ГИБКИЕ САХАРНЫЕ КРУЖЕВА для украшения тортов, куличей. Рецепт гибкого айсинга на пектине
Вставка
- Опубліковано 14 тра 2019
- Друзья мои, вы просили показать, как приготовить гибкие сахарные кружева, которыми я украшала куличи и имбирно-медовые пряники.
Существуют готовые профессиональные смеси для гибкого айсинга, которые можно приобрести в специальных магазинах для кондитеров или интернет-магазинах.
Также их можно приготовить самостоятельно и бывают они на основе таких загустителей, как желатин, гуаровая камедь или, как в моем случае пектин.
Такими кружевами чаще всего оформляют торты, покрытые мастикой и крепятся они с помощью водки, воды или пищевого клея.
Эти гибкие кружева можно использовать и для украшения тортов, покрытых белково-заварным кремом, сливочным, сливочно-белковым кремом, а также крепить на глазурь и гляссаж.
Кружева очень мягкие, гибкие, к рукам не липнут, прекрасно сохраняют свою форму и очень податливые, как настоящие.
👇 СИЛИКОНОВЫЕ КОВРИКИ ДЛЯ ГИБКОГО АЙСИНГА: 👇
▶️ 1 ali.pub/3cvlof
▶️ 2 ali.pub/3cvlr5
▶️ 3 ali.pub/3cvlsw
▶️ 4 ali.pub/3cvlun
▶️ 5 ali.pub/3cvlvt
▶️ 6 ali.pub/3cvlws
▶️ 7 ali.pub/3cvlxr
▶️ 8 ali.pub/3cvlz4
▶️ 9 ali.pub/3cvm0a
▶️ Еще больше ковриков на AliExpress ➫ ali.pub/3cvmdb
▶️ Пищевые красители ➫ ali.pub/3cvm8u
▶️ Шпатель ➫ ali.pub/3cvm2m
▶️ КУПИТЬ ЯБЛОЧНЫЙ ПЕКТИН:
10 г ➫ clck.ru/PfCbd
90 г ➫ clck.ru/PfCd3
100 г ➫ clck.ru/Pheuu
500 г ➫ clck.ru/Phew5
1 кг ➫ clck.ru/PfCdb
▶️ КУПИТЬ ЦИТРУСОВЫЙ ПЕКТИН:
100 г ➫ clck.ru/Phexi
500 г ➫ clck.ru/Phezz
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
▶️ ТОРТЫ ➫ • ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ
▶️ ДЕСЕРТЫ ➫ • ДЕСЕРТЫ
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: 👇
▶️ Разноцветное безе на швейцарской меренге ➫ • Разноцветное безе на ш...
▶️ Глазурь для кулича с маршмеллоу ➫ • Глазурь для кулича с м...
▶️ Медово-имбирные пряники ➫ • Медово-имбирные пряник...
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 20 г крахмала
• 20 г фруктозы (сахара)
• 8 г пектина
• 50 г теплой воды
• 1 ч.л. глицерина
• 1 ч.л. патоки (меда, сиропа)
• ароматизатор
• пищевые красители
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!
👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой UA-cam канал ➫ / @dinarecipes
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество: dinarecipes@mail.ru
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #кружева #айсинг #ГибкийАйсинг #СахарныеКружева #ГибкиеКружева #кружево #украшение
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
▶️ ТОРТЫ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1RvDzv5sELIjj1uWRCscGX1.html
▶️ ДЕСЕРТЫ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1SX-P5c2AMgh3ar-CX_67qc.html
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ ua-cam.com/channels/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.htmlplaylists
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS.html
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj.html
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*
▶️ Разноцветное безе на швейцарской меренге ➫ ua-cam.com/video/9lsjHaLSEwI/v-deo.html
▶️ Глазурь для кулича с маршмеллоу ➫ ua-cam.com/video/yp90ZtEHP6o/v-deo.html
▶️ Медово-имбирные пряники ➫ ua-cam.com/video/0Oovt1tR-fA/v-deo.html
⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ ua-cam.com/channels/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.html
*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
*Вступайте в группы в соц сетях:* 👇👇👇
▶️ Группа ВКонтакте ➫ vk.com/recipecollection
▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipecollection
*Добавляйтесь в друзья:*
▶️ ВКонтакте ➫ vk.com/dinarecipes
▶️ Одноклассники ➫ ok.ru/dinarecipes
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/GB3DNU
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Гениальная женщина ❤ Вам нужно вручить государственную премию за вклад в народную кулинарию😊😊😊
как долго я это искала, надоело платить огромные деньги за готовые смеси, спасибо вам огромное , дай бог вам здоровья на долгие годы за вашу доброту.
Дина, дорогая, я просто замерла на время просмотра видео! Столбняк напал!)))Как профессионально! Какая чистая, аккуратная работа! И какие же красивые кружева! Спасибо, за прекрасную работу и за замечательно снятое видео!👏👏💐
Спасибо огромное за теплые слова! Надеюсь, Вам пригодится этот рецепт!
Аналогично, я в культурном шоке😃
Радует когда есть такие профессионалы .👏👏👏👏👏👏👏
Господи, это какая то магия! Спасибо большое!
Спасибо за совет вам...ну почему то у меня смесь слишком густая получается когда я развожу...что делаю не так...?🤔
Дина, у вас самый замечательный канал! Я даже смотреть другие и не хочу...Вы все так подробно объясняете, даже рекомендации и советы по ходу дела. Вот слушала это видео и вы даже рассказали,что нужно сделать, если не успели переработать всю массу. Низкий поклон за все ваши видео и за ваш труд!
БОЛЬШУЩЕЕ СПАСИБО за видео. Очень понятно, ничего лишнего. Красота! Жаль, что только один лайк можно поставить. Замечательный канал и ведущая!
Спасибо, Танечка!
Господи, я засмотрелась, заслушалась, замерев)))) Вы- волшебница! У Вас солнечная энергия Добра и Радости! Вы- настоящая Жннщина! Красавица во всех смыслах! Как повезло Вашему окружению, что Вы у них есть! В моей жизни Вы вторая женщина, которую я заслушиваюсь....первая- учительница по русской литературе....)))) Я в восхищении от Вас!
Спасибо, Ирочка!)
Первый раз такое вижу, смотрела как завороженная. Просто шедеврально, Боже, какая вы умница. Очень рада, что попала на ваш канал, конечно же лайк, подписка….
Глаз не оторвать от видео!... Завораживающий голос! Профессиональная подача! А кружева то какие... - КРАСОТА и загляденье!!! Спасибо, Вам Дина за Ваши рецепты, за Ваш труд!!!
Танечка, спасибо огромное!
Здравствуйте.Как приятно слушать грамотную речь Кружева сказочные,не видела ничего подобного .Спасибо за видео.
Спасибо, Леночка! Буду рада, если Вы воспользуетесь моими рецептами, советами и подсказками!
Высший пилотаж!Едва в себя пришла от восторга! Дина,Вы кудесница!
Невероятная красота! И Вас приятно слышать. Интересная тема, грамотная речь и подача информации!
Во время моей молодости такого не было,до чего ж красиво!!!Спасибо,Дина,что показали такую красоту!!!!
Танечка, не поверите, в пору моей молодости мы о таком даже не слышали!) Но время не стоит на месте! Учимся!
Какая красота! Я даже не знала, что такое украшение существует! Далека от профессионального мира кондитеров, а тут и кружева появились, и пищевые бумаги, и блестки...
Я тоже не профессиональный кондитер, просто мне все это интересно и я как и Вы понемножку учусь и Вам рассказываю, что сама умею!
Казалось сделать кружева дома это фантастика, но нет Дина Вы показали всё доступно и просто, вы просто волшебница, дай бог Вам здоровья, с праздником 👍🤗😘🌷🌷🌷
Восхитительно!!! Век живи, век учись. Так доходчиво об"яснили, руками показали, теперь и у меня появилось желание попробовать из" ваять что-то подобное. Спасибо, дай Бог вам здоровья, и творческого вдохновения.
Дина здравствуй, спасибо за рецепт, я сегодня сделала и у меня получилось тончайшее кружево, кружево очень красивое, спасибо за рецепт❤❤❤
Слов нет какая красота спасибо даже не знала что такое можно самим сделать, чего только не придумают люди это в хорошем смысле восторг!!!
Аж дыхание замерло пока смотрела)) какая красота!
Какая прелесть, настоящая кружевная сказка! Я смотрела видео, просто на одном дыхании. Учитывая то, что мастер-класс был проведен на высочайшем профессиональном уровне, я думаю можно научиться готовить такие прекрасные кружева. Благодарю, дорогая Дина Вас, за профессионализм, трудолюбие. Здоровья Вам, новых творческих успехов и дальнейшего процветания Вашему прекрасному каналу.
Наташенька, от всей души СПАСИБО ГРОМАДНОЕ! Я буду очень рада, если Вы попробуйте самостоятельно приготовить такую красоту...представляю, какой будет восторг у Ваших близких!!! Я только порадуюсь за Вас!
@@DinaRecipes Мы уже со своими девочками решили, что обязательно научимся!
Молодцы, вот это я понимаю...
Добрый день,Диночка.Сегодня посвятила утро изготовлению кружева.Какая красота получилась.Не удивительно с таким классным учителем❤😊. Спасибо,Диночка за Ваш труд.
Спасибо,Вам, Дина, за труд,за рецепты и за то, что Вы уважайте своих подписчиков.Успехов Вам и Вашему каналу!
Олечка, спасибо большущее! Я стараюсь! Пользуйтесь на радость!
Сделала вчера кружева по вашему рецепту, они восхитительные! Рецепт супер! Спасибо!!!
Я просто в ауте!!!!!😳 Без комментариев👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏💗
Спасибо, Дианочка!
Диночка! Огромное вам спасибо за это видео. Я так рада,что вы сняли этот ролик. Потрясающие видео, глаз не оторвать от такой красоты! У вас золотые руки!
Любое видео шедевр! А как хорошо поставлен голос, очень грамотная речь, проыессионально, четко доступно. Огромное Вам спасибо за Ваш труд и за чудесные рецепты. Удачи Вам и Вашей семье.
Благодарю Вас от всей души!
Дина Вы кудесница, такая красота смотришь на её и кажется, что она связана, а не сделана из продуктов. Я очарована и восхищён.
А
Спасибо, Ниночка! На прошлую Пасху я украшала куличи таким кружевом...очень нежно смотрится! Испекла 53 штуки и почти все раздала, мои родные были в восторге!)
Одно удовольствие смотреть и слушать вас, конкретно, грамотно, ничего лишнего. Спасибо за ваш труд. 🤗😘❤️❤️❤️
Боже, какая же красота! Дина, Вы просто кудесница!
Друзья мои, всю ночь плела кружева, что Вам понравилось!)))
Дина,спасибо за видео. Просматривая Ваши ролики, понимаешь, что невозможное возможно!
Дякую за чудове відео .мені здалося .що я не дихаю .ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВ"Я!!!
Красота. А ведь можно и рисовать этой смесью на изделиях. Вообще, до чего все стало проще. Дина, вы молодец, настоящий профи.👍
Повторяюсь,ЗОЛОТАЯ коллекция рецептов.Спасибо за множество нюансов и локаничность.У меня есть разноцветные готовые кружева в тюбиках ,но нет белых . Вот теперь.они будут. Хочу МНОГО ваших безценных рецептов. Огромное СПАСИБО！
Ирочка, до чего же приятно читать подобные комментарии! Как бальзам на душу! Лишь бы мои рецепты, советы и подсказки были Вам полезны!!! Пользуйтесь и получайте удовольствие!
Вашему мастерству,Дина,нет предела!Спасибо за познавательный МК!💕
Дина, Вы кудесница! Я читаю , применяю Ваши рецепты и делюсь с друзьями. Я в восторге! Где и когда Вы научились так искусно готовить. О некоторых вещах, в своей большой жизни, я даже не встречала. Мне приятно работать по Вашим рецептам!
Это моя профессия, я всю жизнь этому посвятила)
Дина, многие дают рецепты и иногда хорошие, но много говорят. У Вас все четко и без воды. Голос и сама речь содержат только нужную информацию. У Вас были хорошие учителя! Знать так много, не каждому дано. Так держать!
Это какое-то волшебство! Магия не иначе! :3
Дина я в восторге,давно искала этот рецепт,говорят так кто ищет тот найдёт или ему укажут путь,вот мне и указали-это Вы Дина.благодарю Бога за этот подарок накануне Пасхи,желаю Вам здоровья,долголетия,пусть не иссякает родник вашего таланта,творческого вдохновения и процветания вашему каналу,ждём новых рецептов!!!!
БлагоДарю Вас!
Дина, спасибо огромное! У Вас руки золотые и очень приятно слушать!
Благодарю Вас от всей души!
Коллекция Рецептов , Дина, не то слово полезно ! Это просто чудо! ВАУ! Только не знаю 🤔 где купить пектин, раз это не агар-агар... Дина, желатин тоже не подходит?
Такие кружева можно приготовить и с помощью желатина, но там совсем другой рецепт, а для этого нужен только пектин. Его можно приобрести в магазинах для кондитеров, в интернет-магазине (ссылка есть в описании), а также частенько его продают в магазинах со сладостями и конфетами, поспрашивайте...
Дина Спасибо Большое! Поищу ... А если Вам не трудно будет,напишите ,рецепт с желатином,или может видео тоже.. :) это упростит многим роботу и поиск ,желатин есть дома у всех ... )) СПАСИБО огромное ещё раз за это чудо ! 👍😊
Дина большое спасибо за вашы уроки!
Дина, спасибо!!! Какая красота!
Я первый раз вообще вижу съедобное кружево! А ещё и самой можно сделать!!
Браво!
С наступающим праздником Пасхи всех!!
Это ж надо, такая красотища❤
Благодарю Вас, Дина за то, что Вы делитесь с нами своим искусством!!! Невероятно красиво! Спасибо за Ваш труд)
Валечка, спасибо огромное за теплые слова! А вдруг Вам когда нибудь пригодится!
Здравствуйте,Дина,хочу поблагодарить Вас за рецепт.Ну,начну с того,что масса у меня получилась густой,пришлось разжижать до консистенции как на видео.Сушила при 70'+конвекция 25мин.Они красивы,без особых сложностей снимались.До этого делала по видео другого блогера с крема шантифлекс,кружева бесконечно Теперь буду делать по Вашему рецепту, ещё раз огромнейшее спасибо❤
Не перестаю восхищаться вашим творениям
Большое спасибо!
Дина у вас золотые руки.Здоровья,счастья вам!Спасибо вам.
Дина! Какая красота - аж дух захватывает! Все сделано на высоком профессиональном уровне в том числе и работа оператора. Хотелось бы почаще с Вами встречаться! Ваш канал мой любимый! Кто ставит дизлайки непонятно наверное завистники
Ирочка, спасибо огромное! Не обращайте внимания на дизлайки, главное, что Вам все понравилось! Всем угодить невозможно!
Вы настоящая Волшебница 💕
Здравия, ВСЕМ! Благодарю за проделанную работу! Желаю Удачи!
Диночка,какая красота.Каждый раз Вы удивляете нас своими творениями.Спасибо!Удачи и счастья Вам!
СПАСИБОЧКИ БОЛЬШОЕ!
Это волшебство, завораживающее действо, магия!!! Нет слов восторга!)
Я даже перестала дышать спасибо
Да просто искусство великолепное!В первые вижу такие кружева!Сказочная работа! Очень интересная красивая работа!Спасибо Дина истинно добрая,талантливая,такое мастерство высшего класса!🌷♥️👏👍🙏
Я ПЕРВЫЙ РАЗ ВИЖУ ЭТО ВИДЕО,ОЧЕНЬ КРАСИВО ПОЛУЧАЕТСЯ! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВАШЕ ВИДЕО!
Дина,какая красота!!!
Как же красиво!!!
Мечтала о таких кружевах! БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВИДЕО!
Вот и отлично! Теперь Вы точно знаете, как их готовить!
Просто волшебство!
Диночка! Это волшебно!
Диночка , если бы я не знала Ваш Канал , то подумала бы - это МК по пошиву , сшила платье и кружева подбираю по цвету !!! Очень Красиво , не отличить от настоящих !!! Вот Это Мастерство , Восхищаюсь Вами , Золотые Ваши Руки !!! Диночка , Спасибо Вам Дорогая , так всё аккуратно делаете , Любо - Дорого Смотреть !!!!! Очень Хороший и Полезный Урок !!!!!! Будьте Здоровы , Спасибо Женечке , как всегда Молодчинка , Всех Вам Благ и Всего Самого Доброго !!!!!!! Ваша Татьяна Волкова .
Спасибо, Танечка! Может Вам или Вашим девочкам когда нибудь пригодится этот рецепт! Это не сложно, даже интересно!!! От Женечки ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
Диночка , это безумно интересно , конечно же пригодится !!! Я много раз видела эти кружева , очень хотела научиться , вот и сбылась мечта !!! На этих куличах я делала Ваши меренги , ой , такие Классные получились !!! До следующей Пасхи долго , а куличей или краффинов испеку обязательно к Троице , и праздник , и урок Ваш повторю , всё подготовлю и - Вперёд !!! Диночка , Вы не представляете , до чего я Рада этому рецепту , тем более не сомневаюсь , С Вами Всё Получиться !!!!!!!! СПАСИБО , ОЧЕНЬ ВАС ЛЮБЛЮ !!!!!!!
🌹🌹🌹🌹🌹💖💖💖
Как здорово! Дина, большое Вам спасибо!
Боже! Какая прелесть и красота!
Благодарю. Восхищена.
Красота неописуемая!!!👍😌
Оооо, это чудо, шедевр! Спасибо за рецепт.
Диночка, вы большая мастерица и искусница!
Смотрела видео на одном дыхании- это произведение искусства.
Огромное спасибо, что вы есть и я очень рада, что соднажды лучайно попала на ваш канал. Жду ваши видео с нетерпением.
Спасибо за ваш труд!
Спасибо, Ларочка! Я очень рада что Вам нравятся мои рецепты!
Вот это Да! Супер,умничка!
Очень полезное видео! Спасибо вам огромное!У меня был рецепт с 5 граммами пектина и на не глубоких ковриках у меня не всегда получалось,срочно посмотрела видео и повторила.Все получилось.
У вас золотые ручки
Какая красотища! Вы молодец, шедевр! Благодарю!
И Вам большое спасибо за добрые слова!
Какая прелесть!!!
Какая умница!
НАМ , НЕ ПРОФЕССИОНАЛАМ , ЭТОТ РЕЦЕПТ НЕ ПОДХОДИТ
ИНВЕРТНЫЙ СИРОП , ГЛИЦЕРИН , ФРУКТОЗА ЭТО ПРОДУКТЫ ДЛЯ ОДНОГО РАЗА ПОКУПАТЬ ЭТО НОНСЕНС
ЭТОТ РЕЦЕПТ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛОВ
ВАМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВСЕ ОСТАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ВСЕГДА ЧЕТКО , БЕЗ ЛИШНЕЙ ВОДЫ , ПРОФЕССИОНАЛЬНО И ПОДРОБНО РАССКАЗЫВАЕТЕ !
👏👌👋👍💗💐😘🌷🌺🌼🌟💯
Божественно!❤
Век живи - век учись!!!
Очень красиво. Обязательно попробу
Чудны дела твои Господи рукодельница успеха вам
СПАСИБОЧКИ БОЛЬШОЕ!
Спасибо вам огромное. Одно удовольствие получила.
Спасибо,думаю,я нашла идеальный рецепт,супер!!!!
Дина какая вы умница, рукодельница. Молодец 🌷🌷🌷🌷
Замечательно!
КАК ЭТО КРАСИВО. 👌🤗🙏👍👍👍👍👍👍👍👍🌹💐🌹💐🌹💐
Слов нет ! Одни эмоции! Спасибо Вам,Дина!
Сколько фантазии у тебя Ульяна Какая ты молодец
Спасибо большое за идеальный урок. Здоровья,удачи Вам
Диночка Вы и Ваши рецепты выше всяких похвал ! Спасибо Вам !⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🥀🥀🥀🥀🥀
Спасибо за рецепт!!❤
Ох какая красота, подписка и лайк. Куплю всё и то же попробую
Больше спасибо за советы и рецепт 🤗🤗🤗 Столько многого от Вас узнала. Благодарю!
Дина , благодарю, ответили на все мои вопросы, какие у меня возникли , буду пробовать
Спасибо из Австрии!
Какая красота, обязательно попробую
Дина,здравствуйте.Спасибо огромное за видео,за Ваш трудный.Очень доступно, легко и красиво. Здоровья Вам!!!
Я впервые попала на Ваш канал. Такую красоту даже и не знала, что можно сделать в домашних условиях. Сразу подписалась. Очень красиво!!!
Нет слов! Одни восхитительные эмоции! Спасибо! Вам всех благ!
Спасибо за информацию. .. очень красиво.
Какая красота, просто шедевр, я в восторге, у Вас золотые руки,спасибо за труд и за урок, я Вас обожаю
Спасибо за красивый ролик! Да вы волшебница)))
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍,коротко,професионально,лаконично(Ирина)
Какая красота! 👍
Большое спасибо!
Тысячу лайков🎉,как красиво,профессионально,впервые вижу видео по изготовлению пищевых кружев.Вот просто миллион спасибо и большое спасибо.Смотрела затаив дыхание.Кулинарных вам успехов ❤❤❤😊
Потрясающе! Очаровательные, прекрасные, настоящие фломандские кружева.