가지가지합니다

[@킴서울]

가지 2개를 사용할겁니다
가지에 전분 묻혀서 기름에 튀깁니다
굳이 기름 많이 사용 안하고
뒤집어가면서 노릇하게 튀겨줘요
식용유 2스푼에 청양고추 1개, 대파 흰대, 마늘 1스푼, 생강 1/3스푼넣고
약불에 향을 빼요
고추기름 3스푼, 다진 소고기 200g, 양파 1/2개 채썰어 넣고 볶다가
양조간장 1스푼, 설탕 1스푼, 맛술 2스푼, 굴소스 2스푼, 두반장 듬뿍 1스푼, 후추 넣고
장을 쎄게 한번 볶아주고
물 1/2컵(90ml)넣고 양념이 끓으면
튀겨놓은 가지넣고 버무리면 끝이에요
혹시라도 물이 좀 많아서 농도를 잡고 싶다면 전분물 한스푼 사용해서 잡으면 됩니다

[@KhH-wh5hv]

맛있어요^^...촌스러운 아저씨입맛인 남편도 MZ세대 딸도 맛있다고해서 오늘도 냉장고 털어서 또 만들어놨네요~~
감사합니다😄

[@yena8977]

오늘 해봐야겠어용 ㅎㅎ 마침 가지랑 다진고기있어서 ㅎㅎ 츄르릅 맛있겠당 ㅎㅎ

[@세아-h9d]

요즘 가지요리들을 많이 하시던데... 진짜 생각해보니 가지 안먹은지 몇년은 된듯한;;;; 이기회에 한번 먹어봐야겠어요!! 잘먹겠습니당😊

[@김나영-l6u4g]

진짜레전드

[@김영미-l8z7r]

맛있겠다
오늘 해먹어야겠다

[@GGigglefairy]

가지 눅눅한게 시러욧!
마지막에 토핑으로 가지튀김 올릴래요!

[@yhkim6377]

레시피 2인분 기준인가요??

[@킴서울]

2~3인분 생각하시면 될 것 같아요

[@살려져여]

가지로 위장한 고기덮밥

[@user-te3zv3ry5x]

두반장대신 춘장 가능할까요?

[@킴서울]

아뇨..

[@kanbgn]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ머지 이 질문은 뻘하게터지네.. 너무나 다른종류 입니다 차리리 굳이굳이 비교하면 고추장이 대체가 되려나?..

[@hyohyo9746]

ㅋㅋㅋㅋ두반장에 짜장맛나는 용도인가 하명서 가스라이팅 당할뻔요 😂😂😂😂

[@김나영-l6u4g]

흐아 두반장이업네

[@jdj1217]

저정도 양념이면 굳이 가지가 아니어도...

[@kokoreamburger]

가지 생각해보면 어릴때는 맛있게 먹은적 있는거 같은데 학교를 거치면서 혐오하게 됐던거 같다

[@AraleRK]

마늘은 저게 한스푼이 맞지. 암요.

[@백원준-x9v]

두반장이 없다면 대신으로 넣을만한 재료가 뭐가 있을까요??

[@다섯냥이-y1v]

된장+고추장 1:1비율로 해보세요

[@nardaramg]

가지 식감 극혐 ㅜ

[@msi12-l2n]

그냥 가지 빼고 먹어도 될뜻