Це відео не доступне.
Перепрошуємо.

Made of künefe and kadayif dough

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 17 чер 2020
  • #kadayıfhamurunasılyapılır, #teltelkadayıfyapılışı, #gördügünüzeinanamayacaksınız, #2malzemeyletatlıyapımı, #künefehamurunasılyapılır, #künefehamurutarifi, #künefehamuru, #künefe, #teltelkünefehamuru, #kolaykünefehamuru, #enbasittarif
    Merhaba arkadaşlar, kanalıma hoşgeldiniz. Bugün sizlerle birlikte “künefe hamuru nasıl hazırlanır?” Hep birlikte
    göreceğiz.
    👉MALZEMELER👈
    • 2 su bardağı un
    • 1 su bardağı mısır nişastası
    • 2 su bardağı + yarım çay bardağı su
    • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 çimdik tuz
    👉İNGREDİENTS👈
    • 230 gr farine
    • 115 gr amidon de maïs
    • 450 ml d’eau
    • 4 cuillère à soup d’huile
    • 1 gr de sel
    Bonne dégustations,
    Afiyet olsun.

КОМЕНТАРІ • 94

  • @krk_kalpler5284
    @krk_kalpler5284 Рік тому +1

    Denedim, ve çok lezzetli oldu Tarif icin teşekkürler leman hanım 😎🙏

  • @yasinozel1449
    @yasinozel1449 2 роки тому +3

    Ablacım tarif iyi ama bundan kadayif/künefe olmaz çünkü kalin dökülmüş. Daha ince dökmek için bir yöntem bulmak gerek diye düşünüyorum. Elinize sağlık

    • @lemanyildirim5846
      @lemanyildirim5846  2 роки тому +1

      Gerçekten bu kibar yorumunuz İçin teşekkür ederim. Tabiki video da da söylediğim gibi, hazır alma şansı olanlar hazırını alsın, ama yurt dışında yaşayanlar bununla idare edebilirler ☺️. Benim gibi 😉

  • @gulaycabirseyler3327
    @gulaycabirseyler3327 2 роки тому +1

    Ellerinize sağlık. Çok da güzel tarif ettiniz. Ben size geldim komşu oldum sizde gelirseniz çok sevinirim 😊 hayırlı geceler diliyorum

  • @maxfuzavashahnozatv8314
    @maxfuzavashahnozatv8314 3 роки тому +3

    Teşekkur ederim allah razi olsun sizden çok çok basit anlattiniz gorstardiniz kolay galsin size abone oldum 😍😍😍😍😍

  • @xatiramamedova8426
    @xatiramamedova8426 3 роки тому +1

    Ellerine emeyine saqliq

  • @aysehanm7797
    @aysehanm7797 3 роки тому +2

    Güzel olmuş 🙌🙌🙌🙌🙌

  • @aynuragumusalev9444
    @aynuragumusalev9444 2 роки тому

    Gercekten harika

  • @muammeryuce7706
    @muammeryuce7706 3 роки тому +1

    Hamuru için teşekkürler eline sağlık

  • @user-zo5ie2uc5k
    @user-zo5ie2uc5k 3 роки тому +2

    Əlaaa

  • @besmasbaa6036
    @besmasbaa6036 3 роки тому +1

    Ellerine sağlık 👏👏♥️

  • @user-zo5ie2uc5k
    @user-zo5ie2uc5k 3 роки тому +3

    ÇOX SAĞ OLUN ÇOXDAN AXTARIRDIM Kİ BU KADAYIF XƏMİRİ NECƏ HAZIRLANIR. SAĞ OLUN ƏLLƏRİNİZƏ SAĞLIQ. İNDİ ÖZÜM EDƏRƏM ÇOX GÖZƏL.

  • @busra.tanact4130
    @busra.tanact4130 2 роки тому +2

    Abla. İlaki. Nişasta. Lazımı. Unla. Yapsam. Nolur

  • @melekakyuz6572
    @melekakyuz6572 2 роки тому +1

    Ellerinize sağlık bu hazırladığınız kadayiflari muhallebilik nasil hazirlayabilirim

    • @lemanyildirim5846
      @lemanyildirim5846  2 роки тому

      Hazır taze künefe hamurunda yaptığınız gibi kullanabilirsiniz. 😉

  • @atiyenindogalyasami
    @atiyenindogalyasami 3 роки тому +1

    eline saglık çok güzel oluyor kesinlikle deniyecegim abone sayularımızı artıralım desyek plalım birbirimize

  • @gulsururgemci6954
    @gulsururgemci6954 3 роки тому +2

    Ellerinize sağlık ama benimki de çok kalın oldu uclarida kendiside sebebi nedir acaba kıvamı felan iyiydi

    • @lemanyildirim5846
      @lemanyildirim5846  3 роки тому +1

      Merhaba , poşet veya pet şişe delikleri ince olmalı. Delik büyüklüğüne göre incelik değişiyor.

    • @gulsururgemci6954
      @gulsururgemci6954 3 роки тому +2

      Teşekkür ederim tekrar deneyeceğim inşallah

  • @mascasal278
    @mascasal278 3 роки тому +1

    Brava

  • @bahararslan9103
    @bahararslan9103 3 роки тому +2

    Sanırım benim hamurda bir sıkıntı var aynı şekilde yapıyorum ama tavaya dökerken damla halinde geliyor ve asla burda göründüğü gibi tahta gibi olmuyor yumuşak oluyor yani anlamadım bilgi verirseniz sevinirim 🤗

    • @lemanyildirim5846
      @lemanyildirim5846  3 роки тому +1

      Malzemeleri doğru koyduğunuz dan emin olun. Hamur damla damla dökülüyorsa, kıvamı koyu olmuştur, azar azar su ekleyerek denemelisiniz.

    • @bahararslan9103
      @bahararslan9103 3 роки тому +1

      @@lemanyildirim5846 vazgeçmek yok öyle de deniyecegim😂 nasıl olduğunu yazarın tekrar teşekkür ederim 😊

    • @lemanyildirim5846
      @lemanyildirim5846  3 роки тому

      Rica ederim. Vazgeçip malzemeleri boşa vermeyin. Biz hanımların üstesinden gelemeyeceği şey yoktur. Sadece biraz sıvılaştırın. 👏💐

    • @bahararslan9103
      @bahararslan9103 3 роки тому +1

      @@lemanyildirim5846 o hamuru yaptım zaten sadece biraz kalın oldu damla damla olmasın diye kapağın deliğini büyüttüm bitirdim o hamuru yarın yeni yapicam bidaha🙊

    • @lemanyildirim5846
      @lemanyildirim5846  3 роки тому

      Ellerinize sağlık.

  • @gulnarasalmanova1346
    @gulnarasalmanova1346 2 роки тому +1

    Kadife den ne hazırlamağa olar.

  • @sifayeabbas9492
    @sifayeabbas9492 3 роки тому +3

    Nişasta kullanmasak olur mu?

    • @lemanyildirim5846
      @lemanyildirim5846  3 роки тому

      Sifaye Abbas nişasta kullanmazsanız asla olmaz. Ana maddesi nişastadır.

  • @user-zo5ie2uc5k
    @user-zo5ie2uc5k 3 роки тому +1

    NECƏ SEVİNDİM ÇOXDAN AXTARIRDIM TAPMIRDIM ALLAH KÖMƏYİNİZ OLSU.

  • @khadizavlogs838
    @khadizavlogs838 3 роки тому +1

    Thanks

  • @awelcabdimuhammed4780
    @awelcabdimuhammed4780 3 роки тому +2

    Merhaba ablacım, bu ölçüde yapınca kaç gram kadayıf teli oluyor?

  • @fatmabarissever6637
    @fatmabarissever6637 3 роки тому +1

    Tosteri hangi ayarda pişirdiniz?

  • @SereenQadh
    @SereenQadh Рік тому +1

    صحه وهنا على قلبكم وعلى طبق الحلو الي بجنن وبشهي القلب ويطير العقل مطرح مايسري يمري مطرح مايأسس يبني نورت شاشه حبيبتي اذا سمحتي اتحطيلي لايق واشتراك وتفعيل الجرس اذا سمحتي اعملي معروف حبيبتي سلام

  • @konulrustambeyli4595
    @konulrustambeyli4595 4 роки тому +3

    Merhaba bugday nisastasi olurmu?

    • @lemanyildirim5846
      @lemanyildirim5846  4 роки тому

      Tort Piroqova evet oluyor.

    • @konulrustambeyli4595
      @konulrustambeyli4595 4 роки тому

      @@lemanyildirim5846 tesekkur edirem

    • @lemanyildirim5846
      @lemanyildirim5846  4 роки тому

      Rica ederim.

    • @konulrustambeyli4595
      @konulrustambeyli4595 4 роки тому

      @@lemanyildirim5846 1 soru daha sorayim size. Men yatdim islak bez serib sogutdum. Boyle buz dolabinda kac gun muhafiza ede bilirim. Ve ya posete koyub buzlugda kac gun saklaya bilirim. Ve ya kurutup kosetde dolapda saklasam olurmu. Fazla soru sordum mu acaba?😊😉

    • @lemanyildirim5846
      @lemanyildirim5846  4 роки тому

      Tort Piroqova kurutmadan, buz dolabı poşetine koyup, buzlukta 3 ay bekletebilirsiniz.

  • @selvabelhadjali8998
    @selvabelhadjali8998 3 роки тому +2

    Kepceylen dokmeniz hic dogru durust gozukmuyor kamerayi yanlis tutmussunuz🙄🙄🙄🙄

    • @lemanyildirim5846
      @lemanyildirim5846  3 роки тому

      Haklısınız. İlk videolarımdan biri olduğu için, çekim yanlışlığı olmuş.

  • @nurullahbilen4551
    @nurullahbilen4551 3 роки тому +4

    Valla yaptım eşarp toplu iğnesi ile de deldim dikiş iğnesi ile de deldim benimki seninki gibi olmadı erişte gibi oldu resmen

    • @lemanyildirim5846
      @lemanyildirim5846  3 роки тому

      Neden ki? Hamurunuz mu çok koyuydu?

    • @nurullahbilen4551
      @nurullahbilen4551 3 роки тому +2

      @@lemanyildirim5846 koyu değildi ama sıkınca yayılıyor erişte gibi oluyo sıkar sıkmaz 🤷‍♀️

    • @lemanyildirim5846
      @lemanyildirim5846  3 роки тому

      @@nurullahbilen4551 o zaman ısı düşük olabilir.

    • @lemanyildirim5846
      @lemanyildirim5846  3 роки тому

      Dağılmadan hemen pişmeli.

    • @nurullahbilen4551
      @nurullahbilen4551 3 роки тому +1

      O zaman 5 10 dk ısınsın tava öyle sıkayım deneyeyim

  • @nagihannayan6672
    @nagihannayan6672 3 роки тому +1

    hamirum cok kalin ve kadayif degil de krep hamuru gibi oldu oneriniz var mı . Teşekkür ederim.

  • @bilgiguctur3692
    @bilgiguctur3692 3 роки тому +2

    Deneyen varmı,varsa paylaşabilirmi?bu şekliyle ne künefe olur,nede kadayıf kullanılan bir tatlı..üzgünüm,çok kalın olmuş,hele o uç kısımları..emeğinize sağlık..

    • @lemanyildirim5846
      @lemanyildirim5846  3 роки тому +2

      Yorumlarınız benim için önemli, Türkiye de yaşıyorsanız, hazırını almanız daha mantıklı, ben ve benim gibi yurt dışında yaşayıp, yaşadığı ülkede bulunmuyorsa, bu şekilde yaparak kendi özlemimizi gideriyoruz. Sanayi makineleriyle üretimi olan bir malzemeyi, evde yaptığımızda , tabiki aynısı olmuyor ama, kullanılabilecek kıvamda emin olun. Ayrıca yorumunuz için teşekkür ederim.

    • @bilgiguctur3692
      @bilgiguctur3692 3 роки тому +1

      @@lemanyildirim5846 künefe için kullanılabilecek bir kıvamda ise,videolu bir anlatımınızla görmek isterim açıkçası:))

    • @lemanyildirim5846
      @lemanyildirim5846  3 роки тому +2

      @@bilgiguctur3692 şuan da yapabilecek durumda değilim sırada bir hayli videom olmasına rağmen henüz hazırlayıp UA-cam a yükleyemedim. Yoğun çalışma saatlerimden dolayı, malum bu covid dönemimde eczanede çalışıyor olmak, bir hayli yoruyor insanı.

    • @satelizmir
      @satelizmir 5 місяців тому

      Bende yurtdışında yaşıyorum burada ne olduğunu bile bilmiyorlar. Burada yaşayan arablar onlar biliyor sadece onlar da çiğ kadayıfı neredeyse altın fiyatı istiyorlar

  • @muammeryuce7706
    @muammeryuce7706 3 роки тому +1

    Tavayı sürekli yağlasaydınız daha güzel olurdu

    • @lemanyildirim5846
      @lemanyildirim5846  3 роки тому +1

      Teşekkür ederim yorumunuz için, o şekildede denedim. Hemen kızarıyor rengi dönüyor ve çok sert oluyor kuruyunca.

  • @atiyenindogalyasami
    @atiyenindogalyasami 3 роки тому +1

    eline sağlık çok güzel oldu size abone oldum banada destek olursanız memnun olurum

  • @sekerkzcandy3726
    @sekerkzcandy3726 3 роки тому +1

    Poşetle yaptığınız kalın oldu pet şişenin kapağını delip akıtmak daha iyi bı yotube kanalında daha kadın öyle yapmıştı

  • @nerminhuseynzade7500
    @nerminhuseynzade7500 Рік тому

    Kadayif alindiramadim krep çıktı

    • @lemanyildirim5846
      @lemanyildirim5846  Рік тому +1

      Krepin içine ceviz koyup taş kadayıfı yapabilirsiniz.

    • @nerminhuseynzade7500
      @nerminhuseynzade7500 Рік тому +1

      Leman hanım bende neden alinmiyor kadayif yapmak hamuru düzgün yapiyorum amma şişenin içine koydugumda ya poşet olsun kırık kırık akiyor tavaya 😔

    • @lemanyildirim5846
      @lemanyildirim5846  Рік тому +2

      @@nerminhuseynzade7500 canım o zaman koyu olmuştur, biraz su eklemelisiniz.

    • @ayselkarahan3181
      @ayselkarahan3181 Рік тому +1

      Sayın Leman hanım elinize sağlık ama tavanın ısı derecesi hakkında bir bilgi vermemişsiniz tavayı dökmeden önce yağlıyor musunuz onuda belirtmemişsiniz birde hemen kadayıfı kullana biliyormuyuz yani hemen kadayıf tatlısı yapabilirmiyiz yoksa belirli bir süre beklememiz mi lazım bunlar hakkında da bilgi verebilirseniz sevinirim

    • @lemanyildirim5846
      @lemanyildirim5846  Рік тому +1

      Merhaba Aysel hanım, tava yapışmaz tava ve yağ kullanmadım. Ocağım kısık derecede çalışıyor. Evet hemen yapabilirsiniz. Videoda dediğim gibi eğer hazır alma imkanınız varsa , hazır alın. Tabiki ustaların yaptığı gibi olmuyor. Ama ben ve benim gibi gurbetçi vatandaşlarımız bulamadığı için ben tarifi yaptım. Şimdiden size kolay gelsin. Önce az ölçüyle deneyin. Tutturması biraz zor çünkü.