ซอฟคุกกี้ช็อคโกแลตชิฟ ด้วยหม้ออบลมร้อน/สูตรนี้ทำง่ายมีแค่ตะกร้อมือก็ทำได้
Вставка
- Опубліковано 23 лют 2019
- 🍪ซอฟคุ๊กกี้ช็อคโกแลตชิพ🍪
🍪ส่วนผสมซอฟคุกกี้ช็อคโกแลตชิพ🍪
1.เนยเค็มละลาย 100 กรัม
2.แป้งอเนกประสงค์ 200 กรัม
3.เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
4.น้ำตาลทรายขาว 50 กรัม
5.น้ำตาลทรายแดง 45 กรัม
6.ไข่ไก่(เบอร์1) 1 ฟอง
7.กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
8.ช็อคโกแลตชิพ 115 กรัม
🍪วิธีทำซอฟคุ๊กกี้ช็อคโกแลตชิพ🍪
1.วอร์มหม้ออบที่อุณหภูมิ 200 องศา 20 นาที
2.ใส่เนยละลายและน้ำตาลทั้งสองชนิดลงในอ่างผสม ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน
3.เติมไข่ไก่และกลิ่นวนิลาลงไป ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน(ประมาณ 10-15 วินาที)
4.เติมแป้งและเบกกิ้งโซดาลงไป คนให้เข้ากัน
5.เติมช็อคโกแลตชิพลงไป ใช้พายยางตะล่อมให้เข้ากัน
6.ใช้สกู๊ปไอศครีมขนาด 4 เซนติเมตรตักแป้งคุกกี้วางลงบนถาด โดยให้เว้นระยะห่างให้คุกกี้ขนาดตัวด้วย จากนั้นให้ใช้ช้อนกดแป้งคุกกี้ให้แบนลงเล็กน้อย
7.นำคุกกี้เข้าอบในหม้อที่อุณหภูมิ 175-180 องศา ใช้เวลาอบ 12-15 นาที
8.เมื่อคุกกี้สุกแล้ว ให้นำออกจากถาด พักไว้บนตะแกรงให้หายร้อน แล้วเก็บใส่กระปุกปิดฝาให้มิดชิด เก็บไว้ทานได้หลายวันเลยค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันนะค่ะ ลองทำแล้วอร่อยมากเลยคะ
ขอบคุณมากคะ สูตรนี้อร่อยคะ
ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรและวิธีทำ เรียนสอบถามว่า เมื่อใส่แป้งแล้วเนื้อขนมจะแห้งมากไม่เหมือนในคลิปค่ะ แล้วถ้าใช้เตาอบใช้อุณหภูมิและเวลาเท่ากับหม้ออบมั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรละเอียดมาดจ้า
ขอบคุณที่เเบ่งปันสูตรให้นะคะ ทำกินเเล้วอร่อยมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ✌✌
ใส่ลูกเกดแทนช้อคโกแลตชิป และใช้เนยผสม เพื่อลดต้นทุนจะได้ไหมคะ ต้องปรับเปลี่ยนอะไรบ้างคะ
อร่อยมากๆค่ะชอบบบบบบบบ
คุกกี้เวลาเวลาอบเสร็จใหม่ๆ นิ่มอร่อยมากค่ะ. แต่พอเย็นตัวลง คุกกี้ค่อนข้างแข็งกรอบค่ะ เป็นเพราะอะไรค่ะ
ทำแล้วค่ะ อร่อยมาก❤
ขอบคุณนะค่ะ
เราทำตามแล้ว แต่มันต้องอบนานกว่าเดิมเราเพิ่ม20นาทีกำลังดีเลย
สามารถใช้แป้งเค้ก แทนแป้งอเนกประสงค์ได้ไหมคะ
น่าทานค่ะ
แป้ง เบกกิ้งโซดาและเกลือต้องร่อนมั้ยคะ
อร่อยค่า ทำแล้ว
มีสูตรตวงมั้ยครับ พอดีไม่มีเครื่องชั่ง
น่ากินค่ะทำง่ายด้วย ขอบคุณค่ะ❤
ขอบคุณค่ะ สูตรนี้ง่ายมากๆทำติดบ้านไว้ทานคู่กับชากาแฟก็ดีค่ะ😍
มาเรียนรู้ด้วยคนค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ😄
ใช้หม้ออบลมร้อนทำใช่มั้ยคะ
ถ้าเราปั้นคุกกี้เป็นก้อนๆ แล้วแช่เย็นค้างคืนไว้ แล้วมาอบตอนเช้าได้มั้ยคะ
ใส่ผงโกโก้เพิ่มได้ไหมคะ แล้วใส่เพิ่มกี่กรัมคะ
เนยละลายแล้วต้องรอให้เย็นไหมค่ะ
หนูเพิ่งหัดทำขอบคุณสำหรับคำตอบนะคะ
เราใช้น้ำตาลมะพร้าวแทนได้ไหมค่ะ
ใช้ผงฟูแทนเบกกิ้งโซดาได้ไหมคะ
สูตรนี้อร่อยค่ะทำตามสองรอบแล้ว😆 ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะค่ะ
ดีใจที่ชอบคะ😍
ขอบคุณค่ะ
ใช้เครื่องตีแป้งได้ไหมคะ
อบในเตาอบอุณหภูมินี้ได้เลยมั้ยคะ
ใส่ฟักทองไปด้วยได้ไหมคะ
ถ้าใช้เตาอบ เปิดรึปิดพัดลมคะ
ใช้เนยเทียมในเซเว่นได้ไหมคะ
ไม่ใส่นำตาลทรายเเดงได้มั้ยคะ
เราใส่ลูกเกดแทนข๊อคชิฟได้มั้ยคะ
น่าทาน
สามารถใส่ไส้นูเทลล่าด้วยได้ไหมคะ
ไม่ใช้น้ำตาลทรายแดงได้ไหมคะ
ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันได้มั้ยคะ
แป้งอเนกประสวค์ควรใช้ยี่ห้อไหนคะ
ทำเป็นรูปอื่นๆได้มั้ยคะ
เพิ่มโกโก้ได้มั่ยคะ ถ้าเพิ่มได้ใส่กี่กรัม
ทำเยอะต้องเพิ่มไข่ไหมคะ
ไ ม่ใส่ไข่ได้ไหมคะ
ใช้หม้ออบลมร้อน เนื้อมันจะแข็งกว่าแบบใช้เตาอบไฟฟ้าไหมอ่ะคะ?
มาส่งฟีดแบคค้าบบ ทำง่ายมากๆ อร่อยด้วยย เราใช้แค่น้ำตาลทรายขาว น้องออกหวานหน่อ ยเดี๋ยวไว้ทำครั้งหน้าลองลดน้ำตาลดูค่ะ อบหม้อทอดไร้น้ำมัน 180 เวลา 15 พักไว้แปปนึงน้องกรอบอยู่น้าาาา
ใช้เนยเทียมได้ไหมคะ
ขอบคุณเจ้าของคิปมากนะคะทำแล้วทำอีกอร่อยมากทำให่ใครมีแต่คนบอกว่าสูตรนี้อร่อยจริงขอเจ้าของสูตรนี้ที่แบ่งปันขอให้มีความสุขความเจริญนะคะ
ผงฝูใช้แทนเบคกิ้งโซดาได้ไหมหรือต้องใส่ทั้ง2อย่างครับ
ไม่ใช้น้ำตาลทรายแดงได้มั้ยคะะ
มีสูตรแบบถ้วยตวงไหมคะ
ใช้มาการีนได้มั้ยคะ
น้ำตาลทรายแดงแบบป่นหรอคะ
ต้องวอร์มหม้อก่อนไหมค่
ลองทำแล้วทำได้จริง อร่อยมากคับ ขอบคุณครับ
ดีใจที่ชอบคะ😀
ใช้ถาดขนาดเท่าไหร่คะ
อยากให้เนื้อหนึบขึ้นต้องใส่อะไรเพิ่มคะ
ปริมาณส่วนผสมเท่านี้ได้คุกกี้กี่ชิ้นครับ
ก่อนนำคุกกี้เข้าอบต้องอุ่นเตากี่นาทีความร้อนเท่าไหร่เหรอคะ
สามารถเก็บไว้ได้กี่วันคะ
สูตรนี้หวานมั้ยคะ
แบบคุกกี้เนยสดหม้อบลมร้อนมีไหมคะ อัตราส่วนเท่ากันไหมคะ ขอบคุณค่ะ
อยากทำแบบลาวาไหลออกมาด้วยหม้ออบลมร้อนสามารถใช้ทำได้ไหมคะ
ใช้หม้ออบลมร้อนยี่ห้ออะไรคะ
ไม่ใช้แผ่นรองอบขนมจะติดภาชนะมั้ยคะ
สูตรนี้ได้กี่ชิ้นคะ ตอบที
สามารถอยู่ได้กี่วันคะ
อบได้ครั้งละหกชิ้นเองรึคะ
ใช้ผงฟูแทนเบคกิ้งโซดาได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ ใช้อัตราส่วนเท่ากันเลยค่ะ
ทำ3รอบแล้วค่ะอร่อยมากหวานน้อยด้วยค่ะ
ขอสอบถามหน่อยนะคะถาดรองอบกับกระดาษรองอบใช้ขนาดอะไรคะ
คุกกี้มันจะกรอบมั้ยคะถ้าอบแบบนี้
เก็บไว้นานสุดได้กี่วันคะ
ต้องกลับด้านคุกกี้มั้ยค้ะตอนอบ
เก็บได้นานไหมคะ
เก็บไว้ได้กี่วันคะ
ถาดที่อบขนมขนาดเท่าไหร่หรอค่ะ
ไม่ใส่ เบกกิ้ง ได้มั๊ยคะ
แป้งสาลียี่ห้ออะไรค่ะ
ใช้เนยแบบไหนคะ
แป้งต้องร่อนไหมค่ะ
สอบถามค่ะ คือเราสามารถใส่นำ้ตาลทรายขาวทั้งหมดได้มั้ยคะ
ตอบแทนนะคะ ได้ค่ะแต่จะเป็นคุ้กกี้แบบกรอบแทนค่ะ
ถ้าเราอยากให้หอมกลิ่นนมเนยมากขึ้น เราสามารถเพิ่มเนยจาก 100 g เป็น 150 g ได้มั้ยค่ะ และต้องเพิ่มอัตราส่วนของส่วนผสมอื่นมากขึ้นตามมั้ยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
อยากให้หอมเนยเราว่าเปลี่ยนยี่ห้อเนยเถอะค่ะ ซื้อเนยยี่ห้อที่หอมๆ ลองหาดูพวกยี่ห้อแพงๆหน่อย ถ้าเพิ่มมันจะเลี่ยนและเหลวไปนะคะ
สูตรนี้ทำได้กี่ชิ้นหรอคะ
ถ้าไม่มีเนยเค็มหล่ะคะ
สูตรนี้หวานมากมั้ยคะ
ไม่หวานค่ะหวานน้อยอร่อยกลมกล่อม
ทำได้กี่ชิ้นคะ
ขอสอบถามนะคะ ใช้พิมพ์ขนาดเท่าไหร่หรอคะ พอดีเรากะไม่ถูกค่ะ
8*8 คะ
ใช้เนยเหลืองแทนได้ไหมคะ
มาการีนเหรอคับ?
แผ่นรองในถาดต้องใช้แผ่นแบบไหนคะ
กระดาษไขครับ
เก็บได้นานใหมครับ
น้ำตาลทรายแดงคือน้ำตาลที่เค้าใส่ในเฉาก๊วยนมสดไหมคะ
ใช่คะ
ถ้าไม่มีถาดรองได้มั้ยครับ ถ้าอบด้วยเตาลมร้อน
สามารถใช้ภาชนะที่ทนความร้อนแทนได้คะ เช่น จานเซรามิก จานสแตนเลส จานแก้ว
พี่ค่ะถ้าไช้เตาอบขนมเปิดไฟบน ล่างทุกครั้งไช่มั้ยค่ะถ้าเป็นไฟกับองศาคิดบวก. เพิ่มยังไงค่ะรบกวนพี่แล้วค่ะ
ถ้าอบคุกกี้ตัวนี้ใช้ไฟบนล่าง อบที่อุณหภูมิ 180 องศา ประมาณ 10-12 นาทีค่ะ
สรูตนี้ใส่ผมฟูไหมคะ?
สูตรนี้ไม่ใส่ผงฟูคะ
สูตรนี้.กรอบมั้ย
ถาด7+7+2 ใช่มัยคะ
ถาด 8*8*2 นิ้วคะ
ทำตามแล้วแต่ทำไมมันฟูใหญ่ขึ้นไม่กรอบอ่ะค่ะ
ซอร์ฟคุ้กกี้คือคุ้กกี้นิ่มค่ะ
ใช้กระดาษฝอยรองถาดได้มั้ยคะ
พอดีว่ามีของครบเลยขาดแต่กระดาษไข
เคยเห็นว่าช่องนึงบอกว่าได้นะคะ เเต่อันนั้นทำบราวนี่อ่ะค่ะ
ลองทำตามแล้วครับ ที่บ้านและเพื่อนบ้าน(ลองให้เขาชิม) มีแต่คนบอกว่าอร่อย
ขอบคุณสูตรนะครับที่แบ่งปัน
ทำแล้งทำได้กี่ชิ้นค่ะ
Mntak di terjemah kan bahasa inggris/Indonesia👍😘♥️