منسميها بادلب مجدرة رايقة او مجدرة ماوية فعلا هي شتوية وكتير طيبة بس لازم يكون فيها مي اكتر وتعقد اكتر بدها وقت اكتر من ساعة لتطلع مظبوطة يسلم ايديك يا رب
الله يعطيك العافيه شيف ، بارك الله فيك اخي الفاضل ، و شكراً جزيلاً علي ها الوصفة الطيبة و الجديدة علينا ، تحية طيبة لشخصك الكريم ، و لكل أهل سوريا الكرام ، الله يحفظ سوريا و أهلها و يبارك فيهم يا رب. 🙏
لسا في مجدرة كمان انا بعملا اسما المجدرة المصفاي او مجدرة بحرية منسلق العدس ومنطحنه ومنصفيه من القشور ومنرجع منطبخه مع القليل من الرز ومنقليها بالبصل وزيت الزيتون كتير طبخة طيبة ولذيذة ياريت يا شيف ضياء تعملنا ياها بشي حلقة
يسلم ايديك شيف نحن في لبنان في اكله اسمها مخلوطه بالعدس والحمص والفاصوليا كل الحبوب من كل شي شوي اكله طيبه بالشتاء وصحيه وبدفي ونطبخها بالقاورما ❤ وكل الاكل يلي حضرته كان بشهي ❤
اخر نوع مجدرة يا شيف نعملها ف مصر و لازم معاها دقة توم بالكمون و للخل و كمان صوص طماطم بالبصل و الشطة و اكيد بصل محمر ع الوش .. لكن اللى بالبرغل هى اكتر واحدة احبها مع السلطة .. تسلم ايدك ..بعد الفيديو ده مفيش كلام عن الكشرى . انت قلت المفيد 💯💯💯
هاي تذكرتها بريف دمشق بيطبخوها بفصل الشتا بيقولولها مخلوظه هي عبارة عن عدس وفاصولية وحمص وبرغل ويتركو عليا مرقة بيطبخوها على عضم .. وفي كمان اكله قمحية بيطبخوها بالعيد هي عبارة عن قمح باللحم يسلقو مع بعض اكله لذيذة ومغذية
ملك الحلويات والطبخ ابو ضياء الله يرزقك ويسعدك وين ماكنت تستاهل كل خير.. سوالي بعيد عن الطبخ واتمنى تجاوبني ساويت لقمات وطلع من برى قاسي من الحجر ومااخد القطرات شو السبب..
رووووعاتك شي ناهي وصفات ولا اروع من هيك ابدعت ثم ابدعت ابداع وفن ونفث طيب وانامل مبدعة تسلم الايادي شيف ابو ضياء الدسوقي سماح من دمشق سوريا مبدع ومحترف
سبحان الله مجدرة الرز طيبه والبرغل طيبه كل وحده فيها طعمه شكل لازم يختلو الاسماء لانو كل وحده طعمها شي وبصراح انا مابعرف المجدرة الادلبيه بس رح جربا ان شاءالله
اول مره بسمع عنالمجدره الادلبيه ان شاء الله جربها قدر الضغط كثير ناس بسمع يخافو منها ونسمع قصص انو ناس صار معهم حوادث المهم بقدرالضغط يكون الجلده حول الغطاء سليم وكذلك عن انتهاء الطبخ الانتظار وعدم العجله بفتح الغطاء حتى ينتهي البخار
يعطيك العافية شيف كل منطقة ولها اضافتها ونكهاتها بالطبخ والطبخ بشكل عام السوري مرررررة فخم ممكن بعد اذنك شيف معلومة البصل بس قطعنا جوانح منرش علي طحين ابيض ورشة ملح الطحين مايكون كتير ولاقلبل شي يغطي البصل وبكون الزيت او السمنة سخنين ومنضيف البصل بيطلع مقرمش طعمو رهيب الطحين بيعطي لون ذهبي وقرمشة والملح واعتذر للأطاله متابعتكن من السعودية
كنت اتابع مسلسل باب الحارة واسمع يحكو على لمجدرة واتمنى اذوقها واتخيل كيف شكلها الان صرت اعرف طريقة طبخها اما لنخلل باللون لوردي يشهي 😍شكرا شاف تحياتي لكم من الجزائر 🇩🇿
السلام عليك شيف يسلموا ايديك اول مرة بشوف طريقة المجدرة الادلبية شكلها طيبة ان شاء الله بدي اجربها نحنا بدمشق ما بنعملها بنساوي الانواع التانية اللي ساويتها
الله يسعد قلبكن واهلا وسهلا فيكن
انا من ريف إدلب من ارمناز وهي المجدره منعملها بوقت بكون الشتاء قاسي لذالك في كتير ناس مابتعرفها
فيك تقولي اكله قديمه متل الحريره
بنصحكن تجروبها وتعطوني رايكن
وفي بعض الناس بتعملها متل الشوربه بس نحنا منعملها بهل الطريقه وجماعة يلي عم يقولو انو هنن من إدلب ومابيعرفوها انا مابقصد المدينه انا بقصد إدلب وريفها بشكل عام وبكل الاحول بنصحكن تجربوها اكيد رح يصير عندكن ادماااان عليها لأنها الاقوى بالبرد بسبب البقول الموجوده والفليفله اليابسه الغنيه بفيتامين c
المجدره بطريقة الشيف أبوضياءالدسوقي 😎
انا بعرفا وانا جارتك من مكان قريب كتير ع ارمناز بس نحن منحطلا دبس بندوره وكتيييييرررررر طيبه مبارح سويتا
غير شكل شي بيشهي تسلم ايديك 🌹
منسميها بادلب مجدرة رايقة او مجدرة ماوية فعلا هي شتوية وكتير طيبة بس لازم يكون فيها مي اكتر وتعقد اكتر بدها وقت اكتر من ساعة لتطلع مظبوطة يسلم ايديك يا رب
ونحنا منعملها كمان منقلها شوربة صحيحه
نحنا منسميها شوربة حمرة وكتير بتدفي.. مظبوط كلامك
مع اني من ريف الشام بس بصراحة خرطت مشطي هل مجدرة الادلبية
والنعم منك ومن اهل ادلب
بالاخير كلو نعمة رب العالمين
يعطيك العافيه شيف💗 ليت من يذوق اكلك الاكل السوري لا يعلى عليه من🇸🇦
تسلم ايدك ابو ضياء انت من يم بلدي وبعرف كل انواع المجدرة وكل الشكر الك الله يفرجها على سوريا
فنان ومبدع وذكي بالشرح بصراحة لايُمل …………من المشاهدة ومابتحكي كتير وهذا بالذات يجلب المتابع انه يبقى من متابيعينك تستحق الايك
ربي يسعدك
مشاء الله . ويعطيك القوة والصحة لانك بتشرح منيح وعطيت نصائح للمدخنين . بارك الله فيك . يسلموا ايديك
واو شي نغم... اديه صارلي مااكلتها من ايام الطفولة اكلتها مرتين وبالرز بس بعرفها البابا الله يقويه ماكانت المفضلة عنده
انا ادلبية واول مرة بعرف هالمجدرة الادلبية 😱
ومجدره عدس رز بلحمه مع مكعب اصغير ماجي . اطيب من كل لمجدرات جربها طيبه
مافي اطيب من المجدرة اكلة مقدرة والمجدرة الادلبية اول مرة اسمع فيها صار عندي فضول اجربها يسلموا ايديك
صرنا ثنين شو هي المجدرة الادلبيه
الله يعطيك العافية يا شيف الله عليك والله انك يا شيف بتشجع الواحد ع طبخ لانك بتبسط طرق الطبخ ونفسك كتير طيب ع الطبخ يا اشطر شيف
الله يسعد قلبك
خلي عينك على الشيف ابو ضياء الدسوقي سماح من دمشق سوريا مبدع ومحترف
الله يعطيك العافيه شيف ، بارك الله فيك اخي الفاضل ، و شكراً جزيلاً علي ها الوصفة الطيبة و الجديدة علينا ،
تحية طيبة لشخصك الكريم ، و لكل أهل سوريا الكرام ، الله يحفظ سوريا و أهلها و يبارك فيهم يا رب. 🙏
تسلم ايدك شيف بلنسبة للمجدرة الادلبية الحمص ولفصولية بدهون وقت اكتر ع غاز من البرغل ولعدس يعني بينهمس العدس ولبرغل لبين مايستوي الحمص ولفاصولية
لسا في مجدرة كمان انا بعملا اسما المجدرة المصفاي او مجدرة بحرية منسلق العدس ومنطحنه ومنصفيه من القشور ومنرجع منطبخه مع القليل من الرز ومنقليها بالبصل وزيت الزيتون كتير طبخة طيبة ولذيذة ياريت يا شيف ضياء تعملنا ياها بشي حلقة
يسلموا جزاك الله عنا خير الجزاء بالفعل شكلن بشهي انا بطلت التدخين بس استعنت بالسواك السواك بساعد كتير اشيلو متل السكارة
الله يقويك ويعطيك الف الف عافية ويرزقك من اوسع ابوابه
انت انسان لطيف وخلوق وبتعلم ببساطة جزاك الله كل الخير
أنت الذي تقرأ الآن،، أسأل الله لك:
السعادة والطمأنينة،، وراحة البال وأن يبشرك
ويسعد قلبك بكل ماتتمناه من خير الدنيا ونعيم الآخرة. آمين يارب🌹🌹🌹
الله يعطيك العافية هي نحنا منقول عنها شوربة العدس أكلة شتوية بإمتياز
ماشاءالله كله طيب مع صحه ولعافية انا مع مجدر. البرغل شامية ومخلل لفت اول مرة بشوف مجدرة الادلبية بس كمان باينة طيبة صحه وهنا
يا ذا العزة والجبروت ارزق كل من ضغط لايك فرحة يسجد باكيا ورزق لاينتهي. 🍁🍁🍁🍁🍁🌴🌴🌴🌴
يسلم ايديك شيف عملنا مجدرة رايقة متل اللي منعملا بارمناز ومكترلا فليفلة
اول مرة بشوف المجدرة الادلبية لزم اجربها شكلها بشهي ألف عافية يارب أطيب اكلة في هل البردات 👍👍👍👍👍👍مع مخلل الفت
مجدرة البرغل اطيب شي عندي.. تسلم ايديك
الله يعطيك العافي انا بحبه كتير لا مجدره ادلبيه كتير طيبه جربوها أنا من اريحا ومنعرفه وكتير بشتاويه منعمله يسلمو ايدك
تسلم ايديك شيفنا والله مافي لاقبلا ولا بعدا المجدرة الادلبية المفضلة عندي ....🤗
يسلم ايديك شيف نحن في لبنان في اكله اسمها مخلوطه بالعدس والحمص والفاصوليا كل الحبوب من كل شي شوي اكله طيبه بالشتاء وصحيه وبدفي ونطبخها بالقاورما ❤ وكل الاكل يلي حضرته كان بشهي ❤
لسا امبارحا طبخت المجدره بل برغول بس حطيت زيت زيتون كتير لانو كل ما زيت اكتر بصير اطيب اصبح كنا عم نطبخ سوه 😄
كل الأنواع رائعه جدا ومن جد أعجبني طريقة طبخك وتقديمك
يسلمودياتك ياشيفناالمحترم كل الأنواع يلي قدمتهارااائعه وكلشي من دياتك رائع وفقك الله وبارك الله فيك
اخر نوع مجدرة يا شيف نعملها ف مصر و لازم معاها دقة توم بالكمون و للخل و كمان صوص طماطم بالبصل و الشطة و اكيد بصل محمر ع الوش .. لكن اللى بالبرغل هى اكتر واحدة احبها مع السلطة .. تسلم ايدك ..بعد الفيديو ده مفيش كلام عن الكشرى . انت قلت المفيد 💯💯💯
بس العدس لوحدو و الرز لوحدو مش مع بعض كدا و بعدين احنا بنحط شعريه مع الرز هي شبها بس اعتقد طعمها هيكون مختلف
لمجدره لمصريه كثير بيها خطوات😅
ماشاء الله اكتر شي بفرحني عند بسمع حدا بطل التدخين ...اخواتي ادعولي لجوزي يبطل الدخان دعوت اربعين شخص مستجابة متابعتك من ادلب بفتح الفديو بس لحط لايك ....والصلاة والسلام عالنبي محمد
تسلم ايدك رح جربها اول مرة بسمع بالمجدرة الادلبية المجدرة اكلة مقدرة
المجدرة اكلة مقدرة 😋😋مافي اطيب منها
هاي تذكرتها بريف دمشق بيطبخوها بفصل الشتا بيقولولها مخلوظه هي عبارة عن عدس وفاصولية وحمص وبرغل ويتركو عليا مرقة بيطبخوها على عضم .. وفي كمان اكله قمحية بيطبخوها بالعيد هي عبارة عن قمح باللحم يسلقو مع بعض اكله لذيذة ومغذية
الله عليك شيف ابو ضياء الدسوقي شو طيبين مجدراتك ماشاءالله 👍💚💐
طبعا ضروري اجرب المجدرة الأدلبية عجبتني كتير مفيدة 👌🌈💚
احلى تحية للغالية أم ضياء المصورة الرائعة الله يسعدكم ❤️🎁🙏🌹💕
الله يسعد قلبك
🌹🌹🌹🌹🌹🌹
تسلملي
اول مرة بحياتي بشوف هالمجدرة الادلبية بس ان شاءالله لازم انجربها اكيد طيبة😋
الله يسعد قلبك واهلا وسهلا فيك
انا من ريف إدلب من ارمناز وهي المجدره منعملها بوقت بكون الشتاء قاسي لذالك في كتير ناس مابتعرفها
فيك تقولي اكله قديمه متل الحريره
بنصحك تجربيها وتعطيني رايك
@@chefabodaya بإذن الله رح جربها 🌹😋
@@chefabodaya شي ناهي
تسلم ايدك الله يعطيك الف عافية
يارب افضل شيف استخدمت رز القصير ولا طويل لمجدرة الرز
تسلم ايدك شيف انا ادلبية شيف ومابعرفها باي مناطق بادلب بتنعمل ماشالله عليك شيف مبدع رح جربها 🎉
احلى شيف ابوضياءشوهالاكلأت
المجدرة الطيبة ربي يحفظك
تسلم ايدك يا شيف ع طبخة المجدرة بتشهي والله شهيتني ياها بس عم استنى يستوي مخلل واللفت والملفوف الففف صحة وهنا ع البك احلى شيف
ملك الحلويات والطبخ ابو ضياء
الله يرزقك ويسعدك وين ماكنت تستاهل كل خير..
سوالي بعيد عن الطبخ واتمنى تجاوبني ساويت لقمات وطلع من برى قاسي من الحجر ومااخد القطرات شو السبب..
شكرا لك يكفي أن شغلك كله نظافة تامة والمجدرة صحيح لم أتذوقها أبداً ولكن العمل مشهي مع كامل نظافة الشيف . تحياتي لك .
رووووعاتك شي ناهي وصفات ولا اروع من هيك ابدعت ثم ابدعت ابداع وفن ونفث طيب وانامل مبدعة تسلم الايادي شيف ابو ضياء الدسوقي سماح من دمشق سوريا مبدع ومحترف
يسلمو ايديك اول مرا اسمع باالمجدرة الادلبية ان شاء لله رح جربها مفيدا كتير
تسلم ايدك ستي الله يرحمها كانت بتساوي مجدرة البرغل مع الحمص وبضيف الشعيرية وبضيف عليها العصفر بتطلع كتير طيبة
تسلم الايادي الجميله والذوق
حبيت مجدره الادلبيه
روح فدوه لسوريا 👈💯💯🌹🌹🌹🌹
سبحان الله مجدرة الرز طيبه والبرغل طيبه كل وحده فيها طعمه شكل لازم يختلو الاسماء لانو كل وحده طعمها شي وبصراح انا مابعرف المجدرة الادلبيه بس رح جربا ان شاءالله
اكلاتك لذيذه أكلة أردنية مجد رة الرز بالعدس والبصل محمر بالزيت هاي أفضل أكلة عنا يعطيك العافيه
ماشاء الله اول مرة بشوف المجدرة الادلبية بس شكلها ظريفة وشتوية زي ما قلت
يسلم ايديك ياشيف والله مبينة هالمجدرة الأدلبية غير شكل 😋 😋 😋
🌹🌹🌹
@@chefabodaya يخليلي قلبك يا أروع شيف ويعطيك الصحه والعافيه
الله يعطيك لعافية لمجدرة لأدلبية نحنا نعملا متل شوربة منخليا مزومة ومجدرة رز منقول عنا مدردرة ولمجدرة لبرغل كلون طيبين
بارك الله فيك شي ناهي طبخ بشهي و عالاصول
اللهم زيد وبارك الثلاثة طبخات زاكيات يسلمون اديك يا شيف ويقويق
يعطيك العافية شيفنا المبدع..بدنا طريقة القشة وحشي السجقات بعد اذنك
امبارح اكلت لسانات ومقادم شي ناهي
نحنا بالشام منعمل مجدرة الرز باللحمة والسمنة والمجدة الادلبية اول مرة بسمع فيها بدي جربا ان شاء الله شكرا لتعبك
تسلم ايدك انا بحب مجدرة بالبرغل والف عافية اتابعك من استراليا
كلامك.حلو.وشرح.مفصل.وطبخ.طيب.وشقلك.مختصر.وسريع
بس هي أول مره بسمع بالمجدرة الادلبيه بس مبينه طيبه😋
يسلم أيديك شيف على هالوصفات😍
اول مره بسمع عنالمجدره الادلبيه ان شاء الله جربها
قدر الضغط كثير ناس بسمع يخافو منها ونسمع قصص انو ناس صار معهم حوادث
المهم بقدرالضغط يكون الجلده حول الغطاء سليم وكذلك عن انتهاء الطبخ الانتظار وعدم العجله بفتح الغطاء حتى ينتهي البخار
وانا كمان من ريف ادلب اول مرة اسمع فيها مجدرة ادلبية
الإدارية شبيه بالشوربة .صحيح يا شيف.اول مرة اسمع بيها .مبينة زاكية.
احسن شي اقوم اطبخ مجدره
مجدرة ادلبية👍اكله جديدة مشكور شيف
احلى ابو ضياء والله يسلمو ايديك على المجدره تجننت
سلم ايديك ابو ضياء احلى مجدره بالعالم يسلمو ايديك ان شاء الله رب العالمين حالك الكولاجين
كل وحدة أطيب من التانية
والمجدرة الإدلبية كتييير طيبة وبحبها
اييييييي كتير طيبه مجدره ادلب انا كتير بحبا
انا من كفرتخاريم ومنعلم المجدرة الادلبية متل ماسميتها بس منسميها شوربة حدية وبتكون ميتها اكتر من هيك وفاصولياء اول مرة اسمع انو بتنحط بقلبها والبصل بيكون شرائح وأكتر وبنحطلها بصلتين كباريسلمو ايداك
أول مرة بشوف المجدرة الادلبية . الله يعطيك العافية
الله يعطيك العافية شيف، اجمل قناة على اليوتيوب ❤️❤️❤️
جزاك الله خيرًا
ماشاء الله تبارك الرحمن الف صحة وهنا
يعطيك العافية شيف كل منطقة ولها اضافتها ونكهاتها بالطبخ والطبخ بشكل عام السوري مرررررة فخم ممكن بعد اذنك شيف معلومة البصل بس قطعنا جوانح منرش علي طحين ابيض ورشة ملح الطحين مايكون كتير ولاقلبل شي يغطي البصل وبكون الزيت او السمنة سخنين ومنضيف البصل بيطلع مقرمش طعمو رهيب الطحين بيعطي لون ذهبي وقرمشة والملح واعتذر للأطاله متابعتكن من السعودية
ياعيني ياعيني شي بيشهي روووعاتك سماح من دمشق سوريا مبدع
تسلم الأيادي روعة الثلاثة أحلى من بعض انا اول مرة اتابع وياريتني تابعت من زمان
عاشت الأيادي .. وتسلم باين شغل محترفين ومبدعين
وأكيد أكيد كثير طيبه ..
اني كثير بحب المجدره بس مو شاطره بطريقة طبخها
يسلمو إيدك ابوضياء شي ناهي الله يعطيك ألف عافي ويدمك يارب
تسلم الايادي ياابن بلادي شي بيشهي 😋🇸🇾
يسلمو هل ايدين ابو ضياء وانا من ادلب ما معرة نعمان منعمل مجدا ادلبية بس بغير طريقة كمان كتيييير طيبي
تسلم يمنااك ياشيف أبوضيااء عهالطريقه الجديده للمجدره 👍
اطيب مجدرة بالعالم تسلم ايدك ياشيف❤❤
طيبة كتير اليوم طبختا ساويت مجدرة برغل
عاشت ايدك والف عافيه مشتركة. جديده من العراق اني هم اطبخها مجده بالرز كلش طيبه
الله الله الله. احلا شيف والله يعطيك العافيه يارب. اكيد مجدرة اكلة مئدرة يسلموو دياتك 🌹
تسلم ايدك ونفسك الطيب وهدوئك وتوصيل المعلومة بشكل رائع والثلاثة اطيب من بعض شكرا لك
ماشاءالله تبارك الله شغل ممتاز تسلم يدك
تسلم ايديك شيف انا من ادلب واديش دورة عهاالفديو للقيتو وفعلن كتير مشهورة عنا هاالاكلة وكتير انا بطبخها....
الف صحه وهنا
ماشاء الله تبارك الله ألف صحه وهنا يارب
ابو ضياء عراسي بدنا انواع صمون انا ما بوثق غير شغلك عطينا اسهل انواع
ششتهيت عالمجدرة الله يعطيك العافيه
صدقت والله 🤭نحنا اهل ادلب بنطبخ هل طبخه
الله يعطيك العافية على كلش بتعمل
ربي يسلمك ايدك ويعطيك الصحة والعافية وسعادة يارب....شكلي وانا عندي طنجرة ضغط ومابستخدمها بخاف منه كتير 😅
كنت اتابع مسلسل باب الحارة واسمع يحكو على لمجدرة واتمنى اذوقها واتخيل كيف شكلها الان صرت اعرف طريقة طبخها اما لنخلل باللون لوردي يشهي 😍شكرا شاف تحياتي لكم من الجزائر 🇩🇿
يا سلام عليك يعطيك العافيه شغل مرتب ومتكتك عالاخر 👏👏👏
ماشاءلله تسلم ايدك اطيب من اكل سورين مافي 👌👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏
السلام عليك شيف
يسلموا ايديك اول مرة بشوف طريقة المجدرة الادلبية
شكلها طيبة ان شاء الله بدي اجربها
نحنا بدمشق ما بنعملها
بنساوي الانواع التانية اللي ساويتها
هنّي كلهن مبيّنين طيبين بس اطيب شي الظاهر مجدرة الرز بحبّها مع كبيس اللفت👍🌹
انا من أدلب معرة مصرين هاي المجدرة اول مرة بشوفا صحة و هنا بس الله يعينكن كام يوم ضلت عندكن المجدرة
وحياتك للمساء ماضل شي