คุกกี้เนยสด สูตรนี้ทำง่าย กรอบ..หอม..อร่อยมากๆ ทำกินทำขายหรือทำแจกปีใหม่ได้เลยค่ะ เมนูสร้างอาชีพ
Вставка
- Опубліковано 19 сер 2024
- คุกกี้เนยสดสูตรทำง่ายและหอมอร่อยมากๆ มาทำเป็นของขวัญเทศกาลปีใหม่กันนะคะ สูตรนี้ทำได้ประมาณ 50 ชิ้นค่ะ
**อัตราส่วน**
แป้งบัวแดง 450 กรัม
หัวนมผง 2 ชต.
ผงฟู 1/2 ชต.
เกลือป่น 1/4 ชช.
เนยสดชนิดเค็ม 350 กรัม
น้ำตาลทรายปั่นละเอียด 190 กรัม
ไข่ไก่เบอร์ 2 หรือ 3= 2 ฟอง
กลิ่นวานิลลา 1 ชช.
หัวบีบ Wilton 1 M
คำแนะนำ
**คุกกี้ใช้เนยถังทองจะหอมมาก แต่ถ้าหาไม่ได้ก็สามารถใช้เนยออร์คิดส์หรืออลาวรี่ได้ ราคาก็จะถูกกว่าเยอะด้วยค่ะ
**ใครใช้เนยยี่ห้ออื่นลองชิมดูก่อนว่าเค็มมากไม๊ ถ้าเค็มแล้วก็ให้ตัดเกลือป่นออกไปได้ค่ะ
**เนยจะต้องเย็นและเริ่มนุ่มถึงเอามาทำคุกกี้ได้ ถ้าเนยไม่เย็นคุกกี้จะเหลวและเวลานำไปอบจะแผ่ตัวเยอะ
**สามารถใช้หัวบีบลายอื่นๆได้ตามชอบ
**อบด้วยไฟบนล่าง 170 c. ไม่เปิดพัดลมเป็นเวลา 15-18 นาที
**ถ้าอยากให้คุกกี้กรอบนาน รอรอบแรกเย็นสนิทแล้วอบรอบสองด้วยไฟบนล่าง 100-120 c. เป็นเวลา 15-20 นาที
**คุกกี้ที่เย็นสนิทแล้วให้แพ็คใส่ถุงหรือกล่องอย่าให้โดนลม เก็บไว้ทานได้นาน
พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ / maeceenongmoddy
#คุกกี้เนยสด #เมนูแจกปีใหม่
พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ facebook.com/maeceenongmoddy/
น่ากินมากกกกกกกกกกกก🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍼🍼🍼🍼🍼🍼🍼
วันนี้ ทำแล้วความอยากกินคุกกี้ แต่แผลงใช้แป้งสาลีตราว่าวกับแป้งตราพัดโบกอยากล่ะครึ่งคะ เพิ่มนมผง3ช้อนนตท.ลดลงมา10gอบไปหอมอร่อยมากกลิ่นอบอวลคับบ้านคะสรุปขายไปได้ทาน4ชิ้น ขอบคุณๆคลิปดีๆๆสอนละเอียดมากคะ
ดีใจที่ชอบนะคะ ขอบคุณที่รับชมคลิปแม่ซีค่ะ 😍
ทำแล้ว อร่อยมากค่ะ มือใหม่หัดทำก็ทำได้ ขอบคุณแม่ซีมากๆชอบช่องนี้ที่สุดเพราะทำตามได้จริง ไม่ได้โม้ อร่อยจริงค่ะ
รักๆๆๆ 😍😍😍😍
อยากกินตั้งแต่ตอนตักใส่ถ้วยแล้วค่ะ แหม! เสียงมันก้วมน่ากินสุด ๆ เลย😄😋
ยั่วๆจร้า😁
เคยทานคุ้กกี้ใช้เนยถังทอง อร่อยของเค้าจริงๆ อร่อยสมราคาค่ะ
ราคาแรงไปหน่อย แต่หอมมากจริงๆค่ะ
ว้าว คุ้กกี้เนยสด น่ากินมากครับ
ขอบคุณค่ะน้องบอล 😍
เก่งมาก ทำทุกอย่างได้น่ากินสุดๆเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍
ต้องลองทำอีกแล้ว หลายเมนูที่ทำตามแม่ซีแล้วทำขายเป็นรายได้เสริม ขอบคุณที่ลงคลิปดีๆนะคะ
ขอบคุณที่ติดตามรับชมคลิปแม่ซีมาโดยตลอดเช่นกันนะคะ
ขอบคุณสูตรคุกกี้เนยสดของแม่ซีนะคะ หอมอร่อยมีแต่คนชม ทำขายเพิ่มรายได้อีกทาง😊
ขอให้เฮงๆปังๆนะคะ😍
แม่ซีนี่เยี่ยมมากเลยค่ะ บอกละเอียดหมดทุกอย่าง ขอให้ขายดีนะคะ
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
น่ากินมากค่ะ จะลองทำดูนะค่ะอยู่แคนาดาค่ะ ขอบคุณค่ะ
ลองทำแล้ว หอมอร่อยสุดๆค่ะ ขอบคุณสูตรค่ะ
ยินดีค่าา 😍😍😍
แม่ซีไอเดียดีเลยค่ะ เหมาะเป็นของขวัญปีใหม่มากค่ะ ขนมทำออกมาดูดีมากกค่ะ
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ😍
ขอบคุณมากๆค่ะ แม่ซี ,บอกอย่างละเอียดเลย. วันนี้จะลองทำตาม ร่ำรวยเงินทองสุขภาพแข็งแรงปราศจากโรคภัยทั้งครอบครัวนะคะ💕💖💕
ขอบพระคุณค่ะ 🙏❤😍
สวัสดีค่ะ
ลองทำแล้วค่ะ กรอบร่วนอร่อยค่ะ
ว่าจะทำขายด้วยค่ะ
แม่ซี ช่วยแนะนำได้ไหมค่ะ
ถ้าจะทำรสกาแฟ รสโกโก้
ต้องใส่ผงกาแฟ ผงโกโก้ ปริมาณเท่าไหร่ ค่ะ
และต้องเพิ่มน้ำตาลไหมค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ไว้แม่ซีจะทำคลิปให้ต่างหากอีกทีนะคะ 😍
@@maeceenongmoddy ขอบคุณมากค่ะ
บอกละเอียดมากค่ะ แต่กระชับ จับใจความได้ดี ชอบๆ
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
ผมชอบทานขนมคุกกี้มากเลยครับ
น่าทานมากเลยค่ะขอบคุณค่ะ
ขอบคุณเช่นกันนะคะ😍
สวัสดีค่าน้องแม่ชี ป้ามาดูวิธีทำคุ้กกี้เนยสด ด้วยจ้าไว้แจกปีใหม่ น่ารักจังค่ะ เสร็จแลัวสีรูปทรงสวยงามน่าทานมาก ชอบๆค่า ขอบคุณที่แชร์นะคะ👍👍❤
ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ😍
ลองทำวันนี้สดๆร้อนๆ ขอบอกว่าอร่อยมากค่ะ👍💞
ดีใจที่ชอบนะคะ😍
สวัสดีค่ะแม่ซี ขอบคุณค่ะสอนละเอียดทุกๆขั้นตอนค่ะ
ยินดีและขอบคุณเช่นกันนะคะ😍
วันนี้ลองทำดูแล้ว อร่อยมากจริงๆ ค่ะ ขอบคุณ...แม่ซี..นะคะ ตอนอบหอมฟุ้งไปทั้งบ้านเลยค่ะ
ใช้เนยถังทองรึป่าวคะ 😍
@@maeceenongmoddy ยังไม่ได้ลองใช้ค่ะ พอดีในตู้เย็นมีของ อลาวรี่อยู่ เลยใช้ไปก่อน ไว้คราวหน้าจะลองใช้ถังทองดูค่ะ
ชอบสุดตอนแบบนี่แหละค่ะ🤣🤣🤣อบสิบห้าถึงสิบแปดนาทีนะคะ.. น่าทานหอมฟุ้งทั้งบ้านนะคะ
หอมมากๆเลยค่ะคุณญา ขอบคุณมากๆนะคะ😍
เสริฐไม่มีคำบรรยาย แม่ซีทำได้สวยน่ากินมาก ชอบๆจ้า
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ😍
น่าอร่อยจังค่ะแม่ซี แม่น้อยต้องขอแบบเอาสูตรแม่ซีไปทำให้หนุ่มๆ ทานแล้วค่ะ ขอบคุณมากค่ะแม่ซี
จัดเลยค่ะแม่น้อย อร่อยมากๆเลยนร้าา
จะไปลองทำมั้ง ขอบคุณที่แชร์ค่ะ
ยินดีค่ะ 😍
น่ากินมากค่ะ ต้องลองทำแน่นอน อยากถามว่าไข่ไก่ใช่แบบเย็นหรือว่าไข่ไก่อุณหภูมิห้องคะ
แม่ซีใช้อุณหภูมิห้องค่ะ
@@maeceenongmoddy ขอบคุณค่ะ แม่ซีน่ารักใจดีมากตอบทุกคอมเมนท์เลย แถมตอนทำอาหารก็บอกรายละเอียดดีมากไม่หวงสูตรและเคล็ดลับด้วย พี่อยู่สิงคโปร์ครอบครัวสามีพี่ฉลองตรุษจีนค่ะ พอดีได้ไอเดียทําคุ้กกี้ตอนตรุษจีนที่ใกล้จะถึงด้วยค่ะ ขอบคุณมากนะคะ
น่ากินมากๆค่ะแม่ชี..ถ้าได้กาแฟหอมๆสักถ้วยคง Perfect มากๆค่ะ👍👍👍👍👍
ขอบคุณค่าา เข้ากันสุดๆเลยค่ะ
ใจตรงกันเลย พี่ก็ทำคุกกี้เนยสดเมื่อวาน😍😍
หอมๆเนอะพี่หนิง กินกับกาแฟสุดยอดเลยค่ะ😍
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะเเม่ซี🙏 แต่สงสัยว่าทำไมสูตรนี้ใช้เเป้งบัวเเดงคะ เเล้วถ้าใช้เเป้งอเนกประสงค์จะให้เนื้อสัมผัสต่างกันไหม เเบบไหนจะกรอบกว่ากันคะ☺️
ใข้แป้งสาลีชนิดเบาพิเศษเพราะอยากได้สัมผัสที่กรอบร่วนละลายในปากค่ะ ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ได้ แต่เนื้อก็จะแข็งกว่าค่ะ
@@maeceenongmoddy ขอบคุณค่า เดี๋ยวจะลองทำตามนะคะ🥰
น่าทานมากเลยค่ะ ขอบคุณค่ะแม่ซี❤️😊
ขอบคุณเช่นกันนะคะ😍
คุกกี้เนยสดอร่อยมากเลยครับ
น่าทานมากๆเลย ขอบคุณสำหรับสูตรนะค้า 😍❤
ยินดีมากๆค่ะ 😍
น่ากินมากจ้าแม่ซี
ขอบคุณค่ะน้องเจม 😍
@@maeceenongmoddy งหยากถามแม่ชีว่าฉันใดัหัดทำขนมว้ยฟูทำหลายครั้งทำแล้วหน้าไม่แตกไม่ทราบว่าเพราะอะไรอยากทราบจ้าชว่ยอธิบายหน่อยอยากรู้ค่ะ
@@user-bj6fg1yp9t do you have English recipe? Thank you.
มาขอบคุณแม่ซีนะคะ ลองทำแล้วอร่อยพอดีเลยค่ะ (ลดน้ำตาลลงเล็กน้อยพอดีที่บ้านทานหวานน้อยกว่าปกติน่ะค่ะ) สูตรของแม่ซีไม่เคยผิดหวังเลยจิงๆ อร่อยมากอ่ะ จะติดตามตลอดไป ขอบคุณนะคะ🙏🏻 รสชาติจะออกเหมือนคุ๊กกี้ตีกลองยี่ห้อดังเลยอ่ะ อาหย่อยยยหยุดไม่ได้เลย😋
ดีใจที่สุดเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ😍
น่าอร่อยมากๆเลยจ้า เคยกินแต่ไม่เคยเห็นวิธีทำจ้า ขอบคุณมากๆจ้าแม่ชีที่ทำให้ได้ชมจ้า👍😍😋
น่ากินมากๆๆเลยกับกาแฟ
เข้ากันมากๆเลยค่ะพี่กาน😍
ช่องนี้มีแต่ของอร่อย คอนเฟิร์มค่ะ👍
ขอบคุณค่ะ 😍😍😍
ทำตามสูตร อร่อยมาก ขอบคุณค่ะ
ดีใจที่ชอบนะคะ😍
น่าทานมากค่ะ แม่ซีใช้เครื่องตียี่ห้ออะไรคะเสียงเบาดีค่ะ
เบาเสียงตอนตัดต่อเอาค่ะ😜
ผมอยากจะได้มาลองชิมซักกล่องนึงครับแม่ซี แค่ชิมจริงๆครับ ขอกล่องใหญ่ๆเลยนะครับ 🤤🤤🤤
5555555 ชิมแบบจุกๆเลยนร้านายตูน 😁😁😁
@@maeceenongmoddy 😁😁😁
สวยจังน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณนะคะ 😊 น่ากินมากๆ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ 😍
แม่ซีขอคำแนะนำหน่อยค่ะ ตีเนยกับน้ำตาลแล้วขั้นตอนใส่ไข่เนยชอบแยกตัวค่ะไม่เป็นเนื้อเดียวกันค่ะ
ขอบคุณสูตรดีๆจากเเม่ซีนะคะ
เก่งรอบด้านจริงๆเลยคับคนนี้
ขอบคุณค่าา😍😍😍
น่ากินมากๆเลยค่ะแม่ซี สุดยอดมากค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
คุกกี้เนยน่ากินมากๆเลยคะ
ขอบคุณมากๆนะคะ
สุดยอดน่าอร่อยมากๆครับ
ขอบคุณค่าา😍
ทำตามแล้ว อร่อยแสงออกปากค่า 🥰
55555 เห็นภาพเลยค่าาา 😍
น่าทานมากคะ อร่อยๆ
เป็นกำลังใจให้กันและกันคะ
ขอบคุณมากๆค่าา😍
ทำสวยจริงๆ
ขอบคุณค่ะ 😍
สุดยอดเลยค่ะ👍👍👍
ขอบคุณมากๆนะคะ😍😍😍
แม่ซีจ๋า อยากกินจัง🌹
มาจ้าา หอมๆกรอบๆเลยค่ะเสธ😍
น่าทานมากเลยครับ
ขอบคุณค่าา😍
คุณแม่ทำประจำทุกๆปี ช่วงเทศกาลคริสต์มาสเทศกาลความสุขค่ะ 🎄🎄
ใกล้จะถึงเทศกาลแล้ว ตื่นเต้นแทนเลยค่ะ😍
น่ากินมาค่ะ
ขอบคุณค่าาา ไม่เห็นนานเลยค่ะคุณกุ้ง😍
สวัสดีคะคุกกี้เนยสดน่ากินมากคะ
ขอบคุณค่ะ 😍
น่ากินจังเลยค่ะ ☺️😋
ขอบคุณค่ะนู๋นิ่ม😍
น่ากินมากเลยแม่ซี
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
คุ๊กกีน่าทานจังจ้า
ขอบคุณค่ะยายทอง😍
Looks really good 😋😋😋
Thank you very much 😍
น่าทานมากๆเลยค่ะ เดี๋ยวจะลองทำมั่งค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรขนมอร่อยๆนะคะ❤️❤️
ลองทำดูนะคะ ขอบคุณค่าา😍
@@maeceenongmoddy 🥰❤️
ไม่มีนมผงใช้คอฟฟี่เมตแทน ในปริมาณเท่ากันใช่มั้ยคะ
ขอบคุณมากค่ะ🥰❤️
@@maeceenongmoddy ทำเมื่อวานแล้วนะคะ อร่อยมากค่ะ กรอบกำลังดี แต่ใช้เนยออคิดค่ะ เอาไว้ไปแมคโครจะหาเนยถังทองมาทำตามสูตรนะคะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆอีกครั้งค่ะ🥰🥰❤️❤️
รู้สึกได้ถึงความหอมเนยทั่วบ้านเลยค่ะแม่ซี🥰 พี่ก็ทำคุ๊กกี้ค่ะวันนี้🥰
ว้าวๆๆๆ เราใจตรงกัน เอาจริงๆอยากไปอยู่ใกล้ๆกันมากเลยค่ะ ชวนกันทำชวนกันชิมเนอะ😍
ไว้จะลองทำนะคะ
ลองดูนะคะ อร่อยมากๆค่ะ 😍
มาล้าววว....ของโปรด😋😋
อาหย่อยยยย
แม่ซีค่ะถ้าไม่มีแป้งบัวแดงสามารถใช้แป้งพัดโปกหรือแป้งว่าวได้ไหมค่ะขอบคุณค่ะ
ชอบๆครับ
สวัสดีจ๋า คุณน้องจ้าวค่ะ เอาของอร่อยๆมาล้อให้ คุณพี่อ้วนอีกแล้วจ้า
5555 เราจะกลิ้งไปด้วยกันค่ะ😍
ขอบคุณค่ะ
ถ้าใส่เเยมสตอเบอรี่ตรงกลางเวลาอบต้องเพิ่มเวลามั้ยคะ แยมจะไห้มมั้ยคะ
เคยเรียนทำขนมพวกนี้บ่อยๆครับ
ปล่อยของฝากปีใหม่ได้สุดยอดเลยครับผม
ของขวัญปีใหม่ในตำนานเลยนะคะนี่👍😋🥰คิดถึงปีใหม่วัยเด็กเลยค่ะ
เนอะพี่เนอะ 😁
สวัสดีค่ะแม่ซี ใช้สกู๊ปไอศครีมตักเป็นทรงกรมก็ได้ใช่มั๊ยคะ ก่อนอบค่ะ
ได้ค่ะ 😊
อร่อยมาก😋วิดีโอ👍
😍😍😍
ใช้เบกกิ้งโซดาแทนผงฟูได้ไหมคะ ถ้าได้ใช้ปริมาณเดียวกับผงฟูหรือเปล่าคะ
สวยจัง. พี่ทำทีไร. มันเหลวเยิ้ม ไม่เป็นรูป
เนยนิ่มแต่ต้องเย็น จะทำให้แป้งไม่เหลวค่ะ
น่ากินมากๆเลยค่ะ ขอสอบถามหน่อยนะคะ ถ้าทำเป็นรสช็อกโกแลต ได้ไหมคะ แล้วต้องเพิ่ม หรือ ลดแป้งลงไหมคะ แล้วเพิ่มปริมาณเท่าไรดีคะ
เพิ่มผงโกโก้แทนนมผงได้เลยค่ะ
@@maeceenongmoddy คือตัดนมผงออกแบ้วเปลี่ยนเป็นผงโกโก้แทนหนูเข้าใจถูกไหมคะแม่ซี
ถูกต้องค่ะ และอาจจะเพิ่มจาก 2 ชต. เป็น 3 ชต.ได้นะคะ
@@maeceenongmoddy ขอบคุณนะคะแม่ซี
สามารถใส่ลูกเกด หรือ ชอคชิพ ผสมในเนื้อคุ๊กกี้ ได้ด้วยไหมค่ะ
ได้เลยค่ะ 😍
@@maeceenongmoddy ขอบคุณค่า 🙏
กินกับกาแฟยามเช้าหรือนั่งทานที่ร้านกาแฟก็มีให้ทานเยอะแยะครับ
เข้ากันเลยค่ะ
แม่ซีคะ รบกวนขอความรู้ ถ้าจะใส่ผงใบเตย สามารถใส่พร้อมแป้งได้เลยมั้ยคะ ขอบคุณมากค่ะ
ส่วนตัวไม่เคยใช้ผงใบเตยเลยค่ะ แต่คิดว่าน่าจะได้นะคะ
สูตรนี้อร่อยค่ะลูกบอกว่าเหมือนคุกกี้ในกล่องสีแดงเลยเป็นอันปลื้มมากค่ะ,🥰
ปลื้มด้วยคนค่ะ 😍😍😍
ใช้แป้งเค้กทำต่างจากแป้งอเนกประสงค์อย่างไรครับ
เนื้อคุกกี้จะเบาร่วนกว่าค่ะ
@@maeceenongmoddy ขอบคุณครับ🙏
อบแล้วลาบหายหมดเลยค่ะ ใช้เนยเย็นแล้วค่ะ
ถ้าอยากให้ลายชัด หลังจากบีบแล้วให้นำแช่ตู้เย็นสัก 10 นาทีก่อนอบค่ะ แต่ของแม่ซีก็ไม่ได้แช่เย็นนะคะ ออกมาแบบในคลิปเลยค่ะ
คุ๊กกี้หอมกรอบๆขอกินคู่กับกาแฟดำตอนเช้าเลยค่ะคุณซี ❤️😍
เข้ากันมากๆเลยค่ะคุณบุ้ง 😍
ถ้าใช้เป็นเนยสดจืดได้ไหมครับ
สวัสดีและทักทายครับ
สวัสดีค่าา
น่ากินมากคะ แม่ซีอบชั้นไหนของเตาคะ
กลางๆค่ะ 😍
อยากได้กลิ่นกาแฟ ใส่ผงกาแฟลงไปเลยได้มั้ยคะแม่ซี
ได้จ้า
ถ้าทำคุกกี้กาแฟต้องเพิ่มอะไรบ้างคะ
ต้องทาเนยก่อนรองกระดาษไขมั้ยคะ
กลิ่นร่องลอยมาแต่ไกลเชียวจ้าแม่ชี👍😋😋❤❤❤❤
หอมฟุ้งไปทั้งหมู่บ้านเลยจ้าา 😁😁😁
ใช้เนยที่เขียนว่าใช้แทนเนยสด ตราเชสท์ได้มั้ยค่ะ
แม่ซีคะไม่มีนมผงไม่ต้องใส่ได้ไหมคะ
แม่ซีคะถ้าไม่มีหัวนมผงใส่อะไรแทนได้คะ
ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ ตัดออกได้เลย
ใช้เนยอราวรีเข็มได้ไมคะ หรือต้องรสจืดแล้วเก็บได้กี่อาทิตย์คะ
ใช้ได้เลยค่ะ
สูตรนี้ทำแล้วอร่อยจริงๆค่ะ แม่ซีคะถ้าขายจะขายชิ้นเท่าไหร่คะ
ชิ้นละ 10 บาทได้เลยนะคะ
@@maeceenongmoddy ขอบคุณมากค่ะ
แม่ซีคะ สูตรนี้สามารถใส่ธัญพืชแบบแน่นๆได้มั้ยคะ
ได้เลยจ้า
แม่ซีคะ ใส่ถาดอบชั้นไหนคะ แล้วกระดาษรองอบก็คือกระดาษไขใช่มั้ยคะ
อบชั้นกลาง ถาดรองด้วยกระดาษไขค่ะ