Schäme dich denn ungesünder kann man Eiscreme gar nicht machen wobei man doch gar kein Ei verwenden sollte wegen der Haltbarkeit mal ganz von der Sonne und dem Zucker abgesehen
Ich finde mann braucht keine Eismaschiene mann kann das auch ohne machen mann muss nur aufpassen im Kühlschrank das das nicht gefriert also immer mal wenn sich Eißklümpchin drinnen Bilden umrüheren 🙂
Es ist nicht zwangsläufig erforderlich, aber wenn du eine gute Eismaschine mit Kompressor hast, dann wäre es deutlich schonender für die Maschine, wenn die Masse vorher runter gekühlt wird.
Du nimmst dir zwei metallschalen (Metall wegen Wärmeleifahigkeit) eine größere die du mit Eiswürfeln, Salz und Wasser füllst. In die kleinere kommt die eismasse und dann kommt die eisschale in die Eiswürfel. Dann muss du konstant die eismasse am besten mit nem Schneeebsen rühren bis sie cremig wird. Das Ergebnis wird ungefähr dem einer eismaschine nahe kommen. Nur die innere Schüssel muss natürlich Metall sein am besten kupfer aber wer hat das schon.
Sieht sehr gut aus nur dort ist halt rohes Ei drin Migräne Gefahr. Es gibt auch eine Methode wie man Eis ohne Ei macht aber das schmeckt halt nicht so cool.
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Für alle die Rezept brauchen :
4 x Eigelb
200 g Zucker
2 becher Sahne (400ml)
Echte Vanille
Erhitzen auf 80°C
Und Mixen:)
Schäme dich denn ungesünder kann man Eiscreme gar nicht machen wobei man doch gar kein Ei verwenden sollte wegen der Haltbarkeit mal ganz von der Sonne und dem Zucker abgesehen
@@LukasGallup kannst ja was anderes essen wenns dir nicht passt
@@Ijustdidthat oh ich danke für deine Erlaubnis meine Majestät!
@@LukasGallup Ist eine absolute Ausnahme. Solltest du je was anderes essen: ab mit deinem Kopf.
Welche Eismaschine hast du?
Könntest du bitte die genauen Angaben sagen? Also z.B. wie viel Zucker usw.
steht in den Kommens
Sieht richtig gut aus, muss ich mal probieren. Zu wild👍🏻👍🏻👍🏻
Ich finde mann braucht keine Eismaschiene mann kann das auch ohne machen mann muss nur aufpassen im Kühlschrank das das nicht gefriert also immer mal wenn sich Eißklümpchin drinnen Bilden umrüheren 🙂
Ich liebe Vanilleeis das ist meine lieblings Eissorte und was ist deine?
Eyyyyy jetzt hab ich so Lust auf Eis
So geil
Sieht Sau gut aus. Und im Vergleich zum gekauften Eis hat dieses Eis wenigstens echte Vanille enthalten
Richtig und kein johannesbrotkernmehl oder Spuren von Karotten und Nüssen oder so und Aromen 🤣🤣🤣
Isso
Glukose hilft auch, damit es zart bleibt.
Ich versteh den letzten Satz nicht? Wo war was Wildes???
Jugendsprache
Kann ich das Rezept haben
Gibt es eine Möglichkeit das auch ohne Eismaschine zu machen ?
Ja, aber nicht ohne Gefrierfach!
🤣ich esse gerade vanilleeis
So hat man Softeis. Wenn man das ganze nach dem churning in der eismaschine einfriert hat man da Milcheis wie an der Eisdiele
Wie ist das ganze Rezept
Wer hat bitte eine Eismaschine zuhause
Ich beispielsweise. Es ist ein Zubehörteil für meine Kitchenaid-Maschine.
Kaynatmiycazmi sadece isiticazmi
Muss Mann die erhitzte Maße abkühlen lassen ?😊
Ja , das video ist Müll , viel zu schnell keine genaue Beschreibung
Nein, aber Frau.
Es ist nicht zwangsläufig erforderlich, aber wenn du eine gute Eismaschine mit Kompressor hast, dann wäre es deutlich schonender für die Maschine, wenn die Masse vorher runter gekühlt wird.
Mmmh... sieht total lecker aus ! Probiere ich morgen mal🙂
Und? Wie war es vor nem Jahr
Ich habe keine Eis machine was soll man machen wenn man keine Eismaschine hatt??
Du nimmst dir zwei metallschalen (Metall wegen Wärmeleifahigkeit) eine größere die du mit Eiswürfeln, Salz und Wasser füllst. In die kleinere kommt die eismasse und dann kommt die eisschale in die Eiswürfel. Dann muss du konstant die eismasse am besten mit nem Schneeebsen rühren bis sie cremig wird. Das Ergebnis wird ungefähr dem einer eismaschine nahe kommen. Nur die innere Schüssel muss natürlich Metall sein am besten kupfer aber wer hat das schon.
@@janhoffmann4702 Edelstahl Schüsseln gingen dann auch.
Oder ein Mixer mit einem guten Motor der sich schnell dreht damit geht es auch..
Hallo eigelb einfach so ? Ohne erhitzen?
Ich würde das nur mit Eiern machen wo ich genau weiss wo sie her kommen.. Und nur mit frischen Eiern..
Wer hat die Sachen 🤣
🤔 was genau?
Diese Sachen Eis machine
@@jammomaster4212 achso, lol stimmt, ich hätte jetzt auch alles bis auf die Eismaschine hier
@@jammomaster4212 also diese Sachen habe ich
@@joshuab113 lüge
ich hab leider keine Maschine
geht sowas auch ohne eismaschine :(🙄
Eher schwierig
Ohne Milch?
Stattdessen wird halt Sahne benutzt. Mehr Fett = mehr Geschmack
Sieht sehr gut aus nur dort ist halt rohes Ei drin Migräne Gefahr. Es gibt auch eine Methode wie man Eis ohne Ei macht aber das schmeckt halt nicht so cool.
Deswegen erhitzt er ja auch die Masse danach ist das Eigelb absolut ungefährlich
Deswegen wird es doch erhitzt. Hat aber mit dem Abtöten von möglichen Salmonellen zu tun.
alleine „viel zu wild“ … Möchtegern
Das beste Eis ist vegan, ohne Tierleid!
Schmecken tut es mit Eigelb und Sahne aber nun mal besser.
Der beste Kommentar ist keiner, schont das Klima.
Hast du ein Rezept ohne Tierische Produkte? Würde es gerne ausprobieren.
Zuviel ZUCKER .....
Naja ist eis was erwartet man haha
Vanille Eis > Hunde eis
Erdbeereis -> Goldhamstereis
Himbeereis -> schwangeres Zwergkanincheneis
Vanille ist 🤮🤮🤮
Dumme erklärung , Eigelb muss man paar std abkühlen , nicht heiss in eismaschine , sehr schlecht beschrieben
Wenn jemand heiße Zutaten in eine Eismaschine gibt, dann sehe ich die Dummheit weniger beim Ersteller des Videos.
@@thomaskruse6004 DOCH WEIL SCHLECHT ERKLÄRT ; GIBT durchaus koch rezepte wo etwas heiss abgekühlt wird , daher klugscheisserei