PAN DE FRUTAS PASO A PASO # panadería artesanal # masas fermentadas

Cómo hacer pan de frutas facil y rapido#panaderia artesanal#aprende desde cero#paso a paso#panaderia#viral#Venezuela🇻🇪#masas fermentadas.
Hola☺️ aquí te dejo los ingredientes de este exquisito PAN DE FRUTAS.
INGREDIENTES:
720 grs de harina panadera
300 grs de leche
100 grs de azúcar
6 grs de levadura instantánea
7 grs de sal
120 grs de huevos
120 grs de margarina
5 gotas de esencia de fruta o vainilla
120 grs de frutillas (frutas confitadas)
PREPARACIÓN:
Añadimos la harina en un recipiente junto con la leche, azúcar, levadura, sal,huevos, margarina y la esencia.
Unimos los ingredientes con la ayuda de una paleta.
Cuando todo esté bien integrado la pasamos a la mesa espolvoreada con harina y la amasamos por 1 minuto; hacemos un bollo y lo dejamos reposar por 5 minutos.
Transcurridos los 5 minutos de reposo, la volvemos a trabajar por 1 minuto más. Este procedimiento se repite tres veces.
en total son 3 minutos de amasado y 15 minutos de autoamasado.
cómo verán, la elaboración de este pan no lleva mucho esfuerzo.
Bollamos y la dejamos leudar en un recipiente engrasado por 1 hora.
Pasado el tiempo de leudado, desgasificamos y estiramos con un rodillo agregamos las frutas.
hacemos un rollo y cortamos en 6 porciones iguales, bollamos cada pieza y le damos un reposo de 5 minutos.
Formar los panes, dejamos leudar una hora bien tapados.
Barnizar con yema de huevo y colocar más fruticas.
llevar al horno precalentado a 160 grados por 25 minutos aproximadamente.
Decorar con azúcar granulada a gusto.
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[@blancageorginaaguirretorre3349]

❤

[@nestorjerez5896]

Nuevamente muchas felicitaciones bendecido

[@aprendeyemprende9670]

Gracias 🙏 bendiciones

[@doraquintero215]

Excelente, Dios te pague

[@lucreenriquez4322]

Que delicia... exelente receta..me gustaria que hagan panes rellenos.. como pan dulce con relleno de dulce leche...Gracias.Bendiciones...

[@aprendeyemprende9670]

Hola, pronto subiré una 😊 gracias

[@danielacanete295]

Yo ago para vender pan relleno con membrillo o batata ...y ese pan se ven rico ,lo voy hacer ..buenísimo

[@aprendeyemprende9670]

🙏 bendiciones

[@mariposazul9842]

Se ve delicioso amiga...saludosss 👋👋👋👋👍😊

[@aprendeyemprende9670]

hola bendiciones 🤗

[@mariposazul9842]

@@aprendeyemprende9670 😊

[@mariposazul9842]

😊👌⚘️