Bí quyết để làm Trứng Muối mặn ngon đẹp mắt để được lâu - Salted duck egg
Вставка
- Опубліковано 4 лип 2023
- Cách làm trứng vịt muối mặn ngon có màu đẹp mắt rất đơn giản tại nhà, món trứng muối là món ăn giản dị nhưng rất dễ ăn và dễ làm, có thể ăn cháo trắng, ăn cơm, hay để làm bánh đều thích hợp
NGUYÊN LIỆU
30 trứng vịt( tùy ý)
800g muối hạt
1,5 lít nước( 1500ml)
1 t canh bột ngọt
100ml rượu trắng
INGREDIENT
30g duck eggs (optional)
800g granulated salt
1.5 liters of water (1500ml)
1 tbsp MSG
100ml white wine
#alotravinh #TrungMuoi_alotravinh #MonNgon_alotravinh
#BánhBo_alotravinh #Banh_alotravinh #Che_alotravinh
* Thanks to the support from you, my channel will be developed stronger. Thanks everyone! Best regards!
* Nhờ sự ủng hộ từ các bạn kênh mình sẽ được phát triển mạnh mẽ hơn ạ. Cảm ơn tất cả các bạn! Trân trọng!
@ALOTRAVINH Bấm vào kênh để xem đầy đủ hơn ạ!
- Facebook: / alo.travinh
- Fanpage: / alotravinh.y. .
* Món Bánh Dân Gian : bit.ly/3MsbR5x
* Những Món Chuối : bit.ly/3vNPtx0
* Những Món Chè : bit.ly/3cjqrNy
* Những Món Chiên/ Rán : bit.ly/38jYGF0
* Tổng hợp Món Bánh : bit.ly/3tUMwYW
* Các Món Giải Khát : bit.ly/3vNPtx0
* Tổng hợp Món Ngon: bitly.com.vn/FghXJ
* Các Loại Bánh Bò : bit.ly/3rLw8uP
* Những Món Gỏi- Đồ Muối : bit.ly/3EIjxhr
* Các Loại Bánh Trung Thu: bit.ly/38klKU0
* Bánh Mứt Ngày Tết : bit.ly/37AjM29
+ Mến chúc các bạn & gia đình nhiều sức khỏe, hạnh phúc và thành công!
Vui lòng ĐĂNG KÝ kênh. Like và Chia Sẻ các Video ủng hộ mình nhé. Trân Trọng !
---------+++---------
Copyright: Toàn bộ nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh ALO TRÀ VINH
Cảm ơn bạn chia sẻ cách làm trứng muối rất hay🌹
Cám ơn bạn đã chia sẻ cáh làm trứng muối ❤
Rất hay! Cảm ơn em nhé ❤
Thấy kiểu làm này đơn giản mà ngon nè
Cảm ơn em gái nhiều...
Đã cho biết khi muối cho 1 tí rượu để có lòng màu đỏ ngon tuyệt vời...
Thanks 👌
😊 🎉 😊
🙏 God Bless 🙏
Texas U.S.A
Cam ơn chi nhe chuc gia dình chi nhều sức khỏe
Cám ơn chị chia sẻ hay mình sẽ làm thử vì nhà mình thích ăn trứng muối
Cảm ơn em đã chỉ
Bạn chia sẽ muối trứng vịt hay lắm ban❤❤
...
Cảm ơn bạn
Ngon quá
Likeeee Chị 👍💯🌹💐🌷 nhaaa ...
Cám ơn em gái chia sẻ chúc em vui vẻ an lành hạnh phúc
Cam on ban!
Chia sẻ Bí quyết để làm Trứng Muối mặn ngon đẹp mắt để được lâu - Salted duck egg quá tuyệt vời bạn ơi!
cam on ban nhe
Cám ơn bạn đã chia sẽ rất hay ❤❤❤❤❤❤
Bạn ơi làm sao biết mình lựa trứng lòng đỏ
Nhin ngon
C muối đươc y vậy luôn ❤❤❤❤
CAM ON CO CO HAI TRA VINH
Chị làm trứng muối ăn ngon lắm ❤😊
Thanks !!
Chia sẻ cách làm trứng muối thật chi tiết ❤ chúc bạn buổi sáng vui vẻ nhé 🌷🌷🌷
Tuyệt vời
Ngon cai con khi trưng muoi muoi la phai đê song moi biet
Merci madame
Em nói "ngon ha" ghe dễ thương quá. Rất quý khi em nói trứng có lòng đỏ làm ra lòng đỏ trứng có lòng vàng thì làm ra lòng vàng, để người xem khỏi thắc mắc tại sao trứng mình muối ra không có màu đỏ giống của em làm. ✌️
Cảm ơn
Làm sao nhìn thấy trong do trong vàng cho ý kiến mến chúc em sức khỏe dồi dào mai mắn trong cuộc sống ❤
Bạn tìm mua trong lò hột ạ. Mua trứng lòng đỏ nhé
Thấy hấp dẫn ngon quá
800g muối là mình làm mấy trứng vịt bạn
20 chục trứng kg !
Cán ơn bạn chia sẽ ..
🙏🙏👍👍
20-30 trứng đều vừa luôn bạn ạ
@@ALOTRAVINH
Nếu mình muốn thử làm 10 trứng thì mình bớt muối hay sao bạn
🙏🙏
Đúng rồi ạ. Mình giảm lượng muối và nước lại nhe
❤❤💯
Minh lam trung ga duoc Khong ban
Được bạn ạ. Thời gian ngâm trứng gà 2 tuần là ngon nhé
Cảm ơn đã chía sẽ cong , cho hỏi là trúng vịt sống hay chính lúc ngâm? Cảm ơn
Ngâm thì bạn làm trứng sống nhé.
Làm như bạn hướng dẫn với trứng Gà có được ko bạn???
Được bạn nhé. Và thời gian ngâm trứng gà sẽ nhanh hơn trứng vịt 1 tuần nhe
Các bạn ơi
Người Nhật họ chỉ làm ra bột ngọt bán, mà họ kg bao giờ ăn…. Vì ăn nhiều sẽ giảm trí nhớ…
Nên trước là hạn chế bột ngọt… sau này bỏ hẳn…. Lúc đầu mình mới qua Úc 🇦🇺, ăn bột ngọt , ông xã người Úc la làng không…. Sau đó mình tìm hiểu về nó… bây giờ mình đã bỏ hẳn 100%
( mình hay mua xương bò, nấu lấy nước ngọt , thay cho bột ngọt)
Cám ơn bạn đã chia sẻ nha.
Nếu mình không cho bột ngọt mình có đường được không bạn.
@@tranwynn4748Xài bột nêm hay đường gì củng ok hết bạn nhé. Mình không bao giờ mua hoặc xài bột ngọt.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Cho hỏi mình muối trứng để trong hủ nhựa được không bạn?
Cũng được bạn ạ. Không ảnh hưởng gì đâu ạ. Nhưng để tốt hơn thì mình dùng hũ thuỷ tinh nhe
E oi làm trứng muối để ru nếp đc kg e
Loại màu trắng rượu nào cũng được chị ạ.
chi oi ,bo ruou vo khi nuoc dang sôi , cho vô tat bep ,hay tat bep xong moi cho vô
Cho rượu vào xong mình tắt bếp luôn nhé. Chờ nguội mới cho vào trứng
Lam nhieu ngay an duoc vay em
Nếu mình ăn mặn vừa thì 2 tuần là ăn được chị ạ.
Làm sau mình biết trứng nào lòng đõ .trứng nào lòng vàng
Mình mua trong lò hột người ta sẽ bán bạn ạ
Đập ra là biết nhé
Vui lòng cho biết cách phân biệt trứng vịt lòng đỏ với lòng vàng ?
Nhìn bên ngoài rất khó phân biệt bạn ạ. Bạn vào lò hột mua và nói trứng lòng đỏ là được nhé
❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Lấy trứng muối đã muối còn lại để ở ngoài như vậy có hư k bạn hay mình cần để vào tủ lạnh ngăn mát
Nếu lấy ra khỏi nước muối bạn để vào tủ lạnh nhé. Trứng sẽ giữ được vài tháng luôn á
Ko có hũ thủy tinh mình làm hũ nhựa được ko bạn
Được bạn ạ
Rua nc lanh roi moi cho vao tu lanh ha ban?
Đúng rồi bạn ạ. Rửa cho ráo nước rồi cho vào tủ lạnh nhé
@@ALOTRAVINHtrứng muối cho vào tủ lạnh để dc bao lâu c
Bot nhao lai mot chuc chac de nghe hon
Làm sao phân biệt lòng vàng hay lòng đỏ vậy chị?
E mua e hỏi người bán nhe. Trứng lòng vàng sẽ rẽ hơn lòng đỏ e ạ
Lưa trưng co vo mau hơi xanh thi long đo no đo
Lam bao nhieu trung trong 800gm muoi
Mình làm 30 trứng bạn ạ
Cách bảo quản trứng muối còn nguyên vỏ ntn em hd giùm được k ạ. Và bảo quản được bao lâu nhé.
Khi trứng đã mặn vừa ý. Thì mình rửa sạch trứng, để khô sau đó cho vào túi hoặc hộp đậy nắp để vào tủ mát. Để vài tháng vẫn ngon chị ạ. E thường để dành ăn cả năm vẫn nguyên vẹn không mất mùi luôn ạ( trứng mặn nhiều thì mình sẽ để lâu nhé)
@@ALOTRAVINH chị cảm ơn nhé. Để chị làm thử.
Sau khi lấy trứng đã ngâm ra rồi rửa sạch phần vỏ ở ngoài r mới bỏ tủ lạnh hay là lấy ra k cần rửa vẫn bỏ vào tủ lạnh được ạ
Bạn rửa sạch lớp vỏ và để ráo nước cho vào túi hoặc hộp để tủ mát nhé
Ngâm hủ nhựa đc ko em hay là bắt buộc phải hủ sành
Được chị ạ. Nhưng hũ sành thì tốt hơn nhe
@@ALOTRAVINH anh chứ ko phải chị nha em😂
Không de rượu dc k c
Được luôn e nhe
Để trong ngăn mát được bao nhiêu ngày chị
Khi trứng đã mặn thì e để được vài tháng luôn á. Không bị hư e nhe
@@ALOTRAVINH dạ.cảm ơn chị
Làm sao mình biết lòng đỏ, lòng vàng vậy em? Làm bao nhiêu trứng? Cám ơn em.
Khi mua mình hỏi mua trứng lòng đỏ trong các lò hột là được ạ. Và dùng 30 trứng vịt ạ
Voi phan luong muoi, nước ... thì ngâm dc bao nhiêu trứng vịt vậy em, em quên g/thiệu phần trứng rồi. Chúc em vui khỏe hạnh phúc
E dùng 30 trứng vịt đó chị ạ
OK! 30 trứng vịt rõ rồi. Cam ơn em nhiều lắm!
@@ALOTRAVINH cháu nên để rõ 30 quả trứng chứ để 30 g nhiều người không biết. Cám ơn cháu đã chia sẻ các món ăn rất chi tiết ,hôm nào làm video trứng Bắc thảo nha TV.
p89😅
Muối và nước như vậy thì muối được bn trứng
Mình dùng 30 trứng đó ạ
Khong có trứng vịt làm trứng gà được không?
Được bạn ạ. Nhưng trứng gà nhỏ và mỏng vỏ nên nhanh mặn hơn trứng vịt nhé
10qua trứng thì cần bao nhiêu muối vậy
Lượng này mình dùng 30 trứng á bạn. Nếu ngâm ít bạn giảm lại nhé
❤❤❤csk
Ủa bạn không chỉ ước lượng muối 800g tầm khoảng bao nhiêu trứng z
Mình dùng 30 trứng bạn ạ
Cho em hỏi nước muối ngậm 1lân rồi. Ngậm lại có được ko
Không ngâm lại được e nhé. Độ mặn đã được ngấm vào trứng nếu e ngâm tiếp sẽ làm trứng bị thối và không mặn được Á
800g muối thì cho bao nhiêu trứng hả em
Mình dùng 30 trứng chị ạ
Làm sao mình biết được lòng đỏ an.
Mình mua trong lò hột là có nhe
Mình có thể xử dụng đường thay bột ngọt không? Cám ơn bạn
Nếu không ăn bột ngọt chị bỏ qua cũng được ạ. Khỏi cho đường chị nhe
Sao k thấy Chị cho Rượu vô hả Chị?
@@myngoc8902 ở phút 1:19 đó bạn
Cho mình hỏi,mình muối 50 trứng thì phải cần bao nhiêu nước,bao nhiêu muối,bn rượu ạ
Vậy bạn nhân công thức này lên gấp đôi sẽ áp dụng cho 50-60 trứng vịt ạ
Mình nấu nước muối xong nêm thử thì vị thấy hơi mặn thôi.k mặn lắm phải k chị
Mặn hơi nhiều e nhé. Nếu mặn ít thì ngâm lâu hơn chút á
Cám ơn chi
800 muối 1 lít 5 nước rượu bột ngọt trứng muối
Sao mình nấu nước muối không tan là sao bạn
Bạn nấu cho nước sôi là tan bạn ạ
@@ALOTRAVINH cảm ơn bạn
Mình cũng nấu k tan muối luôn,sôi lâu mà k tan luôn az
10 TRỨNG CŨNG DÙNG BAO NHIÊU MUỐI ĐÓ LUÔN HẢ AD
Cái này e muối tới 30 trứng. Nếu 10 trứng chị giảm muối và nước lại 1/3 thôi nhé
Sao mình theo công thức này mà muối nấu Hoài mà k tan ra hết
Bạn nấu sôi lên và khuấy để muối nhanh tan nhé
800rg muối thì bao nhiêu trứng không nói rõ sao biết
30 trứng vịt bạn ạ
Bạn sẽ ok hơn khi nói 1,5 lít nước cho bao nhiêu hột vịt để dễ hơn
Mình dùng công thức này 30 trứng vịt nhé
Cách muối trứng này hơn 50 năm trước rồi do các Sơ trong nhà dòng làm để ăn. ❤❤❤
Người thì dễ thương mà giọng nói nghe thấy ớn quá
Giọng mày hay lắm hả mà chê người khác đồ điên