Lister Döner ist einfach nur Katastrophe - Es ist dort extrem laut und es wird ständig geschrien und wehe man isst zulange dort, dann wird man höfflich weggescheucht. Dabei betouchen die Angestellten immer die Kunden. Wenn jemand in Ruhe essen möchte, das ist er dort auf jeden Fall falsch 🤦♂🤦♂🤦♂
Immerhin stecken beim Lister Döner und der kleinen Pause eine Menge Herzblut, Leidenschaft und Fähigkeiten dahinter. Wenn ich Ben und seinen Imbiss sehe, krieg ich schon vom Zusehen Ausschlag.
Der Unterschied ist so erschreckend. Lister Döner: frische Zutaten, selbst gebackenes Brot und tolle Produkte und die Imbiss-Fraktion hat nur frittierten TK-Müll im Angebot. Wer isst so etwas freiwillig?!
Wenn ich sehe wie die Jungs in Handarbeit Brot backen und die Çigköfte zubereiten, und der andere Typ sein Fleisch in der vom Trödel geholten Spüle mariniert… Das schon zwei verschiedene Welten.
Ja das dachte ich mir auch. Das ist mega wie die Arbeiten, man merkt das dort Herzblut drinsteckt und jede Mahlzeit wird so zubereitet als wäre es für die eigene Familie. Ehrenjungs. Hoffentlich verdienen sie gut mit ihrem Geschäft!
Absolut, ich verstehe zwar nicht viel vom kochen und Gastronomie. Aber rohes Fleisch in einer Spüle marinieren? Puh, das wirkt nich sonderlich hygienisch.😅
@@Smeagol1958 Lister Döner wirkt beeindruckend. Gibt vermutlich wenige die soviel frisch selbst machen. Aber um dem Ben mal was gutes zu tun: Er mariniert das Fleisch nicht in der Spüle vom Metzger. Diese soll nämlich laut Beitrag für draußen sein. Und die Marinade und Würzmischung und Soßen selbst gemacht gibt's auch nicht mehr oft.
Wenn er seinen Kühlschrank immer nachfüllt, dieser aber nie leer wird, bedeutet das auch, dass die hinterste Flasche immer viel älter ist. Deshalb lernt mal als erstes in der Ausbildung was "first in, first out" bedeutet
Deswegen sollte man von jeder Sorte mindestens zwei Reihen stehen haben. So können in einer Reihe die älteren kalten Flaschen stehen und in der anderen die nachgefüllten wärmeren. So gibt man immer kalte Getränke an die Kunden und bleibt nicht auf seinen alten Getränken sitzen.
Was für eine klasse Doku! Teil 1 war ja schon "wild", aber jetzt kenne ich die Imbisse und Mitarbeiter, sodass ich mich einfach zurücklehne und genieße. Ohne erhöhten Blutdruck. Wo ich gerade Teil 3 in der Mediathek gucke... Serkos Aussage am Anfang hat mich wirklich sehr berührt. Damit ist der kleine Minuspunkt aus Teil 1 wieder wett gemacht. Vermutlich wurde der Handschuh eh gewechselt, so korrekt wie alle bei Lister Döner arbeiten. Ich kriege nie genug von Reportagen aus dem Gastro Bereich, aber das hier ist wirklich ein ganz anderes Level. Ich bin süchtig! Bitte produziert mal schlechtere Dokus, sodass ich einen Entzug machen kann. 😉
9:45 Da merkste wirklich, dass das so ne klassisch-norddeutsche Liebe ist: Diese leichte frotzelig-motzige, aber immer herzlich. Und dann dieses "Boah, 10 Jahre schon. Oh oh oh" So muss Liebe aussehen!
Sorry aber dieser Ben geht ja gar nicht. Nur TK Produkte. Bei der letzten Folge hat er die Burger Patties und Würste fritiert und in dieser Folge das Fleisch in der Spüle mariniert😒
Lebensmittel Kontrolleure hätten da einiges zu monieren. Da sind die Tomaten Ketchup Eimer die definitiv nur für den einmal Gebrauch vorgesehen sind noch das geringste übel
Also, der Umsatz von der so genannten kleinen Pause kann sich ja wirklich sehen lassen! Aber so muss das! Viel Arbeit aber so macht ein Imbiss auch wirklich Spaß. Ja und ein paar Chaoten und ein paar ausgeglichen, das ist doch die richtige Mischung! Unterschiedliche Typen und unterschiedliche Menschen so, wie sie überall sind.
Da könnt ihr mal sehen, wie viele von euren Followern nach so kurzer Zeit auf Sendung geantwortet haben. Ein klares Indiz dafür, dass jeder so etwas liebt. Leider gibt’s sowas in Süddeutschland nur sehr selten. Und ich rede nicht von Imbiss nach Art Döner, Pizza und Co., Die findest du überall zum würgen. Aber bodenständiges das ist halt das Kriterium.👍👍
0:13 junge du verkaufst eine portion pommes für den gleichen preis für den du 2kg einkaufst 😂 und dazu schmeißt du noch deine bratwürste und burgerpatties in die Fritteuse 😂 halt mal echt den ball flach. Von deinem "außen verkohlt und innen noch roh spießbraten" mal ganz zu schweigen. *ok er hat "sonderkonditionen" das heißt zwei Kilo kauft er für weniger ein als er eine Portion verkauft Und mich soll der Blitz beim sche!ßen treffen wenn er seine chillies selbst anbaut und das pulver dafür selbst herstellt. Dazu braucht er nämlich weit mehr als seine paar Wintergärten. Und wenn er das schon tun würde würde er nicht über 50cent Preisunterschied bei pommes jammern. Und schon gar nicht sein rauchsalz von hansepepper kaufen. Denn das ist viel einfacher selbst herzustellen als chilliepulver. Und für den hopfengwschmack noch ne Flasche Becks in die Marinade 😂 Sry der typ wirkt so als hätte er mal eben ne schnapsidee umgesetzt und will diese mit großen Sprüchen am Leben erhalten
TK ist ja per se nicht schlecht, man muss halt nur wissen, was man als TK Produkte bedenkenlos anbieten kann. Fertig panierte Schnitzel oder ähnliche schnelle Gerichte wie fertige geschnittene Bratkartoffeln oder sonst irgendetwas, das kauft jeder Gastronom, der nicht selber kochen will oder kann. Ich rede jetzt nicht unbedingt von der gehobenen Gastronomie, aber in den Durchschnittslokalen habe ich das schon oft erlebt. Weil ich es geschmeckt habe! Vor allem bei Gemüse und Co., ich mag kein TK Gemüse das wird immer zu matschig. Aber mangels Personal bleibt fehlen inzwischen gar nichts anderes mehr übrig.
@@German_Rock_Tumbler Dann hoffen wir mal das das Gesundheitsamt die NDR Doku's nicht so geil findet wie wir :D falls ihr dort arbeitet guckt einfach weg :D :D
@@German_Rock_Tumbler Das geht sicher nicht. Du hast in diesen Edelstahlbecken diverse Kratzer in denen sich Spülreste sammeln. Das Becken müsste man mehrere male mit kochendem Wasser ausspülen. Dies wiederrum bezweifle ich bei diesem "gelernten Koch"
Ach der Onkel Ben's Burger "Koch" ist wieder mit am Start.....Salat aus dem eigenen Garten aber TK Pommes, TK Buns und die Patties sind in Folge Eins auch TK. Das Highlight ist aber das rohe Fleisch im Waschbecken marinieren. Da höre ich die Salmonellen jubeln.
Der typ sollte lieber rasenmäher reparieren oder so...meine koch Ehre krümmt sich...haben die dort keine Hygiene Anforderungen und schon mal was von haccp gehört...bei uns da dreht die Hygiene schon durch wenn das gummi vom Kühlschrank nen Fleck hat...komm junge...lass es einfach sein...so ein fraß ey...der mensch hat null Ansprüche mehr und frisst nur noch scheiße 🤮
Es wird alles frisch gemacht was ein Blödsinn. Man kann so viel vorbereiten und es trotzdem frisch und gut dem Gast schicken . Das würde Zeit und Personal sparen wenn alles gut vorbereitet ist und man könnte mehr Gäste abarbeiten aber jeder kann es machen wie er will😅
Der Hate gegen Lister Döner ist so unverständlich. Zählt das für euch etwa nicht als Imbiss? Warum haben die Jungs ihren Platz in der Doku nicht verdient? Das sind beides Top Jungs die sich alles alleine aufgebaut haben in Hannover ua-cam.com/video/UTDo_xPrnOg/v-deo.htmlsi=hCdPkKjHTG56kTwr
@@Oldenburger. Wozu der Hate hier ... wenn man den osmanischen Hammel nicht mag, einfach nicht hingehen, aber nicht hier über diese an sich fleißigen Leute schimpfen ... ich mag das Zeug auch nicht, geh deswegen nicht in solche Lokale, aber schimpfe nicht über diese Leute ..
@martinl.5072 Und warum schreibst du mir das? Ich sage doch nur, dass die Leute haten, weil es Muslime sind. Und das ist ein Fakt. Niemand verfasst Hasskommentare, weil er keinen Döner mag....
Die Doku ist schön anzusehen, doch bietet leider nichts anderes, als ich schon in der gut gemachten Doku Teil 1 gesehen haben. Bei einem möglichen dritten Teil hoffe ich auf neue Imbisse.
Die Jungs von Lister Döner finde ich gut da wird das Brot noch selbst gebacken aber bei dem anderen würde ich nicht essen ich mag keine TK Kost ne Bratwurst oder ein Schnitzel müssen für mich in der Pfanne gebraten werden und nicht frittiert
Naja, bei selbst gemachten und frisch hergestellt im Eis völlig gerechtfertigt. Davon müssen ja auch Mitarbeiter Versicherungen Gewerbe und alle möglichen Kosten getragen werden und die Leute wollen am Ende auch was daran verdienen. So zwei Euro sind bei selbst gemachten nicht industriell hergestellt im Eis völlig gerechtfertigt
Also diese Zahlen kann ich jetzt wirklich nicht so ganz glauben, 20 t Pommes Frites mal ein Kilo umrechnen, und 40.000 Würste, also ich weiß nicht. 20 t sind immerhin 20.000 Kilo.🧐🤔😲🤫
Ist zwar ganz schön. aber man merkt eben, dass es ÖRR ist. Wenn die kommentare mal nicht komplett ausgeschaltet sind, werden dafür ganz viele gelöscht. Das format kommt doch gut an, lasst der diskussion im kommentarbereich doch einfach freien lauf. Ihr sollt keine meinung propagieren
Moin, Meinungen werden natürlich nicht gelöscht. Allerdings werden die Protagonist:innen teilweise persönlich oder rassistisch beleidigt. Das tolerieren wir nicht. Die kompletten Kommentarrichtlinien sind hier zu lesen: www.ndr.de/service/technische_hilfe/Die-Kommentarrichtlinien,richtlinien101.html Grüße das Team NDR Doku
"Ihr sollt keine meinung propagieren" - Eben deshalb ist es doch richtig, Hasskommentaren, die mit dem eigentlichen Thema der Doku nichts zu tun haben, keine Bühne zu bieten.
@@roerdguck dir mal bitte" Loriot über den politischen einfluss".nicht mal1min..und dann sagst du mir nochmal ,wer du denkst propangiert eine meinung..wüsste mal gerne ,was du dazu sagst...
Ich finde es hygienischer, wenn der Mitarbeiter mit sauberen Händen und ohne Handschuhe arbeitet und sich regelmäßig die Hände wäscht. Als wenn der ganze Keim nicht an diesen schwarzen Handschuhen klebt.😅
Die werden das so angegeben haben und dann gibst du die Info halt wahrheitsgemäß wieder. Die Umrechnung kriegt man ja auch noch schnell hin, jedenfalls grob überschlagen
Das wäre Mathematik von Grundschülern ! Scheint dir aber nicht gegeben zu sein, in diese Sphären zu gelangen. Aber zu deiner Verteidigung, eine Variable fehlt ja noch.
Den Jungs vom Lister Döner sieht man ihre Leidenschaft förmlich an. Hab den Döner bereits probiert. Und der ist eine klare 10 von 10. Und das sage ich als Berliner. Wo wir meines Erachtens die besten Döner haben. Aber der Lister Döner schlägt selbst so manchen Laden hier in Berlin.
Hallo, wir freuen uns über sachliche Diskussionen zum Posting-Thema, alle können sich gerne daran beteiligen. Unterschiedliche Standpunkte sind willkommen, wie unzählige kontroverse Kommentarverläufe unter unseren vielen Postings belegen. Allerdings hat die Meinungsfreiheit gesetzliche Grenzen. Zudem gilt in unseren Kommentarspalten unsere Netiquette, die eine angenehme Diskussionskultur ermöglichen soll. Was wir daher nicht dulden, sind Beleidigungen / themenfremde Auslassungen / Rassismus / Falschbehauptungen / Verschwörungsmythen und andere gegen die Netiquette verstoßenden Äußerungen, die Debatten zerstören, gegen Personengruppen aufhetzen oder in die Irre führen wollen. Die kompletten Kommentarrichtlinien sind hier zu lesen: www.ndr.de/service/technische_hilfe/Die-Kommentarrichtlinien,richtlinien101.html Wir wollen Diskussionen, die auf Respekt und nachprüfbaren Fakten basieren. Alle, die in diesem Rahmen mitmachen wollen, sind herzlich eingeladen, mitzudiskutieren. P.S.: Eine Diskussion über die Kommentarmoderation von einzelnen Beiträgen findet nicht statt. Es kann außerdem vorkommen, dass Beiträge von den Netzwerken direkt gelöscht werden - darauf haben wir keinen Einfluss. Danke für das Verständnis!
@@NDRDoku Ich stimme dem gelöschten Kommentar nicht einmal zu und muss trotzdem sagen, dass er harmlos war und eine Löschung nach euren Richtlinien nicht erforderlich gewesen wäre.
07:55min, warum wird erwartet das ein Veganes Produkt so aussehen und dann auch noch so schmecken soll wie ein Fleischhaltiges??? Dann kann ich auch direkt was vernünftiges essen. Und muss mich nicht selbst veräppeln.
was hat es zu tun türkische Musik mit den Irakern ,die wo die Dokus machen müssen ein bisschen im voraus informiert sein ,das sind ganz zwei andere Welten
Hier könnt ihr alle Folgen sehen: 1.ard.de/imbisse?yt
Ich bin durch mit der Staffel. Wann kommt denn die zweite? 😉 Das war wirklich großartige Unterhaltung. Dankeschön.
Lister Döner ist einfach nur Katastrophe - Es ist dort extrem laut und es wird ständig geschrien und wehe man isst zulange dort, dann wird man höfflich weggescheucht. Dabei betouchen die Angestellten immer die Kunden.
Wenn jemand in Ruhe essen möchte, das ist er dort auf jeden Fall falsch 🤦♂🤦♂🤦♂
Immerhin stecken beim Lister Döner und der kleinen Pause eine Menge Herzblut, Leidenschaft und Fähigkeiten dahinter. Wenn ich Ben und seinen Imbiss sehe, krieg ich schon vom Zusehen Ausschlag.
Diese Reihe darf nicht aufhören danke NDR ❤
Danke! 😊 Zwei Folgen kommen noch.
Junge Ben macht echt keine Werbung für seinen Imbiss hier😂
warum wird das Fleisch in der Spüle mariniert und die Burger sehen aus wie aus nem Schwimmbad vor 15 Jahren
Ich liebe diese Sendungen von Imbissen ! Ich weiß zwar nicht, warum, aber es fesselt mich jedes Mal aufs Neue.👍😲
Bleibe immer wieder auf diesem Imbiss-Dokus hängen. So Satisfying.
26.10 - „Niemals stehen bleiben, niemals auf etwas beruhen, dass ist die Liebe zur Arbeit“, ein sehr schöner Satz, den er dort gesagt hat
Lister Döner einmal gegessen und bis zum heutigen Tag der beste Döner den meine Geschmacksknospen kennenlernen durften.
Der Unterschied ist so erschreckend. Lister Döner: frische Zutaten, selbst gebackenes Brot und tolle Produkte und die Imbiss-Fraktion hat nur frittierten TK-Müll im Angebot. Wer isst so etwas freiwillig?!
Wenn ich sehe wie die Jungs in Handarbeit Brot backen und die Çigköfte zubereiten, und der andere Typ sein Fleisch in der vom Trödel geholten Spüle mariniert… Das schon zwei verschiedene Welten.
Ja das dachte ich mir auch. Das ist mega wie die Arbeiten, man merkt das dort Herzblut drinsteckt und jede Mahlzeit wird so zubereitet als wäre es für die eigene Familie. Ehrenjungs. Hoffentlich verdienen sie gut mit ihrem Geschäft!
Würde es gar nicht vergleichen, bei dem Kollegen kommt der Salat z.B. wiederum regional aus dem eigenen Garten. :)
Schau mal wie schwarz das Fleisch wird 😎😅 😂 🤣
Absolut, ich verstehe zwar nicht viel vom kochen und Gastronomie. Aber rohes Fleisch in einer Spüle marinieren?
Puh, das wirkt nich sonderlich hygienisch.😅
@@Smeagol1958 Lister Döner wirkt beeindruckend. Gibt vermutlich wenige die soviel frisch selbst machen. Aber um dem Ben mal was gutes zu tun: Er mariniert das Fleisch nicht in der Spüle vom Metzger. Diese soll nämlich laut Beitrag für draußen sein. Und die Marinade und Würzmischung und Soßen selbst gemacht gibt's auch nicht mehr oft.
"Hier liegt keine Wurst rum". Die schwimmt stattdessen in der Fritteuse
Das finde ich scheisse ,Wurst muss vom Grill. am Besten Holzkohle,leider in Germany almost impossible 😢
Draußen lagen Würste aufm Grill rum.
@@Kroetens das stimmt aber direkt nachdem er es gesagt hat, hat man die Würste in der Fritteuse gesehen
😂😂
Fleisch ist Tiermord.
Also, ganz ehrlich.... es gibt viele, viele mega Reportagen beim NDR, aber von diesen Imbissfolgen kriegt man einfach nie genug.... weiter so 💪💪☺☺
Vielen Dank! 😊
Die lister Jungs sind einfach die Bombe... Finde das toll, wie die gas geben und sich für neues begeistern
Schöne Menschen und echter Alltag - man hat nach euren Dokus immer ein positives Gefühl
Wenn er seinen Kühlschrank immer nachfüllt, dieser aber nie leer wird, bedeutet das auch, dass die hinterste Flasche immer viel älter ist. Deshalb lernt mal als erstes in der Ausbildung was "first in, first out" bedeutet
Deswegen sollte man von jeder Sorte mindestens zwei Reihen stehen haben. So können in einer Reihe die älteren kalten Flaschen stehen und in der anderen die nachgefüllten wärmeren. So gibt man immer kalte Getränke an die Kunden und bleibt nicht auf seinen alten Getränken sitzen.
Fleißige Leute, das muss ich respektvoll feststellen👍 Da wird order Einsatz gezeigt und den Kunden schmeckt's😃 Tolle Doku, toll dass es Teil 2 gibt!
Danke! 😊
Was für eine klasse Doku! Teil 1 war ja schon "wild", aber jetzt kenne ich die Imbisse und Mitarbeiter, sodass ich mich einfach zurücklehne und genieße. Ohne erhöhten Blutdruck. Wo ich gerade Teil 3 in der Mediathek gucke... Serkos Aussage am Anfang hat mich wirklich sehr berührt. Damit ist der kleine Minuspunkt aus Teil 1 wieder wett gemacht. Vermutlich wurde der Handschuh eh gewechselt, so korrekt wie alle bei Lister Döner arbeiten.
Ich kriege nie genug von Reportagen aus dem Gastro Bereich, aber das hier ist wirklich ein ganz anderes Level.
Ich bin süchtig! Bitte produziert mal schlechtere Dokus, sodass ich einen Entzug machen kann. 😉
Danke für das Lob! 😄
Schön wie als ehemaliger Hannoveaner (dort aufgewachsen) die Stadt und die Leute immer mehr positiv in den Medien sind
dachte erst reupload, aber ich habe schon vor Tagen die Serie in der Mediathek geschaut 😀
Macht spass NDR reportage auf der Couch zu schauen.daumen kerzengrade😊
Unterhaltsame Doku!
Danke! 😊
9:45 Da merkste wirklich, dass das so ne klassisch-norddeutsche Liebe ist: Diese leichte frotzelig-motzige, aber immer herzlich. Und dann dieses "Boah, 10 Jahre schon. Oh oh oh"
So muss Liebe aussehen!
Sorry aber dieser Ben geht ja gar nicht. Nur TK Produkte. Bei der letzten Folge hat er die Burger Patties und Würste fritiert und in dieser Folge das Fleisch in der Spüle mariniert😒
Habe ich auch gedacht, allerdings will ich nicht behaupten, dass es bei anderen nicht genau so ist.
Wenn er die vorher sauber macht ist das doch in Ordnung. Er hat scheinbar ja nicht so viel Platz. Wenn ihr wüsstet, was ihr sonst so esst ...
Lebensmittel Kontrolleure hätten da einiges zu monieren. Da sind die Tomaten Ketchup Eimer die definitiv nur für den einmal Gebrauch vorgesehen sind noch das geringste übel
das ist praktisch überall so mit TK
Bei den anderen genau das gleiche, anders geht das garnicht
Also, der Umsatz von der so genannten kleinen Pause kann sich ja wirklich sehen lassen! Aber so muss das! Viel Arbeit aber so macht ein Imbiss auch wirklich Spaß. Ja und ein paar Chaoten und ein paar ausgeglichen, das ist doch die richtige Mischung! Unterschiedliche Typen und unterschiedliche Menschen so, wie sie überall sind.
Moin!
Daumen hoch für Muddi!
Danke
Die NDR Dokus sind einfach super🙂💪🏼
Könnte mir vorstellen das die Leute nicht zu Ben gehen wegen seinem Essen , sondern weil sie seine Art mögen oder vll den chaotischen Imbiss 😂😂😂
Sehr schöne Doku🍿 😎 📺
Ein Schlafzimmer als Kühlraum umbauen ist so endgeil... So wurden früher Eskimos gezüchtet 😂😂😂
Wenn ich mal nach Hannover komme, probiere ich mal etwas aus dem Lister Döner, hätte Bock ❤
Sandalen mit Socken und eine Anzugweste ist crazy
Die Lister Jungs sind ja mal der Oberhammer! Da kommt kein anderer Imbiss in dieser Doku ran!☺️✨🙌🏻 Nur dafür würde ich von HH nach Hannover fahren.
Der Ben ey 🤣🤣🤣 Spüle vom Trödler 🤣🤣🤣 hammerharter Typ
Auch zu empfehlen: Norberts Blutwurststand in Kulmbach
10:05 da hat er sich fast um Kopf und Kragen geredet.
Also Ben du bist ne Granate. Mir fehlen die Worte mit wie viel Leidenschaft du bei der Sache bist, einzigartig. Ein Gesegnetes Genie ! ✌️
Danke :)
Da könnt ihr mal sehen, wie viele von euren Followern nach so kurzer Zeit auf Sendung geantwortet haben. Ein klares Indiz dafür, dass jeder so etwas liebt. Leider gibt’s sowas in Süddeutschland nur sehr selten. Und ich rede nicht von Imbiss nach Art Döner, Pizza und Co., Die findest du überall zum würgen. Aber bodenständiges das ist halt das Kriterium.👍👍
Dieser Ben redet irgendwie Bjarne Mädel beim Tatort Reiniger😂
0:13 junge du verkaufst eine portion pommes für den gleichen preis für den du 2kg einkaufst 😂 und dazu schmeißt du noch deine bratwürste und burgerpatties in die Fritteuse 😂 halt mal echt den ball flach.
Von deinem "außen verkohlt und innen noch roh spießbraten" mal ganz zu schweigen.
*ok er hat "sonderkonditionen" das heißt zwei Kilo kauft er für weniger ein als er eine Portion verkauft
Und mich soll der Blitz beim
sche!ßen treffen wenn er seine chillies selbst anbaut und das pulver dafür selbst herstellt. Dazu braucht er nämlich weit mehr als seine paar Wintergärten. Und wenn er das schon tun würde würde er nicht über 50cent Preisunterschied bei pommes jammern. Und schon gar nicht sein rauchsalz von hansepepper kaufen. Denn das ist viel einfacher selbst herzustellen als chilliepulver. Und für den hopfengwschmack noch ne Flasche Becks in die Marinade 😂
Sry der typ wirkt so als hätte er mal eben ne schnapsidee umgesetzt und will diese mit großen Sprüchen am Leben erhalten
die beiden Bäcker jungs sehr sympatschi
Bitte mehr Dokus aus dem echten Leben!
TK ist ja per se nicht schlecht, man muss halt nur wissen, was man als TK Produkte bedenkenlos anbieten kann. Fertig panierte Schnitzel oder ähnliche schnelle Gerichte wie fertige geschnittene Bratkartoffeln oder sonst irgendetwas, das kauft jeder Gastronom, der nicht selber kochen will oder kann. Ich rede jetzt nicht unbedingt von der gehobenen Gastronomie, aber in den Durchschnittslokalen habe ich das schon oft erlebt. Weil ich es geschmeckt habe! Vor allem bei Gemüse und Co., ich mag kein TK Gemüse das wird immer zu matschig. Aber mangels Personal bleibt fehlen inzwischen gar nichts anderes mehr übrig.
..wo gibt es TK Bratkartoffeln... - habe ich noch nie gesehen/gegessen..
@@mr.gerdjackdaniels5189 Letztens erst im Edeka gesehen, TK Bratkartoffeln sind tatsächlich real.
Kann mich bitte jemand aufklären das man heutzutage sein Fleisch in der Spüle mariniert? :D
Sollte ich das zuhause auch mal ausprobieren? :D
Das habe ich mir auch gedacht. Wie unhygienisch😷
Wenn deine Spüle sauber ist geht das schon. Aber laut Hygiene Verordnung ist es verboten
@@German_Rock_Tumbler Dann hoffen wir mal das das Gesundheitsamt die NDR Doku's nicht so geil findet wie wir :D falls ihr dort arbeitet guckt einfach weg :D :D
@@ChristianJosephs 👌😄✌️😎
@@German_Rock_Tumbler Das geht sicher nicht. Du hast in diesen Edelstahlbecken diverse Kratzer in denen sich Spülreste sammeln. Das Becken müsste man mehrere male mit kochendem Wasser ausspülen. Dies wiederrum bezweifle ich bei diesem "gelernten Koch"
Ach der Onkel Ben's Burger "Koch" ist wieder mit am Start.....Salat aus dem eigenen Garten aber TK Pommes, TK Buns und die Patties sind in Folge Eins auch TK. Das Highlight ist aber das rohe Fleisch im Waschbecken marinieren. Da höre ich die Salmonellen jubeln.
Der typ sollte lieber rasenmäher reparieren oder so...meine koch Ehre krümmt sich...haben die dort keine Hygiene Anforderungen und schon mal was von haccp gehört...bei uns da dreht die Hygiene schon durch wenn das gummi vom Kühlschrank nen Fleck hat...komm junge...lass es einfach sein...so ein fraß ey...der mensch hat null Ansprüche mehr und frisst nur noch scheiße 🤮
90% der läden in Deutschland verarbeiten TK pommes, das auch absolut nix schlimmes.
Bei dem rest kann man sich streiten😂
Gesundheitsamt hasst diesen Trick XD
Du scheinst keine Ahnung von Imbissen und Hygiene zu haben…
Von Salmonellen hast ja Ahnung, KEINE 😉
sicher das Ben gelernter Koch ist? Berufsehre ist dann aber ein hartes Fremdwort
Lister sieht richtig gut aus!
09:32 Die Eiskugel ist ja mal riesig...
Danke
Für die leckere Ausstrahlung
Jetzt habe ich aber Hunger bekommen
Und einen guten Appetit
❤️🕊️🌻🌹💫
Danke.
Ich bin beeindruckt von dem Dönerladen. Wenn es näher wäre, wäre ich Stammkunde. Çigköfte und das Brot dazu. 🫶
Toll, Grüße aus Alanya
Okay, der Suchtdruck ist sehr hoch. Ab in die Mediathek. So eine gei.. äh, wunderschöne Doku! 👍🏻
Es wird alles frisch gemacht was ein Blödsinn. Man kann so viel vorbereiten und es trotzdem frisch und gut dem Gast schicken . Das würde Zeit und Personal sparen wenn alles gut vorbereitet ist und man könnte mehr Gäste abarbeiten aber jeder kann es machen wie er will😅
Bitte mehr mit Imbissen, etc
Hauptsache irgendwas mit Essen
Die selben Personen war doch letztens schon mal zu sehen :O
Ist eine mehrteilige doku
Ist nur bei mir der Ton so anstrengend leise? 😢
@NDRDoku Hat das Video eventuell den falschen Namen?
Moin,
danke für den aufmerksamen Hinweis! 😊 Der Titel ist korrigiert.
Beste Grüße
das Team NDR Doku
10:10 Ja, schön.
Ben ist ein TK Ultra 😂😂😂
Der Hate gegen Lister Döner ist so unverständlich. Zählt das für euch etwa nicht als Imbiss? Warum haben die Jungs ihren Platz in der Doku nicht verdient?
Das sind beides Top Jungs die sich alles alleine aufgebaut haben in Hannover
ua-cam.com/video/UTDo_xPrnOg/v-deo.htmlsi=hCdPkKjHTG56kTwr
Es sind Muslime, deswegen der Hate...
@@Oldenburger. Wozu der Hate hier ... wenn man den osmanischen Hammel nicht mag, einfach nicht hingehen, aber nicht hier über diese an sich fleißigen Leute schimpfen ... ich mag das Zeug auch nicht, geh deswegen nicht in solche Lokale, aber schimpfe nicht über diese Leute ..
@martinl.5072 Und warum schreibst du mir das? Ich sage doch nur, dass die Leute haten, weil es Muslime sind. Und das ist ein Fakt. Niemand verfasst Hasskommentare, weil er keinen Döner mag....
@@Oldenburger. Sorry, das galt nicht Dir persönlich sondern dem anfänglichen Kommentar ... hab mich da wohl um eine Zeile verklickt ...
@@martinl.5072 Alles gut.
Immer rein mit dem gesunden Imbiss und Fastfood Essen..Eure Gesundheit wird es euch danken.
"Wieviel haben wir verkauft? Zweihundert Wurst 🤣"
Die Doku ist schön anzusehen, doch bietet leider nichts anderes, als ich schon in der gut gemachten Doku Teil 1 gesehen haben.
Bei einem möglichen dritten Teil hoffe ich auf neue Imbisse.
Sind immer die gleichen. Du kannst in der Mediathek alle 4 Folgen sehen. Mir hat es sehr gefallen.
Alter echt jetzt...im Waschbecken? In einer grossen Auflaufform könnte ich ja noch verstehen,aber....... Na denn guten Hunger...
Ach ja, das alte Männerleiden: wir sind inzwischen zehn Jahre zusammen, nein, wir sind inzwischen zehn Jahre verheiratet!!🧐🤣🤣
Aviko Bayern Rain am lech ❤
Döner halt. Ist halt immer Entertainment bei diesen Restaurants. 😂😂😂😂
2 Euro, für die mini Kugel eis, weiß ich ja nicht.
Döner Laden sind einfach Macher. Wenn mal alle so wären die hier her kommen.
Immer nur am Jammern, die verdienen alle sehr gut. Jammern aif hohen Niveau
Oder Ben müsste sich mal Mühe geben dann könnte er sich auch leisten mehr Geld einzunehmen.
Nun bekommt der begriff Doktorspiele mit Fleisch eine neue Bedeutung 🥲
Tolle Doku gefällt mir richtig gut
Danke! 😊
Die Jungs von Lister Döner finde ich gut da wird das Brot noch selbst gebacken aber bei dem anderen würde ich nicht essen ich mag keine TK Kost ne Bratwurst oder ein Schnitzel müssen für mich in der Pfanne gebraten werden und nicht frittiert
"Skiköfte Expertiment"
Ja klar, diese Charitypartys immer, sind steuerfrei ne? 😂
9:10 2€ für eine Kugel Eis. Ja moin 😅
Hamburg
Ist doch normal2€..komme aus hamburg
Naja, bei selbst gemachten und frisch hergestellt im Eis völlig gerechtfertigt. Davon müssen ja auch Mitarbeiter Versicherungen Gewerbe und alle möglichen Kosten getragen werden und die Leute wollen am Ende auch was daran verdienen. So zwei Euro sind bei selbst gemachten nicht industriell hergestellt im Eis völlig gerechtfertigt
hast du dann vor allem mal die Größe der Kugel gesehen? Die musst du in der Waffel ja schon suchen.
Also der Ben ist ein Fall für Frank Rosin... Fleisch in der Spüle marinieren? Ernsthaft? Da vergehts einem.
Die Doppelspüle.. „die geht ja noch“. 😂🤪 wie meister Rörich bei Werner Beinhart. 🤪🤪🤪🙈
@@heikofenner1875 1🤣
🤣
Also diese Zahlen kann ich jetzt wirklich nicht so ganz glauben, 20 t Pommes Frites mal ein Kilo umrechnen, und 40.000 Würste, also ich weiß nicht. 20 t sind immerhin 20.000 Kilo.🧐🤔😲🤫
kleine Pause gibt 700 kg / Woche an das wären 2,8 t / Monat also 33,6t im Jahr - da scheinen die 20 doch toal im Rahmen :)
@@mm0d1337 okay, bin überzeugt. Unglaubliche Mengen, unfassbar, aber gut.
Es geht nichts über imbiss dokus.
schund
Aber richtiger Schmutz
Ist zwar ganz schön. aber man merkt eben, dass es ÖRR ist. Wenn die kommentare mal nicht komplett ausgeschaltet sind, werden dafür ganz viele gelöscht. Das format kommt doch gut an, lasst der diskussion im kommentarbereich doch einfach freien lauf. Ihr sollt keine meinung propagieren
Moin,
Meinungen werden natürlich nicht gelöscht. Allerdings werden die Protagonist:innen teilweise persönlich oder rassistisch beleidigt. Das tolerieren wir nicht. Die kompletten Kommentarrichtlinien sind hier zu lesen: www.ndr.de/service/technische_hilfe/Die-Kommentarrichtlinien,richtlinien101.html
Grüße
das Team NDR Doku
"Ihr sollt keine meinung propagieren" - Eben deshalb ist es doch richtig, Hasskommentaren, die mit dem eigentlichen Thema der Doku nichts zu tun haben, keine Bühne zu bieten.
Rassismus/Hass ist keine Meinung 🤦♂️
@@roerdguck dir mal bitte" Loriot über den politischen einfluss".nicht mal1min..und dann sagst du mir nochmal ,wer du denkst propangiert eine meinung..wüsste mal gerne ,was du dazu sagst...
Und immer ganz wichtig die schwarzen Handschuhe für die Optik 🤣🤣🤣
Ich finde es hygienischer, wenn der Mitarbeiter mit sauberen Händen und ohne Handschuhe arbeitet und sich regelmäßig die Hände wäscht. Als wenn der ganze Keim nicht an diesen schwarzen Handschuhen klebt.😅
Mit schwarzen Handschuhen kannst du direkt 8Euro teurer machen.
Kleine Pause: 700 kg Pommes/Woche
Ben: 500 kg Pommes/Monat
Imbiss Sehestedt: 20t Pommes/Jahr
warum nicht für alle dieselbe Einheit? 🥲
Die werden das so angegeben haben und dann gibst du die Info halt wahrheitsgemäß wieder. Die Umrechnung kriegt man ja auch noch schnell hin, jedenfalls grob überschlagen
Das wäre Mathematik von Grundschülern ! Scheint dir aber nicht gegeben zu sein, in diese Sphären zu gelangen. Aber zu deiner Verteidigung, eine Variable fehlt ja noch.
weils die jeweils angepasste Version ist.
Genau, wer rechnen kann, ist klar im Vorteil 😉
@@fumonic807uuuugh math daddy internet warrior ❤
Na wenn der eine vegane Bude daraus macht, dann geht die Stammkundschaft verloren🤡
Jup keine Pause braucht Fleisch ❤
Der Ben ist ja angeblich gelernter Koch..keine Ahnung wo der gelernt hat 😂
Çigköfte ist eine Kurdische Spezialität* .
😂😂😂😂 Ok.
gähn
Sari Torbalar....
Nix mit Gästen... 😂 Is doch kein Patient oder Groupie 😂
Den Jungs vom Lister Döner sieht man ihre Leidenschaft förmlich an. Hab den Döner bereits probiert. Und der ist eine klare 10 von 10. Und das sage ich als Berliner. Wo wir meines Erachtens die besten Döner haben. Aber der Lister Döner schlägt selbst so manchen Laden hier in Berlin.
Hack oder Yaprak ?
@@BruceLee-l7s Die haben richtiges Fleisch sieht man den Spieß auch an
@@katastropheoftheworld3343 Ich hatte gehört, dass sie Hackspieß verkaufen.
Bester döner aus Berlin 😂😂🤣
Fleisch in einer Spüle zu marinieren absolut widerlich!
Hier werden ja wieder fleißig Kommentare gelöscht. 😡
Hui, was war denn das für ein Kommentar?
Hallo,
wir freuen uns über sachliche Diskussionen zum Posting-Thema, alle können sich gerne daran beteiligen. Unterschiedliche Standpunkte sind willkommen, wie unzählige kontroverse Kommentarverläufe unter unseren vielen Postings belegen.
Allerdings hat die Meinungsfreiheit gesetzliche Grenzen. Zudem gilt in unseren Kommentarspalten unsere Netiquette, die eine angenehme Diskussionskultur ermöglichen soll. Was wir daher nicht dulden, sind Beleidigungen / themenfremde Auslassungen / Rassismus / Falschbehauptungen / Verschwörungsmythen und andere gegen die Netiquette verstoßenden Äußerungen, die Debatten zerstören, gegen Personengruppen aufhetzen oder in die Irre führen wollen. Die kompletten Kommentarrichtlinien sind hier zu lesen: www.ndr.de/service/technische_hilfe/Die-Kommentarrichtlinien,richtlinien101.html
Wir wollen Diskussionen, die auf Respekt und nachprüfbaren Fakten basieren. Alle, die in diesem Rahmen mitmachen wollen, sind herzlich eingeladen, mitzudiskutieren.
P.S.: Eine Diskussion über die Kommentarmoderation von einzelnen Beiträgen findet nicht statt. Es kann außerdem vorkommen, dass Beiträge von den Netzwerken direkt gelöscht werden - darauf haben wir keinen Einfluss.
Danke für das Verständnis!
@@NeuerAlias4711Es war ganz harmlos, aber man darf hier nicht mit Fakten kommen.
@@NDRDoku Ich stimme dem gelöschten Kommentar nicht einmal zu und muss trotzdem sagen, dass er harmlos war und eine Löschung nach euren Richtlinien nicht erforderlich gewesen wäre.
Tja, dann musst du weniger Unsinn schreiben!
Dieser Ben 😂 laden läuft nicht gut, aber Mercedes fahren. 🤦🏼
Warum ist der Ben so unsympathisch? Was macht ihn dazu ?
Vielleicht weil er ein Dummschwätzer ist? Überheblich? Extrem von sich selbst überzeugt? Usw
Döner habe ich nie gegessen und das werde ich auch nie, den könnt ihr selber fressen
Szenenwechsel aus dem wunderschönen Rostock zum bescheidenem St.Pauli ist ja hochgradig illegal und frech. Sollte verboten werden. LG
07:55min, warum wird erwartet das ein Veganes Produkt so aussehen und dann auch noch so schmecken soll wie ein Fleischhaltiges??? Dann kann ich auch direkt was vernünftiges essen. Und muss mich nicht selbst veräppeln.
Holgers Tochter ist durchaus eine Gottlos hübsche Dame, ngl.
was hat es zu tun türkische Musik mit den Irakern ,die wo die Dokus machen müssen ein bisschen im voraus informiert sein ,das sind ganz zwei andere Welten
@@gurtekinramazan9288 das sind auch keine iraker.. sondern Kurden.
Döner,Ayran,Çiğ Köfte = Türkische Produkte.