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멸치대가리 이제 절대 버리지 마세요!!
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- Опубліковано 18 жов 2021
- 1년넘게 먹는 멸치 대가리 활용법
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저는 옛날부터 멸치 대가리 한번도 버린적 없습니다. 열치깔때마다 똥은 빼고 대가리만 모아놨다가 다시육수 낼때 꼭 넣어서 꺼려먹으면 국물이 구수하고 깔끔하니 맛 있습니다. 잔치국수 말아먹을때 대가리 국물로 하면 진한맛이 우러나와서 아주 맛나요. 저의 집에선 멸치 대가리를 절대 버리지않고 그렇게 활용합니다.
이분은 정확한 단어를 아시네요.생선은 대가리입니다 머리는 사람이구요
말씀 감사합니다.
너ㅡㅡ어ㅡㅡ무
정감. 갑니다
친근감 있고
우리. 친정 언니같은
다정하고 친근한 말투
고맙습니다,~
저야 말로 감사합니ㅏ데이 ~ 항상 건강하시소.
오래살아도 몰랐던 꿀팁입니다
사람은 죽을때까지 배우면서 사나봅니다
오늘도 선생님께 한수배웁니다
선생님 ! !
고맙습니다
저야 말로 감사합니데이 ~ 예쁘게 봐주셔서 ~
감사합니다
좋은 정보 감사합니다
감사합니다 늘 좋은 꿀팁을 주셔서 살림살이에 억수로 도움이 많이 됩니다^^
함께 해주셔서 감사합니다.
절약도되고 간단하고 저렴하나 생각하지 못했던 굳 아니디어 잘 배워 갑니다.
감사합니다.
저는 말린 대가리를 갈아서
깍둑썰어 말린 건표고랑
된장에 버무려서 숙성해 두면
된장찌개가 훨씬 맛있어집니다.
어휴!!! 알뜰쟁이!!!
설명을 넘자세하게 해주시니까 정말좋습니다 언제나 건강하시고 행복하세요
와우 좋은방법이네요
어간장 이라고요
멸치대가리 저도 안버리고 육수낼때 같이넣고 했는데요 간장붓고 어간장 만든다니 대단한 지혜입니다 억수로 감사해요^-^
저도 방문해주셔서 감사합니데이 ~
지금까지 다버렸는데 정말 아깝네요 좋은 정보 감사 합니다
지르멸ㆍ북어채ㆍ건새우
팬에 덬어서
분쇄기에 갈아서
양념으로 사용하면
편리 하지요ㆍ
감사합니다.
저는 멸치 대가리 영양 많다고 버리지 말라해서 볶아서 가루로도 썼는데 사용법 알려주셔서 잘 사용 해보겠습니다👍
찐짜로 고맙심데이~
멸치대가리 버릴때마다 아까웠는데~ㅎㅎ
요런꿀팀이 있는줄 와 몰랐을까 역시 주부나라 여사님 최고! ?
화이팅~^♥^~
예쁜 말씀 너무너무 감사합니데이 ~
좋은 정보 감사합니 무엇이든 뽁을때는 에어후라이어가 편리하던데요
저는 다시 만들때 멸치대신 넣었더니 구수하니 맛있더라구요
큰 멸치 그냥 다 넣네요 그래도 맛나요 ☺☺☺
재밋고 맛있고 귀엽고 멋진분!
많이 존경합니다^^
멸치 머리로 어간장 탄생이네요 👍👍
멸치한테 머리는 아니죠 사람빼고 다 대가리입니다 소도엮시 소대가리
어간장 완전 굿입니다
육십평생의 고개를 넘게 살면서 버려왔던 세월이 아쉽네요,
꿀팁 진심 감사합니다
오! 굿 입니다 ㅎ
멸치 한박스씩 다듬을때마다
대가리 아까워했는데 ~~ㅎ
잘 활용할거 같네요
감사합니다!
도움이 되셨다니 감사합니다
멸치,청양고추송송썰어넣고 통마늘넣고
간장부어 밥할때 쪄서 먹으면
간장이 맛있어요
저 들어왔슴 삶에 지혜도 얻고 들으면 활력이 생기는 님의 사투리도 들으며 빙긋 웃으며 좋아요도 눌렀어용 ㅎㅎ ❤
완전 꿀팁이네요 항상대가리 버리기 아까웠는데
다시 멸치 사면 머리 뼈 내장 떼서 살만 따로 보관하고 뼈와 머리는 망에 넣어 국물낼때 쓰거나 곱게 갈아서 쌈장에...
오쌈장에도?
좋네요~
어메 정말 꿀팀 최고 짝짝짝 사투리가 정감이 가네요
오늘도 정겨운목소리
좋은정보주셔서 감사합니다
언제나 굿임니더👍👍👍
함께 해주셔서 감사합니다.
멸치대가리 참 아까웠는데~
볶아 볶아~ 진간장 부으면 어간장 변신 감사합니다
살 림한지 50년인데 멸치머리는 한번도 버린일은 없었는데 어간장은 만드는건 특급 비법이네요 응용할수 있어 감사합니다 ^^
잘합니다
감사합니다
거기에 다시마 하나 넣어두면 더 맛있어요~^^
그렇군요 감사합니다
오 다시마
지혜로우십니다
이곳은 가르치시는분이나 배우시는분이나
참 지혜로우십니다
저는 믹서기에 가루를 맹글어가 사용했는데 어간장은 첨 보네요 늙으면 죽어야지란말 말고 오래 살아야 요런것도 배웁니다 고마버예
좋은 말씨 감사합니데이 ~
ㅎㅎ 대가리 or 머리 주부나라 들어와야 배꼽잡고 웃고 배우고 갑니다♡♡♡
가루내어 나물 무칠때 넣어도 됩니다
꺼시러움요
마침 어제 멸치한박스 사왔는데 쌤을 만났네요 ㅎ
정말 유익한 정보💯👍👍👍
감사합니다
저도 감사합니데이 ~
아이고 아까버라.ㅋㅋ..
멸치 두박스 대가리 다 버렸는데 진작 알았으면 조레...
따라했을긴데..
유익한 정보 감사합니다..^^
정말로 좋은 아이디어 인것 같습니다 ^^
저는 멸치 다듬을때마다
아까워서 대가리를 모아서
국물낼때 사용했는데
어간장으로 알려주시니
아차 하고 감탄합니다
여사님의 지혜는 버릴것이
없이 배워서 활용합니다
항상 기대되요
냉동실에 보관중인 대가리
당장 볶아서 간장 부을께요
감사감사합니다 ㅎㅎ
예쁜 말씀 너무 감사합니데이 ~
와ㅡㅡㅡ 꼭해봐게었요
잘배워갑니다ㅡㅡㅡ
난 그냥 갈아서 다시 내는데
사용했는데 ~
어간장 완존 굿~👍👍
생활지혜 감사합니다 ~^^❤
굿~멸치 대가리 버릴때 아깞다는생각 늘했는데 완전 꿀팁이네요
목소리도 구수하니 젬있게 하시네요
감사합니다👍👍👍
경상도 음식 엄마한테 배우지 못 한 아쉬움이 있어는데 부추 콩가루찜하고 간장양념 반가워서 댓 남겨요 반가운 사투리 ~~나이먹으니 부모님의 모든것이 그리워지네요
저도 엄마가 많이 보고 싶어요 ~ 행복하세요 ~
육수내는데.써도돼고. 몸통.과함께 갈아서 써도돼고.예전엔 갈아서썻는데.지금은 다 귀찮으짐.
좋은정보 감사합니다🙏👍👍👍
감사합니다 좋은정보 잘보고갑니데이👏👏👏👍
나도여태것멸치 대가리는버렷는대맛간장 만든다니 나도그렇게 햅ㆍ보겟어요 좋은정보 감사합니다
저도 감사합니데이 ~
믹서에갈아서양념간장만들어보세요 최고에요
복아서 갈아야하나요?멸치대가리 세박스 다듬은거 아까와서 그냥있어요 육수는 안나오드라고요 꿀팁감사합다
나라님반갑습니다
그는효능도있군요
저는평소에도
대가리
똥띠고먹었는데요
약간의신맛은좀있지만
먹고남은것은
퇴비를만듭니다
신기하네요
절대로안버려야되겟읍니다
좋은정보감사해요~~♡♡♡
저도 방문해주셔서 감사합니데이 ~
멸치대가리 좋다는건 흘려들었는데ㆍ자세한설명 구수한사투리 잘
배웠네요😂
멸치 대가리 정말 좋은 정보네요. 나도 한번 해봐야지. 감사합니다.
시청해 주셔서 감사합니다 😊
멸치대가리를 이용하는 방법 볶아서 분쇄에 갈아서 사용하면 좋아요
감사 합니다
정말 유익한 정보 네요 건강하세요
경상도아지메한태좋은것많이배움니다고마워여
유익한 정보 감사합니다^^
구수한 경상도 사투리 정감이 갑니다^^♡
멸치대가리 다듬을때마다 모아서 다시마 표고버섯 말려 갈아서 조미료 대용으로 썻는데 맛간장으로쓴다니 잘배웟슴니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
저는 멸치로 육수를 많이 내먹어서 대가리가 많이나와 버리기 아까워 면자루에 넣어 된장속에 박아놓아요
된장이 더 맛 있어지죠
어간장도 만들어봐야겠습니다
좋은 정보 감사합니다
쿨팁 감사합니다 주부나라 열시미 재밋게 보고 있음니다~새해 복 마니 받으세요
지금까지 버린것 너무 아깝네요 조은정보 감사합니다
정보 고맙습니다.
냉동실에 모아둔 걸로 만들어야겠네요.
감사요.
시청해 주셔서 감사합니다 😊
전 불리해서 다싯물 낼때 사용했어요~~
흐메~~~아까워라~~다~~~버렸어요.
이자~~부턴 님께 배운대로 해야겠어요.
감사합니다~~꾸뻑!~~
도움이 됐다니 다행입니다 ~~
꿀팁 감사합니다 ~
근데 다시마를 같이 넣어도 괜찮을지요?
다시마간장 만들려고 했거든요.
멸치 대가리 버리기 아까워 다시물 낼때 썻는데 이렇게 만들어 봤야겠네요ᆢ완전 꿀팀
영상감사합니다 멸치 3박스 머리 아까워 안버리고 있어요 양도 제법많은데 꿀팁이네요 감사합니다
탁월한 정보입니다 신의한수입니다 너무감사합니다
머리는 사람에게만 쓰입니다! 멸치는 대가리가 맞습니다! ㅎㅎㅎ😆👍💖
방금 멸치한박스 머리떼니 반으로 줄어들어 이깝다 했는데 길고양이 주려고 모아놨던 대가리 이리 해봐야겠네요 좋은정보 감사합니다
생선은 대가리가 표준어!!
ㅎㅎㅎ
멸치로서 정말 유익한 영상이었습니다.
멸치 대가리 저는 안버리고 늘 갈아서 육수로 썼었는데요
주부나라님
그렇게 해도 굿 아이디어네요
좋은 정보 감사합니다~^^
영상 보다가 나도 해봐야지?? 하다가..
궁금한점이 있어서..
2달후 맛간장 쓸때 멸치대가리 걸러내고 써야하는건가요?? 아니면 그냥 간장에 넣어놓고 쓰는건가요??
ㅎㅎ 간만에 좋은정보였어용..ㅎ👌👌👌👌👌
방문 감사합니다.
볶아서 간장 넣고 끓이면 안되나요?
정말ㆍ신박한ㆍ꿀팁이십니다.고맙습니다.
용기ㆍ정보 알려주실수 있나요~^^
와~~
정말 간단한 멸치대가리활용법 감사합니다
지난번에 알려주신 청양고추간장도 만들어서 잘먹고있어요~♡
당장해야겠어요 감사합니다 굿입니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
ㅡㅗㅡ9
대가리 맞아요
멸치 를 1년에 세포정도 똥을빼고
대가리는 여태 버렸는데
늦게나마 좋은정보 잘
배워습니다
정말 굿 이네요
고맙습니다
꿀팁 알려주셔서 감사해요💛 잘배워갑니다
우와ᆢ~~^
다버렸는데ᆢ이렇게좋은정보 감사~~~꾸욱열번두더누루고싶어요
좋은 생각이에요.
지금 멸치 다듬는데 활용 해야 겠네요.
ㅎㅎㅎ 생선 은 대가리라고 합니다 사람은 머리라고 하고요
꿀팁이군요.
대가리든 머리든 그건 개인의
중심적인 거죠 개의치마시고 스타일대로 하세요 유익한 정보 감사드립니다 좋은하루 되세요
좋은 말씀 감사합니다!
저는 멸치대가리 다시마 볶아서 간장넣어두었다 볶는요리에 사묭합니딘
굴소스보다
건강한 소스입니다
?!!!!!!!!!
너무나 좋은것 알려주셨네요 볶아서 육수로만 사용했는데 감사해요 항상 보고있습니다 말씀을 재미나게하셔서정감이가고 좋아요~♥
거 참 좋은 정보네요
좋은 정보 감사합니다~^^
저도 감사합니다
멸치대가리. 넘넘좋은 정보 감사합니다~~^^
도움이 되셨다니 감사합니다
글잖아도
멸지대가리버리기아까워
잔치국수국물만들려고
냉장고에넣어놨는데
내일당장만들어야겠네요
간장부어놓으면오래쓸수있고
꿀팁...감사합니다^^
주부나라님 ! 진즉 보지못해 어제다버렸네요. 고마워요.
완전 꿀팁이네요^^~~~ 간다하니 좋네요^^
와우~!!
멸치대가리 모아야징~^^
집나간 아들 한 명
깅상도 사투리 쓰는 아들 한 명~!!
또 또 없어요~?ㅎㅎ
좋은 정보 감사합니다~~
도움이 되셨다니 다행입니다.
버섯 뿌리 쪽도같이사용합니다
멸치는 내장만 살짝 써서..;;; 버리시고.
멸치는 큰 참치에 있는 성능 똑같다고 합니다.
미니미라고 생각하시면 좋겠습니다.
머리에 있는 눈알도 작지만 영양소가 가득~~^^
버리기 아까운 큰머리 멸치를 이렇게 소상히 알려 주시는
샘~~~
멸치 볶는다고 수고 많으셨습니다 ❤😅
ㅋ 대가리^^ 두치라고 하세요~ 좋은 정보 감사합니다
저는 별치대가리 믹서기에 갈아서 국 끓일때 사용합니다,
어머나
멸치대가리버리는 주부님도있나요?
저는 한대가리도 안버렸지요
저는 8년전에 멸치머리간장 담가서 냉장고에 뒀는데 곰팡이 생긴걸 아까워서 못버리고 계속 두었다가 그냥 얼마전에 버렸어요.ㅠ
첨에 만들어서 요리에 써봤을때 맛있었던 기억이나요.
멸치가루 처치곤란이라 검색중이었는데 멸치간장떠서 보았는데 신기하네요.
어머님이 주신 멸치가루 국에넣으니 텁텁해서 어떻게 활용할지 고민이예요
빠른진행 부탁 드립니다 모두들 시간이 돈입니다