Recipes and Cooking Methods of HANOI CHICKEN
Вставка
- Опубліковано 23 сер 2024
- Recipe and Cooking FILE
Video "Recipes and Cooking Methods of HANOI CHICKEN" will be shared
You want to find out about Hanoi cuisine.
Main ingredients for about 8 family meals:
- 2 kg chicken.
- 2 kg of pig bone.
- 500 gr onions (2 bulbs).
- 100 grams of purple.
- 50 gr fresh ginger.
- 2 lemons.
- 1 teaspoon of cilantro (Coriander Seeds).
- Lemon leaves.
- Scallion.
- Coriander (cilantro).
- Chilli, chili sauce, ground pepper, fish sauce, salt, seasoning chicken.
*** Boil chicken and bone tunnel in small fire, always skimmed.
*** Vegetables served with only two types: scallions and coriander (cilantro).
*** Seasoning: Chilli, Chili, Lemon, Ground Pepper, Fish Sauce.
*** Do not eat with soy sauce and vinegar.
Wish you success and have a cozy family meal.
Cháu cám ơn cô vì video hướng dẫn rất chi tiết.cái thứ 2 là cô đi xa quê hương mà vẫn nhớ đến những món ăn quê hương ạ.chúc cô sức khỏe và làm nhiều video hơn nữa ạ
cô hướng dẫn rất là ngon , đúng vị hà nội chuẩn❤
Xuong ga nau nuoc dung trong va ngot thanh
Tuyệt vời lắm cô
Tuyệt vời ! Thật là hấp dẫn , thật Sự mình rất thích ăn phở gà hơn phở bò Nhưng mình đã từng đi ăn phở gà nhiều nhà hàng nhưng chưa có nhà hàng nào làm mình vừa Ý với tô phở gà cả , Bây giờ nhìn tô phở gà của bạn làm mình muốn chảy nước miếng thèm quá đi mất . Cảm ơn bạn rất nhiều ngày mai mình phải đi chợ mua gà đi bộ về nấu phở mới được hi hi .... chúc bạn và gia đình thật nhiều sức khỏe .
Cảm ơn bạn Lily Nguyen. Nấu phở gà rồi nhớ chia sẻ lên FB cho bạn bè cùng thưởng thức nhé!❤❤❤
Ok ! Nếu nấu đạt mình bỏ lên Facebook liền để chia sẻ với mọi người còn nếu bị faile là mình im luôn hihi ...
neu co diep toi Philadelphia thi phai an Pho Ga Thanh Thanh. Cali cung khong ngon bang. Nau theo Pho ga Ha Noi rat ngon. Vo do cuoi tuan la gap Ca Si di show vo an nhieu, ma 3 gio la ban het ga. Mua dong lucky cho mot tieng dong ho moi vo an duoc.
Chị hương dẫn rất dễ hiểu và rõ ràng , mình nấu theo chị , cả nhà ai cũng khen ngon , cảm ơn chị nhiều ♥️♥️♥️
Thuy Vi,
Cảm ơn bạn đã làm thử cho gia đình và chia sẻ cảm tưởng.😍😍😍
Chi chi rat ty my cam on chi chuc gia chi nhỉu niem zui brn con chsu em se nau thu wua nhin hsp dan lamchso chi
Cám ơn chị nhiều. Đây là công thức chính xác nhứt để nấu phở gà nhà nghề. Đã subscribed channel của chị. Xin cám ơn
Nhìn hấp dẫn quá. Nay phải thử luôn mới được. Cảm ơn c đã chia sẻ ☘️
Ngon quá .
Chị nấu phở bò luôn nhe.
Cám ỏn chị.
anhai cứng. MnHG đã có video phở bò rồi, em tìm trong list của kênh là có nhé.
Hôm nay em nấu phở gà cho gđ em an hihi có cả vk ck của bạn chồng em qua chơi hiii ai cung khen ngon chi ak bạn của ck em bảo phở việt nam ngon chị ak em cam ơn chị nhiều hii nhờ có cong thức chị chỉ cho mà em nấu thành công món phở gà hồi trước thì em thành công món pho bò hii em cam ơn chi rất nhiều 😍😍😍😍😍😍😍😚😚😚😚😚😚
Cố lê...ê...n!!❤😍😗❤😍😗
Em hi hi ơi..em là người Hàn Quốc à...Người Hàn học nấu ăn nhanh quá nhỉ....HI hi
Vang rat ngon va bo duong, minh o ngoai quoc an pho, nau pho quen roi, ve VN thi ....an khong quen
Cam on chị nhieu chuc chi nhieu sk và thanh công trong cuọc sông
TheLuong Nguyen. Chị cũng rất cảm ơn em đã ghé thăm và động viên chia sẻ.
Chúc em và Gia đình nhiều sức khỏe.😍
Nuoc dung khong duoc trong lam ...can vot them bot de nuoc duoc trong hon , bat mat hon...cam on
Thấy chị ăn to phở mà Em thèm phải học cách làm của chị
Xem video của chị em đã biết nấu phở gà......Nhìn ngon quá chị ơi.
Cảm ơn Thùy dung Trần. Em share cho bạn bè cùng xem nhé?
Em la nguoi Saigon, nhung lai thich an pho ga rau mui nhu nguoi Bac. Cam on Chi da post video nay. Em ghien pho ga Thanh Thanh o Philadelphia ma bay gio moi kiem ra video cong thuc pho ga ngon vay. Ga tuoi cham muoi ot tieu la chanh, an pho that la phê. ;)
😍😇😋
Panda Lee. Chị cũng cảm ơn các em, nhất là Panda Lee đã đưa món em yêu thích vào Lists của em.😊😍😇
Cảm ơn cô nhiều chúc cô nhiều sức khỏe
E đã làm theo ct của chị, rất ngon chị ạ. Thanks chị nhé!
Chào Thanh Hà Đỗ. Cảm ơn em nhé.
Ở nước ngoài mà có con gà ta nhìn hấp dẫn quá.
Thủy Lê Thị. Ở Mỹ có vài bang tới ngay trại gà mua gà họ giết tươi đó bạn
Hap dan qua ! Xem video thoi ma chay nuoc mieng.
cám ơn em , khéo tay và thể hiện dễ hiểu .
Nau ngon hon tiem ban .cam on chia xe
Excellent video presentation. Cam on co
Em nau mon pho ga hap dan qua.
Ngon quá, chuẩn
Ngo rat quan trong lam pho ga
ba chi nau ngon qua thank you
Cảm ơn Cuong Hoang. Chúc bạn và Gia đình hạnh phúc!😍😍😍
Chị hướng dẫn cách làm phở gà miến gà trộn nữa đi ạ
Khoa Nguyen. Cảm ơn em đã gợi ý cho chị.
Nhìn ngon lắm bạn ơi . Thanks for sharing .
Nhìn ngon và bắt mắt quá!
Nhìn ngon quá chị ơi . hôm nào phải làm thử
Tuyệt vời cô ạ
Cám ơn bạn, quả thật mình thấy rất ngon nhưng nấu ko dễ
Rất ok
Nhìn khá ngon
Chị ơi em nấu phở bò thành công rồi gia đình em ăn Khen ngon hiii em cảm ơn chị nhé đã hướng dẫn chi tiết món phở bò này hiii em cảm ơn chị nhiều
Cứ nấu món nào thành công báo chị biết nhé?
Cuối tuần này con sẽ làm thử cho ca nha .cam ơn co
😍😍😍
pho la cuc phan cua nguoi dan vn ngon
Nấu phở gà mình cũng có thể dùng cái dễ hành và ngò vẫn dk mà chị
Ngon quá chị ơi, cảm ơn chị ạ
Thanh Hà Đỗ. Chào em. Em & GĐ khỏe không?😍😍😍
Món Ngon Hồ Gươm E cảm ơn Chị, gia đình e vẫn bt ạ.
Nhin thoi cung thay ngon roi... Cam on Mon ngon HoGuom nhe
Vang ak hii chị làm video làm xôi khúc chị nhé hii em cam on chi nhiều lắm 🤗🤗🤗🤗🤗🤗😍😍😍😍😘😘😘😘😘
Có video Xôi khúc rồi đó. Chị báo em biết nhé.👏
Món này cô nấu tuyệt . Nhưng hành hoa đã thái cho vào sau khi chan nước đc ko ah nhhư vậy sẽ đẹp mắt hơn.
Cho hành vào cuối cùng hành sẽ hơi hăng. Cháu ăn được thì cũng không sao.❤❤❤
Gói vào giây bac nuong đuoc à cô
Ngon quá chị ơi ! Tks chị 😋👍🌹!
Ngon đẹp cám ơn chị
Nhìn ngon quá.
Thèm quá.
Tam Hoang Phuc😋
cảm ơn
Cam on nhin ngon qua
Houston. Cảm ơn bạn.
Nhìn ngon chị ạ.làm e thèm muốn chết.lâu nay e giảm cân nên k ăn tí tinh bột nào
Sản phẩm ghi hình xong chị mời bạn bè đến ăn. Có người miền Nam và người Mỹ họ nói lần đầu tiên được thưởng thức phở gà miền Bắc rất ấn tượng, ngon quá trời!
Em nhớ vào FB Món ngon Hồ Gươm rồi share cho bạn bè cùng xem nhé Mèo con xinh.
Da vang ak em cam ơn chi nha
ngon quá cô à
Em cam ơn chi nhe hii
Ngon tuyệt luôn!
VIP
Nhin hap dan 😋
Cam on chi! Mai mot co' dip neu Chi qua vung Hoa Thinh Don moi chi. nghe' qua choi.
Cảm ơn E.T Ngo. Rất vui được biết em.
E.T Ngo. Lúc nào e có dịp đi về miền nam, nhớ ghé qua Fort Smith AR, chị đãi em các món phở nhé? ❤❤❤
Em cam on chi. nhieu nha :-)! Tui em đang tìm nhà o Florida. Nhung bay gio tui em van o VA. Mùa xuan nam sau chi len coi hoa Anh Đào đe.p lam.
Cảm ơn em.
Vợ chồng con trai chị ở Dallas, khi nào vợ chồng e về Florida chắc mình dễ gặp nhau sớm hơn nhỉ?
Thank you.
Chị chia sẻ rất có tâm
Chi oi ngon quá. Thèm an quá
Anh T. Cảm ơn em.
Hấp dẫn quá chị ơi, mai về e làm nhé 😍
Đủ tc mở quán rồi
Ngon qua nhung Chang muon lam
Đang đói bụng nhìn tô phở chị nấu làm em muốn lái xe đi ăn phở ngay.
cảm ơn cô video của cô hay lắm ạ.. mà cô ơi hạt ngò cháu mua không có mùi có làm sao ko ạ ??
Em Thiên. Nếu cháu ở Vn thì có thể ra hàng lá hỏi mua hạt mùi hoặc nếu không có- có thể mua rễ cây mùi già thay vào cũng được. Còn nếu cháu ở nước ngoài không có có thể giảm chút hương vị...Đành chịu thôi.
dạ vâng ạ.. chắc cháu hỏi mua rễ thui
Vâng ak
cô cho cháu hỏi tí nhé, gia vị của nước dùng ,để lâu có xao không ạ
Cam on co. Hom nay con se nau mon nay.
Andy Huynh. Chúc con thành công và nhớ để dành cô một tô nhé. ❤❤❤
Da, Hom qua con moi nau xong. Ngon lam co. Huong Vi rat nhe, thom. May dua nho rat thich an. Tuan sau con nau pho bo. Cam on co nhieu lam.
Andy Huynh. Hương vị ẩm thực mỗi vùng miền có nét riêng và đều rất ngon. Thưởng thức cái riêng đó cũng là cách Du lịch trong ẩm thực phải không cháu?
Dung roi co. O nuoc ngoai la minh an mon an vn la nho ve que huong co a.
Lan dau tien con nau pho. Mac du xa vn hon 20 nam roi.
Cam On Co nhieu
Dinhan Hoang. Cảm ơn cháu.
Thấy mọi người chia sẻ là cô thấy vui rồi.
Cô ơi cho cháu hỏi chút nếu nhà cháu muốn nấu nồi nước để bán tầm nồi 60 lít nước thì nhưng nguyên liệu thì ước lượng cần bao nhiêu vậy cô?? Ví dụ hành tím cần bao nhiêu,gừng và củ hành tây cần bao nhiêu được ạ?? Cháu cảm ơn cô
hông anh pham. Cháu phải tính tỉ lệ theo số liệu trong video hướng dẫn nhé.❤
tuyet voi
Ngon qua chi oi
tôi vừa xem vừa nấu phở và chuẩn bị ăn..
cảm ơn nhiều .
Chị ơi, làm phá lấu đi chị! Em thích các video của chị, ngon mà dễ làm.
Em chờ chút. Có video này chị nhắn tin cho biết nhé.😍
Phu Long. Có video Phá Lấu rồi đó em. Xem ngay nhé.👏😂👏
Sao co ko cho hanh tay gung va hanh cu vao 1tui nhu hat mui
Sao không lấy xương ức ga nấu nước dùng còn gà minh luộc riêng bên ngoài để nc dùng k có mỡ va trong hơn ạ
Viet Le. Một chút xương gà sao cho đủ? Luộc chung nếu không thích mỡ thì bạn vớt ra. Còn sợ nước đục thì bạn phải luộc với lửa nhỏ, luôn canh chừng và hớt bọt thôi. Hi hi..🤗🤗🤗
Cam on chị ạ
Cô ơi, nấu món này ko có xương heo thì dùng xương gà, thêm chicken stock đóng hộp mua ngoài siêu thị được ko ạ?
Huong Bui . Được cháu ạ.
Về Thanh Hóa điều ngay 1 cao thủ thái thuốc lào sang để thái chanh nhé.
Vậy thì theo bạn Đặng Khắc Hoàng Hg phải mở cuộc thi " thái thuốc lào" bên Thanh Hóa- Vietnam với nấu phở bên Mỹ?
Ok!!!
Đặng Khắc Hoàng Hg mời ông( bà ) ngược thanh hoá thái thuốc lào, ko cần thái lá chanh đâu
Sorry for the intrusion but, what is the yellow sauce that you put on the chicken when it's cook? ))))
You are welcome. We replied it was turmeric powder mixed with frying oil. Good luck.
I want to try I want to try, but your pho spices only 1 ingredient was used, the coriander, what happened to the rest!!?? But you make me want to try.. thankyou for sharing!!..
Lapassion24. Thank you for spending time with HoGuomFoodsTV. 😍😍😍
I'd just like to say with you that, It is different from Southern, Northern Vietnam' PHO is only use 2 kinds of vegetables: coriander and green onion, and use only lemon or garlic vinegar, do not Hoisin sauce.
Try to cook and please let me know your thoughts about it. Have fun. Bye.😍😍😍
Món Ngon Hồ Gươm ok thanx for replying back!! ; ) I will try ^ ^
OK!
This is truly Northern Vietnamese chicken pho. The flavor is not too strong like beef pho. Chicken pho doesn’t need all the strong spices like beef pho. It’s light and soothing. I like the Northern flavor much more than the southern. Our favorite chicken pho restaurant in LA is northern style. The best and most authentic recipe I’ve found.
Ngon wa co ơi.
Em lam món xôi khúc chị ak
Ý chị muốn hỏi là em NẤU hay ĐỒ xôi khúc?
Chị ơi em muốn nấu xôi cho gđ mà ko biết cách nấu như nao cho ngon tại em nấu hay bị cứng ăn nó ko dc ngon chị hướng dẫn em với
THI DUYEN NGUYEN, em hỏi NẤU xôi bị cứng?
Xôi nấu bị cứng nguyên nhân do ít nước.
Cách khắc phục: Lấy một khăn bông sạch nhúng vào nước sôi rồi phủ lên bề mặt xôi, tiếp tục đun nhỏ lửa, canh cho đến khi nào xôi chín mềm.
Hoặc có thể vẩy nước sôi trực tiếp vào bề mặt xôi, rồi làm theo như trên cũng được.
Còn nếu ĐỒ xôi thì lại khác em nhé.
Cô ơi con k ninh gà mà chỉ dùng chicken broth có đc k ạ
Chị có dấu bí quyết gì nữa không. Em muốn mở quán
Tiếng gọi Thiên chúa. Chị ở nước ngoài, nhớ về Vn thì chia sẻ và... giấu để làm gì, mang đi đâu?
Hạt mùi mua ở tiệm thuốc bắc phải konka chi
Các chợ Vietnam đều có bán hạt mùi mà Minh Nguyễn.
Chợ Mỹ cũng có bán đó bạn! Bạn vào dãy bán "seasoning" như: oregano, rosemary, turmeric, mustard seeds v...v.. Bạn tìm Coriander seeds (hột ngò) sẽ có ở đó.
Rất ngon.. Bạn ơi mình ko bỏ hột ngò vô dc ko bạn?
Thiếu chút? Không sao. Cứ bổ sung nhiều xương hầm vào là ok Hường Nguyễn nhé.
@ u
@ c
Hạt ngo co rằng lên không chị ?
co rang qua cho thom em nhe
Luộc gà còn đỏ tươi vậy
Banh pho tuoi co phai la bun kho k ban
Xuyền Thu. Hai loại là khác nhau bạn nhé.
Andy Huỳnh. Con đang ở nước nào vậy?
1 nồi 10l thì cho tầm bao nhiêu g hạt ngò a
Alo chi ơi e muốn mở quán phở gà mà e chưa biết công thức mấy chọn có thể giúp e đc k e muốn nấu nồi 40l khạc 60l thì công thức chuẩn bị như tn ah e mong chị đọc đc tin nhắn của e
Minh Nguyễn. E phải tính tỉ lệ trên số liệu của video hướng dẫn, rồi nấu thử một hai lần để tính các chỉ số kinh doanh cụ thể cho mình như các chi phí...giá thành cụ thể...?
Cảm ơn chị đã chỉ bảo
Minh Nguyễn. E phải tính tỉ lệ trên số lượng video cung cấp rồi nấu thử một hai lần...từ đó tìm ra các số liệu cần thiết cho công việc kinh doanh của mình như các chi phí...giá thành...đối tượng khách hàng...
Hello! Can I know how many people this recipe can feed? Thank you!
Amelia Grimmie,
This recipe consists of 4 liters of water and 2 bags of "Fresh Rice Stick Noodle" to prepare for 6-8 meals. Wishing you success to discover the uniqueness of Vietnamese cuisine! If you need more questions, please leave a comment below. Let us know your feelings when enjoying "Hanoi Chicken Noodle PHO" by your own hands. Thanks for visiting.
Cam on da Chia se nhung ma hup nghe ghe qua.
Hột ngò có phải là hạt mùi ko ạ
Dung roi ban
Tuyệt quá . người HÀ NỘI mấy làm được thế.
Cảm ơn Hậu Nguyễn. Bạn share cho bạn bè cùng xem nhé.
Suabap
Nấu như thế này người Hà Nội không thèm ăn đâu Hậu Nguyễn ạ, nước phở nấu phải ngọt từ xương vì vậy con gà họ phải phi lê sau đó nồi nước chỉ có xương gà và heo hầm nửa giờ tắt bếp 1 tiếng sau lại bật bếp khi nước sôi lại hầm 30 phút sau đó lại tắt bếp 1 tiếng sau lại bật bếp và lại hầm , nên nhớ khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa và chịu khó hớt bọt để nước được trong và thơm. Nói đại khái vậy để bạn biết phở Hà Nội nấu không dễ dàng như vậy đâu vì vậy chớ có phán bừa như vậy,
@@xuannguyenthanh5564 ong Phan nhu thanh y nhi. Toi la nguoi mien Bac toi ma thay bat pho nhu vay la toi an lien. Co ong ngu thi ong moi khong an thoi lol.
@@DT-ph3zq Cẩu thấy gì mà không ăn, vãi.
Chị ơi Em muốn mở quán phở ở dloan Chi có pai ở dloan ko ạ cho em sdt của chị giúp do em với nhé
Chị không ở ĐLoan Xuyên Thu
@@peterwang7669 Mình không có. Thôi bạn cứ xem trên MonngonHoGuom, cần hỏi gì bạn cứ để lại comment mình sẽ giúp nhé.
Xuyền Thu BẠN MỞ QUÁN CHƯA??? MỖI NĂM TẾT MÌNH VỀ VN CÓ LÚC CŨNG GHÉ ĐÀI LOAN CŨNG THÍCH DU LỊCH ĐÀI LOAN MỘT TUẦN ĂN THỬ QUÁN CỦA BẠN CÓ NGON KHÔNG,,,,
Ngon! Chuan ko can chinh!
Không có hạt ngò mình dùng đầu ngò ( phần rễ) đc ko ạ
My Hà. Cũng được em nhé.