Gracias maestro siento mucho agradecimiento hacia usted x lo que esta haciendo con sus enseñansas no imagina a cuantos nos ha bendecido con sus recetas gracias Dios le bendiga
Hola amigo qué tal cómo estás me da gusto que usted como siempre reviviendo las tradiciones que no se pierdan aquí tiene 1000 ay amigo usted es un campeón
Sí así hago yo el laciado con limón poca agua o con glass y leche y la rosquilla que yo hago yo creo que son de de ahora porque esa no las conocía como rosquilla es más no las conocía
Que tal, mil gracias por ser tan amable de compartir su receta, mi bisabuelo fue panadero y y recuerdo aun el pan junto con el sabor que hacia en todos santos, ojaldras, bollos colorados rosquetes y lisos (pan de sal) ninguno de sus hijos siguio su tradicion, por eso mis respetos y mas sinceras felicitaciones no solo por compartir su conocimiento, pero por no dejar morir nuestras mas tradicionales costumbres, muchas bendiciones para usted y su familia.
Muchas gracias por subir su receta Dios lo bendiga por compartir sus conocimientos con nosotros la verdad lo admiro mucho y disfruto cómo se saborea.mire el video un poco tarde pero bueno muchas gracias y Bendiciones para usted y su familia.💚
Maestro muchas gracias por compartir sus conocimientos en la panadería tradicional... Si no es mucho pedir nos gustaría que comparta su receta del bolillo tradicional. Muchas gracias nuevamente y saludos desde Sabinas.Nuevo León México..
Si maestro, por favor....apoyo la petición de Uriel para la receta del bolillo tradicional y aprovechar estás fechas y elaborarlos para la época navideña y degustarlos.
Saludos don Enrique, me gustan mucho sus recetas y se me antoja muchísimo su pan, admiro q usted preserva las recetas originales de antaño gracias por sus enseñanzas, mándeme un saludito cuando se pueda por favor, aveces no comento pero siempre veo sus videos aunq sea tarde, que dios le de mucha salud y bendiciones para usted y su familia
Así es k dió lo cuide y lo bendiga ya panadero como el de sabores de antaño ya son pocos y esos rosquete me recordaron mi infancia delos años 60 todas las tarde compraba los rosquete para tomar con café 😒😢 en familia
Bunas rardes sr enrique andaba. Buscando la receta pero no les gusta el sabor de la mantecs d cerdo tendre k hacer la con manteca vegetal k dios lo bendiga a usd y su famila lo saludo desde ixhuatlancillo ver
Saludos maestro gracias por esta reseta yo los asia y ya no me acordava de la reseta era mi pan favirito les llamavanos alamares les ponia asucar granulada es mas rapido
Buenas noches. Muchísimas gracias por esta nueva receta. Hoy prepare pan de muerto con su receta y queda exquisito como todo lo que nos enseña. Que Dios lo bendiga infinitamente Ojalá pudiera enseñarnos a hacer la receta de los panes borrachito. Muchas gracias
Bendiciones don Enrique García por sus receta me gustaría saber la marca de la levadura que ocupa usted y me encanta el sabor de la manteca de cerdo en el pan Yo ago tortillas de harina para que mis nietos coman les gusta mucho y horneo pan de nata y de plátano macho con avena . Espero en Dios padre poder hacer panes como usted y poner en práctica sus enseñanzas es mi sueño poder poner una pequeña panadería para mi sustento adoro la panadería gracias es una bendición poder conocerle y aprender de usteded gracias don Enrique Dios padre me lo siga bendiciendo infinitamente 🙏
Hola Coty, la marca de levadura en pasta es florida, o azteca, o flischman, golondrina, la que encuentres es la buena y échale ganas para que pongas un negocito de pan, todas mis recetas son exactas, no les cambies nada, saludos.
Buenos días les saludos desde Yucatán me encantan los vídeos me gusta la cocina casi no hay tiempo de estar en ella por el tipo de trabajo que traigo pero me gustaría saber sobre su horno porque aquí el horno tradicional es redondo y está siempre a alejado osea a unos 10 metros de donde hacen el pan pero el de usted lo poco que se ve del horno Que nada más es la puerta se ve chido me gustaría saber de cuántos metros es tengo la idea de hacer uno y ver qué hacemos con el tiempo ya al tenerlo . Gracias por su atención
Estimado Maestro, se ven deliciosos sus Pretzels (que es cómo se les conoce en USA y son salados, pequeños, botana ideal para cerveza) cómo pan dulce no los conocía, seguro hago la prueba, reciba un abrazo fuerte.
@@qleonordiaztrujillo2934 Hola Leonor, como estas, no se si recuerdas a mi hermano Dionicio, trabajamos muchos años con tu papa el Señor Diaz, y después que se pasaron a la calle Juárez también estuvimos muchos años, trabajando con Marcos, Agustín, Y Ángel., espero te acuerdes, de nosotros. las recetas que presento en mi contenido, son las recetas que aprendimos hacer en esos años tan hermosos, ahora ya todo el pan sabe igual en las panaderías y es una pena, se ha perdido lo tradicional. y en este canal intentamos revivir esa tradición que se esta perdiendo. no sabes el gusto que me ha dado poder saludarte, cuídate mucho, P.D. el que viene mucho a mi amasijo es tu hermano Marcos, siempre estamos en contacto. saludos.
Maestro espero que este bien!! Estoy preocudo porque no a subido una más de sus buenas recetas!!!! Deseo que todo este bien con su linda familia y usted. Asta muy pronto!!!!!!!!
Hola Jesús, estamos muy bien, después de la semana de hacer muchas hojaldras o pan de muerto, nos descansamos 15 días, no pude hacer video en la temporada porque tuve mucho trabajo, en la semana que entra comenzamos a filmar y subir recetas, gracias por preguntar, recibe un saludo y cuídate.
Hola yo quería hacer la receta de las hojaldras con manteca pero creo que le puse de más la manteca como puedo imponerla ojala que pueda contestar gracias
Los ingredientes exactos están en la descripción del video, si le pones de mas manteca de cerdo te va a quedar una pasta y te quedaran como galletas, solo los ingredientes exactos son los que debes de agregar, saludos.
Maestro por favor digame como hacer el polvorín sevillano yo lo ago cada año pero no me dura mucho tiempo que le puedo hechar para que aguante más meses
Yo tengo una granja de chanchos y cuando los mato al hervir la carne sale mucha manteca pero al secarse se hace blanca ( cómo hace usted para obtener esa mantequita marrón quisiera hacerla para qué mis rosquetes me queden deliciosos o también se hace con la manteca blanca?
Yo la compro en la carnicería, y obtienen ese color porque la utilizan para los chicharrones o las carnitas, mientras mas la quemen mas morenita se pone, y es la mejor, saludos.
Perdón le dice manteca a la grasa se utiliza de cerdo o de res(vaca) se puede usar acá en Argentina se dice grasa . Margarina .y manteca .y me confunde a veces
en mis videos siempre menciono manteca de cerdo, o puerco, o chancho. de res es cebo. cosa muy distinta a las margarinas o mantequillas, espero que en Argentina se conozca de igual manera, o como la llamen pero que sea de cerdo, saludos.
Para ésta receta pide grasa de cerdo solamente para q sea el sabor tradicional. Si ud quiere puede hacerlo con otra grasa. Ya sea mantequilla q es la q se obtiene de la crema de vaca. O usar margarina q esa es vegetal.
Gracias por compartir sus conocimientos.
Muchas gracias por compartir lo que usted sabe .tadas las recetas .prácticas .muy útil por lo menos para mí un abrazo maestro desde Argentina
Gracias por compartir sus recetas .son buenísimas. Dios le bendiga
Gracias maestro siento mucho agradecimiento hacia usted x lo que esta haciendo con sus enseñansas no imagina a cuantos nos ha bendecido con sus recetas gracias Dios le bendiga
Muchas gracias x la receta tan antigua y dicen que son deliciosos
Estos rosquetes se ven deliciosos y la manera en contacto los prueba, se hace agua a la boca. Gracias por compartir.
Hola amigo qué tal cómo estás me da gusto que usted como siempre reviviendo las tradiciones que no se pierdan aquí tiene 1000 ay amigo usted es un campeón
Sí amigo eso rosquetes diferentes de los que yo conozco ir a dijera usted se está perdiendo la tradición verdad pero usted como siempre las revive
Sí así hago yo el laciado con limón poca agua o con glass y leche y la rosquilla que yo hago yo creo que son de de ahora porque esa no las conocía como rosquilla es más no las conocía
gracias por compartir sus conocimientos
Saludos desde Houston Tx las ojaldras se miran y están ricas nunca e probado su pan pero si es un pan muy fino y sabroso.
Que tal, mil gracias por ser tan amable de compartir su receta, mi bisabuelo fue panadero y y recuerdo aun el pan junto con el sabor que hacia en todos santos, ojaldras, bollos colorados rosquetes y lisos (pan de sal) ninguno de sus hijos siguio su tradicion, por eso mis respetos y mas sinceras felicitaciones no solo por compartir su conocimiento, pero por no dejar morir nuestras mas tradicionales costumbres, muchas bendiciones para usted y su familia.
Muchas gracias, es realmente un placer verlo y escucharlo, gracias por sus recetas, Dios bendiga sus manos
Muchas gracias por compartir sus conocimientos, me encantan sus recetas saludos de Tijuana, b.c
Gracias maestro por sus enseñanzas e aprendido mucho de ustedes que Dios le dé mucha salud y bendiciones para usted y su familia
Adonde puedo comprar su pan
Muchas gracias por subir su receta Dios lo bendiga por compartir sus conocimientos con nosotros la verdad lo admiro mucho y disfruto cómo se saborea.mire el video un poco tarde pero bueno muchas gracias y Bendiciones para usted y su familia.💚
Muchas gracias cuando yo vivia en Orizaba Veracruz hacian el rosquete
Buenas noches ...!! Buenísima la receta , gracias por compartir .bendiciones ..!! Saludos desde 🇦🇷.
Maestro muchas gracias por compartir sus conocimientos en la panadería tradicional... Si no es mucho pedir nos gustaría que comparta su receta del bolillo tradicional. Muchas gracias nuevamente y saludos desde Sabinas.Nuevo León México..
Si maestro, por favor....apoyo la petición de Uriel para la receta del bolillo tradicional y aprovechar estás fechas y elaborarlos para la época navideña y degustarlos.
Que rico se ven gracias por compartir la receta .
Hoy los elabore y en verdad quedan riquísimos
Pan antiguo a la vieja escuela
Se ve muy rico su pan. Me encantan sus recetas, la forma como explica es muy divertida. Y más como saborea el pan al final. Felicidades
Excelente explicacion. Me encanta su carisma y sus conocimientos gracias.
Una maravilla, se ven deliciosos, yo los voy hacer, ya estoy haciendo mis compras para tener todo listo, gracias, gracias, gracias🙏
Que ricos se ven maestro yo los e comido pero con azúcar en Terrón y los conozco como ocho bendiciones gracias por compartir su conocimiento
Que gusto un video nuevo, saludos y bendiciones a usted y su familia.
Que delicia maestro , a mi mamá le encantaban que en paz descanse, saludos desde Puebla Puebla 👍😋
¡Excelente video!
Saludos don Enrique, me gustan mucho sus recetas y se me antoja muchísimo su pan, admiro q usted preserva las recetas originales de antaño gracias por sus enseñanzas, mándeme un saludito cuando se pueda por favor, aveces no comento pero siempre veo sus videos aunq sea tarde, que dios le de mucha salud y bendiciones para usted y su familia
Así es k dió lo cuide y lo bendiga ya panadero como el de sabores de antaño ya son pocos y esos rosquete me recordaron mi infancia delos años 60 todas las tarde compraba los rosquete para tomar con café 😒😢 en familia
Esperando esa receta debe ser imperdible de Argentina saludos 👏👏👏🇦🇷🙋♀️👋👋👋
Bunas rardes sr enrique andaba. Buscando la receta pero no les gusta el sabor de la mantecs d cerdo tendre k hacer la con manteca vegetal k dios lo bendiga a usd y su famila lo saludo desde ixhuatlancillo ver
Hola maestro desde Costa Rica siempre vio tus vídeos me encanta tu horno
Muchas gracias Mayda, por ver mis videos un saludo desde Apizaco Tlaxcala Mexico.
Saludos maestro gracias por esta reseta yo los asia y ya no me acordava de la reseta era mi pan favirito les llamavanos alamares les ponia asucar granulada es mas rapido
Gracias por la receta justo la estaba esperando
Bendiciones para usted y su familia 🙏
Buenas noches. Muchísimas gracias por esta nueva receta. Hoy prepare pan de muerto con su receta y queda exquisito como todo lo que nos enseña. Que Dios lo bendiga infinitamente
Ojalá pudiera enseñarnos a hacer la receta de los panes borrachito. Muchas gracias
Siempre es un placer verlo hacer pan tan delicioso 👍
Yo soy de Michoacán y en temporadas de fiestas de pueblos los hacen y son un poco blandos riquísimos los glasean con azúcar glass y azúcar de colores
Bendiciones don Enrique García por sus receta me gustaría saber la marca de la levadura que ocupa usted y me encanta el sabor de la manteca de cerdo en el pan
Yo ago tortillas de harina para que mis nietos coman les gusta mucho y horneo pan de nata y de plátano macho con avena .
Espero en Dios padre poder hacer panes como usted y poner en práctica sus enseñanzas es mi sueño poder poner una pequeña panadería para mi sustento adoro la panadería gracias es una bendición poder conocerle y aprender de usteded gracias don Enrique Dios padre me lo siga bendiciendo infinitamente 🙏
Hola Coty, la marca de levadura en pasta es florida, o azteca, o flischman, golondrina, la que encuentres es la buena
y échale ganas para que pongas un negocito de pan, todas mis recetas son exactas, no les cambies nada, saludos.
Bonit@ día, tarde, noche, un deleite verlo hacer su exquisito pan, pregunta, con esta misma preparación se hacen las fomosas rejas?
saludos dede tlaxcala centro maestro epero algun dia conocerlo
Hola 👋 saludos desde Chicago IL
Lo felicitó se ven sabrosisimos grasias por su receta
Gracias maestro por compartir sus conocimientos me gusta ver su programa se ven ricas las rosetas
Tienen la forma de los pritzel gracias maestro por dar sus recetas tan exactas soy nueva suscritora y seguidora 😃👍
Hola, muchas gracias por su receta. ¿ son blanditas por dentro? gracias
muchas gracias por compartir de sus recetas que Dios los Bendiga y a toda su familia
Gracias por enseñarDios lo bendigad disculpe como se hace el agua de azar
En las materias primas ya venden la esencia de azar, saludos.
Hola, me gustan mucho su canal y sus recetas
Podria subir la receta de las cajitas de arroz?
Saludos!
Maestro gracias por compartir su tradicional receta le agradesco los voy hacer.
Bendiciones Dios le de salud.
Usted sabe Como se hace el pan? cargado
pan cargado también se le conoce como pezuña, explora mi canal ya hay dos recetas de pezuñas o cargados, saludos.
@@saborportradicion buen día!
No lo conocia por pesuña.
Gracias en verdad lo busco en su canal.
Saludos bendecido Día.
Gracias maestro me encantó las demostraciones solo que ami en lo personal no me agrada la canela en pan le pondre vainilla gracias
Es una masa parecida a la del finito?
Gracias
Cuanto tiempo se deja en el horno y aque temperatura
Debería enseñarnos su receta de pizza 🤩🤩🤩👌🏼👌🏼👌🏼Saludos tío
ya en mi canal hay un video de la receta de pizza, chécalo, saludos. sobrino.
Gracias
Buenos días les saludos desde Yucatán me encantan los vídeos me gusta la cocina casi no hay tiempo de estar en ella por el tipo de trabajo que traigo pero me gustaría saber sobre su horno porque aquí el horno tradicional es redondo y está siempre a alejado osea a unos 10 metros de donde hacen el pan pero el de usted lo poco que se ve del horno Que nada más es la puerta se ve chido me gustaría saber de cuántos metros es tengo la idea de hacer uno y ver qué hacemos con el tiempo ya al tenerlo .
Gracias por su atención
Hola buenos días, me gustaría que comprarta la receta de pan resovado.gracias
Muy buenos videos no me pierdo ninguno, pero tengo una duda que marcas de harína son buenas para hacer el pan. Saludos ✌️
Cualquier tipo de harina que tengas o encuentres te va a servir, saludos.
Estimado Maestro, se ven deliciosos sus Pretzels (que es cómo se les conoce en USA y son salados, pequeños, botana ideal para cerveza) cómo pan dulce no los conocía, seguro hago la prueba, reciba un abrazo fuerte.
Hola me llamo Leonor Diaz hermana menor d ángel marcos Diaz lo saludo desde oaxaca
@@qleonordiaztrujillo2934 Hola Leonor, como estas, no se si recuerdas a mi hermano Dionicio, trabajamos muchos años con tu papa el Señor Diaz, y después que se pasaron a la calle Juárez también estuvimos muchos años, trabajando con Marcos, Agustín, Y Ángel., espero te acuerdes, de nosotros. las recetas que presento en mi contenido, son las recetas que aprendimos hacer en esos años tan hermosos, ahora ya todo el pan sabe igual en las panaderías y es una pena, se ha perdido lo tradicional. y en este canal intentamos revivir esa tradición que se esta perdiendo. no sabes el gusto que me ha dado poder saludarte, cuídate mucho, P.D. el que viene mucho a mi amasijo es tu hermano Marcos, siempre estamos en contacto. saludos.
Estaría genial que hicieran una receta de pan de muerto (digo).
explora el contenido de mi canal ya hay muchas recetas de pan de muerto, saludos.
Una pregunta maestro por qué utiliza royal y levadura en la misma fórmula ?
Porque te deja el pan con mas porosidad, le da un ponch importante, es como si fuera mejorante, saludos.
Dónde puedo encontrar su panadería? Soy de Tlaxcala
Hola mándame tu numero de teléfono a mi correo es saborportradicion68@gmail.com y nos ponemos en contacto, gracias, y saludos.
Pero que harina usa usted.
Cualquier tipo de harina te funciona, siempre lo comento al inicio de cada video., saludos.
Maestro espero que este bien!! Estoy preocudo porque no a subido una más de sus buenas recetas!!!! Deseo que todo este bien con su linda familia y usted. Asta muy pronto!!!!!!!!
Hola Jesús, estamos muy bien, después de la semana de hacer muchas hojaldras o pan de muerto, nos descansamos 15 días, no pude hacer video en la temporada porque tuve mucho trabajo, en la semana que entra comenzamos a filmar y subir recetas, gracias por preguntar, recibe un saludo y cuídate.
Que marca
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Hola yo quería hacer la receta de las hojaldras con manteca pero creo que le puse de más la manteca como puedo imponerla ojala que pueda contestar gracias
Los ingredientes exactos están en la descripción del video, si le pones de mas manteca de cerdo te va a quedar una pasta y te quedaran como galletas, solo los ingredientes exactos son los que debes de agregar, saludos.
Buena noche un favor haga el video de los volcanes de antemano gracias.
Maestro por favor digame como hacer el polvorín sevillano yo lo ago cada año pero no me dura mucho tiempo que le puedo hechar para que aguante más meses
esa receta la vamos a subir muy pronto, saludos.
POR FAVOR haga churros rellenos y con azúcar
Levadura y sal?!!
Yo tengo una granja de chanchos y cuando los mato al hervir la carne sale mucha manteca pero al secarse se hace blanca ( cómo hace usted para obtener esa mantequita marrón quisiera hacerla para qué mis rosquetes me queden deliciosos o también se hace con la manteca blanca?
Yo la compro en la carnicería, y obtienen ese color porque la utilizan para los chicharrones o las carnitas, mientras mas la quemen mas morenita se pone, y es la mejor, saludos.
Yokiero la rreseta de roskete de maiz
Rico pan dé muerto
Perdón le dice manteca a la grasa se utiliza de cerdo o de res(vaca) se puede usar acá en Argentina se dice grasa . Margarina .y manteca .y me confunde a veces
Es de cerdo
en mis videos siempre menciono manteca de cerdo, o puerco, o chancho. de res es cebo. cosa muy distinta a las margarinas o mantequillas, espero que en Argentina se conozca de igual manera, o como la llamen pero que sea de cerdo, saludos.
Para ésta receta pide grasa de cerdo solamente para q sea el sabor tradicional. Si ud quiere puede hacerlo con otra grasa. Ya sea mantequilla q es la q se obtiene de la crema de vaca. O usar margarina q esa es vegetal.
Si todo lo ubiera pesado, ubiera sido mejor...
De verdad cres que eso es tradicional. Le enseñaron mal maestro. Pero se repeta que lo intenta
yo no celebro los muerto
Ok
Gracias por compartir
Cuanto tiempo se deja en el horno y aque temperatura