Tarifinizi gecen yıl denemiştim ⭐⭐⭐⭐⭐ İlk defa reçel yapacaktım ve hiç yapılırken de görmemiştim Anlatımınız okadar iyi ve detaylı 👏👏👏👏👏 yani benim gibi ilk defa yapacaklar için mükemmel bir tarif İzlediğimde çok arkadaşımla paylaşmıştım fakat hemen abone olmamışım üzülmüştüm tarifinizi tekrar bulabilmek için kaç video tıkladım sayısı ni unuttum şükür ki buldum Emeğinize sağlık
Merhaba ilk defa önceayıklayıp sonra yıkadım süzdükten sonra şekerli beraber bir gece beklettim kaynattıktan sonra ilk defa çileklerin içi boşalmış gevşemiş ti neden olabilir çileğin kalitesinden mi yoksa önce ayıklayıp sonra yıkamam dan mı kaynaklanıyor. Teşekkürler
@@zeycanalan3819 burada kanal sahibi görmeye bilir normal yere yorum yazarsanız cevap alırsınız ben nasıl yaptım unuttum fakat hatırladığım kadarıyla tarifi aynen uygulamistim tabiki ben 2 bardağa yakın çilek kullanmıştım hatta tam 2bardak dolu değildi 🤷♀️ siz yorumunuzu benim yorumuma cevap kısmına yazdınız oyuzden söylemek istedim iyi gunler
Herkese Merhaba, Lütfen videolarımızı izler izlemez beğen tuşuna basmayı ve videonun altındaki paylaş butonu aracılığıyla çevrenizdekilerle paylaşmayı ihmal etmeyin! Bu sayede içeriklerimizin daha çok kişiye ulaşması noktasında bize en büyük desteği vermiş olursunuz 🤗 Böylelikle Yemek.com ekibi olarak bizler de her zamanki gibi faydalı, eğlenceli ve ilham veren çeşit çeşit videomuzu üretmeye ve sizlerle paylaşmaya son sürat devam edebiliriz 💪 Hepimiz için sağlıklı, huzurlu ve güzel bir yaz mevsimi olması dileğiyle 💞 Sevgiler!
Merhaba Hayriye Hanım, tarifimizi beğenmemiş olabilirsiniz saygı duyarız. Videomuzu da beğenmek zorunda değilsiniz. Biz yalnızca bizi izlemek dışında bize nasıl destek olunabileceğini öğrenmek isteyenlere fikir vermek istedik. Hepsi bu.
Tarifinizi denedim, ölçüleri tam geliyor. Ben ayçiçek yağı kullandım ve daha küçük parçalara ayırdım 24 adet poğaça çıktı. Günlerce de taze kaldı, teşekkürler🙏
cok yanlıs tavsiyeler ve taktikler. 1 kilo seker için 2.5 tercihen 3 bardak sekere yarım bardak su koyup ocağa koyun. seker eriyince 1 kilo çileği içine atın orta ateste kaynamaya basladıntan 20 dakka sonra yarım limon sıkıp 2 dakika daha kaynatıp kapatın. limontuzu kimyasaldır uzak durun. bir kilo meyveye en az 1 kilo seker öneren tariflerden uzak durun. videodaki recel renginden anladıım kadarıyla olmamıs. rengi kacmıs. sıcak sıcak vakumlama yapmanıza da hiç gerek yok. receliniz iyi ve doğru yapıdı ise soğuttuktan sonrada kavanozlayabilirsiniz. 1 kilodan fazlada meyve kullanmayın recel yaparken. yayvan tencere kullanın. rengini kacıracağınızı düşünürseniz hemen baska bir tencereye alıp, o tencereyide su ve buz dolu baska bir kaba oturtun.
sapları kurutup çay gibi kaynattığın sudan çay bardağına 1 yemek kaşığı sap koy üstüne sıcak su köy biraz ağ,i kapalı dinlensin ve iç tansiyona şekere iyi geliyor saygılar
İlk defa evimde çilek reçeli yapacağım tarifinizi izledim detaylı anlatımınız sayesinde yarın işe koyulacağım çok güzel olacağından şüphem yok Ellerinize sağlık👌🏻
Tarif için çok teşekkürler.. Kıvamı muhteşem oldu.. Tarifinizi 2 hafta once denemiştim.. Kış için yapmıştım ama reçelin yarısı şimdiden bitti bile. Şimdi yine yapacağım. 💖🌸 iyi ki varsınız ellerinize emeğinize sağlık👏🌸🌸
Muthis bir sunum. Tebrik ederim. Tum tarifleri inceledim. Size bir sorum var . Recele tarcin karanfil konulurmu. Deneyen varmidir. Klasik yapimin disinda biraz aromayapilsa nasil olur. Deneyen varmidir.
Çok teşekkür ederiz. Bazı reçellere konulabiliyor tabii. Nasıl isterseniz. 2 kakule 3 karanfil ve 1 küçük çubuk tarçın ekleyerek keyfine varabilirsiniz.
Ellerinize sağlık güzel görünüyor. Birşey sormak istiyorum. Şekerle bekletip meyve suyunu saldığı için meyveler suyunu kaybediyor be sert oluyor diyorlar. Şerbet hazırlayıp, şerbet koyulaşınca kıvam alınca meyveyi koyup, yumuşayıp pişesiye kadar kaynatıyorlar. Tattım çok güzeldi.. bu yöntem doğru mudur siz ne düşünüyorsunuz?
Selamün Aleyküm Şefim Ben bir Anneyim İki oğlum ev yapımı reçelleri seviyor lar Abone olup seni Takip Edicem iznin olursa Seni çok sevdim enerjini Mükemmel bir Gülüşün var ALLAH Ailene Bağışlasın seni inşallah ALLAHA EMANET EDİYORUM SENİ
Tarifi izledim çok güzel elinize sağlık, ben de bugün çilekleri şekerde bekletiyorum ancak çilek miktarı sizinki kadar çok değil marketlerde sızdırmaz kaplarda satılan kadar o yüzden şekeri 1.5 bardak koydum umarım oranı tutar.
@@Tht721 dışarıda üzerini bezle kapatarak beklettim, ilk denememdi o yüzden birçok videoya baktım, reçel biraz sıvı oldu onun dışında tadını beğendik bitirdik hemen.
Lütfen San Sebastian da yapabilir misiniz yemekcom :( sizin dışınızdaki tariflerde kesin bir püf noktasını söylemezler diye yapmıyorum ama siz yaparsanız eğer şeflerim muhakkak burası önemli vs diye yardımcı olurlar. Lütfen bu tarifte gelsin. Teşekkür ederim. ( San Sebastian yapılana kadar her videonun altına bunu yazmaya karar verdim sayın yemekcom ekibi burayı okuduğunuzu bizlerin yorumlarına değer verdiğiniz biliyoruz bu yüzden böyle bir şey yapmak istedim 😃😃 lütfen en kısa zamanda çekin de bizlerde evlerimizde afiyetle yapıp yiyelim. Teşekkürlerrr 🥰)
Bende aynen sizin yaptığınız gibi yapıyorum fakat çilek tatlı olduğu için ben 2 kiloya 1.5 kilo şeker koyuyorum hem daha koyu hem daha yeyimli oluyor yerken insanın içini baymıyor .Birde ben çilekleri önce suya basıyorum üç dört su yıkayıp süzgece bırakıyorum sonra yapraklarını temizliyorum içine hiç su çekmiyor naçizane fikrim kolay gelsin ellerinize sağlık 👍👏
Ellerinize sağlık nefis görünüyor, ama tencereniz daha büyük ve daha yayvan olmalı, iki kilo çilek ve şekere göre biraz küçük, her an taşabilir, yaşadığım için biliyorum 😥😣 bir önerimde çilekleri önceden yıkayıp iyice süzüldükten sonra, ayiklamanız kızım 🤗
Altını kapattıktan sonra ısıyı oda sıcaklığına kadar bekleyip kavanoza koyunca nasıl vakumlanmis oluyor.bozulmazmi.hani hep sıcak sıcak koyup kapağını kapatıyoruz ya diğer hazirliklarda
Merhaba, iç yüzeyi ısıya dayanıklı olsun diye özel malzemeyle kaplanarak üretilen tencerenin katıldığı tepkime ile sıradan bir metal kaşığın girdiği tepkime aynı değil çünkü 😉
Olur tabii, taneli olunca reçel, meyveler ezilince marmelat oluyor, ikisi de nefis 😋 Reçeli kaynattığımız süreden daha çok kaynatılması gerekir, şimdiden ellerinize sağlık, sevgiler! 💕🌸
Merhaba yasemin hanım, başarılı tarifiniz için teşekkür ederim! en kısa zamanda deneyeceğim :) acaba bizlere tencerenizin markasını söyleyebilir misiniz?
Receli pisirirken neden metal kasik kullanmamamiz gerektigini ve kullanirsak nasil bir kimyasal reaksiyon gerceklesecegini biraz daha ayrintili aciklayabilir misiniz? Acikcasi bu bilgi benim aklima pek yatmadi. Mantiken zaten paslanmaz celik tencerede pisiriyoruz, paslanmaz celik bir kasik ile karistirmanin neden kimyasal bir sakincasi olsun ki? Metal kasik cilekleri daha fazla zedeleyebilir fakat bu kimyasal degil fiziksel bir etki dogurur. Bahsettiginiz kimyasal reaksiyonun nasil bir sey oldugunu ogrenebilmek icin internette arattim ve bu bilgiyi Recel Dunyasi isimli bir kitapta bulabildim. Fakat bu kitapta da sadece kimyasal bir reaksiyon deyip geciyor, ayrintili bir bilgi veya kaynak verilmemis.
@@yelitizgi3064 Size katiliyorum. Paslanmaz celik asit asindirmasina karsi aluminyum vb metallere gore daha dayanikli bir malzeme. Asit tepkimesinin kayda deger bir etkisinin gorulebilmesi icin paslanmaz celigin uzun sure yuksek asiditeye maruz kalmasi gerekiyor. Bu tarifte de tencere kasiga gore cok daha uzun sure recelle temas halinde zaten. Ayrica yine asidik bir gida olan bal ve metal kasik ile ilgili su arastirmaya rastladim: www.google.com/amp/s/www.hurriyet.com.tr/amp/gundem/bal-hangi-kasikla-tuketilmeli-40687557
Çelik tencerelerde de alüminyum taban tercih edilebiliyormuş ısıyı eşit ve hızlı iletmesi açısından. Baktığım her yerde çelik tencerenin en sağlıklı alternatif olduğu belirtiliyordu fakat alüminyum hakkında şöyle bir şey var: "Yükseltilmiş alüminyum seviyeleri Alzheimer ve ALS dahil olmak üzere birçok merkezi sinir sistemi hastalığına neden olabilir. Alüminyum tencere genellikle kaplı olsa da, kaplama aşınmaya eğilimlidir ve bu nedenle zehirli metali yiyecekinize bırakır."
@@sumeyyeyigit7067 Metal kaşık sokulmasın diyor ya, madem metal reçeli kötü etkiliyor, tencere de metal o anlamda söyledim. yoksa tahta tencere aradığımdan değil :)
Merhaba, maalesef vişne ekşi bir meyve olduğu için yöntemler farklı. Tam ölçülü vişne reçeli tarifi için sizi hemen böyle alalım 👉 yemek.com/tarif/visne-receli/
![[Subtitled] The Politiko: A Greek Dessert Smells So Good! - Eggless Dessert Recipes](http://i.ytimg.com/vi/iXe5ZA2B_W0/mqdefault.jpg)
Tarifinizi gecen yıl denemiştim ⭐⭐⭐⭐⭐
İlk defa reçel yapacaktım ve hiç yapılırken de görmemiştim
Anlatımınız okadar iyi ve detaylı 👏👏👏👏👏
yani benim gibi ilk defa yapacaklar için mükemmel bir tarif
İzlediğimde çok arkadaşımla paylaşmıştım fakat hemen abone olmamışım üzülmüştüm tarifinizi tekrar bulabilmek için kaç video tıkladım sayısı ni unuttum şükür ki buldum
Emeğinize sağlık
Merhaba ilk defa önceayıklayıp sonra yıkadım süzdükten sonra şekerli beraber bir gece beklettim kaynattıktan sonra ilk defa çileklerin içi boşalmış gevşemiş ti neden olabilir çileğin kalitesinden mi yoksa önce ayıklayıp sonra yıkamam dan mı kaynaklanıyor. Teşekkürler
@@zeycanalan3819 burada kanal sahibi görmeye bilir normal yere yorum yazarsanız cevap alırsınız ben nasıl yaptım unuttum fakat hatırladığım kadarıyla tarifi aynen uygulamistim tabiki ben 2 bardağa yakın çilek kullanmıştım hatta tam 2bardak dolu değildi 🤷♀️ siz yorumunuzu benim yorumuma cevap kısmına yazdınız oyuzden söylemek istedim iyi gunler
Herkese Merhaba,
Lütfen videolarımızı izler izlemez beğen tuşuna basmayı ve videonun altındaki paylaş butonu aracılığıyla çevrenizdekilerle paylaşmayı ihmal etmeyin! Bu sayede içeriklerimizin daha çok kişiye ulaşması noktasında bize en büyük desteği vermiş olursunuz 🤗 Böylelikle Yemek.com ekibi olarak bizler de her zamanki gibi faydalı, eğlenceli ve ilham veren çeşit çeşit videomuzu üretmeye ve sizlerle paylaşmaya son sürat devam edebiliriz 💪
Hepimiz için sağlıklı, huzurlu ve güzel bir yaz mevsimi olması dileğiyle 💞
Sevgiler!
Bn emine abene oldum cnm ay çok tatlısın ya nekada güzel bir kızsın öle sen maşşllh sana 🌹😊👌
beyenmegibibi zorunlulum mu var emrivaki yapiyorsuunuz daha cok kompostaya benziyo
Merhaba Hayriye Hanım, tarifimizi beğenmemiş olabilirsiniz saygı duyarız. Videomuzu da beğenmek zorunda değilsiniz. Biz yalnızca bizi izlemek dışında bize nasıl destek olunabileceğini öğrenmek isteyenlere fikir vermek istedik. Hepsi bu.
@@yemekcom zzz
0
Tarifi anlatımıni çok beğendim az öz detayları da atlamamissin genç yaşta bu kadar profesyonelce anlatim helal olsun Allah önünü açık etsin
30-35 dk. kadar yemek.com/tarif/cilek-receli/
Bende yaptım gūzel oldu.
Tarifinizi geçen yıl denemiştim çok memnun kalmıştık ailecek. Şimdi tekrar yapacağım 💖 Teşekkürler 💐
Ellerinize sağlık!
Çilek alerjisi olan ben , hayatımda ilk defa reçel yaptım. Belirttiğiniz bütün püf noktalarına dikkat ettim, eşim bayıldı . Teşekkürler 👏
Ellerinize emeğinize sağlık!
Çok teşekkür ederim sayenizde kendim yapıyorum recelimi
İlk kez reçel yaptımm ve çok güzel oldu yani evdekiler öyle diyor. Çilekleri kurutup şekerde 6 saat beklettim ve daha az şeker koydum dediğiniz gibi 😍
Ellerinize sağlık, beğendiğinize çok sevindik! 🥰
Tarifinizi denedim, ölçüleri tam geliyor. Ben ayçiçek yağı kullandım ve daha küçük parçalara ayırdım 24 adet poğaça çıktı. Günlerce de taze kaldı, teşekkürler🙏
Çilek ve poğoça
Güzel yavrum harika bir anlatım.şov yapmadan ellerine sağlık en az 6-7 tarif izledim bir tek aklım sana yattı..
Çok teşekkürler. Şimdiden ellerinize sağlık 💞
Harika yaptınız, çok güzel anlattınız 🤗 Ellerinize sağlık Afiyetle tüketin 👍💕🤗
Çilekleri önceden yıkıyorum ondan sonra saplarını temizliyorum, hem çileklerin içine su kaçmıyor tadı bozulmuyor naçizane fikrim kolay gelsin.
cok dogru ben de öyle yapiyorum önce yikanir sonra saplari cikartilir..
Teşekkür ederim,bu yıl bu şekilde yapıcam, ben bir kaç saat bekleterek yepıyodum.elinize sağlık❤️
Şimdiden ellerinize sağlık Hale Hanım!
Evet bu tarif artık benim favorim ❤
cok yanlıs tavsiyeler ve taktikler. 1 kilo seker için 2.5 tercihen 3 bardak sekere yarım bardak su koyup ocağa koyun. seker eriyince 1 kilo çileği içine atın orta ateste kaynamaya basladıntan 20 dakka sonra yarım limon sıkıp 2 dakika daha kaynatıp kapatın. limontuzu kimyasaldır uzak durun. bir kilo meyveye en az 1 kilo seker öneren tariflerden uzak durun. videodaki recel renginden anladıım kadarıyla olmamıs. rengi kacmıs. sıcak sıcak vakumlama yapmanıza da hiç gerek yok. receliniz iyi ve doğru yapıdı ise soğuttuktan sonrada kavanozlayabilirsiniz. 1 kilodan fazlada meyve kullanmayın recel yaparken. yayvan tencere kullanın. rengini kacıracağınızı düşünürseniz hemen baska bir tencereye alıp, o tencereyide su ve buz dolu baska bir kaba oturtun.
Çilek reçelli çok severim
Sayenizde püf noktalarını da öğrendim,yarın ilk işim reçeli yapacağım
Yasemin hanım,anlatiminizda kendiniz kadar güzel.
Bende yaptım süper oldu herkes tarifini sordu 🍓🍓😍
yarin deniyeyim anlatim harika tesekkurler
Merhabalar, az şekerli sevmeniz ve detaylara dikkat ederek çalışmanız çok guzel elinize sağlık tebrik ederim 🙂
Hamileyim canım cekti ellerine saglık cok guzel olmuş😌😌
sapları kurutup çay gibi kaynattığın sudan çay bardağına 1 yemek kaşığı sap koy üstüne sıcak su köy biraz ağ,i kapalı dinlensin ve iç tansiyona şekere iyi geliyor saygılar
Iki sefde birbirinden becerikli masallah 😙❤
Kahvaltıda en sevdiğim reçellerden biri ellerinize sağlık 👍
Çok güzelsin abla maşallah size
Bir kere sizin tarifi yaptım çok güzel oldu ve yine yapıyorum çok teşekkür ederim tarifiniz için ❤️
Çok teşekkür ederim, tarifinizle mis kokulu çilek reçeli yaptım.
Ellerinize sağlık Hanife Hanım!
Cok güzel yapıp anlatıyorsunuz. Cok beğendim. Bende şimdi yapıyorum.Eminim güzel olacaklar. Ellerinize sağlık.
Deniyecem
Aynen yaptım birebir oldu ellerinize saglik
İlk defa evimde çilek reçeli yapacağım tarifinizi izledim detaylı anlatımınız sayesinde yarın işe koyulacağım çok güzel olacağından şüphem yok Ellerinize sağlık👌🏻
Yaptınız mı?
Evet çok güzel oldu gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz
Tarif için çok teşekkürler.. Kıvamı muhteşem oldu.. Tarifinizi 2 hafta once denemiştim.. Kış için yapmıştım ama reçelin yarısı şimdiden bitti bile. Şimdi yine yapacağım. 💖🌸 iyi ki varsınız ellerinize emeğinize sağlık👏🌸🌸
Ne mutlu bize! Ellerinize sağlık! 😍💕
@@yemekcom 🌸💕😍
Tarifinize eksiksiz uydum hayatımda yediğim en güzel çilek reçeli oldu te ekkür ederim
Ellerinize sağlık 💞İyi günlerde, her yıl sağlıkla ve huzurla denemeniz dileğiyle 🤗
Çilek zaten tatlı bir meyve o şeker çok fazla oldu bence
İlk defa bu kadar güzel tutan reçel yaptım bayıldım😍
Beğendiğinize çok sevindik, ellerinize sağlık, afiyet olsun! 💕
Cok guzel anlatmissiniz elinize saglik
Şefim harika oldu.ellerine sağlık.amaaaa LİMON TUZU KİMYASAL.asla kıllanmayın
Muthis bir sunum. Tebrik ederim. Tum tarifleri inceledim. Size bir sorum var . Recele tarcin karanfil konulurmu. Deneyen varmidir. Klasik yapimin disinda biraz aromayapilsa nasil olur. Deneyen varmidir.
Çok teşekkür ederiz. Bazı reçellere konulabiliyor tabii. Nasıl isterseniz. 2 kakule 3 karanfil ve 1 küçük çubuk tarçın ekleyerek keyfine varabilirsiniz.
bu recelı yapmak hıcte kolay degıl elınıze saglık yan yana ılerleyelım derım
Ne guzel anlatti bayan resekkurler
Ellerinize sağlık güzel görünüyor. Birşey sormak istiyorum. Şekerle bekletip meyve suyunu saldığı için meyveler suyunu kaybediyor be sert oluyor diyorlar. Şerbet hazırlayıp, şerbet koyulaşınca kıvam alınca meyveyi koyup, yumuşayıp pişesiye kadar kaynatıyorlar. Tattım çok güzeldi.. bu yöntem doğru mudur siz ne düşünüyorsunuz?
Enfes gözüküyor 😋🍓
Denedim tek kelimeyle mükemmel elinize sağlık👍
Ellerinize sağlık mükemmel gözüküyo
Elinize sağlık
Ellerinizle sağlık miş gibi
Kıvamı görüntüsü nefis😍😍
8:24 saç reklamin da oynamalısın yasmenin şef 😂😂 saçın bu kadar nasıl sağlıklı duruyor
Çilek reçelinde bayılırım en sevdiğim reçeldir kendilerii❤❤❤🍓🍓🍓
Sehr sympatisch Maşallah. Die Anleitung ist sehr gut ,verständlich,einfach erklãrt.Danke.Weiterhin viel Erfolg 👍Sieht echt lecker aus.
Selamün Aleyküm Şefim Ben bir Anneyim İki oğlum ev yapımı reçelleri seviyor lar Abone olup seni Takip Edicem iznin olursa Seni çok sevdim enerjini Mükemmel bir Gülüşün var ALLAH Ailene Bağışlasın seni inşallah ALLAHA EMANET EDİYORUM SENİ
Guzel enerjiniz yaptiginiz herseye yansiyor Yonca hanim
Aaaaa 🍓 en bi sevdiğim 🤤🤤
Tarifi izledim çok güzel elinize sağlık, ben de bugün çilekleri şekerde bekletiyorum ancak çilek miktarı sizinki kadar çok değil marketlerde sızdırmaz kaplarda satılan kadar o yüzden şekeri 1.5 bardak koydum umarım oranı tutar.
Şekeri 1 gün dolaptamı yoksa dışardamı bekletiyorsunuz
@@Tht721 dışarıda üzerini bezle kapatarak beklettim, ilk denememdi o yüzden birçok videoya baktım, reçel biraz sıvı oldu onun dışında tadını beğendik bitirdik hemen.
@@sevilaydemir1280 benimde öyle oldu sanırım şekeri az koyduk çok koymak gerekir
Ellerinize sağlık çok güzel oldu 😊💖
Annemde bugün çilek almıştı...
😅🤣😂
ELINIZE SAĞLIK.
Yasemin abla sizden tarifleri çok özledim.Ama sonunda geldiler😊.
Aaaa ne kadar kolaymış meğer gözüm korkmuş yıllarca reçel yapımından
Ellerinize sağlık yasemin hanım limon tuzunu ilk başta şekerle 1 eklersek ne olur
Eline sağlık başka reçel tariflerinde yaparsan seviniriz mesala kiraz elma ayva gibi başarılar.
Elinize saglik
Yasemiiiinnn!! 😍😍❤️❤️ özlem sona erdii🌸✨ ellerine sağlık güzeller güzelim🌹
Reçeli hemen yiyeceksek sıcak sıcak koyabiliriz değil mi kavanozlara yoksa soğuyuncamı almalıyım kavanoza
Harika olmuşlar ya ❤️🍓
Şahane.
Lütfen San Sebastian da yapabilir misiniz yemekcom :( sizin dışınızdaki tariflerde kesin bir püf noktasını söylemezler diye yapmıyorum ama siz yaparsanız eğer şeflerim muhakkak burası önemli vs diye yardımcı olurlar. Lütfen bu tarifte gelsin. Teşekkür ederim. ( San Sebastian yapılana kadar her videonun altına bunu yazmaya karar verdim sayın yemekcom ekibi burayı okuduğunuzu bizlerin yorumlarına değer verdiğiniz biliyoruz bu yüzden böyle bir şey yapmak istedim 😃😃 lütfen en kısa zamanda çekin de bizlerde evlerimizde afiyetle yapıp yiyelim. Teşekkürlerrr 🥰)
Ne yaptın Yasemin şef :) Kokusu buraya kadar geldi :)
Harika👍👍👍
Bende aynen sizin yaptığınız gibi yapıyorum fakat çilek tatlı olduğu için ben 2 kiloya 1.5 kilo şeker koyuyorum hem daha koyu hem daha yeyimli oluyor yerken insanın içini baymıyor .Birde ben çilekleri önce suya basıyorum üç dört su yıkayıp süzgece bırakıyorum sonra yapraklarını temizliyorum içine hiç su çekmiyor naçizane fikrim kolay gelsin ellerinize sağlık 👍👏
Şefim ne yaptın 😍 Kahvaltıda olmazsa olmazım reçel hem de çileğğlii 🍓
Slm , su an cilek receli hazirligindayim. Ben cilekleri icinden topkayip , suyu kivam alinca tekrar koymayi dusunuyorum püre gibi olmasin cilekler
Merhaba ben bir gece öncesinden şekere yatırdım ama böyle sizinki gibi sulanmadi olur mu o şekilde
Ellerinize sağlık nefis görünüyor, ama tencereniz daha büyük ve daha yayvan olmalı, iki kilo çilek ve şekere göre biraz küçük, her an taşabilir, yaşadığım için biliyorum 😥😣 bir önerimde çilekleri önceden yıkayıp iyice süzüldükten sonra, ayiklamanız kızım 🤗
Elinize sağlık 🍓🍓
Altını kapattıktan sonra ısıyı oda sıcaklığına kadar bekleyip kavanoza koyunca nasıl vakumlanmis oluyor.bozulmazmi.hani hep sıcak sıcak koyup kapağını kapatıyoruz ya diğer hazirliklarda
tereyag koymasak olurmu
sahane efsane ellerine saglik yasemin sefimmmmm😍😍😍😍😍😍🤗o cilegi koydugunuz kahvalti tabagindan bendede var cok mutlu oldum🤗🤗🤗
Koca metal tencere içinde pişirip kesinlikle metal kaşık kullanmayın demek biraz .... 😅 Elinize sağlık çok güzel görünüyor 😋
Merhaba, iç yüzeyi ısıya dayanıklı olsun diye özel malzemeyle kaplanarak üretilen tencerenin katıldığı tepkime ile sıradan bir metal kaşığın girdiği tepkime aynı değil çünkü 😉
Kaşık olayına takılmaktan çilek reçel yapamadılar 🥰
Dısardamı bekletelım şekere yatırınca yoksa dolaptamu elinize saglık
Dışarıda
Blenderdan gecirsekte olur mu? Daha az tanesli receli daha cok seviyorum 🤗
Olur tabii, taneli olunca reçel, meyveler ezilince marmelat oluyor, ikisi de nefis 😋 Reçeli kaynattığımız süreden daha çok kaynatılması gerekir, şimdiden ellerinize sağlık, sevgiler! 💕🌸
@@yemekcom Cevabiniz icin tesekkür ederim 😍
Merhaba yasemin hanım, başarılı tarifiniz için teşekkür ederim! en kısa zamanda deneyeceğim :) acaba bizlere tencerenizin markasını söyleyebilir misiniz?
Mükemmel olmuş şefim ellerinize sağlık
Ellerinize sağlık kardeşim şey sorcam kaç dakika pisirmem lazım limon suyu koymalimiyim?
Tüm bilgiler tam burada: yemek.com/tarif/cilek-receli/
Receli pisirirken neden metal kasik kullanmamamiz gerektigini ve kullanirsak nasil bir kimyasal reaksiyon gerceklesecegini biraz daha ayrintili aciklayabilir misiniz? Acikcasi bu bilgi benim aklima pek yatmadi. Mantiken zaten paslanmaz celik tencerede pisiriyoruz, paslanmaz celik bir kasik ile karistirmanin neden kimyasal bir sakincasi olsun ki? Metal kasik cilekleri daha fazla zedeleyebilir fakat bu kimyasal degil fiziksel bir etki dogurur. Bahsettiginiz kimyasal reaksiyonun nasil bir sey oldugunu ogrenebilmek icin internette arattim ve bu bilgiyi Recel Dunyasi isimli bir kitapta bulabildim. Fakat bu kitapta da sadece kimyasal bir reaksiyon deyip geciyor, ayrintili bir bilgi veya kaynak verilmemis.
yemek.com/neden-yemek-yaparken-hep-tahta-kasik-kullanmali/ belki bu yardımcı olur
🦕🌚🐢
Kimyasal tepkime açısından asitler çoğu metalle tepkiye girip tuz ve hidrojen gazı oluşturabiliyor
@@imdatbalc7780 Kullandığımız tencerenin metal olması da bu tepkimeye neden olmaz mı? O zaman çelik tencere kullanmaktan da vazgeçmemiz gerekir...
@@yelitizgi3064 Size katiliyorum. Paslanmaz celik asit asindirmasina karsi aluminyum vb metallere gore daha dayanikli bir malzeme. Asit tepkimesinin kayda deger bir etkisinin gorulebilmesi icin paslanmaz celigin uzun sure yuksek asiditeye maruz kalmasi gerekiyor. Bu tarifte de tencere kasiga gore cok daha uzun sure recelle temas halinde zaten.
Ayrica yine asidik bir gida olan bal ve metal kasik ile ilgili su arastirmaya rastladim:
www.google.com/amp/s/www.hurriyet.com.tr/amp/gundem/bal-hangi-kasikla-tuketilmeli-40687557
Çelik tencerelerde de alüminyum taban tercih edilebiliyormuş ısıyı eşit ve hızlı iletmesi açısından. Baktığım her yerde çelik tencerenin en sağlıklı alternatif olduğu belirtiliyordu fakat alüminyum hakkında şöyle bir şey var:
"Yükseltilmiş alüminyum seviyeleri Alzheimer ve ALS dahil olmak üzere birçok merkezi sinir sistemi hastalığına neden olabilir. Alüminyum tencere genellikle kaplı olsa da, kaplama aşınmaya eğilimlidir ve bu nedenle zehirli metali yiyecekinize bırakır."
Elinize sağlık. Fakat metal kaşık sokmayın diyorsunuz ama tencerenin de metal olması durumu biraz ironikleştirmiyor mu? :))
Henuz ulkemizde tahta tencere uretilmedi😃
@@sumeyyeyigit7067 Metal kaşık sokulmasın diyor ya, madem metal reçeli kötü etkiliyor, tencere de metal o anlamda söyledim. yoksa tahta tencere aradığımdan değil :)
Ben 3kilo cilekten yapmak istiyorum ne kadar seker kullanmaliyim acaba
Çileği kurutmak.ilk kez gördüm.
Çilek reçelinde en önemli noktarlardan biri çileğin sulanmaması adına öncesinde kurutmaktır 👍
Merhaba ellerinize sağlık toplamda kaç dakika kaynattiniz harlı ve kısık ateste
Merhaba, 30-35 dakika kadar kaynattık 👉 yemek.com/tarif/cilek-receli/
Ne dediyseniz yaptım ama kıvamı sizinki gibi olmadı sulu kaldı 😩 neyseki çok lezzetli 🙏
Buzlukta ki vişneyi aynı yöntemle yapsam olurmu
Merhaba, maalesef vişne ekşi bir meyve olduğu için yöntemler farklı. Tam ölçülü vişne reçeli tarifi için sizi hemen böyle alalım 👉 yemek.com/tarif/visne-receli/
Çilekleri ikiye bölüp öyle yapabilirmiyiz
Evet 👍🏼
2/2 mi yapalim yoksa 1360 seker mi?🙄
Çelik kaşık kullanılmamalıdır tavsiye ediyorsunuz tepkime olmaması için fakat kaynattığınız tencerede çelik
İçi kalaylı tencerenin katıldığı tepkime ile sıradan bir metal kaşığın girdiği tepkime aynı değil çünkü 👍🏼
Çilekleri şekerle bekletilen buzdolabında mi dışarıda mi bekletiyoruz. Dışarıda bozulmaz mi?
Kapağı kapalı şekilde, çok sıcak olmayan bir ortamda, tercihen oda sıcaklığında bekletililince bozulmuyor merak etmeyin.
Inşaallah
Ters çevirdikten sonra dolaba mı alıyoruz yoksa bi süre dışarda mı bekliyor 🌸
Dışarıda bekliyor☺️
O kadar şeker koymak zorundamoyız bir bardak koysak olur mu
Reçeli daha az şekerli yapabilirsiniz elbette fakat kıvamı çok sulu olabilir.
Merhaba su koymamıza gerek yok mu ve kabuk tarçın koyabilir miyiz ?
Canim ben hicbir recele su koymadim,zaten sulniyo meyveler,du lezzeti bozar hem
Teşekkürler 🙏🏻 iyi akşamlar dilerim
Kapaklarının yeni mi olması lazım illaki?
Evet, özellikle reçel ve turşu yapımlarında yeni kavanoz kapağı kullanmak çok önemli. 👌
🥰 ellerinize sağlık muhteşem görünüyor ufak birşey dikkatimi çekti sweet kazağınızın sağ kısmına reçel sıçramış 😁. Nokta şeklinde kırmızı. 🤩