EVDE KIYMALI PİDE nasıl yapılır?
Вставка
- Опубліковано 4 тра 2021
- Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...
Kanalıma ücretsiz abone olun;
bit.ly/CHEFOKTAYUSTA
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Malzeme Listesi
Beş su bardağı un
Bir paket Instant maya
Bir tatlı kaşığı tuz
İki su bardağı su ılık
İç harcı
400 gr dana kıyma
Üç adet soğan
Üç adet domates
Üç yeşil biber
Bir adet kırmızıbiber🌶
Bir çorba kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı zeytin yağı
Bir tutam maydanoz
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir tatlı kaşığı karabiber
Bir çay bardağı soğuk su
Üzeri için
İki çorba kaşığı eritilmiş tereyağı veya zeytin yağ olabilir
Hazırlanışı
Karıştırma kabının içine un tuz maya karıştırdıktan sonra ılıktan biraz sıcak olsun koyacağımız su kulak memesi yumuşaklığında bir hamur ortaya çıkartıyoruz tezgahın üzerinde üç 4 dakika yorduktan sonra üzerini kapatıp yarım saat MAYALANDIıyoruz bu sırada iç harcımızı hazırlıyoruz soğanları çok ince olarak Doğradım biber domates maydanoz hepsini videoda gösterdiğimiz şekilde hazırladıktan sonra salça tuz karabiber su ve yağını koyup güzelce karıştırıyoruz tezgahın üzerine un serpip 16 parçaya hamuru bölüp merdane yardımıyla bir karış boyunda avuç içi genişliğinde açıyoruz kesmiş olduğumuz yağlı kağıtların üzerine hamurları koyup iç harcını paylaştırıp güzelce kapatıyoruz tamamını bu işlemi uyguladıktan sonra ilk hazırladıklarımızı MAYALANDIrıp önceden ısıtılmış 240 derecelik fırında 15 ila 20 dakika arasında pişiyorlar damak zevkinize göre ayarlayın orta pişmiş çok pişmiş kapağını açıp kontrol edebilirsiniz fırından çıkan pidelerin üzerine eritilmiş hatta kızartılmış tereyağ sürüyoruz fırçayla daha lezzetli oluyor yanında maydonoz ile servis edelim Çok lezzetli pideler ortaya çıktı sizde yapabilirsiniz elinize sağlık kolay gelsin
Not
Yaş maya tercih edebilirsiniz bu ölçüye göre yarım paket
Twitter: / chefoktayusta_
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta
#pide, #kıymalıpidetarifi, #fırınpidesi
Yıllar o kadar nankör ki böyle değerli kıymet li insanları yutmaya çalışıyor ama sen nesinler geçsede bizim şefimiz olarak kalacaksın çocukluğumun gençliğimin anneliğimin şefi iyiki varsınız yüreğinize dert uğramasın
Âmin teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyi ki varsınız kendinize iyi bakın ailenize selamlar sevgiler
@@CHEFOKTAYUSTA ellerinize sağlık şefim,bir de kullandığınız bardak vs. ölçülerini belirtirseniz çok daha faydalı olur diye düşünüyorum
❤❤❤❤❤ 8:24
Ellerine sağlık çocukluğumun ustasi
Yeşil elmadan beri oktay usta izleyenlerr 🍏🍳
Ben☺💜
Ben çok izledim
@@rukiye34yarba78 hatta ben gazeteden kupon biriktip kitabini almistim
Bende çok izliyordum çok severek hiç kaçırmazdım
Eveeeet bende burdayım mm..
Normalde uzun uzun videoları izlemeyi hiç sevmem ama Oktay Ustayi keyifle izliyorum çocukluğumuz şefi hiç sıkılmadan en ince ayrintisina kadar veriyor Allah razı olsun 🤲🤲
Mutfakta çareler tükenmez. En sevdiğim laf. İnsana güven veriyor.
Nimete saygi duyan nadir bir usta! Günümüz insanlari gibi ordan oraya firlatmiyo, allah sizden razi olsun bilgilerinizi bizimle paylastiginiz icin!
Teşekkür ederim Allah razı olsun yüreği güzel insan iyi ki varsınız her şey gönlünüzce olsun Allah’ımız’ın bize verdiği nimetlere şükrederek tarifleri paylaşmaya çalışıyorum inşallah faydalı oluyorumdur ailenize selamlar sevgiler👨🏻🍳❤️🍀
@@CHEFOKTAYUSTA 💕
Ben artık sadece sizin tarifleriniz le yemek yapıyorum. Efsane sin ustam. Allah razı olsun. Emek veriyor uğraşıyor sun bizim için. Çok hakkın var. Hakkını helal et. İyi ki varsın 💜🌺💜🌺
Hayret bir şeysiniz 😂 Hayır işi yapmıyor, adamın işi bu para kazanıyor, bu kanalı açarak da yaptığı şey para kazanmak yoksa o kadar çekim yap, o kadar malzeme al, o kadar tüp ve ya neyse onu harca, o kadar emek ver bütün bunlar para kazanmanın dışında yapılacak iş değil.
@@ooe9384 çok ayıp.Bu yorumda kötü niyet seziyorum.
@@mehtaptopaloglu3542 Ayıp mı? Sizi şaşkın gördüm. Kırk yıl düşünsen kötü niyet olduğunu düşünmezdim ben. Çok merak ettim nasıl bir kötü niyet? Bir de neresi ayıp? Hayrına mı yapıyor bütün bunları? Burası, yapan herkes için kazanç kapısı yani kimse amme hizmeti vermiyor.
ELerine saglık👍🌹🌺
Bende öyle hiç tereddüt etmeden dikkatli ce izleyip yapıyorum
Hiç aklıma gelmemişti Oktay ustam, fırın kağıtları süper fikir bundan sonra bende yaparım böyle. Akıl akıldan üstündür diyen büyüklerimiz ne kadar güzel demişler. Allah razı olsun ustam...
UA-cam ile devam etmekle en doğru kararı almışsın. En azından verdiğin emek yıllarca kıymet bulur.
Yüzü nurlu ağzı dualı oktay ustam . Allah razı olsun senden
Yeni yeşil elma istiyoruz hani öğleden sonra ikindine yakın saatte ne güzel izlerdik cay saatinde izlerdim👍👍👍👍👍👍👍
Aynennn🙏❣
Evet keske yine o program olsa Seve seve izliyorduk ❤❤❤❤❤
Inşallah
Pideleri dans ettirebilen tek şefim
💃🕺💃🕺💃🕺💃🕺💃
👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Malzemelerle konuşmanız çok güzel😄
🍆🧅🧄🍄🫑🌶🥖🥖🥖🍳🍳🍳🫕🫕
Hamurla yakın çekim sahneler efsane olmuş Ustam. Hollywood yıldızlarına taş çıkartmışsınız😀 Bu arada, ne zamandır dikkat ediyordum. Çekimleri yapan, videonun müziklerini ve editini yapan kişiler de işinin ehli👏 Ellerine sağlık.
🙁
🙁
Gülər üzlü gözəl insana, Allahın salamı olsum❤
Ellerinize sağlık bende yapıcam teşekkürler oktay usta 🤗🤗🤗
Siz efsane değil %100 gerçek bir şefsiniz.Elinize sağlık👏Rabbim hayırlı,sağlıkı,bereketli ömür versin size şefim 🤲nedense sizi izleyince içime bir burukluk düşüyor😌
Ay inanmıyorum yemin ederim şimdi yaptım🙊 bildirimi gördüm şok oldum 😳
Kıymalı pide yapmaya çalışıyorum ve buraya geldim.Çocukluğumun yeşil elması ve ustası Oktay abi 🥹Zaman su gibi akıp geçmiş.Sizin gibi değerli ustalar asla unutulmamalı daima hatırlanmalıdır 🌺
Ayşe hanım hoşgeldiniz ellerinize sağlık sofralarınız bereketli olsun hayırlı ramazanlar diliyorum
Oktay Hocam sizi gerçekten çok seviyorum...Allah razı olsun sizden bizlere bu tarifleri verdiğiniz için..
Yeşil elmadan önce Mutfak keyfi proqramına baxanlar, burdadırmı?
Yeşil Elma dan önce Nuriye hanım vardı programin ismini hatırlamıyorum.Oktay usta ilk orda görmüştüm yemek yaparken..
@@eymenkirsolak 2002 ci ildən Oktay ustanı izləməkdəyəm🙏
Aslında ilk mutfak keyfinde Nuriye hanımdan önce Nurdan diye bir bayan ve ayşe tüter vardı Oktay usta arada gelip meyvelerden süsleme yapardı hepsi gitti Oktay usta efsane olarak kaldı
Çocukluğumdan bu yana herzaman mutfaktaki espirili anlayışınıza hayran kaldım sizin mutfakta hem güldük hem neşelendik hemde karnımızı doyurduk minnettarız size can oktay ustam
Oktay ustam bugün yaptım yiyenler şimdiye kadar yediğim en lezzetli pide olmuş dedi iyiki varsınız oktay ustam allah razı olsun birşey yapacağım da tereddütsüz sayfanıza girip yapıyorum allah razı olsun
Afiyet olsun, ben yaptim ama pişirdikten sonra hamuru çok kuru oldu neden acaba ??
🤲 Rabbim sizin guler yüzünüzü hep güldürsün inşallah
Değerli şefim,pidenin harika olduğu olacağı evvelden belli oluyor..Rabbim yâr ve yardımcınız olsun hayatınız boyunca..Mutfaktaki güzelliğiniz hiç bir yerde yok..Açık ara öndesiniz sevgili Usta'm...sevgiyle...🤍❤️
Allah'ım, bereket versin. Ne kadar güzel anlatmışsınız. Ünlü olsanız bile hiç şımarmadınız, hep alçak gönüllü oldunuz, Tebrik ediyorum sizi ve sizi yetiştiren anne ve babayı. Saygı ve hürmetlerimle hocam. Allah'ım razı olsun sizden, emeğinize, gönlünüze yüreğinize sağlık.
Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyi ki varsınız ailenize selamlar sevgiler
Izlemekten sıkılmadığım tek program👍
Almanya mönchengladbach dan selamlar💗💗💗💗💗
25 yıllık evliyim. Saygı dolu, nezaket dolu, sevgi dolu, huzur dolu programlarınızı seyrederek yemek yapmayı sizden öğrenmiştim. Saygılar Oktay Ustam💐
Ellerin derd görmesin Oktay usta.Azerbaycandan selamlar.Tariflerinizden şok yararlandik .Hakkınızı helal edin🙏
Özelikle ramazanda ne güzeldi oktay usta bidaha dönün ekranlara lutfennn❤❤
Yeşil elmadan beri izliyorum,pide yapmayida Sizden öğrendim herkes bayilir pidelerime🤗 Allah razi olsun Sizden👍👏👏👏
🌟🙏🌺
Kıymetli Oktay Ustam🌸çocukluğum şefi😊tarifinizi denedim,masaya gelmesiyle bitmesiyle bir oldu🙏paranın zekatını herkes verebilir,bilginin zekatı da ancak bu şekilde verilebilir🌸Allahım sizlere daha çok bilgi versin ki bizlere de bu güzel bilgiler geçsin🙏sevgiyle💕
Bi tanesin ustam. Seni izlerken yıllar öncesine gidiyorum. Rabbim sağlıklı uzun ömürler versin ailecek inş. Hayırlı kandiller.
Pidelik hamur yoğuracaktım tam denk geldin şefim 👏👏💖
Oktay usta ben de yağlı kağıtı öyle keserim artık hamurla yüz göz olunmaz :)hayırlı ramazanlar hepimize Allah herkese sağlık bereket versin
İşte Oktay Usta farkı, o kağıtları 4'e kesmek hiç aklımıza gelmemişti, pideler tepsiye giderken uzadıkça uzardı :) ellerine, sağlık, sağol varol Oktay Usta.
Şimdiye kadar nasıl görmemişim hayret.Uzun zamandır görmediğim bir dostumu görmüş gibi oldum ustam yaa😍Maşaallah hiç değişmemişsiniz.Allah hayırlı uzun ömürler versin.
Hoşgeldiniz teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun yeniden Rabbim kavuşturdu sizlere UA-cam’da birlikteyiz sizler için birbirinden güzel yemekler hazırlamaya çalışıyorum kendinize iyi bakın ailenize selamlar sevgiler
Her seyi nasil bu kadar güzel yapiyorsunuz... gercekten de ustasiniz...
Abi kralsınn bende yapıyorum evde 5 6 kere yaptım ama senden aldığım tüyolar la işim kolaylaşacak allah razı olsun eline sağlık
Elinize Emeğinize sağlık ustam ALLAH razı olsun İnşaallah Rabbim kabul etsin inşaallah..
Bugün yaptım okadar çok güzel olduki eşim 5 tane yedi çok beğendik Oktay usta ellerinize sağlık tarif şahane yeşil elmayı hiç kaçırmazdım keşke gene program yapsanız 😍
Ellerine kollarına sağlık Oktay ustam en kısa zamanda bu muhteşem tarifinizi yapacağım inşaAllah 👍👏👏👏💐❤
Bu akşam ki menüm belli oldu teşekkür ederim ustan 🧡
Ramazanda iftara yaptım Her zamanki gibi tam tutan tarifler muhteşem oluyor. Oğlum yerken daha, bir daha ne zaman yaparsın anne dedi. 😋👏👏👏
Çoook güzel oldu. Oktay ustam her yemeği en mükemmel yapandır. ❤️
Kokusu buraya kadar geldi🌟⭐🌟⭐
Ellerin dert görmesin ustam
Yine yeniden 👌🤌🧿🧿
Emeğinize sağlık gönlü güzel Oktay Ustam♥️Her geçen gün sayenizde okadar güzel tarifler öğreniyoruzki💕İyiki varsınız💕
Oktay ustam yağlı kağıttan pratik kesip pişirme işlemi gerçekten çok iyi oldu.Pide hamurları bozulmadan tepsiye konması ya ustam harikasınız.Artık pide yaparken yağlı kağıtları kesip bu şekil yaparım.Pratik bir yöntem bozulma olmuyor alması da kolay 👏👏👏👏👏👏
Ustam Açıkcası Ramazan ayı iftar vakti yaklaşınca sizler hibi yemek ustalarını izliyorum ama birçoğunun güzel yemekler yapmasına rağmen asıl yapmarı gerekeni yapmadıklarını gördüm,Allahın adını anmakta aciz kaldıklarını ya bize duyurmadıklarını yada unuttuklarını farkettim,Siz maşAllah besmelesiz şükürsüz başlamıyorsunuz,Gönlünüzün güzelliği her daim yemeklerinizde olsun,Allaha emenet olun.
Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyiki varsınız ailenize selamlar sevgiler
SABIRSIZLIKLA BEKLİYORUZ ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
KOLAY GELSİN OKTAY USTAMIZ 🙏
Allah razi olsun cok guzel oldu
piştikten sonra kuru olmuyormu tadi guzelmi lutfen bilen varsa hemen cevap verirmi
Emeği geçen herkese teşekkürler coh guzel
Aynı tarifle içini hazırladım ve pişmesi için pideciye gönderdim 😍😍 tarif için teşekkürler ustam
Ellerinize sağlık.Çok güzel görünüyorlar. İnşallah en kısa sürede tarifinizi uygulayacağım. Allah sizden razı olsun
Harikasiniz şefim sizi artik teelvizyonlarda görmek istiyoruz sizin gibi sicakkanli samimi şef nerde bulunur bakuden selamlar
Hangi kanalda şuan varmi bu tertemiz insanın gönul rahatliğiyla program yapacaği bir tv kanalı
@@ayseaksu5850 doğru söylüyor sunuz maalesef yok
🥰
Hayatımda ilk kez pide yaptım ki ben hiç hamur işleri yapamam.Inanılmaz güzel oldu.iç malzeme tadı müthiş güzeldi.Çok tesekkür ederim.🌹👏👏👏
Ellerinize sağlık büyük şefimiz çok emek veriyorsunuz allah rağzı olsun
Bende yesil elma baslamadan once hemn defteri kalemi alirdim yanima ellerine saglik ustam🤗😊😊♥️🌹
En sevdiklerimizden oktay Ustashi farkiyla gels in bakalim kiymali pride
Denedegim en iyi pide tarifiydi.Tarifiniz muhtesem ,tam ölçülü ve çok güzel oldu.Kağit fikri de cok iyiydi.Ellerinize saglik
Ооооохх! Супер пиде! Здоровья вашим рукам! Буду готовить только по вашим рецептам! Подписалась.
Ustam, şefim uzun zamandır yapmak istiyorum fakat bir türlü fırsat bulup bakmamıştım. Teşekkür ederiz. Ellerinize sağlık 😋😋
Oktay usta farkı⭐⭐⭐programınız hep orjinal.büyük emek ,sevgi ve samimiyetle
Tanıdığım en nazik insanlardan birisiniz👍
Işinizi sevgiyle yaptığınız her halinize yansıyor👏👏👏tebrikler👨🍳
Ben yabancıyım Oktay usta sizin aynı yapışınız gibi yapıyorum çok güzel oluyor.çaliştik eve musafir geldi pide yaptım çok beğendiler. 10'ndan 8 puan aldım. Birincl kere bu puan iyi
Hep beklediğim bir tarifti teşekkürler Oktay ustam 👏🏻❤️
Bu işin hakkını veriyorsun üstad MaşaAllah👏👏👏👏👏
Canım ustamm keşke canlı yayına yetisebilseydim ellerine sağlık iyi yürekli ustam sağol 🥰ve İnşAllah ailemiz 1M olacak bekliyoruz hayırlı iftarlar dilerrim herkese
Ustaların şahı ellerine kollarına emeklerine sağlık ellerin kolların dert görmesin iyiki varsın ustaların şahı🤲🤲👌👌⭐⭐⭐⭐⭐
Ellerinize sağlık Chefím 😍 tatlı dilliniz yemekleri daha daha nefis yapıyor 👍🏼 sağlıklı kalın 🌹
Oktay Ustam.. Bende Söyleyeyim.. Yılların Ustası Yeşil elma dan beridir takip ediyorum.. 🤩
Bu tarif ne bereketliymiş, 16 tane pide çıkıyor dediniz 20 tane çıktı üstüne kıyma harcı da arttı artık sabah kahvaltı da üstüne yumurta kırarım jddhhdhdhdhdhfhdhfhdhdh
Tarif bir harika. Allah razı olsun püf noktası çok iyi fikir oldu. Ellerinize sağlık
Ne kadar ayrıntılı anlatım. Teşekkürler oktay usta
Elllerine sağlık ustam Allah kabul etsin oruçlarımızı 🤲🤲❤️❤️🌹🌹🌹
Emeğinize sağlık. Tarifleriniz bir ev mutfağına göre. Güzel akıcı anlatmanız herşey çok güzel
Hocam yağlı kağıt püf noktası süper.bu sorunu hep yaşıyordum.hiç aklıma gelmemişti. teşekkür ederiz
Ustam şu an masamda" hımmm çok güzel olmuş "cümlesi duyunca sizi hayırla yad ediyorum. Toy bir üniversiteliyken acemiliğime deva oldunuz. Şimdi üniversiteli çocuğum var hâlâ sizden öğrenecek çok şeyim var. İyi ki varsınız..😊
Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyiki varsınız ailenize selamlar sevgiler hayırlı ramazanlar
@@CHEFOKTAYUSTA sağolun ustam sizde bayağı yaşlanmışsınız allah sağlık versin
@@CHEFOKTAYUSTA 400 gram detken
ilk yorum benden olsun OKTAY USTA yaparda güzel olmazmı yok başka bi ihtimal !..
Ne guzel.Her ne yaptiginizda guzel Rabbimizi aniyorsunuz. Allah yar ve yardimciniz olsun.Azerbaycan'dan size selamlar saygilar ,efendim🎉
Sevgili takipçim teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun Rabbimizin bize verdiği nimetler çok değerli ailenize selamlar sevgiler❤️❤️❤️
Ellerine kollarına sağlık şeflerin şefi. Muhteşem oldu. Allah ım BOLLUĞUNUZ BEREKETİMİZİ ARTTIRSIN İNŞAALLAH.
Siz nece gozel insansiz biz sizi cox seviriz ellerinize sagliq usta
Yeşil elmadan ustamın takipcisiyim takibe devam ustamızı seviyoruz❤❤❤❤❤
Tarif için teşekkürler ustam! Yaptık harika oldu!
Oktay ustayı izlerken insan kendi insanlıgından şübhe ediyor adamın dili şükürle başlayıp şükürle bitiyor😊 maşallahh çok pozitif bir insan tariflerine gelince mükemmel nezaman oktay usta tarifiyle bişey yapsam çok güzel oluyo😍Rabbim sizi korusun şefim❤
Oktay ustam ellerine sağlık bende kıymalı pide yapacaktim tevafuk oldu
Eski günler gibi 🥲💜 çocukluğumun chefi Allah yolunu hep açık etsin abicim 🙏🏻💐
Ben severek izliyorum ve tariflerinide yapiyorum kendisinden allah razi olsun cokta güzel tarifler veriyor ellerine saglik
Yaptım şu anda fırında gayet pratik oldu tarif için teşekkürler 🎉
Ellerinize sağlık herzamanki gibi muhteşem 🤗
Ellerinize sağlık çok güzel oldu oktay usta 😍
Oktay ustacım, yemeklere canım benim diye seslenmen çok tatlı 😁 iyiki varsın..
Yaptık ustacim.. afiyetle yiyoruz Allah razı olsun..!
Ustam ellerine sağlık çok güzel gözüküyor
Yeşil elma ne izlerdiim😍😔keşke eskiye geri dönüş olsa
Pideler enfes🌷👏👏👏👏🌷🌷
Yaptım kapış kapış gitti gerçekten çok güzel bir tarif İzmir köfteyi de yaptım o da harika çok teşekkürler Oktay ustam
Ellerinize sağlık değerli ustamiz yine harika Allah razı olsun masaAllah size🌹
Çocukluğumuzun oktay ustası 😍😋👍
Ustamelinize sağlıkAllah yolunuzu bahtınızı açıketsin işini dosdoğru yapan tevazu sahibi ustamızın yıllar bizlere yemek yapmayı öğretirsiniz inşallah her zaman dualarımızdasınız Allah kötünün şerrinden korusun
Amin cümlemizi 😊
Oktay Usta'm ellerin dert görmesin güzel tarifinizi bugün deneyeceğim İnşaAllah Allah razı olsun iyi ki varsın 🤲💖🌹
Ustam elinize sağlık herşeye besmele ile başlamanızda cok kıymetli Allah razı olsun 🖐️
Elinize sağlık oktay usta çox gözəl görünür 🌼🌼🌼🌼🌼👍
Muhteşem Görünüyor
Ailemin Mutfak Şefi
Ellerine Yüreğine Sağlık
💟💟💟💟💟💟💟💟
Ellerinize sağlık ustam , genelde herkes yemek yapmayı annesinden öğrenir ama ben sizden öğrendim ,yıllarca yemek programınızı hiç kaçırmadan izlemişimdir çok teşekkürler iyiki varsınız
Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyiki varsınız sizlere yardımcı olabildiysem ne mutlu bana ailenize selamlar sevgiler
Daima tariflerine baş vurduğum usta...verdiği ölçüler tam ...Allah ömürler versin...elimizdekilerin kıymetini bilmiyoruz...yazıklar olsun...yeşil elmafan beri izliyorum....
NUŞ OLSUN🌼😍