schneller Spargelsalat mit Ei 🥚,so gut
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- Опубліковано 27 вер 2024
- Dieser schnelle Salat reicht für 2-3 Personen
500 g Spargel
ca. 300 g Pilze oder 1 D. Pilze
2-3 hartgekochte Eier
Soße:
4 EL Mayonnaise
1TL Senf
1 TL Salz
etwas Zucker oder Süßstoff
etwas Pfeffer
Kräuter
Alles wie beschrieben zubereiten.
Ihr könnt auch gerne die doppelte Menge an Soße machen.
Den Spargel in 3 min bissfest kochen. Der Spargel zieht noch etwas nach im Salat. Also nicht wundern das er nach 3 Minuten aus dem Wasser muß. Sonst wird er schnell zu matschig.
Der Salat schmeckt auch ohne die Pilze gut.
(falls man keine Pilze mag)
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Ich wünsche euch noch einen schönen Tag.
Eure Claudia
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Ich gebe eigentlich nie Kommentare, aber ich muss jetzt mal sagen: Claudia, Ihre Rezepte sind ALLE super, sehr gut erklärt und ebenso umzusetzen. Bin froh, diesen Kanal gefunden zu haben 👍🤗
Dann freut mich das umso mehr das zu hören. So soll es ja auch sein, nach machen und etwas Leckeres auf dem Tisch zu haben. Vielen Dank dafür 😊
Hallo,ein sehr schönes Rezept.
Ich liebe Spargel
Ein Fach und lecker, danke fürs Feedback
Hallo Claudia über das Rezept freue ich mich total.Wir lieben Spargel sowie Eier und frische Pilze.Danke dir den gibt's bald mal zum Vesper 😃
Sehr gerne 🤗 Liebe Grüße zurück
Das ist ein tolles Rezept in der jetzigen Spargelzeit👏👏
Ja das stimmt. 😊
Danke liebe Claudia, wieder eine Inspektion...ich werde es auf jeden Fall ausprobieren. In meiner Heimat wächst viel Spagel.😊
Ja mehr soll es ja auch nicht sein als eine Anregungen.🤗
Rezept gut aber viel zu viel Zucker und Salz
Das ist ja Geschmackssache, aber schön des es sonst gefällt. 🤗
Hallo Claudia, da ich gerade dabei war, Spargel zu kochen, habe ich spontan umdisponiert und diesen leckeren Salat gemacht. Ich habe noch 2 Scheiben gewürfelten Kochschinken dazu gegeben. Pilze hatte ich leider nicht, wird aber definitiv auch noch mal ausprobiert. Sehr lecker 😋😋😋
Das freute mich 😊 danke
Werde ich nach machen vielen
Dank❤😊
Viel Erfolg!
Das kann ich mir auch gut vorstellen. Zu Pellkartoffeln wird ausprobiert.😅
Ja, bestimmt. Aber auch mit etwas Baguette schon sehr lecker.
@@einfachleckermitclaudia genau, auch eine gute Idee 👍🏻
Sehr schönes Rezept ❤😊 Da ich keine Mayonnaise mag verwende ich Naturjoghurt den ich mit etwas Sahne gut verrühre. Da ich ein absoluter Freund von Dijon Senf bin kommt der mit ins Dressing . Kleingeschnittene Radieschen geben auch noch eine gute Würze.
Oh ja, mit Senf werde ich es auch mal ausprobieren, dank dir 😊