Чтобы не пенилось, надо наливать как пел Высоцкий: "Чуть помедленней Gansalis, чуууууть помедленнее!"))) Круто, уже 3 года этим занимаюсь, а эмоции каждый раз как в первый!)))
@@GansalisПривет дружище! подскажи пожалуйста где можно купить кран для подачи давления в цкт, который установлен под шпунтом, весь интернет обыскал, ничего подобного найти не могу))
Поначалу тоже путался в последовательности , сейчас длч себя решил: сначала пожать газ в бутылку потом открыть подачу пива и приоткрыть чуть сброс в дренаж. Не доливать ~ 5см, закрыть дренаж и затем подачу пива. Сбрасываю давление в дренаж и снимаю бутылку. Пена не прет из бутылки😊
Сильное пенообразование в данном случае так же может происходит из-за высокой карбонизации. При данной температуре напитка 1.5 градуса и давления в ЦКТ 1.5 бара растворенный объем углекислоты равен 3.8-4.0. Для вашего стиля пива принятой нормой считается 2.2-2.7 объем СО2. Таким образом давление в ЦКТ можно снизить как минимум в два раза и уже меньше переживать при розливе в стекло.
Даже когда налили из полторашки с газированием явный перебор. При 1.3 градуса напитка, шпунтовать надо было не более 0.7 - 0.8бар. Но в остальном отличныйролик, познавательный. Спасибо.
Серёга, ты крутой!!! Я на пивной линию разделитель поставил на два крана. В одну сторону для разлива в бутылки а на другую кран с компенсатором для розлива в бокал. Функционирует без проблем, давление одинаковое, в обе линии примерно 2 АТМ. У меня Вопрос другой, расскажи про свой цкт и как ты его охолождоешь. Спасибо.
Давление СО2 по моему большое для такой температуры пива, поэтому и пенится, я ставлю такое же как и в кеги (корбоню в кегах корнелиус), ну может чуть больше. Я порассуждаю, можете подискутировать. В ЦКТ пиво охлаждено до 1,3*С и давление под шпунтом 1,6 бар, по калькулятору это 4 объёма CO2 растворённого в пиве, вы повышаете давление в цкт до 2 очков и начинаете разлив. Пока система равновесна в цкт и бутылке пиво не пенится, но как только вы сбрасываете давление в бутылке, то не растворённый газ 0,4 бар (разница между давлением под которым проходила карбонизация и выставленным на редукторе ) тут же начинает выходить из пива лавинообразно образуя пену.
@@Gansalis кстати мне больше понравился пеногаситель pegas steel, во первых он весь из железа, изнашиваться и ломаться посути нечему, наверно поэтому их и сняли с производства. Расходники там только резаночки. При помощи вставки в ложку можно разливать в 0.5 стекло. Для бугельных бутылок я сделал 2 проставки которые удлиняют тяги ложки, т.е. откручивая пятку, 2 винта, ставлю проставки и обратно прикручиваю, а за счёт того что ложка открытая, с бугельной бутылки нет необходимости снимать пробку.
Привет Сергей. Рад за тебя, тоже недавно первый розлив с газом был. Карбонил 2.5. А по ощущениям как маловато газа. Пиво около 4 градусов было. Может кто напишет, что не так.
Привет, Серёга. Всё огонь, но ты фитинги перепутал. Красная кнопка это сброс в давления, когда бутылка полная. А крутилка, чтоб повысить противодавление, чтоб пены небыло.
Сергей, привет! Я тоже сколько не пытался из кеги налить в стакан, никак без пены не получается. В чем может быть причина- не знаю. Давление разное пробовал- не помогает.
Здравствуйте! Предложу попробовать вариант для g коннектора. Убираем полностью давление из кеги или цкт. Открываем айтап, из коннектора не должно ничего течь. Потом медленно паввшаем давление, для нужной струи. Как то так. У меня в кегераторе работает.
Добрый день, задумался о покупке цкт, номеня вот волнует один вопрос получиться ли сливать пиво закарбоненное в цкт без балона СО2. По идее там и так есть давление и плюс оно там должно даже самотеком сливаться зачем баллон вообще нужен.
В дезинфицированую - год железобетонно живёт, пивал и трёхлетнее. И ни разу не видел испорченного, если оно изначально не заражено, но то такое, мало что остаётся до таких сроков )
Два не убъет при розливе бытылку сжимал и давал газ в это время рукой придерживал чтоб сильно не щелкала когда расправляется , лопнула в руке, пальцы отсушило 😂 в ушах звон, матерные слова. Живой.
Поторопился я, тоже купил этот G-коннектор. Штука красивая, но получается бесполезная. Чашку для бугельных бутылок брать теперь не буду, хоть бутылок этих сотни поторы. Не вдохновляет меня перспективка постоянно снимать-ставить скобу. ПЭТ бутылки не вечны. Нет в мире совершенства😒
привет,такой вопрос пиво у меня в цкт с проботборника бежит чистое а с нижнего крана который в конусе находится с чистичками дрожей и мутноватое в чем дело или ждать нужно пока осядет вся муть?
Чтобы не пенилось, надо наливать как пел Высоцкий: "Чуть помедленней Gansalis, чуууууть помедленнее!"))) Круто, уже 3 года этим занимаюсь, а эмоции каждый раз как в первый!)))
😄😁🤣👍👍👍
@@GansalisПривет дружище! подскажи пожалуйста где можно купить кран для подачи давления в цкт, который установлен под шпунтом, весь интернет обыскал, ничего подобного найти не могу))
первый раз смотрю тебя, и искренне рад за тебя)эти радостные настоящие эмоции ...ты сделал мой вечер ,спасибо ,мужик)
И тебе спасибо , добрый человек за тёплые слова 🤝🤝🤝
Для себя сделал вывод, что чем быстрее наливаешь, тем больше образуется пены в дренаж. Поэтому тихо не торопясь, зато без потерь)
Название-то какое.... Говорящее! G- коннектор... Серёг, за видео - спасибо что делишься радостью и создаешь настроение!
Вам спасибо , тем кто понимает это 🤗
Поначалу тоже путался в последовательности , сейчас длч себя решил: сначала пожать газ в бутылку потом открыть подачу пива и приоткрыть чуть сброс в дренаж. Не доливать ~ 5см, закрыть дренаж и затем подачу пива. Сбрасываю давление в дренаж и снимаю бутылку. Пена не прет из бутылки😊
Спасибо 🤝
Молодец, Сергей.
Благодарю 🤝
Сильное пенообразование в данном случае так же может происходит из-за высокой карбонизации. При данной температуре напитка 1.5 градуса и давления в ЦКТ 1.5 бара растворенный объем углекислоты равен 3.8-4.0. Для вашего стиля пива принятой нормой считается 2.2-2.7 объем СО2. Таким образом давление в ЦКТ можно снизить как минимум в два раза и уже меньше переживать при розливе в стекло.
Даже когда налили из полторашки с газированием явный перебор. При 1.3 градуса напитка, шпунтовать надо было не более 0.7 - 0.8бар. Но в остальном отличныйролик, познавательный. Спасибо.
А при 15°С какое давление для средней карбонизации?
Как всегда по красоте)))
Благодарю 🤗
Здорово Серёга, рад за тебя
Спасибо большое 🤝
Давления розлива надо ставить чуть больше или равное, чем давление в цкт.
Как всегда все супер
Мерси 🤗
Серёга, ты крутой!!! Я на пивной линию разделитель поставил на два крана. В одну сторону для разлива в бутылки а на другую кран с компенсатором для розлива в бокал. Функционирует без проблем, давление одинаковое, в обе линии примерно 2 АТМ. У меня Вопрос другой, расскажи про свой цкт и как ты его охолождоешь. Спасибо.
Давление СО2 по моему большое для такой температуры пива, поэтому и пенится, я ставлю такое же как и в кеги (корбоню в кегах корнелиус), ну может чуть больше. Я порассуждаю, можете подискутировать. В ЦКТ пиво охлаждено до 1,3*С и давление под шпунтом 1,6 бар, по калькулятору это 4 объёма CO2 растворённого в пиве, вы повышаете давление в цкт до 2 очков и начинаете разлив. Пока система равновесна в цкт и бутылке пиво не пенится, но как только вы сбрасываете давление в бутылке, то не растворённый газ 0,4 бар (разница между давлением под которым проходила карбонизация и выставленным на редукторе ) тут же начинает выходить из пива лавинообразно образуя пену.
Может быть вы и правы . Попробую в следующий раз 🤝
@@Gansalis кстати мне больше понравился пеногаситель pegas steel, во первых он весь из железа, изнашиваться и ломаться посути нечему, наверно поэтому их и сняли с производства. Расходники там только резаночки. При помощи вставки в ложку можно разливать в 0.5 стекло. Для бугельных бутылок я сделал 2 проставки которые удлиняют тяги ложки, т.е. откручивая пятку, 2 винта, ставлю проставки и обратно прикручиваю, а за счёт того что ложка открытая, с бугельной бутылки нет необходимости снимать пробку.
Все норм 👍,пора разливайку открывать
Привет Сергей. Рад за тебя, тоже недавно первый розлив с газом был. Карбонил 2.5. А по ощущениям как маловато газа. Пиво около 4 градусов было. Может кто напишет, что не так.
Я почти до 0 опускал
сколько держал под газом?
Добрый день Сергей!тачка крутая)подскажи где колёса на неё брал.
Доброго времени суток. Подскажите пожалуйста какой объем болона уг.кислоты достаточно для достаточно для начала ? ЦКТ у меня на 65 л. Благодарю.
Привет, Серёга. Всё огонь, но ты фитинги перепутал. Красная кнопка это сброс в давления, когда бутылка полная. А крутилка, чтоб повысить противодавление, чтоб пены небыло.
Как раз красная кнопка для набора противодавления, а крутилка чтобы сбрасывать плавно. Если сбрасывать давление кнопкой (резко) сразу пена попрет.
Круто
Спасибо большое 🤝
Огонь!
Добрый день Сергей.. Есть видео 🎥? Где охладитель делал для ЦКТ! Чего то я не увидел у тебя.
Только распаковка
Сергей, не нашел на канале, а как организовано охлаждение цкт?
Сергей, привет! Я тоже сколько не пытался из кеги налить в стакан, никак без пены не получается. В чем может быть причина- не знаю. Давление разное пробовал- не помогает.
😁👍
Рискованно Серёга ты так со стеклом! Я заказал beercase. Глаза у нас одни,их не купить.
Добрый день, что за переходники белые и черные вкручены в разливной кран? Тоже думаю перейти на быстросъемы.
Здравствуйте! Предложу попробовать вариант для g коннектора. Убираем полностью давление из кеги или цкт. Открываем айтап, из коннектора не должно ничего течь. Потом медленно паввшаем давление, для нужной струи. Как то так. У меня в кегераторе работает.
Аж слюна побежала😂
😁👍🤝
Нашел инфу про G-коннектор. Давление в редукторе должно быть на 5% выше, чем в ЦКТ и необходимо обеспечить охлаждение линии пива до крана
В магазине и в их роликах об этом ни слова !!!!
Серёга молодец. Ты адрес дай, куда за пивом подходить.😀
На деревню к Гансу )))
@@Gansalis выезжаю.😀
🍻
Какая температура в цкт?
Добрый день, задумался о покупке цкт, номеня вот волнует один вопрос получиться ли сливать пиво закарбоненное в цкт без балона СО2. По идее там и так есть давление и плюс оно там должно даже самотеком сливаться зачем баллон вообще нужен.
Наверно потому что давление быстро кончится. Оно там не размножается.
Приветствую, после розлива из цкт в пэт, сколько домашнее пиво хранится, есть опыт ?
В дезинфицированую - год железобетонно живёт, пивал и трёхлетнее. И ни разу не видел испорченного, если оно изначально не заражено, но то такое, мало что остаётся до таких сроков )
Красатизммммм 😂
Два не убъет при розливе бытылку сжимал и давал газ в это время рукой придерживал чтоб сильно не щелкала когда расправляется , лопнула в руке, пальцы отсушило 😂 в ушах звон, матерные слова. Живой.
пиво очень холодное, давление очень большое для такой температуры.
Поторопился я, тоже купил этот G-коннектор. Штука красивая, но получается бесполезная. Чашку для бугельных бутылок брать теперь не буду, хоть бутылок этих сотни поторы. Не вдохновляет меня перспективка постоянно снимать-ставить скобу. ПЭТ бутылки не вечны. Нет в мире совершенства😒
😁👍
Похоже с покупкой G-коннектор торопится не стоит))) Удаляю из корзины.. Все отзывы про то что идет одна пена) 😢Очень жаль..
Продавать нерабочее оборудование Фирма не станет. Не нужно быть девочкой,научись .
Сергей , добрый день . Крутые видосы . А есть обзор про стойку для розлив?
привет,такой вопрос пиво у меня в цкт с проботборника бежит чистое а с нижнего крана который в конусе находится с чистичками дрожей и мутноватое в чем дело или ждать нужно пока осядет вся муть?
Дай пожалуйста ссылку на обратный клапан и быстросъемники
Всё в магазине Бирмашинес покупал