어릴때 시골에서 닭이나 오리를 잡을때 옆에서 구경 많이 했었죠 머리가 없는 닭이 돌아 다니면서 난리를 치기도 했던 기억이.....................어쨋건 까보면 정말 모래가 많이 들어 있죠 보통 시중에 나온 닭근위는 반으로 잘라서 안에 있는 껍질을 한겹 벗겨낸 겁니다 보통 닭내장은 근위를 제외하고는 버려지죠 손질도 어렵고 손이 많이 가는 탓인데 먹을수는 있습니다 일부에서 닭내장 요리를 파는곳이 있는데 거의 찾아보기 어렵죠
사실 지방에는 벌금 물고 직접 생닭을 잡는 닭집이 여전히 있어요. 장이 서는 시골은 살아있는 닭을 그 자리에서 잡아 털을 제거하고 내장 제거를 하고 통닭으로 조리까지 해주는 닭집이 아직도 있죠. 불법이지만 생계 보창 차원에서 벌금 부과후 묵인하는 방식. 모자이크를 한다면 섭외 자체는 가능했을텐데 불법을 조장하면 논란 대상이 될테니 시도는 못하셨을듯.
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
코코보라 선배님들 재밌게 보고 많이 배우고 있습니다. 이 주제로 이렇게 재밌는 영상! 정말 대단합니다..
아이디어 제공 감사합니다😊 교수님 화이팅~!!!
@@cocobora ㄷ
와!
ㅑ
모어사이언스 패밀리군요
채널 김응빈 교수님께서 아이디어를 주셔서 영상을 찍게 되었습니다! 더 자세한 내용이 궁금하다면, ua-cam.com/video/MRCwHVskuFc/v-deo.html 이 영상을 확인해주세요!
그리고 촬영 협조해주신 서초동 회나루 직원 분들 감사합니다아~~~!!!
응~ 생물학ㅋㅋㅋㅋ
전공 분야 나와서 설명하고 싶었는데 너무 자세하게 설명해주셔서 뭐라 적을 말이 없네요…ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 역시 코코보라님👍
똥집으로 불린게 처음 본사람이 까보고 야 이거 똥이네 라고 생각해서 똥집으로 계속 불러온듯 싶네
대본이없으니까 엄청 ㅋㅋㅋㅋ실수하시늗뎅 귀여워...♡
이 분은 목소리를 live로 들어도 먼가 나레이션 같음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 목소리가 엄청 듣기 좋음
집에서 닭잡을때 많이 해봤는데
반갈라서 속껍데기 벗길때 재미있습니다 ㅎ
숭어 근위 드시는 걸 보니 생각나는데, 예전엔 갓 잡은 닭 근위를 저렇게 회처럼 다져서 파마늘 참기름 소금 이렇게 해서 무쳐서 회무침으로 먹기도 했는데 정말 맛있었습니다.
숭어 손질할때 흑백처리 해주신거 너무 배려넘친다
처음에 물은 흘러 나오는데 회색이길래 숭어피는 회색인가 했네요;;
사실 저거 흑백처리 안하면 연령제한 걸릴 수도 있어서ㅋㅋㅋㅋㅋ큐ㅠㅠ
그 와중에 주방장님 귀엽게 생기심 🥰
@🎀𝒀𝑶𝑲𝑶𐂂 ?
@Y_O_K_O;; 수위 너무 높다 ㅋ;;;
어릴때 시골에서 닭이나 오리를 잡을때 옆에서 구경 많이 했었죠 머리가 없는 닭이 돌아 다니면서 난리를 치기도 했던 기억이.....................어쨋건 까보면 정말 모래가 많이 들어 있죠 보통 시중에 나온 닭근위는 반으로 잘라서 안에 있는 껍질을 한겹 벗겨낸 겁니다 보통 닭내장은 근위를 제외하고는 버려지죠 손질도 어렵고 손이 많이 가는 탓인데 먹을수는 있습니다 일부에서 닭내장 요리를 파는곳이 있는데 거의 찾아보기 어렵죠
옛날에 집에서 닭잡던 시절에 많이 봤고 어른들이 닭똥집 이라고 하시고 모래주머니 라고 알려주셨다 안에는 모래가 있고 그게 닭이 먹는 모이하고 섞여서 소화한다고 제대로 배운게 맞네
코코보라님 너무 보기 좋습니다.
헉 어쩌라는거지
와 이 친구 이제 떵개떵에서 넘어왔다 ㅋㅋ
이분 웬만한 먹방 유튜브에 다 있으시던데
닭똥집에이어 숭똥집도 보여주는 코코보라에 정말 감사한거시다~
6:05 먹고 찐으로 놀라시넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
헐... 서울 모래내시장인가... 어릴적 저기서 살았을때 신흥떡볶이 진짜 맛있게 먹었었는데 그대로 있다니 가보고싶네요ㅠㅠ
저도 보자마자 모래내! 딱 떠올랐네요
할머니 할아버지때부터 오랫동앗 닭장사 하던 집안의 아들입니다ㅋㅋ
지금은 안하지만.... 아무튼 닭근위가 저런역할을 하는건 첨알았네요
손질하다보면 유리조각들도 많이 봤었는데 이젠 추억이 되었네요
2:20 영상에 나온 새는 독수리가 아니라 수리입니당. 독수리의 독은 한자로 대머리 라는 뜻이에요
불과 20년전만해도 시장가면 직접 닭 잡아줬었는데 바뀌었군요...
제가 재래시장을 싫어했던 이유가 닭장이 있고 그안에는 닭이있고 주문들어오면 살아있는채로 잡았기 때문이죠...
너무 재미있게 보고있어요!!
닭똥집리뷰어 폼 미쳐따
늘 잘보고있슴다 :)
그렇군요 훔
대다나다. 코코보라님 영상 왜전부터 봐 왔는데.. 언제나 금긍증을 해결해주시니 감샤 합니다.
여수나 남해쪽 숭어는 뻘 지형 에서 잡히는게 아니라 모래 없는 경우 많고 그래서 흙냄새 안 나 맛있습니다
3:17 초록색 머에요??
바로 알고리즘에 뜬 코코보라님 폼 미쳤다
코코보라님 나이키 옷 정보가 뭔가요???😮😮
숭어 모래집 맛있죠 아삭아삭하니 매운탕에도 넣어 먹고 마싯어요
이건 몰랐다. 잘배워갑니다
알겠습니다 훔
닭똥집 즉 닭근위 또는 닭 모래집 이라하는데
이거 까서 손질하는 공장 알바를 했었는데
음식물과 모래가 있긴있음
냄새도 장난 아니고 충분히
그걸 똥이라 생각할수도 있음
모르면 똥이라 더 생각할수 밖에없음 동그란거 갈라서 내용물 씻어내고 노란색 부분 뜯어내고 하니
어려운거 쉽게 설명해주시네요.
그럼 굳이 밀가루에 소금풀어서 벅벅 씻을 필요가 없겠네요????
학부때 실험과목에서 닭을 해부한 적이 있었어요!! 닭내장을 그렇게 자세히 본건 그 때가 처음이자 마지막이었던 것 같아요....
외국에선 닭 사면 살아있는거 그 자리에서 잡아주는데, 똥집에는 노란색 이물질이 많이 들어있더라규요
제주 성미가든에 가면 토종닭 직접 잡고, 닭똥집을 회로도 먹을수가 있습니다.
모래내시장이네요~❤
코코보라는 옛날에 지식인이였는데 요즘은 이런 예능이랄까 그런쪽으로 넘어가신
닭을사서 삼계탕을 끓여먹었는데 닭똥집이 나오네요. 씹어보니 이물질로 가득차있고요..
닭똥집은 버렸는데 삼계탕(국물 등) 먹어도될까요? 이물질이 국물에 우러놨을까봐요ㅠㅠ
아니 썩은 닭똥집튀김 뉴스 밑에 이게 뜨네 ㅋㅋ닭똥집 손질 안된거 궁금했는데 대박
명절때 시골내려가면 맨날 집에서 키우던 닭잡아서 푹고와서 삼계탕해먹음.. 그때마다 닭똥집 째는거 보여주던뎅..
코코보라님 닭의조상은 공룡입니다 어때요 참 신기하죠?
영상보기전 비주얼때문에 앞으로 닭똥집 못먹을거 같아서 눌렀다
닭똥집 튀김이 개인적으로 치킨보다 맛있는데... 최근 몇 년간 닭똥집 튀김 가격도 너무 많이 오름... ㅠㅠ 슬퍼요.
주제가 신박하네요
닭근위 .. 안쪽에 노란 막 있는 것도 있었는데
이게 진짜 냄새가 기가막히게 구려서 닭똥집 만지기 싫었던 기억이..
코코님은 너무잘생기셨고 보라님은 너무예쁘세요 😁😁😁😁😁
댓글은 잘 안다는데 코코보라 남 재밌게 보고 있어요 오늘 영상도 재밌어여 직접 발로뛰는 코코보라
생닭 잡아다가 튀겨주는집 그 동네는 없나요?
조개껍대기 귀에대면 바람소리? 같은거 나는데 그거 원리 뭐에요?
닭똥집을 닭모래집이라고 부르기도 하죠 ㅎㅎㅎ
1:02 왜 모다게 돼있어요?ㅋㅋ
그 모란시장 가면 다 있을텐데요?
헉 너무공감된다
나도그렇게생각했는데
즉석에서 닭 잡아주는 시장이나 아니면 토종닭 키우는 농장가시면 손질 안된거 구할수는 있음
숭어야 용궁에 가서도 잘 지내ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
?
@@YuronYulwoon 숭어가 잘리기 전에는 살아있었음
치킨집에서 일하다 보면 아주 가끔 손질 안된 닭똥집도 들어옴
아 그러면
닭 손질해준다고 써있는 집들은 불법인 거였네요??
중학교때 해부 실습하는데 누가 저거 갈랐다가 냄새때문에 그날 점심을 아무도 제대로 못먹었을 정도로 냄새가 심했음
닭위통이라는거네요 모래주머니
횟집 사장님이랑 형제신건가요? 닮으셨네요
닭 근위
어그로인것 같지만 이 썸넬을 어케 참냐구요ㅋㅋㅋㅋㅋ
못참으면 좋습니다아~~
숭어회를 먹기 위한 며칠간의 빌드업?
오리고기 같이 생겼네요 신기하다
오늘따라 진용진이 보이네요
수상한 생선님이
코코보라님을 수상해 합니다.
키키가 오랜만에 보고싶어요!
얼릴땐 저게 동군영인지 성대인지 헷갈렸지...
지금 닭똥집 먹고있는데 이거 올라오네 ㅋㅋㅋ
4:12 숭어는 살이 회색이네요? 라고 질문하려고 했는데 모자이크였네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
닭똥집 못구하셨으면 구하실때까지 구해서 올리셨음 좋았을걸 ㅋㅋ 시골 가면 닭 천지입니다.
숭어밤 맞죠??
숭어밤 맛있죠
썸네일 때문에 수상한 생선인줄 아랏넹....
엌ㅋㅋ 저도 둘 다 구독하는데 수상한 생선인 줄 알았는데 코코보라님 나와서 띠용 ㅋㅋ
저는 사람들이 닭똥집이라고 하길래 똥구멍 근육의 일부분인 줄 알았어요
사실 지방에는 벌금 물고 직접 생닭을 잡는 닭집이 여전히 있어요. 장이 서는 시골은 살아있는 닭을 그 자리에서 잡아 털을 제거하고 내장 제거를 하고 통닭으로 조리까지 해주는 닭집이 아직도 있죠. 불법이지만 생계 보창 차원에서 벌금 부과후 묵인하는 방식. 모자이크를 한다면 섭외 자체는 가능했을텐데 불법을 조장하면 논란 대상이 될테니 시도는 못하셨을듯.
남은 숭어는 저 주세요
예전에 학교에서 영화볼때 친구가 가져온거 한번 먹어보긴 했는데
얘가 닭똥집이 닭 거기라 할때는 솔직히 안믿었거든 근데 나중에 딴애들도
맞다니까 비위가 약해서 그런지 더 못먹겠더라고 아 근데 맛은 또 있으니까
먹을까 말까하다가 결국 지금은 먹는데 다시 못먹게 될것 같다
옛날엔 어르신들이 아이들에게 닭똥집은 나쁘다고 안주고 지들이 잡수셨어
약간징그럽게 생겼네요.. 근데 맛있으면됐지!(?) 암튼 100만가즈아!!
오오 저기 우리집 뒷골목이다
왜 주머니에서 닭똥집 안꺼내냐..
건우야 닭근위 맞잖아이씨
코코님 중간에 트름을….
닭똥집을 시작으로 숭어 통집으로 마무리하네..... 이건뭐지?
닭 바로 잡아서 튀겨주는 닭집 있다고 어제 유툽에서 봤는데... 무슨무슨 닭집이라고
닭사육장이나 손질하는곳은 섭외가 안되었나보네요.
유익해요
잼나유
어려운거를 쉬게 설명 해주네요
왜 똥집이라고 지었을까? 몰랐을땐 진짜 똥이 사는줄 알았었는데...
???:수상한 생선
숭어담이네요저거진짜맛남ㅎㅎㅎㅎㅎ
뭐여 그냥 닭잡는곳가서 해체할때 가서 보면 되는거아님?
죤맛
수상한 코코보라
닭똥집 보실려면 삼례 시장으로 오세요 거기서 직접 잡아 주고 직접 손질 해줘요 ㅋ
ㅋ은 뭐... 시비터시는건가요?
@@븞 ㅋ 하나 붙이는게 무조건
비꼬는건 아닌데요 ;; ㅋ
@@iakakakaqq 일반적인 ㅋ은 시비조니 말한거고 그쪽이 쓰신 ㅋ은 시비터는게 맞습니다
@char 그런식으로치면 나도 아닌지 물어본건데 그걸 시비라생각하면 뭔가 모순적이지 않니?
@@븞 띠껍긴함 ㅋ
흠...그렇구만...여태똥꼬인줄...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
모래를 파면 그판모래를 넣을때 왜 모래가 부족할까요?
손이나 도구에 뭍어서요