Бюджетный ужин из фарша для всей семьи! Ленивые голубцы рецепт!
Вставка
- Опубліковано 26 січ 2024
- Поблагодарить автора в материальном виде:
💰SBER Bank: 2202 2009 5940 3419 (Евгений Львович И.)
💰Donationalerts (Для всех стран): www.donationalerts.com/r/tak_...
💰USDT TRC20: TS3q31C7a6MTzKdCXfMTSGARMwvWPWgBbY
Пожалуйста, пишите к переводу какой-нибудь комментарий, мне очень приятно их читать! Если нет комментария, то где-то в мире грустит один Женя))😇😇😇
********************************************************************
Подпишись на нас в Telegram: t.me/takvkusno96
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: tak_vkusno96
✏️ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru
********************************************************************
Заметки:
✅ Капусту и рис отвариваю в солёной воде, на 1л воды 1чл соли (10г)
✅ Фарш может быть из любого мяса
Капуста 200 г
Рис 80 г
Лук 160 г
Морковь 160 г
Томаты в СС 500 г
Сахар 1 чл
Бульн/вода 300 мл
Чёрный перц 1/2 чл
Чили 1/2 чл
Копчёная паприка 1/2 чл
Сметана 100г
Фарш 400 г
Яйцо 1шт
Соль 5 г
180°С 40-60 минут
Cabbage 200 g
Rice 80 g
Onion 160 g
Carrots 160 g
Tomatoes 500 g
Sugar 1 tsp
Broth/water 300 ml
Black pepper 1/2 tsp
Chili 1/2 tsp
Smoked paprika 1/2 tsp
Sour cream 100g
Minced meat 400 g
Egg 1 pc
Salt 5 g
356°F for 40-60 minutes
Музыка:
ES_Need Some Space - Mizlo.mp3
ES_Is This Over (Instrumental Version) - spring gang.mp3
ES_Like a Queen (Instrumental Version) - spring gang.mp3
ES_La Tormenta - El Equipo Del Norte.mp3
ES_Shine with Me - james.lfo.mp3 - Навчання та стиль
Настолько приятные люди да я вас просто обожаюююююююю
Умничка.очень приятная девушка.
Только хотела написать именно такой комментарий,открыла,вы написали слово в слово🤗
@@3_3_3...Удачи Вам.
Евгений, Наталья, здравствуйте! Ваш тандем чудо, как приятно на вас смотреть. И рецепты замечательные, я с большим удовольствием ими пользуюсь!!!
Возни еще больше, чем с обычными голубцами
Нет, это не ленивые голубцы, это котлеты с капустой! Да ещё с гарниром... наверное, вкусно.
В нашей семье любят именно классические голубцы. Вообще нет проблем с их приготовлением. Но, всё равно, спасибо за рецепт ❤
Ну, да. Это так - котлеты с капустой. Тоже так называем. Готовим, когда оч. захочется. А, вот, с копчёной паприкой, уже не экспериментируем. Как по нам, она портит блюдо. Покупали разных производителей. И выписывали... Не-а!... 😏 А голубцы делаем настоящие. Никаких проблем не бывает никогда! Обжариваем, а потом тушим. Ммм... 😋👍👌❤❤❤
Благодарю за рецепт, очень нежные голубцы получаются я даже не ожидала). Всегда делала и капусту просто резаную добавляла, а с измельчённой огонь вообще👍👍👍
Спасибо! Просто и вкусненько! Отлично кстати ещё получается наморозить и потом на скорую руку сделать соус и в духовку.
А я медетиркю, когда кручу голубцы😊, обожаю сам процесс
Наташа ты Супер!!! ❤
Спасибо за рецепт, продвижения каналу.
Просто КЛАСС!!! У меня как раз и фарш и томатики в собственном соку есть, фарш конечно и рис...завтра забацаю. Спасибочки Наташа,огромнейшее...❤❤❤
Иногда, когда не лень, я тушу капусту для ленивых голубцов. Мне так больше нравится. А вариант пробить ее в блендере замечательно подходит, когда есть дети, отказывающиеся есть капусту. А так, замаскировали и отлично). И блюдо действительно получается вполне бюджетное. Дорого фарш из говядины? Можно заменить на куриный. Да и томат попроще взять...
И когда зубов нет,тоже хорошо,что капуста измельчена в блендере
Тушите капусту как? Листья на противень, добавляете воды и в духовку? Или по-другому?
@@lubovliv9634 очень тонко шинкую и на сковородку с небольшим количеством раст. масла, плюс лук и морковку туда. Охладила и все)))
Какие приятные молодые люди... Позитив полный❤❤❤... Супер
Спасибо за рецепт, замечательно и просто.❤❤❤
Добрый день! Правильно сказано: все великое - в простоте. Удачи на кухне.😊
Спасибо за рецепт! Приготовили на днях данное блюдо, понравилось всей семье. Готовиться быстро ,просто и отличный результат. Всем советую приготовить и попробовать эти ленивые голубцы!
Спасибо большое!! Обязательно сделаю))
Наташенька! Спасибо😊, очень хороший рецепт ❤. Вы с Женей дарите позитив и радость😊.
спасибо,Наташа и Женя, попробую, всегда готовка голубцов были для меня тоже проблемой,делала ленивые,но с сырой капустой,лично мне они не очень,попробую как вы,спасибо за рецепт,как всегда быстро и без заморочек
Спасибо,большое вам ребяка,ви,умници,очень обоятельние,и рецепти бомба,удачи ввм.
Спасибо ВАМ Наталья и Евгений, очень аппетитно выглядит! мне тоже этот этот вариант приготовления больше нравиться! И быстрее и вкуснее!😂
Выглядят очень аппетитно! Благодарю Вас за видео!
Люблю в такие голубцы квашеную капусту добавлять...
1:40 1:44
Ваше видео очень вовремя! Как раз в ближайшее время хотела научиться готовить ленивые голубцы! Спасибо за рецепт!
И все таки быстрее было бы все ингредиенты смешать в сыром виде ,добавить приправу и завернуть в капустный лист и сварить.Намного вкусней и красиво.А это какая то белеберда,мешанина.
@@user-ht9yu5nr8x , на вкус и цвет - товарищей нет, каждому свое
@@user-ht9yu5nr8xслышь, это ТЫ белиберда. Кому как нравится! Иди к внукам и мужу старому, на которого на тебя не стоит, а на других худых и молодых только так😂.
Наташенька,огромное спасибо! ЛЮБЛЮ голубцы,но не люблю возиться с капустой,а этот рецепт СУПЕР,сижу и объелась так вкусно,главное быстро и честно даже вкуснее классического рецепта.
За свою жизнь ни разу не решилась сделать традиционно голубцы, но люблю. Наконец то я знаю как приготовить голубцы!!!!! Ура!!! Спасибо Дорогая Наташа!
Это ж разные блюда, ленивые и обычные голубцы!
Согласна с вами!👍👍👍
Спасибо большое, пошла готовить, вы очень вкусное семейство, здоровья и удач😊и😊😊
Наташенька, это класс! Я тоже люблю ленивые голубцы. Готовить их одно удовольствие! Спасибо! Привет Жене❗👍🙏💯🙋♀️🤗🎄🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Мне бабушка готовила ленивые голубцы, я дам вам идею. Можно давлять приправы, можно их из рыбы делать. Спасибо за видио, большой привет из Франции!
Как раз сегодня собиралась готовить голубцы) Только я совсем ленивая и готовлю еще проще🤣 Но заморочилась и приготовила по вашему рецепту) Получилось очень нежно и вкусно)
Спасибо ❤ Супер рецепт 😋😋
Рис лучше залить кипятком и подождать до тёплого состояния, потом слить воду.. варить не надо
Он может склеиться от крахмала. А так крахмал чутка смеются в воду, которую мы потом добавим в соус.
Промывать хорошо надо чтобы не склееваося рис и капусту зачем блендарит этоже ленивые голубцы где капуста вообще как по мне бурда
В зависимости какой рис 👆
Не зря кот разбудил в 7 часов))
Как раз под завтрак будет что посмотреть
Пфф кот.. меня петух в 6:30 разбудил 😂😂😂
@@olegnazarko9762 кот только не простой, а размером с собаку. Порода мейн-кун. Младший будит, а старший терпеливо ждëт у миски
@@rudenickplay272 даа с таким на плече не походить.
@@olegnazarko9762 что-то петух вас поздновато разбудил🤔🤔🤔
Вот уж действительно классные.Спасибо за упрощённый рецепт
Умница-красавица 🌸 рецепт 🔥🔥🔥
Ну и супер. Это же здорово. Даже не додумалась потушить капусту. Спасибо большое
Какая Наташа Вы приятная девушка!❤
Наталья, молодец!!!!! Спасибо большое Вам за рецепт!
Спасибо за голубцы и отдельное спасибо за позитив от вас ребятки. Мой лайк😂❤
Какие вы милые! И рецепты у вас отличные. Спасибо. ❤
Отличное блюдо, беру на заметку, вкуснота
Желательно обжарить перед запеканием, чтоб не потеряли форму.
Я очень люблю обычные голубцы, но ооочень не люблю процесс приготовления, тут я с вами согласна, делаю их поэтому редко. Иногда делаю ленивые, но это совсем не то, для меня это просто котлеты с капустой, возможно вот так измельчить в блендере лучше, чем просто покрошить, за идею спасибо, и ещё, соус, конечно оппетитный, но я опять же не люблю стооолько пасты поматной,возможно сахар тут делает свое дело, возьму на заметку, в целом смотреть было приятно, спасибо!
Это не паста томатная, это томаты в собственном соку. Этот соус просто обалденно вкусный, последнее время я делаю его только так.
Наташа! Вкусно даже смотреть!😋
Спасибо за рецепт!
Оператору отдельное спасибо!
Хорошего дня и прекрасного настроения ❤
Полностью согласна с Вами, если ещё и капуста мощная, то вообще караул! Я использую пекинскую для классического варианта. А ленивые голубцы само то!
По такому рецепту точно приготовлю, без заморочек, недорого и быстро, спасибо большое ❤❤❤
В этом что-то есть🥰ура, спасибо 😋🤩
Люблю и ленивые и полуленивые. Упростила себе вариант с заворачиванием и обжариванием. Просто заворачиваю трубочкой. И проще и быстрее. Спасибо за соус! Очень аппетитно выглядит!!
Тоже заворачиваю трубочкой, так как сейчас капусту с тонкими листьями не найдешь, и как показывает опыт: получаются отличные голубцы и без заморочек
Ленивые голубцы - это другое блюдо! У Вас тефтели с капустой! Вкусно. Спасибо.
А что такое ленивые голубцы по вашему представлению?
Молодцы ребята😊
Очень нежно, быстро и вкусно с пекинской капустой.
Я тоже счетаю, что ленивые голубцы лучше и вкуснее!😊
Благодарю за простой и вкусный рецепт. Смотреть на ваше исполнение - удовольствие и позитив!
Очень правильно. Умница. Какие перчатки??? Голубчики ооочень вкусные,думаю.
Смотрела много рецептов ленивых голубцов-Ваш самый лучший! Вот и сохраняю, спасибо!
Классные Вы!
Тоже люблю больше ленивые голубцы
Добрый день Наташа и Женя! Рецепт действительно хорош своей простотой, а капусту отварить и через блендер это находка. Спасибо мои дорогие добра и благополучия будьте здоровы и счастливы ❤❤❤
холодцу бы) ищу хороший рецепт давно, у вас нет..сделайте пожалуйста, у вас всегда рецепты суперские.
Никогда не варю нарезаю мелко и обдаю китятком выдерживая 10 мин отцеживпю на друшлаг и добавляю в фарш
Так тоже можно, но мне мой вариант проще кажется.
Супер
Доброе утро. Получилось маска из капель томатного сока для кожи польза😊
👍👍👍🔥
Приятная, милая девушка, однозначно!👍, но, что с русским языком?
-« тот трудозатраты» ?🙈
До сих пор волнуюсь перед камерой 🫣, что негативно сказывается на речи. Привыкла быть по другую сторону объектива
@@TakVkusnoчестно так и подумали, что это просто волнение. Камера творит чудеса, еще немного времени и будет намного комфортнее себя чувствовать, Удачи!😄
Очень любим голубцы, но делать и правда лень, а это отличный выход. Подскажите какой сковородкой пользуетесь? Спасибо и процветания каналу! Молодцы!!!
Мы себе уже второй раз покупаем Нева Металл посуда с толстым дном и съемной ручкой
@@TakVkusno Спасибо за ответ! Всего хорошего!
Я не понимаю зачем столько негатива про голубцы ? У вас не получается а другие любят их готовить и все в порядке . Уверена что у Жени с голубцами дружба 😂
жду рецепта свежего от Евгения
Наташа, а я мелко шинкую капусту. Потом заливаю кипятком и пусть постоит пока обжарка, да рис варится.
Так тоже можно, особенно если нет комбайна под рукой.
Вот не додумалась что в блендере можно капусту пробить, резала , она потом торчит со всех сторон как ёжик. Мой внук не любит классические голубцы, а такие будет есть, не поймёт что там капуста. Ой спасибо большое , Наташенька !
Получилось замечательно. Но... на раз-два... Это конечно не так🤣 Тоже трудозатратно .Спасибо. Как вариант.
Капусту можно подержать в морозилке, тогда не придется варить
Или в микроволновке немного прокрутить (кочан ставлю в стеклянную кастрюлю, где немного воды), там же (в микроволновке и в отдельной посуде - решила добавить на всякий случай) немного подержать рис. Пока всё в ритме вальса кружится, приготовить фарш))))
Голубцы трудозатратно? Нет, конечно)))
Наталочка появилась! Хорошая девочка 👧, почаще появляйся в кадре!
скоро и тортик будет все смял - по вкусу тоже
😂😂❤❤❤❤
😍😍😍😍😍😘😘😘😘😘😘😋😋😋😋😋
Ну, это совсем не "ленивое" блюдо..😊
Все хорошо, только мясо люблю крутить сама, магазиному не доверяю.Я очень люблю, а мужу нравяться завернутые.
😍😍😍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍👍✌
Я не люблю голубцы именно изв Листьев, сначала заворачиваешь мучается чтобы не распались а когда ешь мучается чтоб их разрезать и по жилам в листьях чтоб не развалились, и все же съесть равномерно.... В общем мука с ними, другое дело ленивые и вкусно и есть удобно. Более лёгкий вариант все это уложить слоями и не мешая потушить.
А это интересная идея, запеканка из этих продуктов
Ну и повариха
Где вы их находите?
Обычно я пишу либо хорошо, либо никак, но это кощунство 😊 в моей стране голубцы это национальное блюдо и готовят их в форме идеальных треугольников.
В качестве овощных котлет, рецепт хорош 😉
Наташа, а яйцо разве не надо в фарш?
А обжарить предварительно?
Она добавила яйцо.
Яйцо добавила. Если сделать панировку и обжарить будет вкуснее, но гораздо замороченнее. И так много уборки после томатов)
Яйцо и сметана не включены в рецепт!!
Пришлось видео смотреть, благо скорость 2 есть)))
Благодарю за внимательность, описание поправила
И соус можно не делать.
Откуда здесь эта женщина?
Живёт она там😅
Сестра Жени@@user-sk7tm7kd9t
Вы первый раз её видите? Наташа , супруга Жени, тоже иногда появляется в видео)
Извините, но такое блюдо не очень аппетитно смотрится. Для меня. Всё индивидуально. Я люблю обычные голубчики.
Да наплевать, что ты любишь 😂😂😂😂. Извините, ПНХ.
Не сказала бы что бюджетно, одна паста 350 руб, фарш200руб. Может конечно у вас это продают ,,за копейки,, ? Да, можно заменить другой пастой обычной не спорю, но по вашим продуктам название не совсем корректно. Я тоже люблю ленивые голубцы,но возиться ни с теми не с другими не люблю одинаково трудозатратно для меня.
Очень извиняюсь,но вид не аппетитный. Лучше и быстрее ,и вкусней все таки голубцы завёрнутые в лист.
Обожаю комментарии - любителей Доширака!:)
@@Vlada_Taran моветон....
Всё не устраивает и не нравится, но пришла и оставила свой комментарий. Не хочется готовить, не готовьте, идите к другим видео. И если это не бюджетно, то что для Вас бюджетно? Ешьте дошик.
Мне понравился такой комментарий: Если Вам дорого готовить это блюдо, подайте родным на стол водички)
Здравствуйте Уважаемая Наташа, Спасибо большое за передачу , всё было хорошо и приятно ....Но мне бы было приятней слышать русскую речь БЕЗ ИТАЛЬЯНСКИХ СЛОВ ( рис отварить ,что бы был - " дал дэнти") - они же не берут наши слова в обиход и очень ценят свои традиции и культуру ,не особо восхищаются нашей....
Правильно будет "Аль денте". "Чтобы" - пишется слитно. Проработайте над знаками препинания, в предложениях.) Мне было бы приятней, читать - грамотную русскую речь.)
Кстати; название точек общественного питания - "Бистро" - пошло от русского слова "быстро" - вы об этом знали?)
@@Vlada_Taran Влада, Вы работаете по проверке правильности написания комментариев??? Если уж на то пошло ...,то на итальянском правильно:-" al dente" - , "ал" итальянцы не произносят так мягко ,как Вам хочется,..но и не слишком твердо - ...., также " dente" произносится через букву " э", следовательно Вы должны были написать " дэнтэ"... Я писала комментарий уважаемой мною Наташе конкретно, а не для Вашего удовлетворения чтения комментария и исправления ошибок.... Меня, лично,не волнуют орфографические ошибки( никакие) в комментариях,тем более ,ни меня касающихся.... Успехов в обучении кого- либо другого.
Идея меньше использовать англицизмы и заимствования из других языков мне самой очень симпатична. Часто после употребления англицизмов анализирую, какой же русский синоним лучше использовать. В данном случае русский термин «впросырь». Давольно сложное в произношении, особенно с моей картавостью 😆😆😆. А итальянский термин у меня на слуху, он уже давно ассимилировал в моей речи.
@@olgaevsina5312 И Вам того же...) Просто - умиляет тот факт, что Вас - не волнуют собственные "ошибки'.))) Свои нравоучения, Вы уж - приберегите для своей семьи. В чужой монастырь...как говорится...) Незнаю конечно, что думает Наталья. Но! Вашу попытку - произвести впечатление эрудированного человека, Я оценила!!!:)))
Вообще нет проблем с классическими голубцами, а тем более подготовить капусту. Сразу видно что блогер проживала или живет НА россии. Кошмар.
Социальная стигматизация как она есть. Обычно бывает от страха, обиды или недалёкости.
Ладно Вам! Каждый, как хочет, я,например, мясной фарш никогда не покупала, так это моё дело))
И голубцы мне нравятся маленькие, завёрнутые в капусту, так готовят в Молдове, голубчики чуть более чайной ложки, в томат. соусе., а у нас ,русских, порой в три раза крупнее,а мелкие - всё-таки вкуснее!! О вкусах не спорят))
Я никому не хочу обижать. Изначально простите. Голубцы- один из шедевров армянской кухни. Есть много разновидностей этого прекрасного блюда: голубцы- толма с виноградными листьями, голубцы с луком и капустой, с айвой, летние голубцы с капустой и с фаршированными свежими овощами - помидоры, баклажаны, болгарский перец, с добавлением сухофруктами абрикоса и чернослива и так далее. А то , что Вы готовили, это не голубцы, а мясо с капустой в томатном соусе. Если ленитесь, тогда не делайте голубцы или пельмени, или вареники. По Вашему, можно сделать и ленивые котлеты: наваливать в сковородку фарш, пожарить. Зачем тратить время, чтобы лепить котлеты, потом отдельно пожарить.?Все равно, в результате получится жареное рубленое мясо.То, что называете ленивыми, это уже не есть блюдо этим названием. Если правильно заготовить листья капусты, они не будут рваться. Попробуйте готовить с любовью, и все у Вас получится. А лень плохой советчик. С уважением…
Уберите волосы, хотя бы в пучок! Что вы все трясете ими над продуктами!!!!!! 😮
Магазинная томатная паста НЕ натуральная. Всё витамины и минералы из капусты ушли в отвар. В магазинной сметане сметаны нет. И почему это в России эпидемия сахарного диабета и онкологии?
В данном видео хорошая итальянская пассата - пюре!
Больше заморочек, чем обычные голубцы. Отварить, через блендер пропустить, блендер помыть. Это не ленивые голубцы, а просто отдельное блюдо. Ленивые голубцы- это нашинкованная мелко капуста, смешивается с фаршем, рисом , луком и морковью. Всё сырое смешать, добавить яйцо, посолить, поперчить. Сформировать котлетки и обжарить с двух сторон. Потом тушить в сметане и томате и воды добавить. Томата много не надо, а то изжога заест. И кушайте на здоровье.