Zapraszam na kolejny zwiastun - tym razem z ciekawym, choć dość rzadkim gatunkiem, który pojawi się wkrótce na pełnym filmie. :) Znacie go? A może go zbieracie? Jak mówi się na niego w Waszych stronach?
Fajnie jakby ten atlas na Twojej stronie był katalogowany nie nazwami a zdjęciami. Tak wiesz... Chodzę po lesie, znajduje coś czego nie jestem pewien, wchodzę na Twoja stronę i dopasowuje po wyglądzie. I dużo zdjęć w różnym Stadium rozwoju. Ale to pewno dużo roboty z tym by było... I tak jest super kanał. Pozdrawiam!
Znam i zbieram, suszę i mielę na proszek. Używam jako przyprawę do sosów, zup. Pachnie intensywnie grzybowo i trochę orzechowo. Na Podlasiu potocznie zwany : krowia morda, ze względu na wypustki pod kapeluszem przypominające krowi język ;)
Podobają mi się Pana filmiki, lubię je oglądać. Mogę się z nich dowiedzieć o istnieniu wielu gatunków grzybów, których dotąd nie znałam. Krótko, profesjonalnie i na temat. Tak trzymać!!!👍
Ja nie znam sarniakow i nigdy ich nie widzialam! Ale od zeszlego roku upatruje ich w lasach! W tym roku jesien zawitala w pelnej krasie, ale bez grzybow. Zycze Ci duzo rydzow i milego weekendu! Serdecznie Cie pozdrawiam!
Witam, znam sarniaka, ostatni raz widziałem go ok.20 lat temu i tylko 1-go. Tego roku pojechałem w nowy las dla mnie jeszcze nieznany i trafiłem na niesamowitą ich ilość. Wiem, że jest jadalny i w związku z tym nie pogardziłem i zebrałem ich sporo. Eksperymentuję w kuchni i postanowiłem ugotować z nich - FLAKI. Robi się tak jak normalnie i praktycznie mało kto jest rozpoznać że to grzybowe flaki. Robiłem je także z kalmarów i też się nikt nie poznał. Jedno co mogę podpowiedzieć to to, że najlepiej zbierać te grzybki do średnicy kapelusza maksymalnie 6-7 cm bo większe na środku kapelusza już mają sublokatorów. Sopelki z kapelusza należy zebrać łyżeczką bo mogą dać trochę mdłego smaku a tak to bardzo smaczny grzyb. Należy go najpierw obgotować i używać jak inne grzybki. Można też wysuszyć, zmielić i używać jako przyprawa smakowa grzybowa do zup, sosów itp. Po za tym, używamy współczesnych telefonów i możemy dzięki aplikacji o grzybach poznawać nowe grzybki, które do tej pory omijaliśmy a niektórzy kopali nogą. Na pewno było by mniej zatruć grzybami. Teraz wystarczy zrobić zdjęcie i sprawdzić w zdjęciach GOOGLE czy to jest grzyb jadalny czy nie. Pozdrawiam grzybiarzy.
😊🌹🤗 Nie znam tych grzybów ,ale wyglądają ciekawie .Nie przypominam sobie ,żebym je spotkała ,a może nie zwracałam na nie uwagi .Serdecznie dziękuję, pozdrawiam i życzę pięknych zbiorów.😊🍄🤗🙋
Sarniaki to smaczne grzyby i zazwyczaj zbieram ich w tym samym lesie co gąski zielonki . Sarniaki rosną do nawet 30cm średnicy w sprzyjających warunkach ale osobiście zbieram te do 10cm bo te większe są trochę łykowate . Na chwilę obecną Sarniaki są dość mocno robaczywe , zobaczymy co będzie za tydzień lub dwa . Jeśli ktoś jest z Podkarpacia to podpowiem że bardzo licznie występują w lasach obok miejscowości Gwoździec ( gmina Jeżowe jak się nie mylę). Pozdrawiam
Bardzo często te grzyby w lesie spotykałam, ale nigdy ich nie zbierałam i zawsze uważałam za nie jadalne 😀jak widać się myliłam, alei tak bym ich nie zbierała, bo wyglądają mało apetycznie😉😉😉pozdrawiam
W tym roku w Naszym lesie, tych sarniaków była cała masa! Zaintrygowana dziwnym wyglądem, znalazłam nazwę, następnie dowiedziałam się w ogóle, że to grzyb JADALNY (SZOK!) I tak oglądam filmiki (tak trafiłam na ten kanał), żeby nie pomylić z jakimś innym trujakiem, ale z tego co się dowiedziałam można jedynie pomylić z innym JADALNYM sarniakiem. Nadal boję się wrócić do lasu po te grzybki.
Super grzyb. Znam go od jakiś 15 lat, ale był pod ochroną ( podobnie jak siedzuń sosnowy). W ostatnią sobotę uratował wyjazd. Pierogi wyszły przepyszne. Niestety już sporo osobników z czerwiami. Bardzo mało osób go zbiera.
Sarniak Sosnowy obojetnie w jakiej postaci jest bardzo smacznym grzybem. Jest twardym grzybem. Nadaje sie do sup i sosow, a szczegolnie pyszny jest w marynadzie octowej.
witam u mnie na kaszubach mówią na nie krowia munia rośnie ich tyle że workami można zbierać kosa kosić ,u nas robi sie z nich flaczki kroi w paski i gotuje ,jak również w jajku i mące i smaży się na patelni jak kotlety schabowe bardzo dobre,w mojej okolicy mało kto je zbiera bo każdy na inne grzyby sie rzuca np.gaski zielone i wiele innych gatunków podgrzybek prawdziwek kurki miodaki i inne ,ja osobiscie też ich nie zbieram jak widze w lesie to zbiore dwie sztuki na patelnie dla siebie ,ale grzyb smaczny jest ogólnie i bardzo licznie występuje na kaszubach a dokładnie stacja kolejowa bąk i miejscowość bąk gmina karsin
Zbieram tylko mlode osobniki..Te duze sa twardawe...Gotuje z nich flaczki lub dodaje do flaczkow..Mozna suszyc ..Sproszkowac i uzywac jako dodatek do zup ..sosow.Usuwa sie skorke i wyskrobuje spod kapelusza.
Znam ale zbieram niewiele, jedyne zastosowanie u mnie to dodatek do sosów i bigosu ale nie za wiele. Mam wrażenie, że trącą drewnem. I jeszcze uwaga, do suszenia radzę pozbyć się tej sierści od spodu, bo po wysuszeniu sama odpada i brudzi inne grzyby.
Bedac dzieckiem zbieralam na pierogi. Przez okolo 35 lat nie bylo ich w okolicy. Ale bardzo sie ucieszylam jakies 7-8 lat temu. Powróciły do naszych lasow. Sa bardzo smaczne. Robie z nich farsz do pierogowczy krokietów. Marynuje no i oczywiscie susze aby po sproszkowaniu uzywac do zup i sosow. Smacznego!!
To bardzo ciekawa obserwacja, grzyby mogą mieć dłuższy przestój w wydawaniu owocników. Suszenie i proszkowanie faktycznie jedno z najbardziej uniwersalnych zastosowań tego gatunku. Pozdrawiam serdecznie!
Zapraszam na kolejny zwiastun - tym razem z ciekawym, choć dość rzadkim gatunkiem, który pojawi się wkrótce na pełnym filmie. :) Znacie go? A może go zbieracie? Jak mówi się na niego w Waszych stronach?
Fajnie jakby ten atlas na Twojej stronie był katalogowany nie nazwami a zdjęciami. Tak wiesz... Chodzę po lesie, znajduje coś czego nie jestem pewien, wchodzę na Twoja stronę i dopasowuje po wyglądzie. I dużo zdjęć w różnym Stadium rozwoju. Ale to pewno dużo roboty z tym by było... I tak jest super kanał. Pozdrawiam!
Przepis na flaczki z sarniaka pr,epis
Znam i jadłam A dzisiaj spotkałam piękne okazy
Znam i zbieram, suszę i mielę na proszek. Używam jako przyprawę do sosów, zup. Pachnie intensywnie grzybowo i trochę orzechowo. Na Podlasiu potocznie zwany : krowia morda, ze względu na wypustki pod kapeluszem przypominające krowi język ;)
Podobają mi się Pana filmiki, lubię je oglądać. Mogę się z nich dowiedzieć o istnieniu wielu gatunków grzybów, których dotąd nie znałam. Krótko, profesjonalnie i na temat. Tak trzymać!!!👍
Bardzo dziękuję, miło mi. :) Pozdrawiam serdecznie!
Witam Ciebie pięknie. Takie grzybki widzę pierwszy raz, w lesie ich nie spotkałam. Pozdrawiam serdecznie. 😉🌲🌲🌲❤
Ja nie znam sarniakow i nigdy ich nie widzialam! Ale od zeszlego roku upatruje ich w lasach! W tym roku jesien zawitala w pelnej krasie, ale bez grzybow. Zycze Ci duzo rydzow i milego weekendu! Serdecznie Cie pozdrawiam!
Fajnie zobaczyć coś czego nie znam🍄 Pozdrawiam
Poznałam je dzięki naszej grupie na FB. Pierwszy raz zbierałam rok temu i od razu zakochałam się w tych grzybach. Są przepyszne. Pozdrawiam 🌞🍄
Witam, znam sarniaka, ostatni raz widziałem go ok.20 lat temu i tylko 1-go. Tego roku pojechałem w nowy las dla mnie jeszcze nieznany i trafiłem na niesamowitą ich ilość. Wiem, że jest jadalny i w związku z tym nie pogardziłem i zebrałem ich sporo. Eksperymentuję w kuchni i postanowiłem ugotować z nich - FLAKI. Robi się tak jak normalnie i praktycznie mało kto jest rozpoznać że to grzybowe flaki. Robiłem je także z kalmarów i też się nikt nie poznał.
Jedno co mogę podpowiedzieć to to, że najlepiej zbierać te grzybki do średnicy kapelusza maksymalnie 6-7 cm bo większe na środku kapelusza już mają sublokatorów. Sopelki z kapelusza należy zebrać łyżeczką bo mogą dać trochę mdłego smaku a tak to bardzo smaczny grzyb. Należy go najpierw obgotować i używać jak inne grzybki. Można też wysuszyć, zmielić i używać jako przyprawa smakowa grzybowa do zup, sosów itp.
Po za tym, używamy współczesnych telefonów i możemy dzięki aplikacji o grzybach poznawać nowe grzybki, które do tej pory omijaliśmy a niektórzy kopali nogą. Na pewno było by mniej zatruć grzybami. Teraz wystarczy zrobić zdjęcie i sprawdzić w zdjęciach GOOGLE czy to jest grzyb jadalny czy nie.
Pozdrawiam grzybiarzy.
😊🌹🤗 Nie znam tych grzybów ,ale wyglądają ciekawie .Nie przypominam sobie ,żebym je spotkała ,a może nie zwracałam na nie uwagi .Serdecznie dziękuję, pozdrawiam i życzę pięknych zbiorów.😊🍄🤗🙋
Dziś po raz pierwszy znalazłam dwa sarniaki sosnowe w lesie k/ Torunia.
tych grzybków nie widziałem w swoich lasach możliwe że na nie nie zwracałem uwagi czekam na cały odcinek a tym czasem łapka w górę
Sarniaki to smaczne grzyby i zazwyczaj zbieram ich w tym samym lesie co gąski zielonki . Sarniaki rosną do nawet 30cm średnicy w sprzyjających warunkach ale osobiście zbieram te do 10cm bo te większe są trochę łykowate . Na chwilę obecną Sarniaki są dość mocno robaczywe , zobaczymy co będzie za tydzień lub dwa . Jeśli ktoś jest z Podkarpacia to podpowiem że bardzo licznie występują w lasach obok miejscowości Gwoździec ( gmina Jeżowe jak się nie mylę). Pozdrawiam
Dziś znalazłam cała kolonie małych i starszych!!
Gratuluję! :D
Dzisiaj znalazłam 7 sztuk pierwszy raz będę jadła
Znam te grzyby mnie są w sosnowych lasach ale jeszcze nigdy nie jadłam 🙂
Super grzyb.....będę go szukała w moim lesie..... nie pamiętam żebym już go widziała.....ale kto wie.....
Znam, zbieram, jadłam, spód jego z kolców obieram łyżeczką👍😊
Znakomity grzyb jadalny , idealny do sosów i pierogów. Zbierałem go w okolicach Dobrego kolo Mińska Mazowieckiego
Bardzo często te grzyby w lesie spotykałam, ale nigdy ich nie zbierałam i zawsze uważałam za nie jadalne 😀jak widać się myliłam, alei tak bym ich nie zbierała, bo wyglądają mało apetycznie😉😉😉pozdrawiam
W tym roku w Naszym lesie, tych sarniaków była cała masa! Zaintrygowana dziwnym wyglądem, znalazłam nazwę, następnie dowiedziałam się w ogóle, że to grzyb JADALNY (SZOK!) I tak oglądam filmiki (tak trafiłam na ten kanał), żeby nie pomylić z jakimś innym trujakiem, ale z tego co się dowiedziałam można jedynie pomylić z innym JADALNYM sarniakiem. Nadal boję się wrócić do lasu po te grzybki.
Super grzyb. Znam go od jakiś 15 lat, ale był pod ochroną ( podobnie jak siedzuń sosnowy). W ostatnią sobotę uratował wyjazd. Pierogi wyszły przepyszne. Niestety już sporo osobników z czerwiami. Bardzo mało osób go zbiera.
Sarniak Sosnowy obojetnie w jakiej postaci jest bardzo smacznym grzybem. Jest twardym grzybem. Nadaje sie do sup i sosow, a szczegolnie pyszny jest w marynadzie octowej.
witam u mnie na kaszubach mówią na nie krowia munia rośnie ich tyle że workami można zbierać kosa kosić ,u nas robi sie z nich flaczki kroi w paski i gotuje ,jak również w jajku i mące i smaży się na patelni jak kotlety schabowe bardzo dobre,w mojej okolicy mało kto je zbiera bo każdy na inne grzyby sie rzuca np.gaski zielone i wiele innych gatunków podgrzybek prawdziwek kurki miodaki i inne ,ja osobiscie też ich nie zbieram jak widze w lesie to zbiore dwie sztuki na patelnie dla siebie ,ale grzyb smaczny jest ogólnie i bardzo licznie występuje na kaszubach a dokładnie stacja kolejowa bąk i miejscowość bąk gmina karsin
To już wiem, gdzie pojechać na grzyby. Trochę daleko jak na grzybobranie, ale dla sarniakow jestem gotowa 😉 dziękuję za tak szczegółowe informacje ❤️
Witam! Znam ! jako Sarniak! ale żal mi go było zabrać z lasu! Za mało go było i ...ani się najadł ani nalizał 🤣
Ostatnio taki (chyba) widziałam i słyszałam nazwę "krowia morda" nie wiem dlaczego tak brzydko :))
Też słyszałam tę nazwę
Zbieram jak znajdę suszę na wiór mielę i do sosów zup itd. Aromat fajny ale smażone takie sobie. Próbowałem nic ciekawego. Na bank to nie rydze🤪
Ja te grzyby znam bo spotkalam je borach Tucholskich i tez je jadlam są smaczne
Trzeba obrać ze skórki i usunąć " mech" spod kapelusza. Grzyb twardy po obróbce, nie każdemu podchodzi. Lepiej suszyć i sproszkować.
Nie znam sarniakow ,ciekawy grzybek.Pozdrawiam serdecznie
Znam te grzybki od 50 lat i muszę się przyznać iż moim dzieciństwie rodzice je zbierali i robili z nich pyszne pierogi
Zupa grzybowa z nich jest pyszna
W tym roku bardzo obrodziły nazbierałam sporo
W Norwegii dość powszechny grzyb. Zbierany przez polskich smakoszy.
Nie kojarzę bym go kiedyś spotkał. Może nie zwracałem uwagi nie znając go.
W kręgu moich znajomych w Białymstoku mówimy i nie tylko my "wołowe języki" :) niestety tylko raz ok 10lat temu trafiłem na te grzybki
👍
👍👍👍✊✊✊🇵🇱🇵🇱🇵🇱
dziś zauważyłem kilka sarniaków, miałem nadzieję że to wyrośnięte opieńki, ale jednak sarniak
Ja znam, ale nazywaliśmy go krowie mordy
Znam go tylko w teorii nigdy jeszcze nie trafiłem niestety .
Zbieram tylko mlode osobniki..Te duze sa twardawe...Gotuje z nich flaczki lub dodaje do flaczkow..Mozna suszyc ..Sproszkowac i uzywac jako dodatek do zup ..sosow.Usuwa sie skorke i wyskrobuje spod kapelusza.
Już znam, ale nie zbierałam ani nie jadłam. Proszę mnie przekonać🤑
Zupa grzybowa z niego jest pycha.
Znam ale zbieram niewiele, jedyne zastosowanie u mnie to dodatek do sosów i bigosu ale nie za wiele. Mam wrażenie, że trącą drewnem. I jeszcze uwaga, do suszenia radzę pozbyć się tej sierści od spodu, bo po wysuszeniu sama odpada i brudzi inne grzyby.
Bedac dzieckiem zbieralam na pierogi. Przez okolo 35 lat nie bylo ich w okolicy. Ale bardzo sie ucieszylam jakies 7-8 lat temu. Powróciły do naszych lasow. Sa bardzo smaczne. Robie z nich farsz do pierogowczy krokietów. Marynuje no i oczywiscie susze aby po sproszkowaniu uzywac do zup i sosow. Smacznego!!
To bardzo ciekawa obserwacja, grzyby mogą mieć dłuższy przestój w wydawaniu owocników. Suszenie i proszkowanie faktycznie jedno z najbardziej uniwersalnych zastosowań tego gatunku. Pozdrawiam serdecznie!
No nie znam szczerze nawet nie widziałem nigdzie pozdro
U mnie sarniaków jest bardzo dużo, jako, że lasy sa głównie sosnowe. Jezeli ktoś ma nie nie ochotę zapraszam do powiatu siemiatyckiego.
Znam i lubię zbierać najwiekszy jaki znalazłem to miał 33cm średnicy lubię zbierać te grzyby.
Dzisiaj pierwszy raz znalazłam,ale nie wzięłam.
Znam ten grzyb,ale mi osobiście nie smakuje.Może nie potrafię go przyrządzić?Hmmmm🤔.
Zrób zupę grzybową,rewelacja .
Znam ale nie zbieram
Ten grzyb nie jest smaczny pozdrawiam! !!