Сахалинские дары моря. Морская капуста(Ламинария) с Кальмаром, готовим просто и вкусно.
Вставка
- Опубліковано 23 кві 2023
- Девчонки подхватили меня на море, решила приготовить морскую капусту с кальмаром.
Рецепт: все готовим на умеренном огне, гореть ничего не должно. Итак, на 300гр капусты отварной и резаной 300гр уже отварного и чищеного кальмара.
Все режем соломкой. На сливочном масле обжариваем пол луковицы и 3зубчика чеснока, красный перец по своему вкусу и смесь перцев пожеланию, 2чайных ложки сахара, добавляем в зажарку капусту, что б сбить яркий вкус йода добавляю уксус салатный чайную ложку. Пару минут все это мешаем и добавляем кальмар, сыпем адиномоду(это усилитель вкуса, будьте внимательны, он соленее соли) или добавляйте соль по вашему вкусу. Все перемешиваем выключаем плиту, закрываем крышку. Даем настояться и остыть салату и можно лопать.
Всем приятного аппетита.
Ссылка: Сбор Морской Капусты(Ламинария)
• о.Сахалин. Сбор Морско...
С Уважением ваша Марни.
Recipe: cook everything over moderate heat, nothing should burn. So, for 300g of boiled and chopped cabbage, 300g of already boiled and peeled squid. We cut everything into strips. In butter, fry half an onion and 3 cloves of garlic, red pepper to your liking and a mixture of peppers if desired, 2 teaspoons of sugar, add cabbage to the frying to bring down the bright taste of iodine, add salad vinegar a teaspoon. We mix it all up for a couple of minutes and add squid, pour adinomoda (this is a flavor enhancer, be careful, it is saltier than salt) or add salt to your taste. Mix everything, turn off the stove, close the lid. Let it brew and cool the salad and you can burst.
Bon Appetit everyone. Reference: Harvesting Seaweed (Kelp) • о.Сахалин. Сбор Морско... Yours sincerely, Marnie.
Здравствуйте,Марни.давненько не видно вас на канале,уже соскучилась по вашим роликам,не бросайте нас
Здравствуйте! 😊 весна, особо ничего не происходит, да еще то ветра, то дожди. 🥺 но возможно совсем скоро ещк один ролик выйдет, которого не было у меня на канале точно еще, жду погоду! Спасибо вам🥰
😋😋😋😋
👍🏽😋
Марни, ты как всегда супер!!! Спасибо за рецептик👍🤗
Спасибочки, дорогая 😘
Как же я вам завидую. Морепродукты обожаю , но живу в Белгороде, покупаю за бешеные деньги))))
У нас тоже цены для народа запредельные 😒 не все могут себе купить морепродукты, хотя казалось бы вот они под ногами, к примеру кг икры 4-5 тысяч смотря какая рыба. А в баночках железных как по всей России продают вообще 800₽ за 180гр😅 так что завидовать нечему. Вот иногда получается после штормов что-то да найти, но уже и этого шугаешься, так как подбирать этотвсе ровно что украсть и им все ровно что это сдохнет на берегу.
@@Marni_Flute как говорил Жириновский ,, че не смеетесь , не смешно , это Россия,,))))понимаю и вас . У нас хлеб вот тоже под ногами растет, а в магазине 63р
@@user-qu8qs8wz5s булка белого(600гр)даже не кг как раньше 62₽😂 так что улыбаемся и машем 😂
@@Marni_Flute Это точно. Закон есть закон. Корюшка зубатка сухая под 3000₽/кг. Жесть
Привет ,ждали видео вашего с нетерпением ,привет Катерине)
Приветствую и спасибо ☺️ привет передам😅еще б понять какой Катерине🤣
@@Marni_Flute с которой бампер оторвали когда за грибами ездили
@@user-kc7yw3ql4o поняла 🫡😄а то Кать вокруг стало много в последнее время))))))
Доброго дня. Обязательно попробую такой салат, спасибо. Палец вверх как обычно!
Может через пару недель,почище будет капуста и виноград))
В Невельске хорошая ламинария, но далековато).
Спасибо 🙂 да ждем шторма какого нибудь и выноса свежей капусты 😋
Моя фантазия еще бы чуть моркови добавила соломкой, чисто для услады глаз 😋
Впринципе можно, я в виноград иногда добавляю, но только отдельно изначально держу морковь в уксусе с сахаром 😁а потом в салат, без зажарки 😋
@@Marni_Flute тоже не люблю поджаренную. А зачем отдельно в уксусе?
@@user-di7qn4yq8n дает мягкость моркови, а сахар оттеняет кислоту.
@@Marni_Flute попробую, спасибо. В т.ч. и с рыбой.
@@user-di7qn4yq8n допустим одна 🥕на терке и в нее чайная ложка сахара и уксуса салатного 6% или 9 простого и дать постоять. А потом добавлять хоть в капусту хоть в виноград, а если добавить перцы с такую Мореовь и раскаленого масла вот уже и морковь по корейски
Божественно!
Интересно можно ли попробовать обжаривать морскую капусту из банок из Пятерочки и Магнита? А то у нас на Волге не кальмары не морская капуста не водятся =3
Без сарказма отвечаю, да возможно приготовить этот салат и из банок, кальмар не думаю что что-то запредельное найти и купить как это сделала и я. Что касаемо приготовления, в банках капуста уже маринованная, так что ее надо добавлять в уже остывшую массу из поджарки и кальмара и дать настояться, соли добавлять меньше(капуста маринованная). Все. Так же из банок можно и другие салаты и супы делать.
Привет. Марни. Потерял тебя 😊
На месте 😻🎉
Я морковь ещё обжариваю,без неё не то пальто.
С жареной не то пальто, а вот если добавить как для корейскую морковь тогда топ👍🏽
Здравствуйте,что скажите по поводу сброса радиоактивной воды с Фокусимы,можно ли будет кушать ламинария, спасибо.
Доброго времени суток, ну пока до нас не дошла радиация, и думаю ее притащит следующий цикл миграции рыб, вообще ламинария мощный зверь. Думаю с ней ничего не случится. А вот рыба через пару лет думаю к нам придет уже облученная.
Вода не холодная без перчаток...?
Не, на прибрежке в отлив быстро прогревается. Да и в принципе я морж 😅
@@Marni_Flute Всмысле не мерзнешь зимой совсем?
@@user-xp8pf4ps8b за эту зиму зимнюю куртку пару раз одевала городскую))) в осенне-весенней отходила)) на видео где ловлю зубаря можно видеть что я вечно расстегнутая и без перчаток хотя говорю что мороз крепкий)))))
@@Marni_Flute В этом году мороз хороший был. Видно любовь греет тебя хорошо,Марни. Марина?
@@user-xp8pf4ps8b Ага Любовь к себе 🤣 да Марина😊