ШАШЛЫК из СССР времён 80-Х годов! Традиционный рецепт на УКСУСЕ!
Вставка
- Опубліковано 28 вер 2024
- #шашлык #ссср #отецдмитрийтрижды
Подписывайтесь на мой канал- / ОтецДмитрийТрижды
Инстаграм-www.instagram....
Ностальгия по тому времени,всегда хочется с нова вернуться и ощутить ту радость кода ты маленький помогаешь делать из того что нашли мангал, разжигаешь костер и просто становится тепло и хорошо на душе,ведь тогда мы просто смотрели на родителей как они улыбаются,смеются,радуются, а потом тот аромат и вкус, это было мое детство это был 1987 год, скорее всего многие кто посмотрит вспомнит эти счастливые деньки!
Возможно этот рецепт устарел, но настроение тем далёким временем поднять может!
Всё было просто.
Мясо- 2-3 кг
Лук- 1-2кг
Перец чёрный
Соль
Уксус
И конечно же мариновать от среды до субботы вот и я вспомнил как это было!
Друзья каждый день на мой канал Вы Подписывайтесь и я понимаю что делаю это не зря СПАСИБО ЧТО ВЫ СО МНОЙ
Курочка на мангале- • КУРИЦА на МАНГАЛЕ. Нов...
Шашлык из пузанины- • ТРАДИЦИОННЫЙ ШАШЛЫК ИЗ...
#мясо #мангал #казан #тандыр #нашампурах #каквссср #из80х #скодом #втоп
Рецепт понравился сразу детство вспомнилось так тепло тогда было и радостно
При всем уважении автору канала порекомендую рецепт . Чистим лук и нарезаем его полукольцами и солим его , потом жмякакаем солёный лук и убираем в сторону в это время пока мы нарезаем мясо лук будет выделять сок , потом делаем росол, берём стакан воды наливаем туда столовую ложку уксуса можно и больше , добавляем 2 чайные ложки сахара для усиления вкуса , затем мясо перчим солим и добавляем потный лук , лаврушка кариандр соль по вкусу и заливаем рассолом, отдуши мешаем и под пресс на ночь, всегда так делаю братан привет из Казани ✊
Попробую
В те времена дружище продукты были совсем другие, не такие как теперь, мясо пахло мясом, спасибо за ролик, процветания каналу и всех благ👍
Хорошо про копторги сказал!! Лайк подписка
Поддерживаю))
Эт точно
Автор , мангал у тебя неправильный , угли слишком близко к мясу , поэтому шашлык сгорел снаружи , а внутри так и не пропёкся , остался сырой . Не обижайся на критику , прими к сведению . Мир !
Нужно было крышку закрыть тем самым температуру снизить и угли гореть Не будут от жира, так как кислорода мало поступает. У меня такой же мангал все четко жариться и сочный шашлык получается, делаю на майонезе с аджикой шашлык, то же очень вкусно и курицу также на майонезе с аджикой можно делать. На майонезе Не опытные жарельщики часто сжигают мясо, а внутри сырое, а нужно на медленном огне жарить, крышка спасает.
Прекрасный сгоревше- сырокровавый шашлык. Правильно что пива взял ,хоть немного отравление погасить.
Рецеп из детства сразу вспомнил шампура из алюминиевой проволоки в шашлычных но было вкусно
Вспомнил прослезился
Пиво классное у тебя
Вкуснятина 😋
Ещё дрова не догорели,а мясо уже положил и все спалил😮😮😮
Вобше не правилно все с горел лук мнннноооггааа маринавка толыко зирой молитый кашничом спроси на рыноком балван
А хвостик у луковицы , когда чистишь , ...лучше оставлять....!!!!??? Резать потом будет удобней -- Есть за что держать....!!?? И кусочки были как спичечный коробок........так их больше на шампурик из толстой аллюминевой проволоки Влазит......!!!??? Вот так было.....!!!!
До субботы? Это сколько дней он мариновался?
Три дня маринада
Браво!!!!!Наконец то месяцы поиска увенчались успехом!!Десятки и десятки видео пересмотрел на ютубе шашлыка из совка и все авторы готовили его из блядь шеи.Ну где они в с овке шею нашли ума не прилажу!!Видно разные у нас были ссср.
мангал свой на свалку выброси и свари по размерам какой положено !!!!!!!
А лаврик где
А на хрена подложка из лука, на столько длино и тягомотно все рассказываешь, что уснуть можно.
Это не шашлык
Зато мяса была настоящая она была на много вкусней Нето что сейчас
Мангал не правильный вот и сгорел и пересушил
Тебя когда родили то, 😂 чудо в перьях....
так можно пол дня мариновать шашлык-ХЕРНЯ ПОЛНАЯ.----заложил посолил поперчил, лук, уксус вода и перемешал-ВСЕ!!! далее изредка перемешиваешь и все готово.
А изредка перемешивать это не пол дня ))😆
Чтобы вы тут все понимали в СССР было 15 республик и 100 национальностей и не все делали с уксусом под копирку.Тогда мяса не хватало и делали из несвежего запах отбить
Ерунду мелиш братан. У советской свиньи и нога была вкусней теперешней шейки. Почему-то стерлигов одну буханку хлеба за 7000рублей продое. Хлеб пах хлебом не очом ты не знаеш.
Согласен с тем что в советские времена продукты были совсем другие, не такие как теперь
Други все рецепты от души
Спасибо за красивый рецепт и историю
Процентовка уксуса ?