Mee Udang ala Sg Dua, dia punya surr!
Вставка
- Опубліковано 1 лип 2022
- Resepi kali ni ialah mee udang. Tiba-tiba teringin nak makan mee udang Sg Dua, tapi jauh sangat kena lah buat sendiri. Bahan utama dalam kuah ialah udang yang direbus dan kisar halus, termasuk kisar kulit udang tuntuk air nya.
Untuk pekatkan kuah, kena guna 2 jenis ubi iaitu ubi keledek oren dan kentang. Tambah sedap pula dengan udang laut yang kita rebus sekejap je untuk dimakan bersama mee. Kalau dapat udang fresh, boleh lah cuba masak. Hidang pulak dengan bahan-bahan kondimen yang sedap dan menarik dari segi hidangan nya. Tengok pun dah membuka selera.
Rasa lemak manis udang tu kena sangat dengan kuah yang pedas, makan pula dengan perahan limau memang terbaik.
Anggaran : 5-6 orang makan
// Bahasa Melayu
-----------------------------
Bahan-bahan kuah:
4 ulas bawang putih
1 biji bawang merah besar
3 sb sos cili
3 sb sos tomato
1 sb pes tomyam
3-4 sb cili kisar
2 sb serbuk kacang tanah
1 biji kentang
1-2 biji keledek oren
6 ekor udang saiz S (untuk kisar)
Air secukupnya
Garam secukup rasa
1-2 sb gula
1 ketul kiub pati ayam
500g udang saiz XL
1 sb udang kering
1-2 pek mee kuning
Bahan-bahan hidangan:
1 ikat sawi
1 mangkuk taugeh
Daun bawang
Cili merah & hijau
4 biji telur rebus
4 ketul tauhu
Bawang goreng
Limau nipis
//English
-----------------------------
Ingredients for gravy:
4 cloves garlic
1 red onion
3 tbsp chilli sauce
3 tbsp tomato ketchup
1 tbsp tomyam paste
3-4 tbsp chilli paste
2 tbsp peanut powder
1 potato
1-2 sweet potato
6 shrimp s size (for blend)
Enough water
Salt to taste
1-2 tbsp sugar
1 cube chicken stock
500g prawn size XL
1 tbsp dried shrimp
1-2 packs yellow mee
Ingredients for condiment:
1 bunch mustard
1 bowl bean sprouts
Green onion
Red & green chilli
4 boiled eggs
4 tofu
Fried onions
Lime
Support this channel: bit.ly/3v5A9vW
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
#resepichenom - Розваги
tq cek nom share resepi sy dh try buat sedap😋😋.
Alhamdulillah, terima kasih sudi cuba and bagi feedback ❤️
@@CheNomI da Vinci
..8
Wah, thank you Che Nom. I dah buat last night, hubby and son cakap sedap sangat and I was over the moon. Honestly, I tak malu nak cakap yang I baru je belajar masak dalam usia yang dah meningkat ni. Your recipes selalunya jadi my reference. Thank you so much Che Nom. Semuga dirahmati dan dilindungiNYA selalu.
Terima kasih Che Nom atas perkongsian resipi. Memang terbaikkk… Saya sudah cuba. Sedap!!
Mi udang yg sedap dekat Penang tak sure kat mana tapi kalau nak rasa mi rebus yg sedap boleh try Mee Rebus Anuar dkt Permatang Pauh ..kedai kecik tepi jalan betul2 depan signboard Taman Hj Mohd Amin . landmark tak jauh dari Uitm Permatang Pauh Penang ..for me sedap dah tu ❤️
Mee udang ayu teluk kumbar. Try laa sedap . Org cina pun p makan
Sedap nya tq resepi nya kak che nom esok boleh lah cuba resepi ni.yummy😋👍🤗
Mmmm nampak dap nye😋tq Che Nom atas perkongsian resepi mee udang ni.♥️🥰😘 Che Nom.
Wah..sedapnya mee udang..nk cuba resepi nie😋😋😋 terima kasih Che Nom kongsikan resepi
Tq Che nom, dgn berkongsi resepi dapat lah rasa happy bila buatkan satu lagi resepi boleh dicuba sebagai juadah buat bonda saya berbuka puasa. Insyallah.
Baru try resepi chenom tadi. Alhamdulillah menjadi. Mak saya minta repeat next time 🤣
Tq chenom, moga diberkati Allah dunia akhirat ❤
sedapnyerrrrrrr che Nommm...
aduhaiiii...terluirr betul tgk..terrbaikk che Nom 😊👍🏼
Boleh buat hidangan Hari Raya Haji ni , trmksh Che Nom.👍👍👍
Aah ye. Sesuai hidang untuk Raya
Saya dah banyak kali masak mee udang ikut resepi cik nom ni. Sesuai sangat masak menu ni kalau nak jamu tetamu atau gathering adik beradik sebab mee udang tak pedas semua boleh makan. Yang paling penting sedap☺️ alhamdulillah terima kasih cik nom mintak halal ye resepi nya.
Saya dh try semalam mmg sedap walaupun satu bahan kurang iaitu kacang tanah...
Ape2 pun mmg ummphh lah..tq che Nom
Mantap enaknya untuk olahan udangnya bunda ....
Terima kasih.bunda.resep.nya pasti enak.kayaknya seperti dari negri JIRAN.MALAYSIA.SEHAT DAN SEMANGAT.👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Dah buat dah..memang sedap.. terimakasih che nom kongsi resepi .. moga Allah merahmati che nom sekeluarga
Mee udang sungai dua penang memang terkenal sedap. Terima kasih resipi ni. Bole cuba masak di rumah😊👍👍👍
Alhamdulillah..
sedap..
tkasih Cik nom share resipi 🌷
Kita geng... Suka Mee Udang... Tq share resipi...
terima kasih sudah berbagai cara nya 👍 mantap kawan..
Salam. Kak dah masak, mmg best. Tkasih byk
Mee udang from my state Penang. Memang best.
Terima Kaseh Che Nom..terbaiklah
Mantappp.. terbaikk 😍👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Menggoda sgt resepi ni che nom🤤🤤🤤🤤
Terima kasih che nom resipi,nti nak cuba😄
Dah tiru resepi ni sumpah sedap tak tipu walaupun saya first time buat ❤ Mula² was² nak letak pes tomyam adabi tu sbb takut rasa oden pulak kang rupanya mmg tak rasa tomyam langsung 😆 Terima kasih Che Nom 😊
Hi Kak...saya Dan Cuba banyak resepi kakak memang jadi Dan sedap.tq
Semestinya mee udang sg 2 sedap.sedap mee udng che nom.mohon share resepi halal dunia akhirat ya
Terlioqnya tgk resepi ni @Che Nom. Mesti cuba ni
NAMPAK SEDAP 🥰
MEMANG MANTAP 💖
Menarik resepi ni.. resepi turun temurun.. kegemaran ramai... Alhamdulillah semoga terus sukses Che Nom ✔️
Nk try harini.tq che nom ❤
T.kasih c.nom share resipi ..sedapnya ..
Kak saya orang Indonesia saya suka nonton kakak masak kak coba bikin bubur durian 😍😍😍
Sedap menyelerakan kesukaan saya ni
Sama lh kita che nom...saya pun memang favorite mkn mee udang ni ..salam dari sarawak che nom
❤❤❤ syukran..bagi resepinya 'salam dri jeddah KSA
Terima kasih kongsi resepi..
Ya Allah sedapnya😍😍 mmg selalu tgk che nom sblum tido kot kot melekat kat kepala segala resepi ni 🤤🤤🤤 At least bole la bkung fooh kat dapur 😂😂
Che Nom, nampak sangat2 menyelerakan. Penyediaan amat teliti dan mudah diikuti dan difahami. Truly dainty dishes. Tq Che Nom. Really great sharing recipe today👍👍👍
My pleasure ☺️
Terbaik
InshaAllah hari ni nok masak mee udang
😊😊😊
Menonton che nom masak untuk terapi minda 💕
Tq resepinya.
Wah nanti hariraya haji bole la masak terima kasih che nom
Wah mesti cuba ni. Biasanya sy buat style sy sendiri... Lain skit dr yg ni
Waalaikumussalam Cik Nom.., memang Padu.. tengok demo pun dah menyelerakan😋😋.. Saya share ye Cik Nom.
Nak maintain warna hijau sayur boleh taruh sikit minyak dlm air utk celur sayur hijau ...
Che Nom memang tera 👍🏻sedapnya 😋
Sedapnyeee.. nanti boleh buat
Masakan udangnya kelihatan enak banget che nom , ditunggu resep selanjutnya
Wonderful recipe
Memang padu mee udang che nom 👍👍👍.
Wooow patot nak cube ni nnti
sedap nya cik Nom hmmmm terbaiiik ❤❤
Saya nak jadi macam cik nom pandai masak...sedap ni Cik nom....
Terbaek la che nom..err nak resepi mee rebus ada tak teringin nak mkn tapi kat Sabah ni takde pla org jual so kalau ada resepi bole gak buat 🫶🏻🫶🏻
Tq kak
Nampak sedap
Teng Q cik Nom kasi resepi
Memang menarik resepi ini. Kerap jugak makan kat "Kedai Ida Mee Udang" Sg Dua masa dulu2 masa pi Penang. Memang mantap. Terima kasih Che Nom atas resepi
Sama2. Nanti Che Nom nak cuba Kedai Ida Mee Udang pulak. 😊
@@CheNom area sungai dua tu banyak kedai mee udang..masing2 sedap dengan cara tersendiri..👍
@@ismanuris fr
Yang saya dapat tahu tukang masak Mee Udang Ida (memang sedap) originally dari Mee Udang Sg Dua di tepi sungai.
@@CheNom.. Ni pun sedap
Terima kasih share
Sedap Nyer…❤️❤️❤️
Wuish... Udang tu tegelinchiaq dlm kuah...terlioq la hai
Sedap 😋
Kami sllu kat kedai mee udang kuala kuar kedah ja nk p peneng jauh sgt tempat pn best tpi laut....
Sakannnn sg 2 pegkalan Tambangggg mantapppp Surrrrr🔥🔥🔥🤭
Kalau cara sy buat kuah mee rebus daging/ mee udang, bawang, cili kering & udang kering goreng dulu sampai naik bau..kemudian baru blend..lebih wangi bau kuah nanti..boleh cuba
Nostalgia Mee Udang sg 2,slalu bawak arwah ayah and family mkn tiap kali dpt duit overtime lebih.syukur ya Allah ats rezeki Mu
Alhamdulillah, berkat rezeki tu.
Alhamdulillah terimakasih cik Nom share resepi mee udang boleh saya nak cuba 👍
Tq Che Nom. Sedappp. Kat Sg 2 tu saya suka mi udang LA Tea Garden sbb udang fresh, besar dan udang laut.
Nanti Che Nom cuba pi makan kat situ 👍
Pandainya memasak
Mee Pakyob juga win dekat Kg mengkuang semarak 👍🏻👍🏻
Mee Udang Sg Dua di tepi sungai, saya tinggal di Sg Dua tak sampai satu kilometer dekat Mee udang Sg Dua, tapi saya hairan, pelanggan dah kurang, kadang kadang 1 customer pun tak ada. Terima kasih Che Nom untuk resipi ini.
Oh laaa. Kenapa agaknya ya. Last saya pergi tahun 2002 rasanya. Nowadays pergi makan kat Pak Tam.
Terbaik 👍👍👍👍
Terbaik che nom! Nampak sedap sangat masakan ni 👍🏻
Makan petang petang mmg best.tapi dah lama x beli.nak try buat sendiri malas
Walaupun sy kurang makan mi udang... Tp chenom punya ni nampaknya menyelerakan 😋
Tak prh mkn mee udang..nti blh la try resepi che nom
Nmpk sedap. Mohon kongsi resipi
Terima kasih cik Nom 😘
👍🏻👍🏻👍🏻
Alhamdulillah...
I personally tried Che Noms recipes,guaranteed eatable and tasty ..
Thanks for sharing
@@CheNom Sure and welcome 🙏
Terima kasih che nom. Lepas ni boleh buat sendiri je kt umah.
Boleh cuba ye 😊
Konon nk diet, sekali tertengok resepi mee udang che Nom ni ...terus diet ke laut lepas....😂😂😂
ada sstgh tmpt buh tauchu...pernh mkn kat area Taiping...pon unik gk rsanya
Mantap
Tu dia..udng kayangan..60-70 ringgit sekilo..haha..nasib baik sekarang meniaga jual hasil laut..dpat la amik free je kt kedai..huhu..nak try la resepi ni..lama kakak yg dduk penang tak balik kg..biasa dia yg masak..
Masha Allah.
So superb and nice preparation. Well done.
Waalaikumussalam wbt kepada semua yang memberi salam....dia punya surrr... hehehe sedap dan padu ayat tu Che nom..... terima kasih dan sayang ya Che nom atas perkongsian resepi nya.....dan moga kita semua terus berada dalam KEBAIKAN in Shaa Allah.
Baru tahu keledek dan kentang tu boleh disebut puri....satu lagi ilmu dari Che nom..... sayang Che nom.
Kak nak cuba ni .....
Che nom 👍👍
sedap btl .tk❤
sy suka mee udang
Che nom.. kongsi la resepi laksa Sarawak plisss🥴🥴🥴
Salam che nom boleh tak share reaepi mee udang ala Chinese pulak, please
Mohon share terima kasih che nom
Ahhhh nak buat tapi malas. Nak pegi makan dkt sg dua tu malas ramai org walaupun dekat sgt. Tp mmg ramai memanjang ye dkt kedai tu semua. Sbb org tau betul sedap. Tgok che nom masak je la🥺🥺🥺🥺😭😭😭😭😭
Seakan2 mee rebus
Terima kasih.. best best. Tapi content kali ni muzik kuat sgt mula2 tu
Ooi sedaap nye
Klau sya ni mee rebus
untung suami Che Nom.. dapat isteri chef.. suara pun comel.. 🤗