【過去最多】全国から25種部位の貝を集めた、すごすぎる貝フェスに密着！ 【魚屋の森さん】
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- Опубліковано 28 тра 2024
- こんにちは！魚屋の森です🐟👂
名古屋の鮮魚卸「株式会社寿商店」の二代目として働いています。
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• 初公開！朝5時からの魚屋の仕入れモーニングル...
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Thank you for watching my channel.
My name is Asana Mori. I am fish dealer and run sushi restaurants (SHIMONOISHIKI) in Japan.
I would like to introduce Japanese Japanese fish cutting skill and fish food. I'll also be sharing with you the many home cooked recipes that I've loved cooking and eating myself at home with my family.
Hope you enjoy watching the videos!
For more information about our restaurants, please visit
www.s-kotobuki.co.jp/index_eng...
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小生ニュージーランドに30余年暮らしており、昨年5月に一時帰国した際に鯨🐳目当てに本店にお邪魔させていただ際にはあさなさんと少しお話する機会に恵まれ、また、今年も同じ時期に立ち寄らせていただいた時は、帰り際にかなさんにお声掛けいただくという幸運に恵まれましたが、この貝フェスには残念ながら1日違いで参加する事が出来ませんでした。 次回の開催が有るならば、その時に合わせてまた帰国して是非是非参加したいと思いますので、可能な限り前広にお知らせいただければ幸甚です。鯨はもとより、あれだけ豊富な貝類はコチラで食するのは不可能ですから😮
あさなさん、かなみさん、たかし社長お疲れさまでした❗️
貴重な貝料理とお酒が沢山出てきて美味しくて楽しい宵(酔？)でした。
説明を聞いて日本の貝の未来が心配になりましたが、同時に大切なものが頂けたのだと有難く思いました。
また参加できる催しの際にはよろしくお願いします。ごちそうさまでした❣️
貝フェスタ🐚凄かったです😆💓
これからも頑張って下さいね💓
イカ🦑フェスタ近々あるみたいなので、頑張って下さいね😊💓
ありがとうございました💓
美味かった❤最高でしたありがとうございます🎉
商売がめちゃ素敵！良いもの、美味しいもの仕入れて、お客さんに喜んでもらおうってのがめちゃ伝わってきます！寿商店の精神が垣間見えた素敵な動画だなと感じました。
雨後の月大好きです。 やっぱ魚介類には 生酛系の酸があって香りが独特な感じの日本酒合うと思います。カナちゃん👍
こんなにたくさんの貝料理が一堂に会するとは凄い圧巻ですね。
全ての食材の中で貝がもっとも好きで、動画観ながらテンションが上がりっぱなしでした。来年是非参加することが叶えば嬉しいですが、もし参加できずともまた動画を是非楽しみにしてします。
物凄いレベルですね。社長も気合が入ってるし利き酒師のかなさんも実力発揮だし、いつも思うけど下の一色が行ける範囲にあったら幸せなんだろうな。うらやましい。
凄すぎです❤
社長の仕込み姿サイコー！
来年は是非とも参加したいです！！
どれも美味しそうですね❗️
貝も好きなので来年参加したいです😊
このフェス貝好きにゃたまりませんなぁ、参加された方が羨ましい🤤
貝フェス行きたがっただな！各地のカキ食べ比べなんて、食べたいですね！
丁寧な仕込みに頭が下がります。社長のプライパン振り初めて見ました😮
やった来年もあるんだ！！今年は見逃したので頑張ってタイミング合わせます。動画から伝わる魅力が凄い…
貝大好き、美味しいそう、いつかわ食べに行きたいです。
今回の美食貝で初めてお店に行きました
一人で伺ったので不安もありましたが社長やあさなさん、かなさんのアットホームな雰囲気でテーブルの他の方々とも楽しく貝を頂けました♪
また別のテーマの美食会があればぜひ参加したいです
本当に大満足です！ご馳走様でした😊😊
とても美味しそうな料理ばかりでしたね。貝好きにはたまりませんね。真空パックができれば、お取りよせでぜひ食べてみたいです。
久々にチャンネルを拝見しました。
相変わらず、おかわりのない空気感でいい動画。
懐かしかったのですが。
できれば、オープニングの新しいバージョンが見てみたいと思いました。
貝フェスお疲れ様です！各種貝を紹介頂いて勉強になります。ｗ流石は社長！貝の一番美味しい調理法、知っておられますね！ｗどれも美味しそうでした！！
いいね！働く男の（社長）姿、カッコいいね😂
うわー
どの貝も肉厚でおいしそー❤
名古屋に引っ越したい☆
全部美味しそう！
自分は、日本酒ソムリエ、ワインソムリエ、野菜ソムリエなど様々な資格を持っていますが、料理のバリエーション、味付けなど､､､拝見させて頂きましたが、どれもクオリティーが高く素晴らしいと感じました。
何よりも楽しく食材を扱われておられる事が非常に良いと思いました。
是非、コラボをさせて頂ければなと感じました。
これからも、親子仲良く良い食文化を立ち上げてくだいね❤
応援しています🎉
いや~ 貝が好きな者にとって又と無い機会
だったんでしょうね~ 羨ましいかぎりです🤣
社長 以下スタッフのみなさま お疲れ様でした🎵
あたしも機会が有れば参加させて下さいませ😊
この貝フェスもういっ貝やって下さい😊
森ちゃんのプレゼンももういっ貝見たいです！
めっちゃ旨そうですやん貝！
貝は旨いですよね！特に赤貝、白ミル貝、タイラガイ、帆立貝等は幼い頃から食べてました。なぜかと言うと父親が東北出身でしたが魚っ食いだったので、自分も魚介類が好きになりました（笑）
貝類の旨味はコハク酸ですよね！
森さん素敵すぎ😆
美味しそう🎉
貝尽くし最高に旨そうですね‼
来年と言わず 種類は少なくても月一で貝好き会 やってほしい
森さん、頑張って下さい、応援します〜🌈🌞
こんばんわ。いつも楽しく見させてもらってます。初めての投稿で失礼します。自分は貝類は食わず嫌いで食べないのですが、森さんの貝フェスを見てチャレンジしたいと思いました。来年の貝フェスには是非参加したいです。
貝🐚フェス！行きたいですね。
良いアカだね！ヒモ食べたい！
朝奈ちゃん社長さんかなちゃん今回もお疲れ様でしたいつも美味しそうですねいつか行けたら食べたいですねこれからも体に気お付けてお仕事動画配信頑張って下さい次回の動画楽しみにしていますね
良い企画だなぁ😊ほんと行きたい‼️食べたい😊呑みたいなぁ😊
是非冷酒で食べてみたかったです❤
貝祭り、是非参加したかった‼️
長崎県産有難いです❤
ありがとうございます🙇♂️
山陰の岩ガキ 夏輝🤫食べに来て下さい
山陰の地酒にも合う濃厚な岩ガキですよ🤤
社長面白いね(笑)森さん眼鏡姿可愛い❤
元が美人だから何でも似合いそうだけど😊
メガネ似合う！！🥰
今朝メーテレの『ドデスカ』に社長らしき人が出てましたね😊名古屋の地下街の紹介で！
食べに行きたい‼️‼️‼️‼️神奈川県住みですが全国の貝に選ばれた日本酒🍶😀食い倒れたいんや
Delicious seafood 👍🥰😋😋😋😋
ガンガラ食べたいよ～あさちゃーん！！！
🎉最高。素材の活かし方！
貝,イイねえ…しじみ汁は好き嫌いの多い子供時代(大人になって好きになる)の時でも大好きだった😊
美味しく!
行きたいです！コハク酸大好きです！来年楽しみにしてます！
メガネ姿もホント可愛いし、お料理が凄すぎて❤
あさなさんが大好きで仕方ないです❤
お疲れ様です😊今日、舌平目30センチ釣ったけど、小さい方？
貝フェス、お疲れ様でした👏👏👏
11品も用意するのは、社長も大変だったことでしょう。
美味しそうな貝料理ばかり。自分も行けるなら言って食べたいです🥺🥺🥺
かなちゃん利き酒師だったことにびっくり
どうすれば次回貝フェスへ参加できますか？
ちょこちょこ元気なちびっこはまひちゃんかな？
森さん。病気してから、雰囲気が、違うかな、無理せず他の人にも、任せて、楽しんでね。バリバリやってる。森さんも、いいから、これからも、👊😆🎵
マジうまそー！😊
6月15日に支店に予約入れました。本店に行きたかったのですがホテルから放ててるので断念ＴＴあさなサンに会いたかったし社長の料理食べたかった～～貝コースいつか食べたい＾＾
👏
すごい 👍
今朝
磯で採ってきた
イシダタミガイ
イボニシ
レイシガイ
カメノテ3つ(笑)
マツバガイ6個
食べながら見てます〜
(*´○`)o🍺カンパーイ
メガネ良いですね^_^
森さーん
羨ましいぃ〜の一言しかないわ…😞
メガネ姿可愛いな❤
メガネ無しでももちろん❤
ホント可愛いー
やっぱり、行きたかったな。でも行くとしたら交通費節約で大阪から軽自動車で行くのでお酒が飲めない。新幹線は旅費が・・・
😂貧乏人はやめとけ
ソーメン食べたい。
是非、食べたい、貝は大好きだから😋、ご苦労様でしたm(_ _)m(^_^)。
高そう!お酒込みでいくらですか？
やったね
2コメ
森さんのアワビは品切れですか？