자연음식 산들바람의 고들빼기 김치
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- Опубліковано 23 вер 2024
- 고들빼기 김치를 담기 위해서는 먼저 고들빼기를 깨끗이
씻은 다음 소금물을 끓인후 여기에 고들빼기를 넣어 5일 정도
삭힌후 김치를 담아야 물러지지도 않고 맛있는 고들빼기 김치가
될수 있습니다.
그리고 고들빼기 김치의 비법은 젓갈, 맛간장, 새우젓을 섞어
넣는것이 이 김치의 비법입니다
그리고 구독자분들이 새우젓 구입처를 많이 문의하시는데 연락처는
다음과 같습니다(수영식품 : 051-809-7816, 010-3856-9965)
훌륭하십니다...복된 하루하루 기원합니다..고맙습니다
감사합니다
나이가 드니 어릴 때 먹었던 고들빼기가
그리워서 가르쳐주신 그대로 따라했는데 맛있어요 처음하는 김치 성공했어요 자세히 세심하게 하나 하나
알려 주셔서 감사합니다 가르쳐 주신대로 알타리김치.갯잎장아찌.오이
소박이등등 맛나게 만들어 먹었어요
사람을 살리는 음식입니다
맛간장도 만들어서 사용했어요
진심 감사합니다
항상 감사합니다. 제가 산들바람 따라쟁이가 되었읍니다. 정말 많은 도움을 받고있읍니다
늘 세심하게 알려주셔서 감사해요. 건강하십시오.
고들빼기 김치 5일 정도 삭히고 씻은 후 절이고 소금물을 싱겁게 끓여서 삭히면 좋다는 말씀. 공감가는 소식 감사히 잘 들었습니다. 늘, 건승하시고 즐거운날 보내세요
고들빼기 김치를 담을 때 조청이 들어가는게 맛있드군요. 고들빼기가 쓰니까 약간 달게 하는게 좋아요.
항상 정성스럽거 알려주시는 레시피 감사 합니다 산번 가보고 싶네요
쌤 꼭한번 해볼께요 추억에 음식이네요 항상좋은 가르침 감사 합니다~~
고들빼기김치 새우젓갈 맛간장 고추장을넣는비법을 세심하게 잘알러주셔서 너무너무감사합니다 늘 건강하세요 셈 예쁜그마음 사랑합니다
꼭 한번 담아보고 싶은 김치예요 잘 배우고 갑니다~ 꿀팁 잘 새겨듣고 꼭 해볼께요~~~♡
조만간 꼭 해보고 싶네요~~
항상 자세하게 설명해주셔 감사해요^^
선생님 말씀대로 5일간 끓인 소금물에 담가 돌로 눌러놨다가 씻어서 물기없이 하루 더 냉장고에 보관했다가 쓰고,찹쌀풀을 안 쓰고,고추장을 넣어주는 비법대로 한 번 따라해볼께요.양념도 하루 개서 냉장고에 하루 쟀다가 쓰기.선생님의 오랜 노하우 귀한 비법을 가르쳐 주셔서 감사합니다.환절기에 건강 조심하세요🧡
오일간 끓인 소금물 아니죠
안녕하세요
날씨가 쌀쌀해 오네요
햅쌀밥에 꼬들빼기 김치 정말 환상이지요
꼬들빼기에는 과일을 넣지 않으신게 특이 했어요
전 늘 과일과 찹쌀풀을 넣었거든요
중요한거 잘 배웠습니다
감기 조심하시고 늘 건강하세요
감사합니다
늘 잘보고있어요~고맙습니다^^
안녕하세요.
어제 1시쯤에 연잎밥 먹고
여러가지효소와 식초 맛간장
사온 구둑자입니다.
고들빼기김치 너무 맛있게 먹어서 감사해요.
거리가 멀어서 맘먹고 갔는데 하루종일 걸려서
힘들었지만 아침에 일어나니 또먹고 싶네요.무척 바쁘신것 같아 인사만 하고와서 서운하네요.
다음에 또가게되면
궁금한것 물어 볼게요.
힘들어
보이시던데 건강조심하세요.
고맙습니다
여유있게 대화를 할려면 주말보다는 평일이 좋으니
가급적 그렇게 해 주시고 반드시 예약을 부탁드립니다
꼬들빼기김치 잘봤습니다 감사합니다 건강하세요 ~
워낙 좋아하는 김치라 텃밭에 고들빼기를 조금 키우고 있는데 건강한 레시피 알려주셔서 감사해요~~
선생님
가르쳐주신대로
꼭까라해볼께요
감사합니다
선생님
대단하십니다
저는
지금까지
엉터리로담갔네요~
멀리서 갔다가 헛걸음 했네요
맛있는 음식 맛 보러 갔다가~ㅎㅎ
이분 진또배기.
고추장 들어가는거 특이합니다 돌산갓김치 비법도 알려주세요
삭히지 않고 해도 맛있던데
삭히지않으면
쓰지않았나요?
전 괜찮더라구요~
몇단입니까 보고 따라는 사람입니다.♥️
맛간장이...어떤 종류 인가요~???
조선 간장을 말씀 하시는거 건가요~???
집에서 담근 간장이요..~???
맛간장 사봤는데 희안한 맛있어요.!!!!!!!!! 서민이라 만들려고 하는데 언제 되라나 ㅎ
세심한 설명때문에 배우기 쉬울거같아요
귀한팁을 알려주셔서 정말 감사합니다
양념 고들빼기 몃단에 비율좀 부탁합니다
맹물로 삭혀야 질기지 안아요
선생님 겉절이용 새우와 김치담그는 용 새우젓이 있다고 말 씀하셨는데 김치용 새우젓갈을 사려연 이름 이 무엇인지 알려주세요 ᆢ시장 가서 뭐라 얘기 해야 하는지요 ᆢ그리고 특허내신 맛간장 은 어디서 구입하는지요 상품 명도 좀 알려주세요
산들바람
055-912-2222
맛간장은 만드신건가요?
선생님 부산 새우젖 파는곳 가르쳐주시면 합니다 시장에서 사면 맛이 안나더라고요
이 화면의 설명에 보시면 나와 있습니다
김치용 새우젓 이름 아시는분 좀 알 려주세요 ᆢ
맛간장 사고 싶은데요.
연락처 좀
고돌빼기 전문가네요..
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너무쓴맛빼면맛없음.
그건 모자라니깐 모자람을 느킨다는 느낌적인 느킴
본인만 마스크 착용하는줄아나봐 웃낀는여자네 좀 약간 모자란 느낌이 왜드니
속이 꼬였네요