Merci pour la video. Ma premiere utilisation des bocaux weck. Ma premiere sterilisation. Ma premiere compote. Pour le joins qui descend je n’ai pas vu de difference. Pour la sterilisation il y a eu coupure de courant donc je n’ai eu que 15/20min dans le sterilisateur a 100degre. Jai laisse toute la nuit. Et au matin apres enlevement des crochets les couvercles tiennent. Donc j’en conclu que la sterilisation a reussi. Merci. Je pourrai je vous enverrai une photo de ma reussite tellement je suis fière de moi. Je regarderai avec plaisir vos prochaines videos pour les legumes, les plats preparés, sauces tomates ...😊
bonjour, oui vous avez raison ma mere le faisait dejà... moi habitant en ville je recupere les pommes abimés en fin de marche... et je fait de suit e en rentrant à la maison je passe au moulin légumes (mamie) et super ensuite ste à la coccotte minute. Bien à vous.
Si cest des pomme bio du jardin , avec toute les épluchures faire du jus de pomme pour ceux qui on le robot kitchen option séparateur de pot et Pépin on peut récupérer plusieurs pot de compote plus fine avec le jus on peut faire de la gelée. Avec les quantité que vous faite vous perdez beaucoup de matière
et ne pas eplucher... moi pas d'epluche... je cuit tout en morceaux fruits bien bien lave j'enleve juste les mauvaises parties abimées.. apres passage lmoulin à legumes et en pots..plus de nutriments...!
Bonjour Maria, attention il ne faut jamais mettre les crochets au micro-ondes car c'est du métal. Si vous souhaitez absolument les stériliser (ils sont à l'extérieur, est-ce vraiment utile?) faites le traditionnellement à l'eau bouillante. Bonne soirée.
Bonjour Cook with me. Une question importante : mes préparations (faux foie-gras à base de tofu, tapenade, etc.) ne doivent pas cuire/chauffer : comment faire pour stériliser mes bocaux weck dans ce cas ? Avec l'eau à haute température dans mon fait-tout/stérilisateur mes préparations vont forcément chauffer et donc ne plus être consommable.
Dans ce cas, une simple mise sous vide du bocal est possible, si vous avez une petite sous-videuse domestique. Vous pouvez par ailleurs stériliser les tapenades, mais à basse température. Dans ce cas là, on baisse la température, mais on rallonge le temps.
@@conservor-weckfrance bonsoir, je serai également intéressée pour présenter vos bocaux weck sur ma chaîne UA-cam et mes divers réseaux. Si cela vous intéresse contactez moi. J'ai vraiment aimé le design et rendu. Je viens de recevoir le be save également et je souhaite des bocaux. Pour la présentation... Merci d'avance
J’ai rempli mes bocaux avec des poires et du sirop en laissant 2 cm du bord et les poires du dessus sont devenues brunes après stérilisation? Comment cela est il possible ?
Merci pour la video. Ma premiere utilisation des bocaux weck. Ma premiere sterilisation. Ma premiere compote. Pour le joins qui descend je n’ai pas vu de difference. Pour la sterilisation il y a eu coupure de courant donc je n’ai eu que 15/20min dans le sterilisateur a 100degre. Jai laisse toute la nuit. Et au matin apres enlevement des crochets les couvercles tiennent. Donc j’en conclu que la sterilisation a reussi. Merci. Je pourrai je vous enverrai une photo de ma reussite tellement je suis fière de moi. Je regarderai avec plaisir vos prochaines videos pour les legumes, les plats preparés, sauces tomates ...😊
bonjour, oui vous avez raison ma mere le faisait dejà... moi habitant en ville je recupere les pommes abimés en fin de marche... et je fait de suit e en rentrant à la maison je passe au moulin légumes (mamie) et super ensuite ste à la coccotte minute. Bien à vous.
Merci je comprends mieux comment me servir des pots week j’étais adepte de parfa--t maintenant je bascule de votre côté
Franchement les bocaux Weck, ça coute un bras, c'est un truc pour les rupins !!!!
Quel gaspillage!
Si cest des pomme bio du jardin , avec toute les épluchures faire du jus de pomme pour ceux qui on le robot kitchen option séparateur de pot et Pépin on peut récupérer plusieurs pot de compote plus fine avec le jus on peut faire de la gelée.
Avec les quantité que vous faite vous perdez beaucoup de matière
🤣 « ne faites pas comme moi » mais si, on va faire des compotes 🙏🏻🙏🏻
Les bocaux w j'ai du mal a trouver y a que le parfait partout j'achète pas sur internet
Merci pour la vidéo..🤔🤔🤔il y a quand même moyen d'éplucher de manière plus économique, là franchement c'est un carnage🤣🤣🤣🤣🤣
et ne pas eplucher... moi pas d'epluche... je cuit tout en morceaux fruits bien bien lave j'enleve juste les mauvaises parties abimées.. apres passage lmoulin à legumes et en pots..plus de nutriments...!
Moi j’ai le truc à manivelle qui enlève la peau et le trognon en une fois, c’est magique.
Est-ce que la stérilisation avec les crochets elle se fait dans tout micro-ondes au il faut un micro-onde adapté au crochet merci d'avance
Bonjour Maria, attention il ne faut jamais mettre les crochets au micro-ondes car c'est du métal. Si vous souhaitez absolument les stériliser (ils sont à l'extérieur, est-ce vraiment utile?) faites le traditionnellement à l'eau bouillante. Bonne soirée.
Pas de micro -onde...! cela detruit les denrées ... aucun interet c dejà des conserves....!
Bonjour Cook with me. Une question importante : mes préparations (faux foie-gras à base de tofu, tapenade, etc.) ne doivent pas cuire/chauffer : comment faire pour stériliser mes bocaux weck dans ce cas ? Avec l'eau à haute température dans mon fait-tout/stérilisateur mes préparations vont forcément chauffer et donc ne plus être consommable.
Dans ce cas, une simple mise sous vide du bocal est possible, si vous avez une petite sous-videuse domestique. Vous pouvez par ailleurs stériliser les tapenades, mais à basse température. Dans ce cas là, on baisse la température, mais on rallonge le temps.
@@conservor-weckfrance bonsoir, je serai également intéressée pour présenter vos bocaux weck sur ma chaîne UA-cam et mes divers réseaux. Si cela vous intéresse contactez moi. J'ai vraiment aimé le design et rendu. Je viens de recevoir le be save également et je souhaite des bocaux. Pour la présentation... Merci d'avance
J’ai rempli mes bocaux avec des poires et du sirop en laissant 2 cm du bord et les poires du dessus sont devenues brunes après stérilisation? Comment cela est il possible ?
trop fort la T° de la sterilisation...