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Le métier de commis de cuisine

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  • Опубліковано 21 вер 2020
  • Découvrez le métier de commis de cuisine dans le secteur des hotels, cafés, restaurants.
    Les principales missions d’un commis de cuisine sont :
    ✔Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats
    ✔Réalisation de cuissons et remises en température
    ✔Fabrication de pâtisserie
    ✔Dressage et envoi des plats
    ✔Organisation et planification de l’activité
    ✔Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine
    ✔Réception et stockage des denrées alimentaires
    Pour accéder au métier de commis de cuisine, plusieurs formations existent :
    ✔TFP (Titre à finalité professionnelle) Commis de Cuisine
    ✔CAP Cuisine
    ✔Bac pro Cuisine
    ✔BP cuisine
    👉 Pour découvrir le métier, consultez la fiche métier icicestmaplace.akto.fr/commis...
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