プロが教える中華料理 麻婆豆腐

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  • Опубліковано 30 вер 2024
  • 数々の名店で修行してきた中華銘菜圳陽(センヨウ)のオーナーシェフが贈る、本格中華料理の作り方です。お店の味を披露するとともに、家庭でも役立つ料理のコツをお届けするレシピです。ぜひご覧ください。

КОМЕНТАРІ • 17

  • @chinesediningsenyo
    @chinesediningsenyo  11 років тому +196

    こんにちは!コメントありがとうございます!
    最近では小さい記事ですがちょくちょく雑誌にも載るようになってきました~(^^)/
    家が遠くなってしまったとのことですが、お友達とご一緒にぜひまたいらして下さい!
    新しいメニューをご用意してお待ちしております~

  • @mamekuma_monst
    @mamekuma_monst 11 років тому +188

    過去に飲食店で働いてましたが、無愛想どころかとても教え方が上手な方だと思いますよ。細かく親切に解説してくれて良い料理人です。
    仕事が丁寧で手際もいいし、勉強になりました。いまクックドゥの四川麻婆豆腐食べながらコメントしてますが、絶対にこっちのほうが美味しいにきまってるよと思いながら拝見しました。
    今度、調味料をそろえて作ってみます。お店にも今年中に行ってみます

  • @inabariri
    @inabariri 11 років тому +129

    美味しそう!

  • @migimimi
    @migimimi 11 років тому +97

    ああああああああああああああっ!!!
    夜中に見ちゃった・・・

  • @TheHenryyang
    @TheHenryyang 11 років тому +120

    I am a chef from sichuan province,china.
    It is very interesting to see the japanese style of Mapo Toufu.

  • @chinesediningsenyo
    @chinesediningsenyo  11 років тому +36

    コメント頂き、ありがとうございました~
    リーズナブルな価格で本格中華をご提供させて頂きますので、是非いらしてください。お待ちしております。

  • @okkkkkkk21
    @okkkkkkk21 12 років тому +60

    別におしゃべりのプロじゃないんだから仕方ないでしょう。

  • @chinesediningsenyo
    @chinesediningsenyo  11 років тому +66

    こんにちは。ご覧になっていただいてありがとうございますっ!
    もちろん、普通のフライパンでもできますよ~
    でも、やっぱり本格中華はぜひご来店いただいて召し上がってくださいませ。

  • @chinesediningsenyo
    @chinesediningsenyo  11 років тому +41

    失礼いたしました…
    ご家庭では花椒を常備されていることがあまりないと思い、「あればなおよし」と言ってしまいましたが、お店ではもちろん自家製調味料を使用して美味しく料理していますので、是非お店の方にもいらしてください。お待ちしております。

  • @chinesediningsenyo
    @chinesediningsenyo  11 років тому +33

    夜中に急に中華が食べたくなるコトありますよね~
    是非お店の方にもいらしてください。お待ちしております!

  • @laxc999
    @laxc999 12 років тому +34

    うまそうだ!
    炒飯の動画あげてくださいいいいい

  • @chinesediningsenyo
    @chinesediningsenyo  11 років тому +29

    確かに、そうですね。。。ぜひお店に食べに来て下さいっ!!!!

  • @武生若獅子会
    @武生若獅子会 12 років тому +39

    素人ですが少しでも本格的な麻婆豆腐に近づけないか試行錯誤中です。
    調味料から作り方まで細かい点まで説明がありめちゃ参考になりました!
    ありがとうございます^^

  • @Iyama4100
    @Iyama4100 12 років тому +28

    腹減ったぞ〜〜〜〜〜

  • @0410skin
    @0410skin 12 років тому +15

    うまそう!

  • @claudiad9
    @claudiad9 12 років тому +36

    mapo tofu?