тому +23

    Яка приємна жіночка...! Вам так личить цей акцент.І готуєте красиво !

  • @olgazamkevich7998
    @olgazamkevich7998 7 місяців тому +36

    Олю, дякую Вам за відтворення рецептів української кухні. Успіхів та процвітання!

  • @taniazatsarna3699
    @taniazatsarna3699 7 місяців тому +24

    Дякую, вам.ідея зібрати рецепти української кухні дуже гарна❤😊

  • @CHEinJersey
    @CHEinJersey 7 місяців тому +23

    Вітання з Америки! Вперше чую за Мазурики! Дякуємо за рецепт! 👍🏻👋🏻

  • @user-be2ry6el7t
    @user-be2ry6el7t 6 місяців тому +7

    ДЯКУЄМО ВАМ ЗА СМАЧНІ МАЗУРИКИ. ПРОБУВАЛИ, ДУЖЕ СМАЧНІ, ВСЯ СІМ'Я ЗАДОВОЛЕНА. МИ ТАКОЖ ГОТУВАЛИ З ІНДИЧОГО ФАРШУ. ВІТАННЯ З ЛЬВІВЩИНИ. СЛАВА УКРАЇНІ❤.

  • @nata150
    @nata150 7 місяців тому +17

    Олечко, дуже гарний рецепт. Дякуємо. Мирного неба усім нам українцям!!!!

  • @user-hv5xv4tw3i
    @user-hv5xv4tw3i 6 місяців тому +9

    Пані Олю у Ваших Золотих Руках кожна страва виходить шедевр витвір мистецтва❤❤❤

  • @user-wg1og7sm2x
    @user-wg1og7sm2x 7 місяців тому +9

    Олюня Слава Ісусу Христу зі Львова такої назви я ще нечула,але страва є цікава і смачна дякую за відео побільше збирайте українських рецептів.

  • @user-ij1ui8xh1q
    @user-ij1ui8xh1q 7 місяців тому +11

    Дякую, Ольга, за Ваші чудові рецепти🍲🥚🧀🍞🥘🧈🧂

  • @ludmilav7101
    @ludmilav7101 7 місяців тому +8

    Спасибо большое! Замечательный рецепт и красивое видео. Победы и мирного неба! ❤

  • @user-yz8od3ru8f
    @user-yz8od3ru8f 7 місяців тому +12

    Оля, дякую за рецепт, обов'язково приготую. Закарпатська кухня особлива...пару років тому нам з чоловіком пощастило побувати на закарпатському весіллі - це було щось неймовірне... мені здається, цю смакоту я буду згадувати все життя.

  • @tanyachernyh3602
    @tanyachernyh3602 6 місяців тому +2

    Чудна і гарна ваша мова і мазурики теж 😊👌👍

  • @user-iz6ui9fp2j
    @user-iz6ui9fp2j 7 місяців тому +12

    Оля, вітаю! Рецепт чудовий і назва цікава. Головне, що готується швидко і легко👍 Дякую Вам за рецепт ❤

  • @user-mj5bq5dn5s
    @user-mj5bq5dn5s 6 місяців тому +9

    Дякую за Ваші гарні рецепти. Ви робите велику справу відроджуючи автентичну українську кухню. Зачаровуюсь Вашою манерою подавати рецепти, спокійно, без зайвих слів, зрозуміло.

  • @Nina.791
    @Nina.791 7 місяців тому +7

    Спасибо Вам большое!Очень хорошо,подробно рассказываете!Обязательно приготовлю😊

  • @Ksana77
    @Ksana77 7 місяців тому +6

    Перший раз чую таку назву , дякую , Олю ! 😘

  • @user-ns4un8zc8c
    @user-ns4un8zc8c 7 місяців тому +3

    Я так роблю тільки кладу в морозилку. Заморожую повністю. Потім коли треба виймаю і смажу. Дуже смачні. Рецепт дуже хороший.

  • @user-hs3ft9kd1s
    @user-hs3ft9kd1s 7 місяців тому +2

    Дякую Вам за цікавий рецепт, скоро у чоловіка буде день народження спробую обов'язково приготувати. А ідея про приготування автентичних українських страв, дуже гарна.

  • @UA_T
    @UA_T 7 місяців тому +19

    Здоровенькі були пані Оля. Мазурики знаю, але замість твердого сиру додаю ковбасний. Ще можна додати трохи зелені, дуже смачно виходить. Для тих кому не можна смажене, готувати на пару. Для більш ніжнішого смаку можна взяти куряче філе. Поексперементуйте, вам сподобається.

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  7 місяців тому

      Дуже цікава та корисна ідея. Дякую Вам дуже гарно.😘🤗🇺🇦

  • @Tatiana.7969
    @Tatiana.7969 6 місяців тому +1

    Пані Ольга, дякую за рецепт. Обов'язково спробую!!! На відео такі вже гарні і мабуть дуже смачні!!!

  • @user-hi3wn6iy4w
    @user-hi3wn6iy4w 7 місяців тому +5

    Дякую ,Олю! Вперше чую про таку страву, але обов'язково спробую приготувати! Успіхів і миру!

  • @maminapomichnica1990
    @maminapomichnica1990 7 місяців тому +2

    Дуже лакомне треба обовязково спробувати приготувати 😊 дякуємо за рецепт ❤

  • @lontroll
    @lontroll 7 місяців тому +4

    Святкова страва, то на Різдво можна)
    Дякую, Олю)

  • @halkariz4149
    @halkariz4149 7 місяців тому +2

    Але вже і краса ,супер,дякую Вам за гарні і смчні рецепти

  • @tanjafedorchak7598
    @tanjafedorchak7598 7 місяців тому +3

    Дякую за рецепт.ніколи не чула за мазурики

  • @user-dg6yy9nu5n
    @user-dg6yy9nu5n 6 місяців тому +2

    Олічка дякую за рецепт. Ваш рецепт неймовірний!

  • @valentinafedorovna4387
    @valentinafedorovna4387 7 місяців тому +1

    Добрий день. Дуже гарна страва.Дуже сподобались. Буду так готувати. У вас все смачне.!!! 💕♥️💕💕💕

  • @user-rh3eo8et1i
    @user-rh3eo8et1i 7 місяців тому +3

    Оля,дякую.За мазурики вперше чую.

  • @user-qi3qj2yh7i
    @user-qi3qj2yh7i 6 місяців тому

    Вперше чую таку назву,дякую вам за рецепт,вони у вас дуже гарні получились.❤❤❤

  • @user-jq2rm1zm2z
    @user-jq2rm1zm2z 7 місяців тому +1

    Дуже дякую за рецепт, якраз в мене є філе індика, то приготую, думаю, буде дуже смачно

  • @dinarov
    @dinarov 7 місяців тому

    Дякую вкуснi дуже.рецепти вашi гутую та консервацiю токож.дякую

  • @eldosmart218
    @eldosmart218 7 місяців тому +2

    Валя
    Олечка дякую за рецепт за такий рецепт не чула але попробувати треба буде дуже такі апетитні.Бажаю вам здоровя і божого благословіння❤❤😊😊🎉🎉

  • @user-oq7pz8iz5h
    @user-oq7pz8iz5h 7 місяців тому +8

    Оля дякую за новий для мене рецепт ,обовязково його попробую зробити.Оля колись у дитинстві моя покійна мама робили торгоню якщо ви знаєте ісе блюдо то зробіть ,то якесь ті сто сушили в шпорові в бловлері і було похоже як типу гречка,дужесьме любили то їсти.дивлюся вас з Італіі маю дочку і дякувати Богу і внучку маленьку та хотілам їх навчити варити токає блюдо...Дякую вам за вашу роботу,процвітання вашому каналу 😊

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  7 місяців тому +9

      Так, я знаю таку страву. Торгоня, це тісто засушене. Можна його натерти, або надрібно порізати, а потім приготувати. Як небудь зніму такий ролик.

  • @user-jh2pj1yl8h
    @user-jh2pj1yl8h 7 місяців тому +3

    Дякую за рецепт!

  • @user-pn7xv3vo4d
    @user-pn7xv3vo4d 7 місяців тому +1

    Приготувала за вашим рецептом, але з курячого фаршу, смачно, дякую за рецепт.Раніше не знала. Діліться ще якимось рецептом, будемо готувати

  • @user-cr9zo8cz1w
    @user-cr9zo8cz1w 7 місяців тому +4

    Дякую 🎉

  • @user-nt9qu1zn1i
    @user-nt9qu1zn1i 6 місяців тому

    Підписалася , бо дуже приємно чути ваш голос і чудову мову Закарпаття

  • @user-nl6wu8ng6f
    @user-nl6wu8ng6f 7 місяців тому +2

    Доброго вечора , Оля! Цікавий рецепт! У нас , таку страву не готували, але я думаю, що, як що там додавали твердий сир, у нас його точно , не було, то потрібно дивитися регіони України, де робили сири, чи , може , бринзу, чи ще що! Дякую, Оля!❤❤❤❤

  • @user-wq6ue5js6k
    @user-wq6ue5js6k 7 місяців тому +1

    Олюшка, дякую. тобі !

  • @user-vq1oh4qm9s
    @user-vq1oh4qm9s 7 місяців тому +2

    Дякую , рецепт простий .

  • @user-yx3ix3wk6c
    @user-yx3ix3wk6c 6 місяців тому

    Дякую, пані Ольга!

  • @irinabuhovceva4245
    @irinabuhovceva4245 7 місяців тому +4

    Пані Оля,Ваші страви завжди так апетитно виглядають!

  • @user-rl9lx5jc4f
    @user-rl9lx5jc4f 7 місяців тому +1

    Олічка, супер. Зберігаю відео, щоб приготувати і домашніх частувати.😋

  • @user-xs4uh9jw5e
    @user-xs4uh9jw5e 7 місяців тому +1

    Супер.Гарно дякую за рецепт.❤

  • @user-rl9lx5jc4f
    @user-rl9lx5jc4f 7 місяців тому

    Гарна ідея про скарбничку старовинних рецептів.

  • @user-yk5kt9vf4z
    @user-yk5kt9vf4z 7 місяців тому +2

    Дякую за рецепт. Обов'язково спробую. Але не думаю, що це автентичний рецепт, бо колись в Україні напевно не було твердого сиру.

  • @UA777
    @UA777 7 місяців тому +1

    Смачно як завжди за вашими рецептами ❤

  • @user-it5uq6ty6y
    @user-it5uq6ty6y 7 місяців тому +3

    Спасибо за вкусняшки❤❤❤❤

  • @user-pl6wi9bo4n
    @user-pl6wi9bo4n 6 місяців тому

    дякую, дуже смачно

  • @user-sn5vo9kp2g
    @user-sn5vo9kp2g 7 місяців тому +2

    Спасибо большое 🌹🌹🌹

  • @user-me6rn5hg5q
    @user-me6rn5hg5q 7 місяців тому +1

    Дякую за рецепт.

  • @user-ie5kf2ob8l
    @user-ie5kf2ob8l 6 місяців тому

    Дякую дуже!

  • @user-ld1zz9me6w
    @user-ld1zz9me6w 7 місяців тому +1

    Супер, дякую 😊😊😊

  • @user-fz7cb1mt9o
    @user-fz7cb1mt9o 6 місяців тому

    Дуже довгий вступ!

  • @user-bp7fe5br2u
    @user-bp7fe5br2u 7 місяців тому +1

    Дякуюзарецепт

  • @ElenaCrimea
    @ElenaCrimea 7 місяців тому +1

    Спасибо ❤❤❤

  • @user-is2lv9cu1h
    @user-is2lv9cu1h 6 місяців тому

    Найбільше подобається "сУль", та чАснок" Привіт з київщини

  • @ZEPHYER
    @ZEPHYER 7 місяців тому +2

    Мазурики - это бесподобно!

  • @user-ep9zx3pq1t
    @user-ep9zx3pq1t 7 місяців тому

    ❤❤❤

  • @user-eu4np6dm9o
    @user-eu4np6dm9o 7 місяців тому

    👍👌

  • @user-ru7lc6ev5o
    @user-ru7lc6ev5o 7 місяців тому +2

    Спасибо, вкуснятина.

  • @user-gs2xp7bs6n
    @user-gs2xp7bs6n 6 місяців тому

    ❤👍

  • @user-pr8ft6ok5l
    @user-pr8ft6ok5l 7 місяців тому

    👍

  • @user-ns7ki2wz7t
    @user-ns7ki2wz7t 7 місяців тому

    Мабудь готували таке,але звалося по другому,сама була на Закарпатті,індики були по 16 -21 кіли,то можна було що хоч приготувати.😊

  • @IgorHromov
    @IgorHromov 7 місяців тому

    ❤❤❤😊💙💛🇺🇦

  • @user-ot7tk7hb4u
    @user-ot7tk7hb4u 7 місяців тому

    Я з такого фаршу печу м, ясний хлібець в духовці

  • @user-ix3mq5em6v
    @user-ix3mq5em6v 6 місяців тому

    Оля на печатайте собі таку маленьку книжечку про ваші рецепти ? Я так люблю
    Їх дивитись на каналі але це може закритись коли небудь ?? Наприклад перші страви ? Другі там голубці і інші а потім солодкі ? Хай вам Бог дасть здоровья і грошей і натхнення. ! Оля ми вас любимо таку гарну господиню і вашу душу яку вложили в ці страви ! Я буду молитись за це. ! Амінь ❤❤❤❤

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  6 місяців тому

      Дуже гарно Вам дякую за Ваші слова, які мене надихають. І я дуже люблю своїх підписників. Нехай Господь Вас рясно благословить.🥰😘🤗

  • @user-po1gu2xz3o
    @user-po1gu2xz3o 7 місяців тому

    👍 г. Балтийск. Анна.

  • @oksanabukovetska6198
    @oksanabukovetska6198 7 місяців тому +2

    Оля привіт.Давно хочу вас запитати.Якось на весіллі подавали дзяму з дуже смачними пончиками(всередині мабуть мясо куриці чи шматочки ковбаси). Покажіть будь ласка рецепт дзями і пончиків

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  7 місяців тому +3

      Дзяму обов'язково приготую.

  • @Oxana9295
    @Oxana9295 7 місяців тому

    У нас мазурки - це на паску такі солодкі булки, розмір як пиріжки, без начинки, посипані(Рівгенщина)

  • @user-tw5fw9cc8g
    @user-tw5fw9cc8g 6 місяців тому

    Да индюшиный фарш самый безопасный в мире , потому что нету в мясе индюка никаких паразитов! Достаточно с двух сторон прожарить и все ! Ну если свинина то да надо прожарить и еще тушатуть под крышкой минут 15 или довести в духовке хотя бы 10 минут! Спасибо за рецепт понравился буду делать для дочери она любит все птичье!

  • @user-fm4bu9uk3p
    @user-fm4bu9uk3p 7 місяців тому +1

    Вкусненько!

  • @user-xb2bx5yl3s
    @user-xb2bx5yl3s 7 місяців тому

    Олю, а їх можна наробити і заморозити?

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  7 місяців тому +1

      Так, звичайно. Можна готові в паніровці заморозити.

    • @user-xb2bx5yl3s
      @user-xb2bx5yl3s 7 місяців тому

      дякую)@@olga_salkay

  • @user-gj8ub6qc1m
    @user-gj8ub6qc1m 7 місяців тому +1

    Назву "мазурики" чула, та не знала, як годують

  • @Oxana9295
    @Oxana9295 7 місяців тому +1

    А чи готовлять у вас пиріжки, з начинкою : квасоля товчена + мак перетертий

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  7 місяців тому

      Пиріжки готть з оізними начинками, з квасолею не готують.

  • @helgahelga8345
    @helgahelga8345 6 місяців тому

    Оля, скажіть ,будь ласка ,в фарш ви яку частину індички кладете?

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  6 місяців тому

      Можна юоати бужь яку частину.

  • @Maryashka-rk1vs6iu5e
    @Maryashka-rk1vs6iu5e 7 місяців тому

    Олю яка у вас стільниця з плитки?можете зняти показати або розказати як вона зроблена?

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  7 місяців тому

      Це звичайна стільниця сірого кольору, з легким візерунком мрамору.

  • @user-hn6he3yc8h
    @user-hn6he3yc8h 7 місяців тому

    Доброго вечора Оля! Дякую за рецепт! А на Волині готують бобеники з квасолі, може тобі буде смакувати,я бачила на каналі Захоплення Марічки! Тримаймося ❤❤❤

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  7 місяців тому

      Дякую гарно, не чула за таку страву.

  • @user-nq9yx2lq3k
    @user-nq9yx2lq3k 6 місяців тому

    А із курячого фаршу можна

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  6 місяців тому +1

      Можна, звичайно.

  • @user-uy6ep8ru5r
    @user-uy6ep8ru5r 7 місяців тому +3

    Сьогодні готувала мазурки . Дуже сподобались. Всім раджу приготувати, не пошкодуєте.

  • @user-rl9lx5jc4f
    @user-rl9lx5jc4f 7 місяців тому

    Знову щось новеньке, забуте стареньке. Залюбки подивлюся.

  • @user-wi6si1fs4t
    @user-wi6si1fs4t 6 місяців тому

    Оля не тісто а фарш.

  • @user-or7qb8ng9n
    @user-or7qb8ng9n 7 місяців тому

    Дякую за такий смачний рецепт.😊 Дуже сподобалися.

  • @muroslavasakhnyuk8544
    @muroslavasakhnyuk8544 7 місяців тому

    👍