저도 라마 쓰는데 라마 바스켓17g 짜리에 18g을 도징하고 추출없 장착하고 다시 빼보면 퍽이 나사자국이 찍히더라구요. 헤드스페이스가 부족하다는건데... 중강배전 원두를 사용했고 더 가늘게 하면 추출시간이 너무 길어져버리고 헤드스페이스 확보해서 도징하면 바디감이 약하고 도징량 우선하면 헤드스페이스가 부족합니다. 맛 우선이어서 헤드스페이스 무시하고는 있지만 헤드스페이스 없이 계속 추출하면 샤워스크린의 수명이 빨리 닳는다고 하여 걱정입니다. 예전에 전화해서 여쭤봤을 때는 퀘빈님께서는 라마 쓰시면서 17g 바스켓에 18g 담아도 헤드스페이스가 넉넉하다고 하셨는데 모델의 차이인 건지 잘 모르겠네요...
![포타필터 바스켓 원두 도징량 확인 방법 5가지 [에스프레소 추출 가이드]](http://i.ytimg.com/vi/f-cMDv65FL4/mqdefault.jpg)
![포타필터 바스켓 원두 도징량 확인 방법 5가지 [에스프레소 추출 가이드]](/img/tr.png)
![[카페운영]에스프레소 도징량(Dosing), 커피 얼마나 담아야 할까? #1 바스켓의 이해](http://i.ytimg.com/vi/LEEekazkGrI/mqdefault.jpg)
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바이올렛 정말 맛있게 먹고있습니다. 건강지키시면서 오래오래 바이올렛 만들어주세요. 그래야 저도 오래오래 삽니다
제 지난 댓글을 영상으로 답해주셨네요 잘봤습니다 감사해요~
승보대표님 멋지세요~~영상잘봤습니다^^
18 그램 순정 바스켓에 모던, 디퍼 블렌드를 18그램을 담으면, 헤드 스페이스가 살짝 작아집니다. 그래서, ims22그램 바스켓에 19그램 담으니까, 언도 도징이기는 하지만, 추출에는 문제가 없더군요.
저도 라마 쓰는데 라마 바스켓17g 짜리에 18g을 도징하고 추출없 장착하고 다시 빼보면 퍽이 나사자국이 찍히더라구요. 헤드스페이스가 부족하다는건데... 중강배전 원두를 사용했고 더 가늘게 하면 추출시간이 너무 길어져버리고 헤드스페이스 확보해서 도징하면 바디감이 약하고 도징량 우선하면 헤드스페이스가 부족합니다. 맛 우선이어서 헤드스페이스 무시하고는 있지만 헤드스페이스 없이 계속 추출하면 샤워스크린의 수명이 빨리 닳는다고 하여 걱정입니다. 예전에 전화해서 여쭤봤을 때는 퀘빈님께서는 라마 쓰시면서 17g 바스켓에 18g 담아도 헤드스페이스가 넉넉하다고 하셨는데 모델의 차이인 건지 잘 모르겠네요...
영상 잘 보고 있습니다. 안타까운 점은 그라인더의 분쇄도 혹은 배전도에 대한 차이는 고려되지 않는 정보인 것 같네요..
어느 바스켓이 머신에 이상적이다 라는 기준을 맛이라는 요소로 평가하지 않고 단정 지으면 오해가 생길 수 있는데, 그 점이 좀 아쉬운 것 같습니다.
e61헤드나 라마르조꼬헤드의 샤워스크린 높이와 씨메같은방식의 디퓨져에 나사로 연결하는 샤워스크린 높이가 달라서 헤드스페이스가 달라집니다. 그부분도 생각해서 바스켓을 결정해야할거같아요.
☕️