Здорова Отец! Радует то, что чел с опытом, делиться своим нажитым проф.мастерством, нажитым непосильным трудом. Здоровья Бать! И чтоб стоял;) балон на ферментации ещё не один десяток лет!!!
Здравствуйте . Для ферментированного табака использование оболочки у меня опыта нет . Рецепт из интернета : ( Поджаренный Берлей : 1. Смешайте 1 столовую ложку сиропа Hershey's (можно также использовать мелассу, если хотите, или комбинацию того и другого) на 1 унцию воды (предпочтительно дистиллированной, но не обязательно) 2. Выложите Берли на противень и разогрейте духовку примерно до 180 ° F. 3. Обжарьте табак почти до полного высыхания (не до хрустящей корочки) и выньте из духовки. 4. Сбрызните Берлей раствором оболочки, хорошо перемешивая, пока он не покроется, но не станет мокрым. 5. Поместите табак обратно в духовку и снова просушите. 6. Повторите эти шаги 3 или 4 раза.) [ Кобгай (Дарин)] Счастливо.
Я не советую использовать не ферментированный табак . Ферментация не только улутьшит вкусовые качества табака но и убивает плесень споры которой находятся в огромном количестве в не ферментированном табаке и при благоприятных условиях при влажности более 18% - 20% табак покрывается плесенью . Для длительного хранения при естественной ферментации необходимо создать условия с низкой влажностью . В старину наши прадеды для улутьшения табака обрызгивали табак медовой водой . На литр кипячёной воды ложка мёда . Но эта информация не проверена . Счастливо .
- Нет . Весь табак сортирую по ярусам по мере созревания и уборки урожая . После ферментации подписываю все банки , указываю сорт , процент оболочки , номер ломки , в будущем узнаёш какой табак и его свойства . 🚬 😄
- Оболочка табака это классика у-🙂лутшения табака , применяемая в промышленных масштабах на всех табачных фабриках . Оболочка в основном применяется вместе с различного рода ароматизаторами или ароматизаторами в составе которых есть оболочка , например кленовый сироп полученный из клинового сока путём выпаривания. В чистом виде оболочка не меняет вкус и аромат табака , она усиливает аромат самого табака , убирает неприятный привкус после курения , Напоминает курение фабричных сигарет только намного приятнее и ароматнее . 🙂🚬
Давно не було від вас відео. Виростив на балконі тютюн в відрах. Така кака вийшла шо палити було важко, но палив бо 50₴/пачка дорогувато, як допалив каку так і кинув. Не палю))) А всі сорти такі на смак паскудні без "цукрової" ферментації, чи бувають винятки?
Если табак вырастить в нужных условиях, почва, много солнца, дать ему поспеть, правильно высушить то табак не имеет противного вкуса, сортам махорки. берли не нужна ферментация, еще мне понравился Тернопольский 14, курил как он высох
Стандартные Ютюб контакты. Щёлкаете по аватар канала , заходите на мой канал , последняя вкладка (о канале) , щёлкаете по кнопке (Показать адрес электронной почты).
Вы правы сахар играет второстепенную роль , главное это ферментация . Сахар это пища для ферментационных микробов которые перерабатывают сахар в ароматические соединения . Это важно . При не правильной ферментации от сахара мало пользы . Но при хорошо сделанной фермитации когда сахар перейдёт в ароматическое вещество курение значительно улутшиться . Дым становится ароматным а главное послевкусие во рту становится приятным . Курение очень приятное . Сахар это основа всех ароматизаторов и соусов . В чистом виде сахар это самый простой и доступный способ улутшить табак в домашних условиях при условии соблюдения технологии ферментации .
Здорова Отец! Радует то, что чел с опытом, делиться своим нажитым проф.мастерством, нажитым непосильным трудом. Здоровья Бать! И чтоб стоял;) балон на ферментации ещё не один десяток лет!!!
спасибо
Здравствуйте, можно ли сахар заменить медом, если да то какая должна быть пропорция.
Можно упростить расчеты. Отдельно рецептура в процентах. И отдельно процент ( 20% если правильно понял) жидкости по отношению к весу продукции.
Добрый день подскажите а уже ферментированный табак можно так обработать
Здравствуйте .
Для ферментированного табака использование оболочки у меня опыта нет .
Рецепт из интернета :
( Поджаренный Берлей :
1. Смешайте 1 столовую ложку сиропа Hershey's (можно также использовать мелассу, если хотите, или
комбинацию того и другого) на 1 унцию воды (предпочтительно дистиллированной, но не обязательно)
2. Выложите Берли на противень и разогрейте духовку примерно до 180 ° F.
3. Обжарьте табак почти до полного высыхания (не до хрустящей корочки) и выньте из духовки.
4. Сбрызните Берлей раствором оболочки, хорошо перемешивая, пока он не покроется, но не станет мокрым.
5. Поместите табак обратно в духовку и снова просушите.
6. Повторите эти шаги 3 или 4 раза.)
[ Кобгай (Дарин)]
Счастливо.
Спасибо
А если выдерживать табак до года, без принудительной ферментации - тогда как быть с оболочкой?
Я не советую использовать не ферментированный табак . Ферментация не только улутьшит вкусовые качества табака но и убивает плесень споры которой находятся
в огромном количестве в не ферментированном табаке и при благоприятных условиях при влажности более 18% - 20% табак покрывается плесенью .
Для длительного хранения при естественной ферментации необходимо создать условия с низкой влажностью .
В старину наши прадеды для улутьшения табака обрызгивали табак медовой водой . На литр кипячёной воды ложка мёда . Но эта информация не проверена .
Счастливо .
А листья в табаке и нижние и верхние у вас?
- Нет . Весь табак сортирую по ярусам по мере созревания и уборки урожая .
После ферментации подписываю все банки , указываю сорт , процент оболочки ,
номер ломки , в будущем узнаёш какой табак и его свойства . 🚬 😄
Так что это дает?Улучшает вкус аромат?Понижает крепость?
- Оболочка табака это классика у-🙂лутшения табака , применяемая в промышленных
масштабах на всех табачных фабриках . Оболочка в основном применяется вместе с
различного рода ароматизаторами или ароматизаторами в составе которых есть
оболочка , например кленовый сироп полученный из клинового сока путём выпаривания.
В чистом виде оболочка не меняет вкус и аромат табака , она усиливает аромат
самого табака , убирает неприятный привкус после курения , Напоминает курение
фабричных сигарет только намного приятнее и ароматнее . 🙂🚬
Давно не було від вас відео.
Виростив на балконі тютюн в відрах. Така кака вийшла шо палити було важко, но палив бо 50₴/пачка дорогувато, як допалив каку так і кинув. Не палю))) А всі сорти такі на смак паскудні без "цукрової" ферментації, чи бувають винятки?
Если табак вырастить в нужных условиях, почва, много солнца, дать ему поспеть, правильно высушить то табак не имеет противного вкуса, сортам махорки. берли не нужна ферментация, еще мне понравился Тернопольский 14, курил как он высох
Как можно с вами связаться?
Стандартные Ютюб контакты.
Щёлкаете по аватар канала , заходите на мой канал , последняя вкладка (о канале) ,
щёлкаете по кнопке (Показать адрес электронной почты).
Это называется херомантия или танцы с бубном так как изначально мы точно не знаем процент влажности табака.
это просто вы не умеете вырасщивать табак поэтому он у вас горчит
Если бы сахар решал все проблемы табака,зачем бы столько тратилось денег на всякие соусы и прочую химию?
Вы правы сахар играет второстепенную роль , главное это ферментация . Сахар это пища для ферментационных микробов которые перерабатывают сахар в ароматические соединения .
Это важно . При не правильной ферментации от сахара мало пользы . Но при хорошо сделанной фермитации когда сахар перейдёт в ароматическое вещество курение значительно улутшиться . Дым становится ароматным а главное послевкусие во рту становится приятным . Курение очень приятное .
Сахар это основа всех ароматизаторов и соусов .
В чистом виде сахар это самый простой и доступный способ улутшить табак в домашних условиях при условии соблюдения технологии ферментации .
@@Отабаке Спасибо за ответ.Здоровья Вам! И скорейшего завершения дурдома всем нам!