CARA MASAK ANYANG DAGING a.k.a GULAI BAGA KHAS MINANG | NO SANTAN

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 лис 2021
  • BAHAN :
    500 gr - 1 kg daging sapi
    3 lembar daun salam
    8-10 lembar daun jeruk (sesuai selera)
    1 batang serai
    100 gr cabe merah keriting / 2-2,5 sdm cabe giling padang
    6 siung bawang putih (35 gr)
    1 ruas lengkuas (35 gr)
    1 ruas jahe (30 gr)
    1 butir kemiri (boleh skip)
    3cm kunyit (4-5 gr)
    5 siung bawang merah (50-60 gr)
    7 siung bawang merah iris (80-100 gr)
    1/2-1 sdt pinjalang (ketumbar khas minang) jika punya
    2-3 keping asam kandis
    Garam, kaldu bubuk secukupnya
    Air kaldu secukupnya

КОМЕНТАРІ • 84

  • @ibaroka7
    @ibaroka7 2 роки тому +5

    Gulai baga/bagar/anyang favorit keluarga apalagi klo banyak serehnya diiris halus2

  • @user-te6jf4lz2d
    @user-te6jf4lz2d Місяць тому

    Cibubur 18 juni 2024 aku masak ini....suami sm anak bilang enak bgt...barokallah uni

  • @lidiaretno7344
    @lidiaretno7344 2 роки тому +3

    Ini baru belanja, sy suka dgn resep yg bahan/bumbunya ditimbang. Pst paten rasanya, gak akan berubah. Tks uni

  • @hestyfamily2919
    @hestyfamily2919 2 роки тому +1

    Mantap Bun bikin ngiler aja 😍😍😍

  • @dedehratnaningsih8134
    @dedehratnaningsih8134 2 роки тому +1

    Waalaikum salam,hemmmm muantul,thks Uni resepnya 👍👍

  • @srcmusicproduction2669
    @srcmusicproduction2669 2 роки тому +1

    Gulai baga Khas minang l Anyang daging. Yang mantul

  • @sarigando9802
    @sarigando9802 Місяць тому

    Asam padeh tau masak nyo,tp gulai bagar alun di cubo,masing daerah ada menu nya,kadang tu bosan msk basantan trm ksh uni ilmu ny smg barokah dunia achirat aminnn🤲👍♥️

  • @susmawati4316
    @susmawati4316 2 роки тому +1

    Mks resipenya enak nich

  • @iningratini5976
    @iningratini5976 2 роки тому +1

    Mantap sekali uni . . Terima ksh resep nya, smg uni dan klwg sehat sll.

  • @dapurlelly7122
    @dapurlelly7122 2 роки тому +1

    terimakasih resepnya bunda salam silaturahmi yaaa...

  • @anitawicaksono8211
    @anitawicaksono8211 2 роки тому +2

    Terimakasih resepnya

  • @pemilikhp4694
    @pemilikhp4694 2 роки тому +1

    Ini mantap uni..

  • @titienasnawati7782
    @titienasnawati7782 2 роки тому +1

    Dimakan pk lontong juga ueenaak

  • @herlinaherlina8061
    @herlinaherlina8061 2 роки тому +1

    Menu kesukaanku👍👍👍

  • @euisrustinah8022
    @euisrustinah8022 2 роки тому +1

    Alhamdulillah uni ...masaknya ga pake santen ...krna suami ga mau masakan yg ga bersantan ...makasih ya uni resepnya ...bisa di coba ..
    Klo ga pake daging...
    Ayam petelur bolehkah ...

  • @susmawati4316
    @susmawati4316 Рік тому

    Mks Che che kichen udh berbagi resipe

  • @ratnawilis3114
    @ratnawilis3114 2 роки тому +1

    Ondee.,.... Lamak bana

  • @user-jr8xo1yq5t
    @user-jr8xo1yq5t 10 місяців тому

    Mks.CHECHE udh berbagi resipe

  • @wantinurhayati2878
    @wantinurhayati2878 2 роки тому +1

    Selamat sore Uni..
    Salam kenal saya dari Bandung 🙏😊

  • @amilena5808
    @amilena5808 2 роки тому +1

    Mantap uni.....lezatttt

  • @nellygultom9112
    @nellygultom9112 2 роки тому +1

    Mokasih uni,mantap

  • @bukyuli3587
    @bukyuli3587 2 роки тому +1

    Uni d mna d riaunya. Sy suka masakan pdg. Byk variasi resep utk lauk pauknya

  • @titasetiati5969
    @titasetiati5969 2 роки тому +1

    Kebetulan..sy gk mau pake santan, mksh uni 👍👍🙏

  • @wiwieksukarsih2324
    @wiwieksukarsih2324 Рік тому +1

    Kampung Uni bukittingginya dimana, Anyang ini sama dengan dikampung suami saya dati guguk tinggi

  • @azimardjalal1125
    @azimardjalal1125 Рік тому +1

    Kalo sy menamakannya GAJEBO ( ga jelas bo ) , paling sering sy masak karena satu suka alias doyan.

  • @nirmawati1423
    @nirmawati1423 2 роки тому +4

    Wa'alaikumussalam wr wb. Salam kenal uni sy orang Padang asli Maninjau nama kampung nya, suami orang Bandung, trmksh infonya uni.
    Uni bagaimana buat selada yg bahannya telur di rebus ambil putihnya di iris", timun jg di iris", kentang goreng di iris" jg, emping goreng, kuning telurnya di buat bumbu, nah itu sy g tau uni, sy pernah mkn di undangan.
    Mhn uni buat resepnya ya, uni pasti bisa trmksh uni.....🙏👍

  • @mrdjohan6390
    @mrdjohan6390 2 роки тому +1

    Ingat 50 thn lalu, ortu suka masak gulai baga

  • @agusman7215
    @agusman7215 2 роки тому +1

    Mantapp👍

  • @elizabeth4756
    @elizabeth4756 2 роки тому +2

    Mantab uni .....uni pake blender merek apa uni ...smg uni sehat sll Aamiin

  •  2 роки тому +1

    로의 모든 광고를 시청하세요💚💥💛.만나서 반갑습니다. 당신의 비디오는 매우 흥미 롭습니다. 나는 그것을 좋아합니다. 좋은 하루 되세요, 성공하세요, 당신의 비디오를 볼 것입니다....../.

  • @Patmi-my9ik
    @Patmi-my9ik 2 роки тому +1

    Terima kasih resepnya ,,,mantap kelihatannya ,,,,saya mau coba,,,,🙏🙏

  • @aynisyarif2550
    @aynisyarif2550 Рік тому +2

    Ingat almarhumah ibu ... beliau memasakkan gulai baga 50 th yg lalu dan itulah pertama kalinya saya mengenal hidangan khas padang ini. Allohummaghfirlaha warhamha aamiin

  • @dewaniatiab8987
    @dewaniatiab8987 2 роки тому +1

    Tks ya Uni...ambo suko

  • @muliasari6701
    @muliasari6701 8 місяців тому

    MANTAP ❤👍

  • @sallyfarfar3929
    @sallyfarfar3929 2 роки тому +5

    Waoo enak banget uni. Boleh jga dicoba. Klau kita mau beli dagingnya. Bilang tkng daging apa uni. Biar enaknya seperti masakan uni. Mohon info uni

  • @amypratiwi9010
    @amypratiwi9010 3 місяці тому

    Ado yg jua katumba kampuang di pasa panam hari selasa uni hehehe

  • @nurmayani6127
    @nurmayani6127 2 роки тому +1

    Mantaaap bngeeeeetz, terimakasih resep,a UNY, semoga UNY sekeluarga senantiasa di anugerahi kesehatan dan keselamatan sama Allah SWT, AAmiiin Y Allah Y Rabbal'alamiin 🤲🙏😇

  • @MariaGirsangSPd
    @MariaGirsangSPd 2 роки тому +2

    Saya sangat suka ide, resep bumbu dan teknik cara memasak uni.
    Saya tertarik blander uni.
    Sangat simpel.
    Boleh tau. Merek apa uni?
    Makasih

  • @bobybahar2193
    @bobybahar2193 2 роки тому +1

    Kl di bukik dulu uni awak suko masak iko, dak tau namonyo kl anyang atau baga, wak taunyo asam padeh dagiang 🤣
    Pinjalang itu samo jo andaliman mgkin yo uni? Kl urang batak suko pakai andaliman

  • @leakaston3760
    @leakaston3760 2 роки тому +1

    👍🏼🤩😍

  • @mamasunarti2259
    @mamasunarti2259 2 роки тому +1

    Assallamuallaikum..
    Uni blender ny bagus banget...beli di mana uni ??
    Merk ny apa....mksih resep ny unii 🙏🙏 smga uni sehat selalu ❤

  • @malvaritaita6551
    @malvaritaita6551 2 роки тому +1

    Uni..kampung nya dmn..?,
    Spt nya orang batu sangkar ya..?
    Suka banget lht vlognya.. masakannya
    mirip2 sama alm.mama sy.

  • @hjsumiatisumiati2771
    @hjsumiatisumiati2771 3 місяці тому

    saya sering masak nyampur aja ngga tahu judul nya yg penting masak😂

  • @oppoa37fw79
    @oppoa37fw79 Рік тому +2

    👍👍👍

  • @march3pro487
    @march3pro487 4 місяці тому

    ❤❤❤

  • @dapurkreasiopa6164
    @dapurkreasiopa6164 2 роки тому +1

    Mantap....👍 terimakasih tutorial masaknya bunda CHECHE,salam silahturahmi padamkan apinya 🙏🙏🙏

    • @ensutksu8954
      @ensutksu8954 2 роки тому

      Blendernya merk apa uni. Halus hasilnya

  • @solechahwakingah1939
    @solechahwakingah1939 2 роки тому +1

    Assalamualaikum boleh ty ,Uni pk blender apa y koq bgs

  • @elimareffendi5436
    @elimareffendi5436 2 роки тому +1

    Terimakasih

  • @lucidanuru5045
    @lucidanuru5045 2 роки тому +1

    Prestonya merek apa uni sayang
    Mks

  • @mariyamnoorfakih148
    @mariyamnoorfakih148 2 роки тому

    mantep mskn uni....... uni mnt resep itu dong empal dageng ak sk mskn un enak d pas mksh mom

  • @aldinoparintank6875
    @aldinoparintank6875 2 роки тому +1

    Semenjak ambo tau chanel iko. Uni ko dak pernah namuah mambaleh komentar. Pilik bana

    • @isyrarustam990
      @isyrarustam990 3 місяці тому

      Apo nan uda tanyoan ka uni ko pulo mako ndak dijaweknyo? 😂😂

  • @juniar8407
    @juniar8407 2 роки тому +1

    Baga piaman ndak takah ko doh...😀

  • @MissJeje
    @MissJeje 2 роки тому +1

    Baru danga lo bumbu namonyo pinjalang uni 😁

  • @yuniroza.9185
    @yuniroza.9185 2 роки тому +1

    😙

  • @chiouirinrm
    @chiouirinrm Рік тому +2

    Uniii.. aku subscriber baruu.. jdi taragak kampuang liat masakan unii.. jdi pen bikin juga.. unii, info dong merk presto nya.. anak kos unii.. pengen masak daging lebih cepat , ga enak masak lama2.. 😅

    • @UNICHECHE
      @UNICHECHE  Рік тому

      Mokasih dah subscribe yo salam kenal 🙏😘 merk presto oxone

    • @bambanghermanto5703
      @bambanghermanto5703 3 місяці тому

      ​@@UNICHECHE, sebaiknya air yg akan dipakai utk merebus daging, ditakar jumlahnya. Liter/mililiter ?

  • @mayamayangsari8274
    @mayamayangsari8274 2 роки тому +2

    Itu rawon bukan s 😁

  • @cucusumiati3394
    @cucusumiati3394 2 роки тому +1

    menta air mineral

  • @lilissuryani7232
    @lilissuryani7232 2 роки тому +1

    Uni merk apa blender nya trims uni

  • @DesmyEdward
    @DesmyEdward 11 місяців тому

    Uni daerah minangnya dimana? Krn kami baru tahu ada yg namanya gulai Anyang atu gulai Baga.

  • @ritasusanti4262
    @ritasusanti4262 2 роки тому +1

    uni pinjalang itu ketumbar muda itu ya?

  • @eddyjunaidi2895
    @eddyjunaidi2895 Рік тому

    Ingat Masakan Mama saya Gule Bagar bumbunya 13 macem blm trmasuk daun daun..masaknya kalo hari raya Idhul Adha aja di kampung paneh..❤

    • @user-jx6qt7ul5u
      @user-jx6qt7ul5u 9 місяців тому

      Baga namoe tu Jo. Indak bagar do 😂

    • @eddyjunaidi2895
      @eddyjunaidi2895 9 місяців тому

      @@user-jx6qt7ul5u di kampuang saya Gule Bagar..tp di kampuang Pane rmh mertua Baga..

  • @jurijuri8505
    @jurijuri8505 2 роки тому +1

    Uni. Apo merk blender nyo

  • @elizawatiosril9945
    @elizawatiosril9945 2 роки тому +1

    Ohya klo boleh tlg cheche kontek aja uni lnsng ke Wa uni yo diak

  • @seniari6606
    @seniari6606 2 роки тому +1

    uni.mau nanya apa nama blendernya

  • @asnemthaher7417
    @asnemthaher7417 2 роки тому +3

    Asw.uni,boleh tanya,apa nama merek penggiling bunbunya dan di man uni bi.kok bisa hls sekali.terima kasih uni.

  • @dewihertoto1754
    @dewihertoto1754 Рік тому

    Uni kalau gag ada asam kandis bisa di ganti pakai apa?

  • @Amarza16922
    @Amarza16922 Рік тому

    Uni...bisa ganti dgn daging kambing kah?

  • @afelin9191
    @afelin9191 Рік тому

    Blendernya beli dimana uni?

  • @retnolynurani2036
    @retnolynurani2036 2 роки тому

    Uni blendernya merk apa ..😉

  • @Lbor12
    @Lbor12 8 місяців тому

    Kadang kalo aku tanya anyang ada yang jawab urap hadeh

  • @user-ol1gw3kl4t
    @user-ol1gw3kl4t Рік тому

    Nama blendernya apa ya uni?.

  • @eriwatiwati4753
    @eriwatiwati4753 8 місяців тому

    DI MINANG DAGING ASEM PEDES .GAK DI TUMIS " .APA LG PAKE MINYAK ..😅😅😅

    • @indahpermatasari4353
      @indahpermatasari4353 Місяць тому

      Ini bukan asam padeh kak , tapi gulai Baga khas Pariaman kayaknya

  • @evasusmita972
    @evasusmita972 2 роки тому +1

    Daging sengkel bagusnya itu uni..

  • @elizawatiosril9945
    @elizawatiosril9945 2 роки тому +1

    Assalamu'alaikum wrwb.cheche boleh nanya gak uni,uni berada di bukittinggi,klo boleh tau boleh gak uni minta nmr hp nya cheche,ohya nmr uni ini juga nmr Wa nya uni,please boleh ya che

  • @wantinurhayati2878
    @wantinurhayati2878 2 роки тому +1

    Selamat sore Uni..
    Salam kenal saya dari Bandung 🙏😊