Steht fürs Wochenende auf dem Speiseplen :-D YEAH Lange gesucht - und wenn jetzt noch der Big Rösti kommt - dann ist das Jahr kulinarisch abgeschlossen. Ihr macht nen geilen Job! #jedenverdammtenFreitagBBQMadness
Ok ich verspreche dir dass ich das Rezept garantiert ausprobieren werde. Der Unterschied zwischen braune und weiße Pilze hatte ich immer gedacht ist dass die weißen Pilze ohne Licht wachsen und die braune Pilze mit Licht. Okay wieder mal was dazu gelernt. Ich liebe den Pilz Geschmack vom jahrmarkt, allerdings sind mir die im Preis viel zu teuer geworden und jetzt können sie sie alleine Essen. Ist halt so wenn man es mit den Preisen dermaßen, dann kriegt man vom Kunden die arschkarte. Ich werde mir auf jeden Fall deine Ideen erstmal fixieren und dann ausprobieren.👍
Moin Rolf, ja mega gut! Gerne nachmachen - ist auch günstiger, als aufm Jahrmarkt :). Das mit der Farbe ist bei Kresse so. Also die lila Kresse hat kein Licht gesehen - die grüne schon.
#fr(edd)iday, hi Sebi: Pilze vom Grill sind toll, vor allem im Winter mache ich das supergerne. Geht schnell, mag so gut wie Leder. Das mit der Gastrique kannte ich nicht, gute Idee für ne Adaption. Aber Essig macht ja vieles besser! Habt ein schönes Wochenende!
@@BURNHARD tatsächlich ja. War sehr gut. Aber ich muss sagen: das Spargelrezept kommt hier sehr gut an. Das habe ich seit Eurem Video mittlerweile fünf Mal machen dürfen/müssen :). Wirklich ein Traum. Freue mich auf Baconville!
Moin Kevin. Ordentlich abwaschen vor der ersten Benutzung auf jeden Fall. Richtig einbrennen kann man Edelstahl nicht. Ich mach das gleichmäßig 1x mit einer dünnen Schicht Öl, damit die Verfärbungen gleichmäßig ist. Dass die Lebensmittel nicht mehr so haften kommt dann von alleine nach einigen Wochen nutzen.
Moin, heute nach gekocht. Geschmacktlich 1A !!! Wir dippen grade den Saft der übergeblieben isr. Hammer. Habe das Gericht im Dutch Oven gemacht. Es gab leider ein Punkt, wo die Champignons auf ein mal viel Wasser verlorenen haben und geschwonnen sind. Hat dem Geschmack aber nicht geschadet. Da muss ich nochmals schauen was ich verkehrt gemacht habe.
Sempf ist ein Gewürz, das aus den Samenkörnern des Weißen, Braunen oder Schwarzen Sempfs hergestellt wird. Gebräuchlich sind sowohl reine Sempfkörner, Sempfpulver und vor allem die aus den mehr oder weniger fein gemahlenen Samen und weiteren Zutaten bereitete Würzpaste, genannt „Tafelsempf“ oder „Mostrich“.
Och Jose - da sind auch ganz viel Infos mit drin. Ok, etwas blabla gehört bei uns dazu :) Aber sonst sehr viele Infos -> wir haben Kapitel unterm Vid - da kannste mit weniger blabla direkt zum Grillen springen ;).
Hi Freddy, wieder mal ein cooles Rezept, perfekt zum Nachkochen...😊
Moin Micha! Mega - haste schon ausprobiert?
Steht fürs Wochenende auf dem Speiseplen :-D YEAH
Lange gesucht - und wenn jetzt noch der Big Rösti kommt - dann ist das Jahr kulinarisch abgeschlossen.
Ihr macht nen geilen Job!
#jedenverdammtenFreitagBBQMadness
Hahaha, geil. Viel Spaß beim Nachmachen! Big Rösti wär was für den Winter, haha.
@@BURNHARD M.E.G.A.!
ich glaube mehr muss man dazu nicht sagen!
#jedenverdammtenFreitagBBQMadness
Wieder ein sehr geiles Rezept ❤️ meine Frau wird es lieben 😂
Yeahhhh, Mike!
Hallo Jungs, wie immer ein tolles Video.
Geil, dank dir! Schön, dass du hier dabei bist!
Ok ich verspreche dir dass ich das Rezept garantiert ausprobieren werde.
Der Unterschied zwischen braune und weiße Pilze hatte ich immer gedacht ist dass die weißen Pilze ohne Licht wachsen und die braune Pilze mit Licht.
Okay wieder mal was dazu gelernt.
Ich liebe den Pilz Geschmack vom jahrmarkt, allerdings sind mir die im Preis viel zu teuer geworden und jetzt können sie sie alleine Essen.
Ist halt so wenn man es mit den Preisen dermaßen, dann kriegt man vom Kunden die arschkarte.
Ich werde mir auf jeden Fall deine Ideen erstmal fixieren und dann ausprobieren.👍
Moin Rolf, ja mega gut! Gerne nachmachen - ist auch günstiger, als aufm Jahrmarkt :). Das mit der Farbe ist bei Kresse so. Also die lila Kresse hat kein Licht gesehen - die grüne schon.
Hammergeil 😋👍
Whooop! Danke Jürgen!
Habe ich mit mein Schwager nachgekocht., hammer. 😊
Geil, Tim! Dit is mega! Freut mich sehr!
#fr(edd)iday, hi Sebi: Pilze vom Grill sind toll, vor allem im Winter mache ich das supergerne. Geht schnell, mag so gut wie Leder. Das mit der Gastrique kannte ich nicht, gute Idee für ne Adaption. Aber Essig macht ja vieles besser! Habt ein schönes Wochenende!
Gerrit, du Rakete. Sehr cool - haste schon ausprobiert? Lohnt :).
@@BURNHARD tatsächlich ja. War sehr gut. Aber ich muss sagen: das Spargelrezept kommt hier sehr gut an. Das habe ich seit Eurem Video mittlerweile fünf Mal machen dürfen/müssen :). Wirklich ein Traum. Freue mich auf Baconville!
@@gerritvoss1893 Sehr sehr cool!
🙉 too much information! 🍄🐷
Danke, Jungs. Warte gebannt aufs Rezept. 🤩
Nice! Das kommt Ende nächster Woche - sind leider etwas hinterher.
WoW 😋 Beste 👍🏻
Whooop Whoop
Hallo auch,
war wieder Telekolleg vom feinsten. Mache das Rezept auf alle Fälle nach.
Vielleicht nehme ich noch andere Pilze dazu. 😎
Moinsen. Ja geil - du bist der Architekt deiner Pilze :). Austernpilze gehen auch sehr gut.
Mega 🤤👌👍
Nice, dank dir, Timo! Nachmachen lohnt hier ;)
Danke für die Pilzkunde
Na mega gerne, wa!
Ganz so viel falsch habe ich beim zubereiten von Pilzen nicht gemacht, jetzt weiß ich aber wie man richtig Geschmack dran bekomme
👍
Probiers gern mal aus - hat schon n bisschen Suchtpotential :).
Moin Leute kurze Frage ist es zu emphlen die Edelstahl Grillroste ein zu brennen
Schönen Tag euch :)
Moin Kevin. Ordentlich abwaschen vor der ersten Benutzung auf jeden Fall. Richtig einbrennen kann man Edelstahl nicht. Ich mach das gleichmäßig 1x mit einer dünnen Schicht Öl, damit die Verfärbungen gleichmäßig ist. Dass die Lebensmittel nicht mehr so haften kommt dann von alleine nach einigen Wochen nutzen.
ich feier Oich soooo sehr... Danke!
Geil! Ick dank dir!!!
los rezept ❤
Yeah, dank dir. Schon nachgemacht?
Moin, heute nach gekocht. Geschmacktlich 1A !!! Wir dippen grade den Saft der übergeblieben isr. Hammer. Habe das Gericht im Dutch Oven gemacht. Es gab leider ein Punkt, wo die Champignons auf ein mal viel Wasser verlorenen haben und geschwonnen sind. Hat dem Geschmack aber nicht geschadet. Da muss ich nochmals schauen was ich verkehrt gemacht habe.
Moiiiin. Hmm das ist komisch. Die sollen ja scharf angebraten werden - an welchem Punkt genau haben die Wasser verloren?
Pilzpfanne mal anders.
Schaut gut aus.
Moin Micha - ja cool - nachmachen lohnt hier auf jeden Fall.
Moin. Kurze Frage: wo finde ich denn das Rezept? Sollte ja noch hinzugefügt werden! Oder bin ich blind??!!
Guter Punkt. Da ist irgendwas schief gelaufen. Ich frag nach.
👍🌲
Whooop!
Tolles Rezept werde ich mal machen Aber was ist "Sempf" 😂😂😂😂
Sempf ist ein Gewürz, das aus den Samenkörnern des Weißen, Braunen oder Schwarzen Sempfs hergestellt wird. Gebräuchlich sind sowohl reine Sempfkörner, Sempfpulver und vor allem die aus den mehr oder weniger fein gemahlenen Samen und weiteren Zutaten bereitete Würzpaste, genannt „Tafelsempf“ oder „Mostrich“.
Hahah, das ist ne regionale Schreibweise :). Die Bayern schreiben zB Sempf - besonders beim Klassiker: Säißer Sempf ;)
Glaube es war die Schreibweise gemeint :).
Ohne Brenner funktioniert das leider nicht, Mangelware bei euch. Schade.
Moin Mario - oha? Fehlt dir n Brenner??
Mucho blah blah blah.. bitte..
Och Jose - da sind auch ganz viel Infos mit drin. Ok, etwas blabla gehört bei uns dazu :) Aber sonst sehr viele Infos -> wir haben Kapitel unterm Vid - da kannste mit weniger blabla direkt zum Grillen springen ;).
Muss morgen unbedingt Pilze 🍄 kaufen
Jawoll!!! Und, hat geklappt?