الششبرك بالطريقه السوريه والتركيه mantı تعالو نشوف الفرق مع الشيف أبوضياءالدسوقي بتصير شيف
Вставка
- Опубліковано 27 січ 2022
- اليوم عملنا الششبرك السوري والششبرك التركي ( mantı )
الفرق بالطعم والطريقه بس ممكن يصير بعجين واحد
رابط تحضير سمبوسك
• سمبوسك أبوضياءالدسوقي ...
مقادير العجين
4كاسات طحين متعدد الاستخدامات
1كاسة ماء واحتمال يلزمك ربع كاسه ماء إضافيه حسب نوع الطحين
ملعقتان زيت نباتي
ملعقه ملح
مقادير لحمة الششبرك السوري
150غرام لحمه
120غرام بصل او عدد 2بصله متوسطه
ملعقه صغيره سبع بهارات
ملعقة ملح
للتقليه ملعقه سمنه اربع أسنان ثوم ملعقه نعناع
مقادير الصوص المطبوخ
لبن كيلو كاسة ماء ملعقتان نشاء ملعقة ملح
مقادير لحمهmantı الششبرك التركي
100غرام لحمه
جرزة بقدونس
بصله مبشوره
ملح ملعقه بهار مشكل ملعقه صغيره فليفلة حمراء مطحونه
مقادير الصوص
لبن كيلو اربع أسنان ثوم ملعقة نعناع ملعقة ملح
للتقليه ملعقة زبده ملعقة بابريكا ملعقة فليفلة حمراء
نفس الطريقه السوريه وإن كنا نضع بجانبه برغل مطبوخ واللبن طري قليلاً .... يسلمو ايديك ابو ضياء والله يعطيك العافيه .... معك معلم حلويات شرقيه وشعبيه من فلسطين
ممكن تزورني
@@user-ow3fr2dp6k دم
دد
أهلا وسهلا فيك وبأهلنا بفلسطين
نفس طريقتنا بحلب بس فورا على اللبن بدون سلق وبدون نعنع تسلم ايدك شيف ابو ضياء
⁶W
الله يسلم ها الايدين والله شي طيب وناهي والشكل بيحكي واول مرة اشوف شيشبرك الأتراك واكيد كله طيب وخاصة اكلات اللبن كلها لذيذة شكرا على الإتقان والشغل من كل قلبك ليوصل ويستفيد الناس ان شاء الله الى الذهبية شيف تستاهل ام رياض سدني
الله يعطيك العافيه شغل ميه ب الميه وشرحو وافي وكافي لكن شعر ان هذا الشيف مظلوم إعلاميا ولم ياخد قدره الكافي الله يبارك لك يجعل عملك هذا واخلاصك في ميزان أعمالك
أي ولله صحيح دائما هيك بقول لاحالي
أحلى وأطيب وأشهى مرحلة لما لما نقلي التوم والكزبرة والريحة بتفوح بكل البيت
مبدع ب اقتراح الأكلات وطرحها في أوانها ماشاء الله تبارك الله وبطريقة الطبخ..
انا من سورية كمان بس انا بعجن العجينة بدون زيت فقط طحين ومي ورشة ملح وبعد ماسوي الششبرك نفس طريقتك بقلي اللحمة وصنع الششبرك بطبخو باللبن مباشرة بدون سلق وبدون فرن وبيطلع كتير طيب وبقدمو بدون تقلاية الكزبرة والتوم وبيطلع روعة
ماشاء الله طبخه تراثيه وطيبه
يعطيك. العافية. كل. أكلة بأصولها واللمسة. تزدها. بنة. شكرا. شيف
مافي اطيب من الاكل السوري
يسلموا الششبرك الحلبي تقلايه كزبره وثوم وتوضع جزء منها مع غلي اللبن وجزء كويه على وجه الصحن.
حتى الشامي لازم كزبرة
بلنعنع اطيب جربته بلكزبرة مو كولش
تحياتي ليك من الجزائر مافهمت لبن شو
@@garnatigarnati4763plain yogurt يعني لبن مروب مو حليب
اطيب شي الكزبره الطازه
ماشاءالله تبارك الرحمن طريقتين روعة 👍👍👍👍👍
الطريقة التركية مبينة طيبه كتير 😋😍
ألف شكر كنت عم بستنا طريقه التركية جزاك الله خير
ماشاءالله منظر بشهي رتابة ونضافة وشغل ممتاز
شيف ابو ضياء لو سمحت شو الفرق بين البابريكا والفليفلة؟
الله على المنظر الخرافي
طريقة الوصف كتير جميلة بكل هدوء وواضحة الله يعطيك العافيه ويحميك يارب وترجع بلدنا الجميله كما كانت بأهلها الطيبين .
ماشاء الله تبارك الله طريقة تحفة تسلم ايدك شيف الله يعطيك الصحه والعافيه يارب 👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
ابداع وفن ونفث طيب وانامل مبدعة تسلم الايادي شيف ابو ضياء الدسوقي سماح من دمشق سوريا
الله يعطيك العافيه يا رب اطيب اكله الشيشبرك هالبرد الله يرزقك كثرنا من هالاكلات هاي الطيبه
فعلاً كتير طيبة بالتقلاية كزبرة وتوم . وذبذكرنا بجمعتنا مع العيلة يوم الجمعة . عاشووووو شيف أبو ضياء
ما شاء الله..ترتيب وشرح بسيط من دون زيادة ..
أكلات اللبن من أطيب الوصفات تسلم أيدك شيف
👍👍💕💕❤️❤️🌹🌹
ماشاء الله شرحك مفهوم ومريح يعني تعلم طبخ برياحه بارك الله فيك ياشيف الله يجزيك كل الخير تعلمت منك كتير شغلات نشالله بميزان حسناتك بتوفيق يارب
ماشاءالله تبارك الله الشرح واضح وسهل والله يوفقك ويجعلها في ميزان حسناتك امين
الله يعطيك العافية هلق انا بعمل الشيش برك وبطبخو مع اللبن مابعرف الطعم بيختلف شي
بصراحه ولا أحلى من كده تسلم ايدك شكرآ جزيلا
اطيب اكلة شيشبرك وخاصة بلشتوية 👍😍😋
ياسلام شي بشهي يسلم ايدك ياشيف شي روعه اطيب اكلي في الشتاء 👍💞
يسلمو هالايدين مبين شي طيب رح نجربن باذن الله
جزاك الله خيرا اخي على هل طبخه. شهيتنا. والله بارك الله فيك
يعطيك الف الف عافيه و الله يجزيك الخير
اكيد اكلة طيبة وخصوصا بنطبخ معو برغل بشعيرية 😊
فنان واسلوبك سهل ممتنع سهلت علينا الطبخه
جربت الشيش برك أكثر من مرة وكل مرة عائلتي تكرهوا بزيادة مع أني ألتزم الطريقة
بس هالمرة رح طبق طريقتك حسيتا غير وان شاء الله تنال إعجابهم شكرا ياشيف وجزاك الله خيرا
لاتحطي كزبرة بيعجبهن
@@zoxyff2331
😅 عائلتي عن جد مابتحب الكزبرة أبدا ولما اطبخ الشيش برك يحكولي في طعمة ماطيبة
@@zeyna4688 اي عنجد نحن مامنحط ابدا منحبو سادة بس الو توم بيصير يشبه الشاكريه ومنن بحطو رشة نعنع يابس
جربيه ولا تحطي كزبرة كتير طيب 😋
@@zoxyff2331 ان شاء الله ...وصحة وعافية للجميع
إن شاءالله كون عند حسن الظن😊
يعطيك العافيه اخي دائما نستفيد منك ربنا يسعدك انت وعائلتك
يسلملي ايديك ياشيف كتير عجبتني هالطريئة
حبيت طريقتنا أكتر من الطريقة التركية.. يسلم دياتك شيف.
يسلم ايدك شيف نفس طريقة ماما بس نحنا منحط توم نعناع بدون كزبرة شي بشهي مانتي بجنن جزاك الله خيرا
يسلمو ايديك شيف والله يعطيك الصحة والعافية ويبارك فيك يارب العالمين.
تسلم ايدك كتيييير طيبين وبشهو
ما شاء الله الف شكر لحضرتك
عاشت ايدك شيف أنا من العراق وأعشق هال الاكله
مافي اطيب من الششبرك يسلم داياتك شيف
عاشت الايادي روووعه ورحم الله والديك وجزاك الله خير الجزاء شكرا جزيلا لك..
ياعيني على الشيشبرك مع الكزبرة والتوم والدهنة
يسلمو دياتك شغلك روعة شيف ابو ضياء
ماشاءالله اكلة شتوية مرتبة
فعلا انك رائع في الطبخ والشرح والوصفات، رسالتك تصل للمشاهد لانك متمكن وواثق تهانينا
تسلم ايدك الله يعطيك العافيه
الشيشبرك ريحتو وصلت لعندي 😅👍
طريقتك واسلوبك لتقديم المحتوى
جدا هادف وبسيط ومفيد .موفق شيف أبو ضياء
الله يسعد قلبك
طريقه روعه وبتشهي يعطيك العافيه
عاشت ايدك الاكل يشهي والله يعطيك العافية
جزاك الله خيرا..راااائع🌹
سلام عليكم الله يعطيك الف عافيه وكتر الله خير خيرك وطبخاتك المتقنه الطيبه👍👍👍🙋♀️🌹👍👍👍
مشاء الله يسلمو ايديك شي بيشهي
واحنا كمان بنحبا كتييير ولا اطيب ويسلمو ايديك بارياحية طبختهم
يعطيك الف عافيه صراحه شغلك بجنن الله يرزقك
تسلم الأيادي شي بشهي
شغل مرتب متقن متالق ماشاء الله
تسلم ايدك يا شيف ويعطيك الف عافية شغلك رائع بالتوفيق يارب
احسنت .. وصفة اصلية من شيف متميز
حبات الششبرك دخلوا الفرن او سلقتن وهنه نيين؟؟
ياسلام ذكرتنا بسوريا وقت كنا نعمل الششبرك
اي والله الششبرك اكلة طييبة😋😋😋😋
ماشاءالله الاكلتين بشهو
تستحق المتابعه حبيت بساطتك وهدؤك بالشرح وتبسيطها
احلى ابو ضياء تسلم ايديك الحلوين اكله شتويه بتجنن تحياتي من ارض الربط ومن ارض المنشر والمحشر القدس عاصمه المدائن
الله يجزاك خير
اول مرة اشوف قناتك اللي عجبني فيها غير الوصفات ان ما فيها موسيقى وازعاج
أسأل الله أن يبارك لك في رزقك وعملك.
تم الاشتراك 👍
تسلم ايديك حقيقي نفس طريقتي لاان وضعها بالفرن يعطيها نكهة طيبة الله يحفظك يارب
روووعاتك وروعة وصفاتك شيف ابو ضياء الدسوقي سماح من دمشق سوريا مبدع ومحترف
الله يعطيك العافيةةيا شيف شي روعة
وتسلم على الاكل الذيذ
احلا واطيب اكل من تحت دياتك يا شيف ضياء تسلم ايديك
يسلم اديك يا احلى شيف
نحن من حلب بس مانسلق العجين وبنحط تقلايه توم وكزبره بس بدون نعنع وبنحط نص مع اللبن ونص ع الوجه
روعاتكك والله شي بيشهي منظرها بيحكي لحاله ابدااع وذووق عاشت ايديك
نحنا بنحط الشيش برك باللبن الطعم أطيب لأنو العجينة بتاخد حموضة اللبن.
ولي على قلبي😩💞
يسلموا ايديك والله من ايدك شكلها تشهي
هي اكلتي مفضلة يسلموووو ياشيفنا الغلي
ماشاءالله شي بشهي 👍🌺
لك الله يرزقك ويفتحها عليك ساويتها اول مرة بطريقتك والله نجحت من اول تجربة بلعادة انا مابسلق حبات اللشبرك بس بنشفن بلفرن ...روعة روعة تبارك الله نتيجه عجبت زوجي 😊😊😇
الف صحه وهنا
يسلمو ايديك شيف ربي يقويك ويرزقك
الله يعطيك العافية 💙🌷🌷
الله يسلم هالايدين
تسلم ايدك كل شيئ منظم و نظيف ☘️👌
شي ناهي وصفات ولا اروع من هيك بهنيك على نجاحك وابداعك احلى شيف واحلى مصداقية سماح من الشام دمشق تسلم الايادي
تسلم ايديك شيف شغلك كتير مرتب
طبخك يا ابو ضياء نفس طبخنا .. وفعلاً.طيب كتير
تسلم ايديك... بس ليه سلقت العجينة ماعاد بتشرب اللبن
موفق شاف وصفاتك طوب
عاشت ايدك اكلة ممتازة.روعة
ربي يسلم ايدك ياشيف ويبارك فيك عم شوفك انا وولادي ماشاء الله بتشهي نعمل ششبرك
ماشاء الله تسلم ايدك
تسلم ايدك ❤ شغل احترافي مرتب. باركك الرحمن
الله يعطيك العافيه يا رب ❤️ ❤️
سلم ايديك شي بشهي
شي ظريف والاكلتين مختلفين بالشكل والطعم يعني الشيش برك السوري اكلة شتوية بس انا باكلها بالصيف لاني بحبها اما المانتيه بتحسها صيفية
تسلم ايديك شيف🌷🌷🌷 مبدع والله⚘⚘