【デニッシュ食パン風】バターを折り込まない＆ほぼこねない作り方☆外側はサクサク中はふわふわのデニッシュ風食パン☆
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- Опубліковано 5 жов 2024
- デニッシュ食パンはおいしいけれど折り込むバターの量にビビって今まで作りませんでしたが、バターの量を控えめにして、更に折り込まないで巻くだけの成形で作ってみたら、とーってもおいしくできたのでレシピをシェアしたいと思います。
成形するとき、結構ぐずぐずになっちゃって大丈夫か？と思われた方も焼き上がりを見て安心したのではないでしょうか？笑
ちゃんと冷やせば簡単にできますので、ぜひお試しを(^^♪
＊＊＊＊＊＊＊
【デニッシュ食パン風】
１,５斤型
１９✕１１✕１１
（）は、ベーカーズパーセント
＜材料＞
強力粉 ３００ｇ（１００％）
（はるゆたかブレンドを使用）
砂糖 ３０ｇ（１０％）
塩 ３,５ｇ（１,２％）
イースト ３ｇ（１％）
（金サフを使用しましたが、他のドライイーストでもＯＫ）
無塩バター ２０ｇ（６,７％）
溶き卵 ３０ｇ（１０％）
牛乳 ７５ｇ（２５％）
ぬるま湯 １０５ｇ（３５％～）
※バターと溶き卵は常温、水分は３５℃位
～フィリング～
無塩バター ３０ｇ
お好みでもっと増やしても大丈夫です
巻き終わったら、冷蔵庫で冷やしてから切ることをおススメします(^^♪
仕上げ
溶き卵 適量
（生地の残りを使用）
焼成（予熱あり）
１８０℃ ２５~３０分位
※途中、アルミホイルをかぶせて焼き色の調整をしました
※国産小麦粉を使用しているので水分量を控えています。
粉の種類や状況によって水分を調整してください。
#デニッシュ食パンの作り方#折り込まない#ほぼこねない
Ａ子さんのお話が面白い、えーいやっちゃえみたいな所大好きです。
だから不器用な私でも美味しくパンが作れるようになりました。とても励みになってます。
いつもありがとうございます。
Billy茶々丸ちゃん☆いつもありがと～💕
私のおしゃべりやゆるーい作り方を楽しんでくれてうれしい😊
そして、励みになっているのは私の方‼
コメントは宝物デス✨こちらこそありがと～(^ε^)-☆Chu!!
@@oishiihikidashi のＡ子さん
今日デニッシュ食パン作りましたよ👍💗マジで美味いです。
つまみ食いしてヤバいです（笑）
Ａ子さん❤
美味しいパンの作り方ありがとうございます😊🙏
こんにちは。ちょっとうまく行かなくても進めて下さって、気軽に試す気になります!パン作りの楽しさに目覚めてる今日この頃です。
tkzk330 さん☆こんにちは！ありがとうございます😊
そのように理解してくださって、とてもうれしいです💕
気軽に楽しくおいしいパンをたくさん作ってくださいね～✨🍞
デニッシュ風のまあるいパンも美味しかったので、食パンにも挑戦しました。グラニュー糖をかけないから、食事にも取り入れやすいし、売り出せそうなくらいのおいしさとリッチな見栄え😍やはり、焼きたてをパクついてしまいました😜ありがとうございまーす💕
幸恵ちゃん☆こんにちは！
デニッシュ食パンも美しく焼いてくれてありがと～💕
やっぱり幸恵ちゃんは表現がとっても上手👏😊
いつもうれしいコメント、ありがとうございます(^ε^)-☆Chu!!
デニッシュ食パンを作ってみたいと思ってたけど，「手間が掛かるな〜」と，腰が引けていましたが，この方法だと，がぜんとやる気が湧いて来ました〜❣️作ってみようと思います❣️
そう思ってくれてうれしい～✨ありがと～💕
ぜひ、試してみてね～😋🍞
お声と話し方がとても心地よく、関連のお仕事をされていたのかな?
にどと勝手に想像しておりました。いつも参考にさせていただいております。
ホメていただいてうれしいデス✨ありがと～💕
お仕事は転々と数知れず経験しましたが
高校を卒業して就職したデパートで
少しだけエレベーターガールをやってました😊
「上へ参りまーす！」（笑）
話しながら撮影するのにいつまでも慣れなくて
毎回カミカミですが、楽しんでyoutubeやってます(^^♪
これからもよろしくです😋
いつも分かりやすく説明して頂きありがとうございます。ハードルが高いデニッシュパンですがチャレンジしてみようかと思います。細やかな注意点は小さな疑問も解決します。とても助かります。
真弓さん☆ありがとうございます(^^♪
ホメてくださってとーーってもうれしいです😊
作っていて気が付いたことは、できるだけ説明に加えるようにしますね👍
おいしいパンが焼けますように💛
A子さん🎵いつも美味しいレシピとわかりやすい作り方教えていただいてありがとうございます😊私の癒しです。これからもよろしくお願いします💖
みこみこさん☆うれしいコメント、ありがとうございます😊
癒しになってますぅ？♡ ぃヤッホーヽ(^。^)ノ
これからもこんな感じでやっていきまーす👍✨
最近あげてくださった、マフィン型で作る丸い塩パン、可愛くてすぐ作ってみました。その後、Ａ子先生の動画をいくつかみせていただいているうちに、この動画に出会いました。Ａ子先生のお顔が少し拝見できて、余計ファン❤️になりました。これからも参考にさせていただきます☆
わーA子さんの
お姿
拝見できてうれしいです。
お声から想像していた通り
とっても優しい雰囲気の方で、
ますますファンになりました。❣️
これからも応援します。
今日もA子さんのやわやわバター食パンを作っています。いつもおいしいレシピをありがとうございます❤️
(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ うれしいデス！ありがと～💕
これからも応援よろしくお願いします(^ε^)-☆Chu!!
初めまして。生クリーム食パンのレシピを探していて、このチャンネルにたどり着きました。生クリーム食パン、チョコリングパンはもう何度作らせていただいたか分かりません❗友人にプレゼントしても、とても喜ばれました🥰クリームチーズ食パン、ブリティッシュ食パンと焼かせていただいて、今回初めてこのデニッシュ食パンに挑戦しました。もう『感動』の一言です👏美味しくて手が止まらないほど大好きな味です。こどもが小さいので、簡単で分かりやすい動画にいつも本当に感謝しております🙏これからも沢山A子さんのレシピに挑戦したいです。ずっと応援しております❗ありがとうございます🙏
すみません、ブリティッシュではなく、ブリオッシュでした💦
はじめまして！コメントありがと～💕
私のレシピを気に入ってリピしてくれて、こちらこそ感謝デス✨🌈😊
感動の一言、なんてホメてもらっちゃって、うれし過ぎる～♬
応援、励みになります😻ありがと～(^ε^)-☆Chu!!
@@oishiihikidashi お返事ありがとうございます。質問させていただいてもよろしいでしょうか🙇♀️この生地で、バターの代わりにシートを使ったよくあるマーブル？模様のパンを焼いても合うでしょうか、、。まったくのパン作り素人なのだ、無知な質問で申し訳ありません💦よろしくお願いいたします。
A子さん、こんにちは👋😃
デニッシュパン焼きましたよ✨１斤型しかもってないのでバター塗って巻き巻きした生地の端っこを切り落として小さい型にいれて１斤型と２つの型で焼きましたよ🙌大成功👏👏今日は暖かいので発酵もうまくいきました‼️
よったん☆こんにちは☀
デニッシュ食パン、おいしく作ってくれてありがと～💕
小さい型に入れて焼いたやつ、気になる～😊
よったんの味見用になったかな⤴⤴
大成功、おめでとう～👏😋🍞
よったんさん！ 横から失礼致します♪その手がありましたか！その方法頂きます( ..)φメモメモ💛
A子さんのレシピいつも参考させていただき、ありがとうございます〜声が優しいお綺麗な方ですね♡
今回も作ってみたいと思います！
らんえんてい さん☆ありがとございます～💕
すごくホメていただき、とーーってもうれしいです✨😊
楽しく作ってくださいね～👍💕
とても美味しく作ることができました。フィリングのバターは有塩でも美味しいかなとも思いました。いろいろアレンジできそうです😊ありがとうございました🎶
おいしく作ってくれてありがと～💕
はい✋有塩バターでもおいしいと思います👍
色々なアレンジを楽しんで、また作ってね～😋🍞
🎵😍🎵嬉しい‼️
A子ちゃん―
可愛いお声に💓ツイツイつられて、楽揺る～なパン作りで楽しく美味しく出きるようになるンですよ🍀
お顔チラ見せ🎵🎶益々お近づき出来た‼️😃🎶私もビール大好き💕パンも大好き💕
これからも宜しくねえ～🎵
yaekoちゃん☆ありがとーーー(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
ビールとパンが好きなの一緒なのねぇ？🎵😊うれしいな✨
ゆるーくパンを作って、失敗しても面白がって、
これからも楽しく動画を作っていくので
こちらこそよろしくねぇ～(^ε^)-☆Chu!!
はじめまして😆
手順が分かりやすく勉強になりました🎵
ありがとうございます🎵
ジャー子さん☆はじめまして！
うれしいコメントありがとうございます🎵
これからもよろしくです😊✨🍞
A子さん、こんにちは😃
日本で買えるフワフワのパンが恋しかったので、これも試させていただきました♫美味しかったです🎶😋
Miyaちゃん☆こんにちは☀いつもありがと～💕
フワフワにおいしく作ってくれてうれしい～😊
また、フワフワのパン🍞作ってね～🎵
うわぁ〜❤️
いーーーっつもお世話になっているおいしい引き出しにA子さんが登場でビックリしました‼️
いつもお世話になり、色々作らさせて頂きました❣️
これからもお世話になります🥰
sariちゃん☆いーーーっつも見てくれてありがとう💕
急に登場して驚かせてごめんね～(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
こんなおばちゃんが、パンを焼いていましたよん😊
これからもよろしくです💕
ついに顔出しですか!
なんとなく増田明美さんぽいですね。声も可愛いし羨ましい。
私は2日間お休みだったのでフォカッチャなど焼いて毎年恒例のキャラメリゼリンゴのケーキを焼きました。リンゴを見ると作りたくなるんですよね。
あと甘酒にもハマってしまい手作りしました。電気圧力鍋で簡単に作れます。子供の頃は母が作ってたのですが苦手でした。去年くらいから大量に出来るミニトマトの消費の為に甘酒と一緒にスムージーにしたらすっごく美味しくてそれから甘酒が飲めるようになりました。
お砂糖代わりに色々使えて良いですよ。
次の休みはデニッシュパン作ってみます! いつも簡単で美味しいパンの紹介ありがとうございます。
かずこ丸さん☆ちょっとだけ、顔出ししちゃいました！
増田明美さんって言われたの初めてです。ありがとうございます！
かずこ丸さんのお休みは盛りだくさんですね♪キャラメリゼリンゴのケーキ、すっごく食べてみたい🍎おいしそう～
甘酒は麹ですか？酒粕ですか？電気圧力なべで作れるんですね～
デニッシュ食パン、お時間のある時に試してみてくださいね💛
@@oishiihikidashi 様
返信ありがとうございます!
甘酒は麹で作ります。酒粕は匂いは好きなのですが味がイマイチ好きじゃないんですよね。でも酒粕の入った粕汁も少しなら食べられます。年齢を重ねると若い頃に嫌いだったものが食べられるようになりますね。
寒くなって来ましたがお体に気を付けてまた美味しいパンの動画をアップしてくださいね。楽しみにしてます!
おいしいひきだしさんの湯種パンにずーっと楽しくハマってます^ ^。そして、レシピも順番に真似してます！柔らかな生地をクルクル引っ張るのも大好きです。（力が無い高齢者には楽ちんです！）そして今日Ａ子さんにお会いできて、きれいな手から想像してた通りの雰囲気の方でびっくり‼️でした。これからも楽しみにしています❣️
りうさん☆いつもありがとうございます!(^^)!
私のゆるーいパン作りを気に入ってもらえてうれしい💛🎵
想像通りの雰囲気でよかったー😊いきなり登場して驚かせてしまったかしら？(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
これからもよろしくです(^ε^)-☆Chu!!
@@oishiihikidashi 様
そう、びっくり！でしたよ。
でもお会いしたかったので、ぐんと身近になりました^ ^。お手伝いしたい年頃の孫にもコネコネさせてあげています。おいしいひきだしさんのレシピは5才にも気楽に触らせてあげられる)^o^(
ゆる〜く生きるの大切ですね。
ちゅ❣️年甲斐もなく嬉しいです。お返事をありがとうございました😊
A子さん、イギリスからこんにちは。今日はこちらを焼いてみました！！！めちゃくちゃ綺麗に焼けました♫ もう少し冷めたら食べてみるのが楽しみです❤️いつも解りやすい動画をありがとうございます
こんにちは😊いつもイギリスから見てくれてありがと～💕
綺麗に焼けてよかったね～♬
さて、お味はいかに？😋🍞
@@oishiihikidashi A子さん、フッカフカのサックサクで(๑･̑◡･̑๑)美味しくて、手が止まらず、夫2人で「後もうちょっと〜」と、うふふ〜半分なくなりました 笑
うふふ(*´艸`*)
美味しいご報告さんきゅう(^ε^)-☆Chu!!
今回も、丁寧な説明 ありがとうございます🙇🐾 しかも 顔出し‼️嬉しいです🎵デニッシュ生地のパンは、🏠️で作ったら大変なので いつも お店で買って来ますが お高いんですよねぇ～💦😅 ステキなレシピを教えて頂いたので チャレンジします‼️🙌
ちぃさん☆いつもありがとうございます！
半顔出しちゃったー(*´σｰ｀)ｴﾍ
あんな感じのおばちゃんですが、よろしくね👍😊
デニッシュは難しそうだけど、何とかなりそうなレシピでしょ？
ぜひ、チャレンジして楽しんでね💛
不器用な私に ほんとありがたいです‼️🥰 ありがとうございます🙇💕
今夜又作ります
A子さんデニッシュ食パンありがとうございます😊成形が難しそうですが頑張って挑戦します。また焼いたらコメントさせて下さいね🤗
由佳ちゃん☆いつもありがとうございます💛
成形は難しそうだけど、とりあえず冷やして切れば私のようにグダグダにはならないので大丈夫ですよん✨
焼けたら、コメントお待ちしてます(^ε^)-☆Chu!!
こんばんは～✨
凄い‼️お顔拝見出来ました～✨嬉しいです😌💓
何度かコメントさせていただいてます。
いつもお返事ありがとうございます🎵
塩麹パンは最高で、よく作りますが、昨日たまたまデニッシュパンが食べた～いって思ってました～✨
ありがとうございます😆
洋美さん☆いつもコメントをくださってありがとうございます💛
顔出し、喜んでいただけてうれしいな～
いつも通りでいいやと思って普段着で出ましたけど、首のシワまでうかつに丸出ししちゃって(笑)なんか布でも巻いとけばよかったかなって思ってます(;^_^A
たまたま食べたいデニッシュをタイミングよくアップ出来てよかったです(^^♪ぜひ、試してみてくださいね～✨🍞
A子先生ーーいつもありがとうございます❗アタシはパン党でもないのに最近はまってやってますけれど、きっかけは先生の動画からですよ🎵
そうだったんですかー😊光栄でございますm(__)m
ありがとう💗
A子先生こんにちは。プチフランスから完全に動画にハマりました。今回の動画も、とてもハードル低く、楽しく作る事が出来そうですね…！パウンドケーキ型しか持っていないので、量を減らしてやってみたいと思います
お気に入りメモ 4:30 8:45
お顔を拝見させていただきました。私はK子です。何時も美味しそうなパンありがとうございます🥰食パン美味しく出来たので今度はデニッシュにも挑戦してみますね！また、感想をお伝えします。これからもよろしくお願いします😊💕
K子ちゃん☆こんばんは！
いつも見てくれてありがとうございます💛
食パン、おいしくできてうれしいデス✨🍞
デニッシュ食パンの感想もお待ちしてまーす😊✋
A子先生〜初のお顔出し嬉しいです😆
食パンの型は買ってあるのですが
空焼きがまだなので
しっかり空焼きしてから挑戦してみたいです！
ゆうゆうちゃん☆いつもありがとうございます！
半顔で失礼いたしました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
空焼きが完了したら、ぜひ、試してみてね😊🍞
それから、先生じゃなくて、Ａ子ちゃんて呼んでね✨✋
今日挑戦したんだけど、角パンにしたくて蓋をして焼いたからか焼き上がったパンは
ネジネジのところが緩んでバラバラになってしまいました、、
膨らみが足らなかったのかなぁ、、
味は美味しいのにショック〜
またリベンジします！
A子さま✨お顔が😍ちなみに私はCちゃんですw
デニッシュ、確かにハードル高いと思っていたのですが ぜひやってみます❣️冷蔵庫に鎮座してるリスドォルを何に使うか…焼きたいパンがありすぎて数日迷い中です😅
Ｃちゃん☆思い切って、半顔出しちゃったよー(≧∇≦)
恥ずかしいけど、なんか、やってみたくなっちゃったの😊
リスドォルでデニッシュにしてもおいしそうだよ～✨🍞
私のことは、Ａ子ちゃんて呼んでね(^^)v
いつも有難うございます。
デニッシュ食パン美味しそうですね✌️😄
以前、塗り込みバターが多すぎて、型の下から垂れ流れてしまい、大変な事になりました💦
A子さんのはバター少なめで、作っても大丈夫そうです👌
お顔出し有難うございます。
御年齢(以前発表されて)とは思えないほど手が綺麗で、いつも見惚れてしまいます🖐😆
有難うございました👋
ゆみゆみこさん☆ありがとうございます(^^♪
このデニッシュは、バター少なめでもおいしいですよん💛
ちなみに焼く時、型から油分が流れ出そうなときは、下にアルミホイルかオーブンペーパーを敷くと後片付けが楽チンです。
このパンは流れませんでしたが、気になる場合は敷いてみてくださいね👍
私の骨ばった手をホメてくださってありがとうございます😊
ハンドクリーム、いっぱい塗りたくって寝ます(笑)
@@oishiihikidashi さん。
アドバイス有難うございます🙏😃
また焼いてみますね✌️
ちなみに、また他の友人からスキムミルク食パンのリクエストがあって、明日焼きます😁
今日は、我が家の分を焼きました🖐
本当に美味しくて💕
皆んなに喜んで貰えて嬉しいです👋😊
おっ！A子ちゃんお声に続きついにお顔出しですね^ ^
次は何をお出しになりますか？😁
🍞デニッシュも好きでよく作りますが
今度A子ちゃんのご紹介してくださった作り方で作ってみまーす
そうだ！一昨日クリームチーズ入りのパン作りましたよ〜 美味しかった
かよちゃん☆Ａ子ちゃんて呼んでくれてありがとー💛
声と顔出して、次に出せるものってなんだ？笑笑
クリチ＆くるみパン、おいしく作ってくれてうれしい～🎵✨
デニッシュのコツは、冷やすだけよん👍
ぜひ、試してみてね🍞😊
美味しそう❗❗ 作ってみたい❗でも、３０分発酵させて待つ。が苦手(笑)
発酵させずに、一気に仕上げてしまいたくなる私は短気なのかな❓️
ミホさん☆ご覧いただきありがとうございます！
私はこねないでのんびり発酵させるのが性に合っているけど、実はせっかちですよ～😊
みんな好みは違うから、一気に仕上げてしまいたいときはこねる方法で生地を作ったり、ホームベーカリーとかを利用してみてくださいね！
短気じゃなくて、個性だと思います💕
ぜひ、楽しんでおいしいパンを作ってくださいね～😊
A子さんこんばんは😊今焼きあがりました。ちょっと欲張ってバターを10g増やしちゃいました😁とてもいい焼き色でいいにおい…そしてめちゃくちゃ美味しく出来ました。ありがとうございました。バターを塗った後冷蔵庫で冷やしてからカットしましたよ。これってオーバーナイトは出来ますか？
由佳ちゃん☆こんばんは！
バター増量のデニッシュ食パン、おいしく焼けてよかったねー🎵
おめでとう～👏😊
冷やしてからのカット、グッジョブです👍
オーバーナイトは、まだ試してないけど、イーストを減らして１回目のパンチの後に冷蔵庫に入れればいいと思うよ～
イーストは、私が試すなら２グラムにするかな。
とりあえず、今夜仕込んでみて明日焼いてみるわん🐶
ありがとうございます😊パンを焼けない日はなんだか落ち着かず 笑 また素敵なレシピ楽しみにしてまーす😍🤗
おいしいひきだしさんは A子さんだったんですね😊
私の名前は 見た目のまんまのぽっちゃりにAじゃ無くてBかなって感じでつけました😁
そして リクエストした顔出しを早速してくれてありがとうございました👏🏻
可愛らしい声に 優しそうなお顔💕
おいしいひきだしをいっぱい持っていそうな雰囲気✨
デニッシュパンは難しいイメージがあってまだ作った事がないけど A子さんのレシピを参考に作ってみますね👍🏻
ぽちゃこBさん、はじめまして。ぽちゃこさんがBを名乗ってらっしゃるのにBたろーにしよ〜なんてノリで言ってしまいました。ごめんなさい🙏私はただのB型です。私もぽっちゃりです（笑）よろしくです。
@@あべ-o2q さんへ
はじめまして😊
いやいや そんな事で謝らないでくださいな💧
いつもノリの良いアベさんのコメントに私も楽しませてもらってます😊
こちらこそよろしくね💕
ぽちゃこBちゃんとBたろーちゃんがお話してるー(^^♪
すごい！みんなつながってうれしいな～💛
私も混ざろうっと🎵
聞かれてないけど、私はA型でやせ型😊
パンを作るのが好きだけど、一番好きなのはビール🍺
Ａ子ちゃんて呼ばれるのも好き😊
これからもよろしくです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
ね〜ホントステキね〜
A子先輩のパンが何かを産みましたね〜そこんとこ肥防協に強く言っときますから!!
簡単に、作れるのに、美味しかったです すぐなくなり、私は、一つしかたべれませんでした
おいしく作ってくれてありがと～💕
Hope theirs an English recipe and subtitles.. Thnks
分かります！つい冷やすスペースが取れないときなどに、えい！そのままカットしちゃえ、って強行！しちゃいます。＾＾ でも、冷蔵庫ってけっこう普段モノがいっぱいで冷やせないんですよね。ということで、スペースをとらず冷やす方法ないかなぁと思案中です。
おっしゃる通り！そうなんです！
生地が長いので、スペース確保を事前にしておけばいいんですけどね、つい忘れちゃう💦
いい方法があったら教えてください（笑）
A子さん( *ˊᗜˋ)ﾉこんにちわꕤ*.ﾟ
友人に貰った瓶詰めの餡バターを塗って
1斤型しか持ってないので
1斤型と●イソーのアルミパウンド型にてきとーうに分けて（笑）
パウンド型の分は粒ジャム苺を少し入れてみました❤
結果さっくりふんわりととても美味しかったです〜⸜( * ॑꒳ ॑* )⸝
A子さん、初めてコメントします！
いつも、かわいらしいお声だなぁ～🎤と、拝見しておりました。お顔も拝見出来て、良かったです💕パンとは、関係ないですが、A子さんと聞いて、漫画家の陸奥A子先生を連想してしまいました🎵ご存じですか？
こんばんはー！初コメ、ありがと～💕
陸奥A子先生、もっちろん！存じ上げております～(≧∇≦)
中学生のころから、大ファンでした😻
同じ名前なので、使わせていただいてます♪
コメント、うれしかった～✨ありがと～😊
@@oishiihikidashi A子さん、返信ありがとうございます!やっぱり、ファンでしたか？私も、陸奥A子先生のマンガ、好きでした!久しぶりに、読んでみたくなりました。そして、今日はA子さんのレシピで食パン焼いてみましたよ！発酵バッチリ❗めっちゃ、美味しく焼けました‼️ありがとうございました🍞
はじめまして✨
すごくわかりやすいレシピをありがとうございます😍
食パンの型は1.5斤でしょうか？
どこかに書いてらっしゃったりしたらごめんなさい💦
みきさん☆はじめまして！
うれしいコメントありがとうございます✨😊
１,５斤型を使用しています！
概要欄にサイズや材料などの詳細を書いてありますので、ぜひ参考にしてみてくださいね～(^^♪
出来上がりました^_^
1斤半を持ってないので2斤用を使いました❣️これぞデニッシュって形になりました。デニッシュ角食パン🍞での経験はありましたが、断然こちらの方が美味しそうでふわふわ❤️
うわー！こちらも作ってくれてうれしい～😊
ふわふわでおいしそうに焼けてよかった
ごめんなさい！途中で送信しちゃったー💦
言いたいことは、ありがと～💕です😊
おかげさまです🧡
明日は、ベーコンエピとか、ちょうちょのを作ってみたいなぁ❣️と、色々検討しています。来月は、シュトーレンの時期ですから、いっぱい作ります。このレシピは、友達にも大好評です👏
初めましていつも見てお菓子作りの参考にしてます。ストレート法で作ってますが中種法にするには配合をどの様に変えたら良いのでしょうか教えて頂ければ嬉しいです
コメントありがとうございます。
このレシピを中種法で作ったことがないのでわからないです～💦
お役に立てず、ごめんなさいm(__)m
質問失礼します。
ほぼパン作り初心者で、型が一斤のものしかありません;
その場合は、材料のgなどは全て÷1.5にすれば良いですか？＾＾
こんにちはー！この動画を見つけてくれてありがと～💕
分量を変える場合は、ベーカーズパーセントを利用するといいです！概要欄の材料のところに書いてあります👍
粉を１００％として、カッコ内の数字を掛け算します。
例えば、1斤用で粉を250ｇ使うとして、砂糖が10％なら、
250×10=25g
になります。
このように、使いたい粉の分量によって、それぞれ計算してみてくださいね～(*^^)v
おいしいパンが焼けますように😋🍞
A子さんの説明しながらのレシピ！楽しいし、癒されますね(笑)親近感半端ない！
本日、デニッシュ食パン制作中です。まだ、３分捏ねで寝かせてる状態ですが…最終発酵している間に、妻を最寄り駅までお迎えに行く段取り(笑)
どうせなら焼きたて食べさせたいので(＾ω＾#)
いつも楽しいしパン作りレシピありがとーございます。
これからも応援してますよ。
鉄馬さん☆いつもありがとうございます(^^♪
楽しんでいただけて、超超超うれしい～ヽ(^。^)ノ
奥様をお迎えに行く間に、パンを仕込み、焼きたてを食べさせたいとは😲すばらしいです👏🎉
温かい応援コメント、本当に励みになります、ありがと～💕
@@oishiihikidashi
こちらこそ～ありがとうございます。
UA-camでパンにハマり、A子さんにたどり着きました(笑)
コロナ禍の影響もあり出掛けられなくなりストレスがたまっていましたが…パンを焼くようになってから穏やかな毎日が過ごせています。
そろそろ生地を伸ばしてバターを塗る段階に、ほぼ予定通りかなぁ？今夜はやきたの食パンを食べれるので、自分もワクワクです。
ほんとうにパンって楽しいしっすね(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
あっ！Aこさん声かわいい。
ここ数日、デニッシュ系のパンにチョコレートとナッツを包んで焼きたかったんです。
林檎の甘煮を入れても美味しいかな？
でも、カロリーを考えると怖くて😱
A子さんのレシピなら許されそう？なので、ぜひ挑戦してみます^_^
バターを織り込まないからハードルも低くなって嬉しいです^_^
生クリーム食パンやふわふわ食パンも我が家の定番になりました。
（主人にどれが好みか聞いたら「どれも美味しいよ」って♪)
いつも素敵なレシピを有難うございます。
まずはレシピ通りに作ってみて、成功したらチョコや林檎入りに挑戦してみますね^_^
弘子さん☆いつもありがとうございます！
ご主人さま、やさしいですね～♡
このパンも気に入ってくださるとうれしいな😊🍞
チョコやナッツや林檎の甘煮を入れ込んだら！！
想像しただけでよだれが出ちゃう～🤤
ぜひぜひアレンジを楽しんでおいしいやつ作っちゃってね👍✨
@@oishiihikidashi 様
主人の「どれも美味しい」は優しいからじゃなくて、A子さんのレシピのおかげです❣️
以前、好みかな？というレシピで焼いた時はいつもイマイチだったみたいで、自分でお気に入りの食パン買ってきてましたから😢
デニッシュ風も早く作りたいです✨
こんにちはヽ(^0^)ノ
朝から、おひとり様タイムを楽しみながら、焼きました💓
バターが香ってふわふわ美味しい〜✨
巻く時にあまりきっちりできなくて💦
手作りだからまあいいや😅です。
レシピありがとうございます✨
HIROKOちゃん☆こんにちは☀
おひとり様タイムに焼きたてのパン、いいですね～🎵
ふわふわでおいしく作ってくれてありがとう～💕
私も巻くときにあまりきっちりできなかったよ～(;^_^Aははは
手作りは楽しいね✨😊
デニッシュパン大好きなのでぜひ作りたいのですが1,5斤型がありません！型に入れないとダメですか？
見てくれてありがと～💕
型を使わないデニッシュ風のパンを作ってみようと考えているので、もう少し待ってもらってもいいですか？
おっ楽しみに～😊👍
うわぁー🤩それは楽しみです‼️ワクワク😃💕しながら待ってまーす
挑戦して、作ってみました〜(o^^o)
めっちゃ美味しく出来て、大満足の仕上がりでした。🍞
おいしく作ってくれてありがと～💕
5:18
からいきなりつやつやな生地になってるのなんで！？ってなってます。
ベタベタのまままとまらないのは分量間違えたのかな……
こんなにまん丸艶のある塊にはならないのですが……とりあえず作り切って考えます……。
不安もありましたが、無事に焼き上がりました！
ある程度ベタついても大丈夫ってことがわかったので
このレシピは常用しそうです！
素敵なレシピ、ありがとうございます(*^─^*)
すごく作りたくなって翌日に作ってみました
このまま角食にできるかもと蓋をして焼いたらいい感じにデニッシュ生地の角食パンが出来上がりました～！
生地をフリフリしてるときに、腰フリフリ～とか言ってる自分がいました。
声とお顔と楽しいパン作りの動画でほっこりしました＾＾
yumikoohanちゃん☆早速作ってくれてありがとうございます！
角食にぴったりサイズでよかったー😊
ふたをしてみようってひらめき、グッジョブです👍
私も今日から腰をフリフリしながら生地をフリフリしてみる～🎵
何日くらい日持ちしますか？？
私はすぐに食べない分は全部冷凍しています。
添加物のない手作りパンですので、なるべく早めにお召し上がりください。
4日くらいは大丈夫ですかね？^ - ^
食パン作りで、今まで何度もトライしても、１度も美味しく作れません( ノД`)…⤵️
生焼けだったり、バターが分離してベチャベチャ💦⤵️
どうにも相性が悪いようです。食パン系だけは買うことにしてます。
この生地で、煮リンゴ乗せたのと、栗クリームと渋皮煮乗せたペストリー風にしました。
抜群に美味しかった‼️
少し後ろめたいけど、マアーいっか‼️
楽しく出来たから(^-^;
もう、頑張るのしなくてもA子ちゃんの引出しで楽しいもん💓⤴️
yaekoちゃん☆ペストリー風、いいじゃん！いいじゃん！
苦手なことを克服なんてしなくて大丈夫😊後ろめたさなんて感じないで、自由に作りたいものを楽しく作ろうね(^^♪
煮りんごや栗クリームのペストリー風って、私は考えもしなかった！yaekoちゃん、すごいよ～👀
どんどんアレンジしちゃってね～👍🍞
塩なしでも作れますか🥰？？
こんにちは！塩なしでパンを焼いたことがなかったので、ちょっと調べてみました。とても分かりやすかったので、参考にしてみてくださいね！
www.cotta.jp/special/article/?p=9311
@@oishiihikidashi 詳しくお調べいただきありがとうございます😭素人なのでいつも勉強になってます☺️というよりヨダレダラダラで見てます🤣
🅰️子先生っ🌸今後とも宜しくお願いいたしますっ💚
fairy catちゃん☆先生はやめてね(;^_^A
よかったらＡ子ちゃんて呼んでね💛
こちらこそ、よろしくです👍😊
あ、はいっ💚🅰️子ちゃんでいかせて頂きまーす。
はじめまして。すみません、こちらは1斤型だと分量を変更しないといけないですか？
佳見さん☆はじめまして！
１斤型にも容量の違うサイズがたくさんあります。
概要欄の材料のところに、ベーカーズパーセントを表示してありますので、使いたい粉の量に合わせて計算してみてください。
例えば、標準的な１斤だと２５０ｇなので、２５０に（）内の数字を掛けるとそれぞれの分量がわかります。
おいしいパンが焼けますように💛
返信ありがとうございます！度々すみません、18.5cmの1斤型なのですが生地を伸ばす時の大きさは変えた方がいいですか？初心者でして、質問ばかりで申し訳ありません(´･ ･`)
@@oishiihikidashi 早速作ってみました！初めて1斤型を使用しました。説明書通りにオイルコーティング？したつもりでしたが、焼き上がり型から出すのが上手くできず、底がくっついてしまって、見るも無残なパンになってしまいました( ˃̣̣̥ω˂̣̣̥ )どうしたら型にはオイルは塗りましたが、塗りが甘かったのでしょうか、、、味は美味しかっただけにとっても悔しいです泣
@@oishiihikidashi 何度もすみません。上手く型から外す工夫はありますでしょうか。
@@yoshimi7924 さん☆こんばんは！くっついちゃって残念でしたね。
型は空焼きはしましたか？空焼きをしてもくっつくようなら、再度空焼きを行うようですよ。（ちなみに、私の型はテフロン加工のため空焼き不要）