ИДЕАЛЬНЫЕ Куличи "без Заморочек" Самый Простой Рецепт!Сочный Волокнистый БРИОШЬ Кулич Паска/На бис!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 кві 2024
  • Вкуснейшие Пасхальные Куличи! Рецепт Самый простецкий и рабочий! Все в меру, они Сладкие, Волокнистые, Вкусные! Пеките на здоровье!!! ❤️🤗❤️Самый простой, доступный и вкусный рецепт Пасхальных куличей. Пользуюсь этим рецептом уже очень много лет и ни разу он меня не подводил. Куличи всегда получаются отменные - пышные, ароматные, тесто просто невероятное - мягкое, воздушное, лёгкое. Попробуйте приготовить куличи по этому рецепту, и вы больше никогда не будете покупать их в магазине.⬇⬇⬇ Все рецепты ниже ⬇⬇⬇Желаю всем, здоровья и счастья Вам и Вашим детям. Удачи и Благословения.❤️❤️❤️
    Попробуйте приготовить, уверена, что Вам очень понравится!Радуйте своих родных и близких!!
    ***** Приятного аппетита!
    Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу:
    ►ПОДЕЛИТЕСЬ этим видео с друзьями в социальных сетях.
    ►ОЦЕНИТЕ видео! Это приятно для меня и важно для развития канала!
    ►НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Для Вас это не сложно, но для меня это отличная мотивация!
    **Для поддержки нашего канала Рецепты на бис:
    ** 💰 Paypal: ✅ Сотрудничество: aleksandr270161@gmail.com
    Ваш 👍 и комментарий - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт.Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.🔔
    ⭐🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸⭐
    Авторский рецепт.©
    ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:😋Ингредиенты самые простые 👌 ВСЕ ВЗВЕШИВАЕМ НА ВЕСАХ
    МУКА 1,2 КГ.
    МОЛОКО 250 ГР.
    САХАР от 250 ГР.до 350 ГР.
    МАСЛО СЛИВ.250 ГР.
    МАСЛО РАСТ 2 СТ.Л.
    ДРОЖЖИ 20 ГР.
    СМЕТАНА 250 ГР.
    ЯЙЦА 6 ШТ.
    СОЛЬ 1 Ч.Л.
    ВАНИЛИН.ЦЕДРА ЛИМОНА ПО ЖЕЛАНИЮ
    ИЗЮМ ЦУКАТЫ 250 ГР.
    ГЛАЗУРЬ
    БЕЛКИ 3 ШТ.
    САХАР 180 ГР.
    НЕ МНОГО ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ
    *** Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
    #куличи #куличирецептынабис ############
    #рецептынабис
    #КулинарныйКанал
    #ТопКулинарныхБлогов
    #АвторскийКулинарныйБлог
    #КулинарныеБлогеры
    #КулинарныеБлогерыЮтуб
    #КулинарныйЮтубКанал
    #КулинарныеКаналы
    #КулинарныеВидео
    #КулинарныйБлог
    #КулинарныйБлогер
    #ЛучшийКулинарныйБлогер
    #ЛучшийРецепт
    #БыстрыйРецепт
    #UkrainianRecipes #AuthenticUkrainianCuisine #UkrainianCuisine #UkrainianBakingBlog #UkrainianFoodBlog #UkrainianFoodUA-cam
    #какприготовить
    #beefmincerissoles
    #beefmincecutlet
    #howtomakemeatcutlet
    #howtomakemeatrissoles
    #meatcutlet
    #mincecutlet
    #meatrissoles
    ❗️ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ:
    Мой ДЗЕН ⭐⭐⭐⭐⭐zen.yandex.ru/id/622af755cb2f...
    ВЫПЕЧКА ⭐⭐⭐⭐⭐ dzen.ru/id/630842554826c4082c...
    Доступные Рецепты Яндекс Дзен👉zen.yandex.ru/id/622af755cb2f...
    ***Вступайте в группу Одноклассники group53784239341809
    ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ МЫ ВАС ЖДЕМ!⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
    👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
    ВЫПЕЧКА РАЗНАЯ • Выпечка #Пирожки #Чебу...
    К.У.Л.И.Ч.И. • Пасхальные куличи/ Сам...
    С.Л.А.Д.К.А.Я В.Ы.П.Е.Ч.К.А • СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
    С.Д.О.Б.А Б.У.Л.О.Ч.К.И • РАЗНЫЕ БУЛОЧКИ НА ЛЮБО...

КОМЕНТАРІ • 84

  • @Alena_nabis
    @Alena_nabis  Місяць тому +12

    Мои дорогие, для Вашего удобства я подготовила расчет, для маленькой порции разделив рецепт на 3 части( 3 Кулича)приготовьте пробную партию Куличей : форма диаметром11/85 см.
    Мука 400 гр.
    Молоко 83 мл.
    Сахар 83-115 гр.
    Масло сливочное 83 гр.
    Масло раст.1 ст.л.
    Дрожжи 6 гр.
    Сметана( любой жирности) 83 гр.
    Яйца 1 шт.+1 желток
    Соль 0,5 ч.л.
    Изюм,цукаты 83-90 гр.
    Глазурь
    Белок 1 шт.
    Сах.пудра 60-90 гр.
    Немного лимонного сока
    Вкусных Вам Куличей и Счастливой Светлой Пасхи🙏❤️🥰

    • @user-gw8rs8lb7w
      @user-gw8rs8lb7w Місяць тому +3

      Алена, а сырых дрожжей получается нужно 60 гр. Спасибо за рецепт, Вы большая молодец ❤

    • @user-ck8ny1fd5q
      @user-ck8ny1fd5q Місяць тому +1

      Спасибо Вам огромное!!!

  • @user-kn9df9bl9y
    @user-kn9df9bl9y 28 днів тому +1

    Отличный рецепт и прекрасная подача материала ! Спасибо ! А на злыдней и не внимательных внимания не обращайте

  • @VOlgaNik129
    @VOlgaNik129 28 днів тому

    С праздником Светлой Пасхи! 🌿🌸🌼
    Пекла куличи по ваше рецепту ! 👍👍👍👍👍Благодарю за ваш труд !🔥🔥🔥💗💗💗 Я наконец то нашла рецепт по душе🤗🎉

  • @user-yn6yl1dm4k
    @user-yn6yl1dm4k 29 днів тому +1

    Спасибо большое. Пекла по вашему рецепту пропорции все точные, куличи получились легкие, мягкие и очень вкусные

  • @user-qu3vv5sv9i
    @user-qu3vv5sv9i Місяць тому +2

    Благодарю,очень вкусные куличи!

  • @user-ln6zq4xk9r
    @user-ln6zq4xk9r Місяць тому +8

    Столько пересмотрела рецептов,но этот понравился больше всего! Супер! Буду печь по вашему рецепту 😊

  • @user-rm5uj7zm7j
    @user-rm5uj7zm7j Місяць тому +2

    Очень быстро без лишних слов и понятно

  • @leliklelik4434
    @leliklelik4434 Місяць тому +1

    Рецепт действительно рабочий. Большое спасибо! Все удалось!

  • @user-ys8hk3jw3x
    @user-ys8hk3jw3x Місяць тому +2

    Молодец!!! Все доступно, понятно, приятно и вкусно. Благодарю!

  • @user-pz2hi6zm7g
    @user-pz2hi6zm7g Місяць тому +3

    Чуть не захлебнулась слюной пока смотрела. Обязательно испеку куличи именно этого рецепта. Спасибо вам большое, что поделились рецептом. Больше чем уверена, это то, что надо. Получится бомба😋

  • @user-ew3ri7ft7e
    @user-ew3ri7ft7e Місяць тому +6

    Рецепт супер. Спасибо. Здоровья вам и вашим близким

  • @natalika5368
    @natalika5368 Місяць тому +7

    Благодарю милой хозяюшке за рецепт🙏🏻🙏🏻❤Всё доходчиво и понятно объяснила.👍👍❤❤❤

    • @Alena_nabis
      @Alena_nabis  Місяць тому +1

      И Вам всех Благ🙏❤️❤️❤️

  • @user-pn7hz6bl5k
    @user-pn7hz6bl5k Місяць тому +7

    Спасибо за рецепт и видео,здоровья и всех благ вашей семье

  • @user-eq8lo5hx6t
    @user-eq8lo5hx6t Місяць тому +4

    Добрый вечер всем! ПонравилсЯ рецепт, спасибо! Возьму на вооружение!👍💐💐💐

  • @user-kz2hm6up7f
    @user-kz2hm6up7f Місяць тому +9

    Добрый день! Пересмотрела кучу рецептов,разных профи, не могла определиться, какой же выбрать в этом году, и вот мне понравился именно ваш. Спасибо огромное!

    • @user-ck8ny1fd5q
      @user-ck8ny1fd5q Місяць тому +3

      Мне тоже показалось, что рецепт не сложный , особенно для начинающих. Я из таких. Загорелось попробовать.😂😂😂

  • @user-dh2eu4ju4f
    @user-dh2eu4ju4f Місяць тому +7

    Голос приятный слушать одно удовольствие 😊

    • @Alena_nabis
      @Alena_nabis  Місяць тому +1

      Большое спасибо ❤️❤️❤️

  • @user-jq1se6wg6u
    @user-jq1se6wg6u 29 днів тому +1

    Можно спросить Вас о дрожжах: Вы имеете ввиду дрожжи сухие 20 гр. или прессованные в этом количестве? Буду благодарна за ответ, так как собираюсь печь именно по Вашему рецепту, хотя до Вашего ролика пересмотрела много видео на тему приготовления куличей...

  • @lubov6879
    @lubov6879 Місяць тому +4

    Благодарю 👍💝😋☮️

  • @user-vk6vy5ff6d
    @user-vk6vy5ff6d Місяць тому +5

    Спасибо , отличный результат❤❤❤

  • @user-vh4es8xs5w
    @user-vh4es8xs5w Місяць тому +6

    Да это очень хороший рецепт спасибо

  • @user-we7hw4vv6h
    @user-we7hw4vv6h Місяць тому +4

    СУПЕР!!!!!! Обязательно сделаю такие🤗👍👍👍

  • @user-bq1br3hc8h
    @user-bq1br3hc8h Місяць тому +4

    Буду печь,попробую ваш рецепт,спасибо

  • @svetlanaromanova3606
    @svetlanaromanova3606 Місяць тому +6

    Спасибо Алёна думаю это очень вкусные куличи будем пробовать вы супер девчюля.❤😂

    • @Alena_nabis
      @Alena_nabis  Місяць тому +1

      Спасибо❤️❤️❤️

  • @user-dh2eu4ju4f
    @user-dh2eu4ju4f Місяць тому +2

    Хорошии грибочки 😊

  • @user-qg2lf7lu7c
    @user-qg2lf7lu7c Місяць тому +9

    Однозначно лайк! 😊❤

  • @user-ew1tm2nh9u
    @user-ew1tm2nh9u Місяць тому

    Самые простые куличи. Я тоже такие пеку, но замачиваю изюм в коньяне с соком апельсина.

  • @user-qk2nd3jn1e
    @user-qk2nd3jn1e Місяць тому

    Спасибо🙏💕 Куличи влажные или нет?

  • @user-yc9nw8cl3j
    @user-yc9nw8cl3j Місяць тому

    ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @ramaschks22
    @ramaschks22 Місяць тому

    Скажите пожалуйста почему крем не застывает?

  • @user-bo5dk8uo9z
    @user-bo5dk8uo9z Місяць тому +4

    Добрый день.. В рецепте указано 20г дрожжей... Это каких сухих или мокрых? Спасибо... Решила испечь куличи по вашему рецепту.... Думаю что они вкусные..

    • @Alena_nabis
      @Alena_nabis  Місяць тому +1

      Здравствуйте! 20 гр.сухих дрожжей, я в комментариях закрепила этот рецепт на 3 Кулича, приготовьте пробную партию👍❤️❤️❤️

  • @user-ck8ny1fd5q
    @user-ck8ny1fd5q Місяць тому +2

    Алёна, спасибо за рецепт ! Подскажите, если нужно испечь меньшее количество куличей , как рассчитать ингредиенты. Я только начинаю осваивать выпечку. Спасибо заранее.

    • @Alena_nabis
      @Alena_nabis  Місяць тому +2

      Разделите ингредиенты на 2 или 3 части

    • @user-ck8ny1fd5q
      @user-ck8ny1fd5q Місяць тому +1

      @@Alena_nabis Спасибо. У меня в копилочке много Ваших рецептов. Думаю , что и этот не последний.

  • @innapokrovskaia1267
    @innapokrovskaia1267 Місяць тому +2

    Понравился ваш рецепт , но мне немного много ,скажите , а какие пропорции будут на стакан молока ? Это поделить все ингредиенты пополам ? Не важно ,что чуть больше или меньше ..? Спасибо .🌺

    • @Alena_nabis
      @Alena_nabis  Місяць тому +1

      Здравствуйте! Я закрепила в комментариях рецепт, разделив его на 3 части, примерно на 2-3 кулича

  • @user-gt2ku6kz4g
    @user-gt2ku6kz4g Місяць тому +3

    Скажите пожалуйста, а можно ли использовать свежие дрожжи и если да ,то сколько по граммам?

    • @Alena_nabis
      @Alena_nabis  Місяць тому +2

      Здравствуйте! Дрожжи обычно используют 1 к 3 т.е. если в рецепте 5 гр.сухих дрожжей, значит 15 гр.свежих

  • @user-sp1eb2bh5c
    @user-sp1eb2bh5c Місяць тому +1

    С пользой можно внимательно посмотреть ролик : "Пять фактов о происхождении пасхальных традиций ".

  • @user-sm4xj5ng8n
    @user-sm4xj5ng8n Місяць тому +1

    250 гр. Ванилина?

  • @user-tw2bm6sm6t
    @user-tw2bm6sm6t Місяць тому +3

    А сколько это будет в столовой ложке грамм?

    • @Alena_nabis
      @Alena_nabis  Місяць тому +1

      Смотря чего, если сыпучие такие как разрыхлитель, то в столовой ложке примерно 12 грамм

  • @user-kz2hm6up7f
    @user-kz2hm6up7f Місяць тому +2

    Напишите пожалуста, дрожжи какие у вас?сухие или?

    • @Alena_nabis
      @Alena_nabis  Місяць тому +1

      Дрожжи сухие,пакмайя, ещё один не мало важный момент, чем свежее дрожжи, тем лучше))

    • @user-kz2hm6up7f
      @user-kz2hm6up7f Місяць тому

      @@Alena_nabis Спасибо!!!

  • @user-xg3kc5ko8g
    @user-xg3kc5ko8g Місяць тому +1

    А что другие не так готовят куличи?

    • @Alena_nabis
      @Alena_nabis  Місяць тому +1

      Здравствуйте! Рецептов Куличей огромное количество ))

  • @user-qk2nd3jn1e
    @user-qk2nd3jn1e Місяць тому +1

    Ответье, пожалуйста, куличи влажные или нет?

    • @Alena_nabis
      @Alena_nabis  Місяць тому +1

      Влажные, сладкие, если сдоба хорошо поднялась, Куличи будут идеальные👍

  • @tanyadyageleva7992
    @tanyadyageleva7992 Місяць тому +1

    Забыли указать в рецепте дрожжи.

    • @user-ck8ny1fd5q
      @user-ck8ny1fd5q Місяць тому

      Указано колличество дрожжей.

  • @user-tx2bm9wr4y
    @user-tx2bm9wr4y Місяць тому +1

    Пеку куличи не первый год и вот что скажу. Это отделение белков от желтков и отдельное взбивание ничего не даёт, только лишняя трата времени

  • @valentinamikhylovna5059
    @valentinamikhylovna5059 Місяць тому +17

    Пасхальное тесто - это тело Христа, а сейчас молодые бьют об стол ,принебрыжительно относятся к процессу приготовлению куличей.

    • @Alena_nabis
      @Alena_nabis  Місяць тому +8

      Здравствуйте! Мы совсем ушли в философию)) я подкидывала любя😂 Если любое тесто по подкидывать о стол, то результат очень порадует👍

    • @innapokrovskaia1267
      @innapokrovskaia1267 Місяць тому +11

      Кто это вам сказал ,что это тело Христа ? Где об этом написано ? Или это предположение ...? Так же как и масленица не имеет никакого отношения к Христу .Тело Христа ,это Святое Причастие .

    • @innapokrovskaia1267
      @innapokrovskaia1267 Місяць тому +5

      @@Alena_nabis И даже не в философию . Нигде не сказано ,что это тело Христа и нигде не написано ! Так же как и масленица , вообще к христианству никаким боком . Удачи вам на кухне ! 🌺🌺🌺

    • @KOlgaVik
      @KOlgaVik Місяць тому +4

      Просфора тело Христа

    • @annapertoforidou4256
      @annapertoforidou4256 Місяць тому

      Мне тоже так кажется что это тело Христа потому что хлеб тоже..

  • @user-hl6gm5kb5v
    @user-hl6gm5kb5v Місяць тому +1

    Это тесто не Бриошь. В тесто Бриошь вмешивается сливочное масло холодное кусочками поочередно, хранится тесто затем в холодильнике ночь. В том и суть рецепта Бриошь. А в этом рецепте вы растапливаете тесто и готовите обычные куличи. Да, красивые, комментарии приятные. Но это не рецепт Бриошь!

    • @Alena_nabis
      @Alena_nabis  Місяць тому +1

      Здравствуйте! Я готовила по разному, не вижу смысла вмешивать подтаявшее масло в тесто, его можно добавить сразу, во время замеса, по поводу холодильника, это тесто можно на расстойку оставить в холодильнике на ночь, все то же самое👍😂 Удачи Вам❤️❤️❤️

  • @user-lz4il5kz3r
    @user-lz4il5kz3r Місяць тому +1

    Куличи без заморочек не куличи а булки!

    • @Alena_nabis
      @Alena_nabis  Місяць тому +1

      Я люблю высокие Куличи

  • @user-np8xz3if4d
    @user-np8xz3if4d Місяць тому +1

    250г ванилина,это очень очень много...

    • @Alena_nabis
      @Alena_nabis  Місяць тому +1

      Здравствуйте! В рецепте нет 250 гр.ванилина , вы что то перепутали)) это много😂

    • @user-np8xz3if4d
      @user-np8xz3if4d Місяць тому +1

      Это написано было на экране ,где вы рассказывали как готовить тесто.А когда в конце прочитала что можно по желанию,я уже написала.

    • @Natalie-gz6qc
      @Natalie-gz6qc Місяць тому

      Да есть! Пересмотрите, пожалуйста, заставку в видео с рецептом... Ванилин дублируется, а второй раз "ванилин 250"...ну, что же так... Неужели Ваши видео не проверяете, прежде чем загрузить? За рецепт большое спасибо.

  • @katyusha_1184
    @katyusha_1184 Місяць тому +1

    Что значит "сочный кулич"? Как, выпеченное тесто, может быть сочным? Каак?!? Он мокрый?Его пропитывают? Его специально накачивают жидкостью? Течёт с него?!?
    Ром-баба может быть сочной, её специально в сироп ставят!!
    А кулич, каким образом "сочный"?!?! Что донышки подгорели в куличах, это хорошо видно.

  • @schmetterlingstern7107
    @schmetterlingstern7107 Місяць тому

    20 Minuten aufgehen? Niemals

  • @user-qw8mo2bi9x
    @user-qw8mo2bi9x Місяць тому +5

    Очень мало сахара.

    • @Alena_nabis
      @Alena_nabis  Місяць тому +3

      Если готовить по слаще, то можно увеличить до 350 гр.сахара

  • @user-lz4il5kz3r
    @user-lz4il5kz3r Місяць тому +1

    Кулич должен быть очень сдобным и тяжелым!
    Уж поверьте у меня все дяди были священослужителями и старший брат
    А мне уже 78 лет поэтому я это знаю не по наслышки!
    А вы выкладываете рецепты что бы заработать на этом деньги!
    Как то не хорошо!

    • @Alena_nabis
      @Alena_nabis  Місяць тому +1

      Здравствуйте! В моих рецептах Куличей, много сдобы, за счёт этого они самые настоящие, вкусные и волокнистые)) с Наступающими Праздниками Вас! А про деньги Вы зря, это мое хобби))

    • @user-kn9df9bl9y
      @user-kn9df9bl9y 28 днів тому

      Ну,не пеките так

  • @user-cu8ot7yy7k
    @user-cu8ot7yy7k Місяць тому +1

    Ни чего нового...
    Всё, как и у всех.

    • @Alena_nabis
      @Alena_nabis  Місяць тому +4

      Ну почему, здесь интересный расчет сдобного теста, везде по разному))

  • @user-jq1se6wg6u
    @user-jq1se6wg6u 29 днів тому +1

    Можно спросить Вас о дрожжах: Вы имеете ввиду дрожжи сухие 20 гр. или прессованные в этом количестве? Буду благодарна за ответ, так как собираюсь печь именно по Вашему рецепту, хотя до Вашего ролика пересмотрела много видео на тему приготовления куличей...

  • @user-jq1se6wg6u
    @user-jq1se6wg6u 29 днів тому +1

    Можно спросить Вас о дрожжах: Вы имеете ввиду дрожжи сухие 20 гр. или прессованные в этом количестве? Буду благодарна за ответ, так как собираюсь печь именно по Вашему рецепту, хотя до Вашего ролика пересмотрела много видео на тему приготовления куличей...

    • @Alena_nabis
      @Alena_nabis  29 днів тому +1

      Здравствуйте! В видео я подробно объяснила