Tavada Pide Tarifi | Kıymalı, Ispanaklı ve kaşar(Soft Turkish Flatbread with Beef, Spinach & Cheese)
Вставка
- Опубліковано 10 лют 2025
- Yumuşak Pide Hamuru ve Ispanaklı Kıymalı İç Tarifi
Bu tarifle yumuşacık ve lezzetli bir pide hamuru hazırlayarak, nefis ıspanaklı kıymalı iç harcıyla buluşturabilirsiniz. Hamurun kıvamı esnek ve yumuşak olacak.
Malzemeler
Hamur için:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4-5su bardağı un (kontrollü ekleyin, hamurun kıvamına göre ayarlayın)
İç harcı için:
1 tabak doğranmış ıspanak
2yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan (doğranmış)
100 gr kıyma
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (opsiyonel)
Tereyağı
Hazırlanışı
1. Hamurun hazırlanması
1. Geniş bir kaba ılık sütü, ılık suyu, mayayı ve şekeri ekleyip karıştırın. Mayanın aktifleşmesi için 5 dakika bekleyin.
2. Üzerine tuzu ve unu azar azar ekleyerek yoğurun. Yumuşak ve hafif ele yapışan bir hamur elde edin.
3. Hamurun üzerini örtüp yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.
4. Mayalanan hamuru eşit parçalara bölün ve 10 dakika dinlendirin.
2. İç harcın hazırlanması
1. Tavaya sıvı yağı alın, doğranmış soğanı ekleyip kavurun.
2. Üzerine kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
3. Baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın.
4. Tavayı ocaktan aldıktan sonra doğranmış ıspanakları ekleyip karıştırın. Harcı soğumaya bırakın.
3. Pidelerin şekillendirilmesi ve pişirme
1. Dinlenen hamurları açarken yuvarlak veya uzun şerit şeklinde değil, hafif oval olacak şekilde açın.
2. Açtığınız hamurun üzerine hafifçe sıvı yağ sürün.
3. İç harcı ortasına şerit halinde yerleştirin.
4. Hamurun bir tarafını harcın üzerine kapatın.
5. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin (isteğe bağlı).
6. Hamurun diğer tarafını da üzerine kapatın.
7. Orta ateşte ısıtılmış tavada pideleri her iki tarafı kızarana kadar pişirin.
4. Servis
Pişen pidelerin üzerine tereyağı sürerek sıcak servis yapın.
Ekstra İpuçları
✔️ Daha çıtır bir doku için tavayı önceden iyice ısıtabilirsiniz.
✔️ Hamuru açarken hafif un serperseniz, açılması daha kolay olur.
✔️ Daha lezzetli bir pide için piştikten sonra tereyağıyla yağlayıp üzerine kapak kapatarak
Takipte kalın, yeni tarifler için bildirimleri açmayı unutmayın!
#PideTarifi #TavadaPide #EvdePide #PideNasılYapılır #KolayPideTarifi #KıymalıPide #KaşarlıPide #YumuşacıkPide #EvYemekleri #LezzetliTarifler
#TurkishPide #Flatbread #HomemadePide #EasyTurkishRecipe #StuffedBread #SpinachAndCheese #GroundBeefRecipe #TurkishFood #QuickAndEasyMeals
Merhaba arkadaşlar! Kanalıma hoş geldiniz! Evinizde huzur ve bereket dolu günler dilerim. Yorumlarınızı bekliyorum ve kanalıma abone olmayı, yorum yazmayı ve beğenmeyi ihmal etmeyin.
Ispanaklı Kıymalı Tavada Pide Tarifi
Malzemeler:
Hamur için:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
4 su bardağı un (yumuşak pide hamuru kıvamında)
2 tatlı kaşığı maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için:
1 tabak doğranmış ıspanak
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan (doğranmış)
100 gr kıyma
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (opsiyonel)
Tereyağı
Hazırlanışı:
1. Hamuru hazırlayın: Bir kaba ılık sütü, ılık suyu, sıvı yağı, mayayı ve şekeri ekleyip karıştırın. Unu ve tuzu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Hamurun üzerini örtüp mayalanmaya bırakın.
2. İç harcı hazırlayın: Tavaya sıvı yağı alın, doğranmış soğanı ekleyip kavurun. Üzerine kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın. Tavayı ocaktan aldıktan sonra doğranmış ıspanakları ekleyip karıştırın. Harcı soğumaya bırakın.
3. Hamuru açın: Mayalanan hamuru eşit parçalara bölün ve 10 dakika dinlendirin. Oklava ile ince uzun pide şeklinde açın.
4. Pideyi hazırlayın: Açtığınız hamurun üzerine hafifçe sıvı yağ sürün. İç harcı ortasına şerit halinde yerleştirin. Hamurun bir tarafını harcın üzerine kapatın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin (isteğe bağlı). Hamurun diğer tarafını da üzerine kapatın.
5. Pişirme: Orta ateşte ısıtılmış tavada pideyi her iki tarafı kızarana kadar pişirin.
6. Servis: Pişen pidelerin üzerine tereyağı sürüp sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!
Ellerine emeğine sağlık canım arkadaşım nefis görünüyor
Teşekkür ederim 🪻
Selam,
Pide nefis görünüyor yine harika her şey
elinize sağlık
devam..
Teşekkür ederim
Ellerine emeğine sağlık arkadaşım müthiş olmuş çok beğendim afiyet olsun kolay gelsin 😊👌👌👍👍😋😋🌹🌹
Teşekkür ederim, ❤️
Like 19❤🎉
13 ✅ merhaba eline emeğine sağlık pideler tavada çok güzel oldu afiyet olsun 👌🌺🌺💗
Merhaba, teşekkür ederim 🩷
맛있는 요리영상 응원하고 갑니다
좋아요 ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉❤❤
Thanks ❤️
Ellerine sağlık annecim ❤
Güzel görünüyor
Ellerinize sağlık afiyet olsun güzel hazırladınız 🎉
Teşekkür ederim 🪻
Harika çok şahane oldu ellerine emeğine sağlık arkadaşım 🌹🌹
Teşekkür ederim🪻
Very great. 👍
Teşekkür ederim
Selamlar eline emeğine sağlık çok güzel olmuş
Teşekkür ederim
so awesome so delicious
Teşekkür ederim
Looks yummy
Teşekkür ederim 🪻
Selam arkadaşım kolay gelsin bereketli olsun tavada börek çok hoşuma gitti emeğine sağlık arkadaşım
Aleykümselam, teşekkür ederim 🪻
17like merhaba kolay gelsin eline emeğine sağlık harika görünüyor yiyenlere afiyet bal olsun süper oldu
Merhaba, teşekkür ederim
15l. Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
Teşekkür ederim 🪻
Nice sharing
Teşekkür ederim
İyi akşamlar☺ ellerine emeğine sağlık arkadaşim nefis🤌🤌🤌 bir tarif❤❤❤
İyi akşamlar teşekkür ederim ❤️
22 L ✅Merhaba hayirli axşamlar çok güzel oldu ellerinize emeginze sağlık 🌺
Merhaba, hayırlı aksamlar. Teşekkür ederim❤️
Offff ellerine sağllıkk anammm
Çok leziz duruyor 🥰😊 Emeğine sağlık arkadaşım.
Hoş geldin ❤️teşekkür ederim 🪻
🥰😍
L23👍🏻merhaba elinize sağlık 😊
Teşekkür ederim 🪻
18 Like Sabahınız xeyir olsun
Sabahınız xeyir olsun, teşekkür ederim!
Kolay gelsin arkadaşım mükemmel olmuş ellerinize emeğinize sağlık 🤌🤌🤝💐🙏🏻
Teşekkür ederim 🪻
Selamlar eline emeğine sağlık çok güzel olmuş bol şanslar dilerim görüşürüz inşallah
Teşekkür ederim 🪻
Delicious Thank you. I am sending you my support. You are creating excellent vlogs. 👍
Teşekkür ederim 💐
🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤
পরোটা খুব সুন্দর হয়েছে 🔔🇧🇩🇧🇩
Teşekkür ederim 🪻
Pideler gözəl olmuş Əllərinə sağlıq canım ❤Əlaqədə qalın lütfən ❤
Teşekkür ederim ❤️