Рецепт на МИЛЛИОН. Готовим ведрами, едим ложками! Так СВЕКЛУ вы еще не пробовали
Вставка
- Опубліковано 6 вер 2022
- Помидоры на зиму теперь только так! Впервые пробовала, вкуснее нет! Быстрые НЕ маринованные помидоры - • Помидоры на зиму тепер...
Канал Мамины рецепты
*****************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свекла - 650 гр
Кефир 1,5% - 1,5 л
Укроп - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Лук зеленый - 1 пучок
Огурцы - 5 шт
Яйцо - 5 шт
Картофель - 5 шт
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лимонный сок - 3 чайн.ложки
*****************************************
INGREDIENTS:
Beets - 650 gr
Kefir 1.5% - 1.5 l
Dill - 1 bunch
Parsley - 1 bunch
Green onion - 1 bunch
Cucumbers - 5 pcs
Egg - 5 pcs
Potato - 5 pcs
Salt - to taste
Pepper - to taste
Lemon juice - 3 teaspoons
*****************************************
▶️ КОНСЕРВАЦИЯ - / playlist
list=PLtyIHvAaz_OBQJxBW_DggHU094ZUIk7oT
▶️ ДЕСЕРТЫ - • ДЕСЕРТЫ
▶️ ВЫПЕЧКА - • ВЫПЕЧКА
▶️ ПЕРВОЕ - • ПЕРВОЕ
▶️ ВТОРОЕ - • ВТОРОЕ
▶️ ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - • ОВОЩНЫЕ БЛЮДА
▶️ МЯСО, ПТИЦА, РЫБА - • МЯСО, ПТИЦА, РЫБА
▶️ ЗАВТРАКИ - • ЗАВТРАКИ
▶️ НАПИТКИ - • НАПИТКИ
▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА - • ПОСТНЫЕ БЛЮДА
▶️ ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА - • ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА
▶️ САЛАТЫ - • САЛАТЫ
▶️ СОУСЫ - • СОУСЫ - Навчання та стиль
Помидоры на зиму теперь только так! Впервые пробовала, вкуснее нет! Быстрые НЕ маринованные помидоры - ua-cam.com/video/v2EgZH-U2cs/v-deo.html
Это окрошка Украинское блюдо...
@@grumblerpolitician6841 окрошка без свеклы,а это свекольник
@@grumblerpolitician6841 Нет,это свекольник,окрошка делается совсем по другому.У каждой хозяйки ,свой рецепт.Будет желание,дам рецепт.
Когда Литва входила в состав СССР,жила там.Так этот суп в столовой в обеденный перерыв кушали все литовцы и еще цепелины.Картофель предлагается к этому блюду горячим в виде пюре.Это для контраста температур,когда кушаешь,прямо восторг от холодненького...В магазинах всегда было много консервированной резаной маринованной свеклы в стеклянных баночках- купил,и не заморачиваешься.Супер блюдо.Национальная кухня- это самые вкусные рецепты,проверенные временем!Всем народам- мира и чистого неба над головой!
Да это же наши «шалтибарщай»!
Да, была в Советское время в Литве. Цеппелины понравились. Может, приготовим? 😇🙂
В Латвии тоже такое блюда готовят
В беларуси называется холодник из свеклы
Картошка горячая к нему
@@user-dh8py9sf6f да, горячая и жаренная либо молоденькая с чесночком
Когда мне нужен какой-либо рецепт и я открываю Ваш канал, первое что я слышу: "Здравствуйте, мои дорогие!" Сразу так хорошо на душе становится.
Какая у вас дружная семья,мне очень нравится как Дима всегда восхищается мамиными блюдами
Дима, спасибо что задаёшь маме вопросы, которые нам тоже пришли бы в голову, лучше сразу задать все вопросы по поводу рецепта. ❤️
Добрый день . Я из Литвы. В Литве холодник считается национальным блюдом. Картошка горячая не ложится в холодник, а ставится рядом с холодником . И кушаем так: горячая картошка и заедаем холодником. Никто картошку в холодник не сыплет. Вот такое блюдо получается.
Жила в Алитусе,в советское еще время,была удивлена,как литовцы любят цепелины и этот свекольник.Помню,как была удивлена,что картофель не кладут в суп,а подают горячим в виде пюре! На контрасте температур, вкус свеклы еще сильнее раскрывается! Супер блюдо для жары! Привет Литве! И всем хорошим людям,кто там проживает!
Тётя Лида из Клайпеды готовила холодник на кефире обалденный! Мы до сих пор делаем по её рецепту! Но для приготовления холодника тратить сутки - согласитесь это треш. Так и жара пройдёт)))
@@user-hu3zy1jw1s .я тоже с Литвы и родилось,жила в городе Клайпеда ну сложилось так жизнь жестоко остались без мамы рано в девять лет ,маму похоронили в Либертаи кто знает пишу ,папа женился через два года только мы уехали на Украину жить там прожили шесть лет и потом уехала в Израиль и живём тут 24года ,в Литве у меня куча родственников,мое детство прошло там , надеюсь Кагда приехать навестить родину свою .блюдо в Литве вкусное и холодник,и цыпилины ,и колдуны ,видарай
Добрый день. А я из Тамбовской области. У нас летнее блюдо окошка из кислого кваса. А такого блюда я не пробовала. Когда переехала город Воронеж и ходили на перерыв в столовую обедать,где была окрошка в одной тарелке с картошкой,то я решила ,что это в столовой так продают для удобства. А потом выяснилось что это так положено. Вы знаете, никто даже слышать не хочет, что окрошка с горячей жареной картошкой или горячим пюре картофельным отдельно это необыкновенно вкусно. Я Вас понимаю...
Меня кто-то в интернете назвал ленивой за то что я не кладу картошку в окрошку. Хотя пожарить картошку или сделать пюре более трудоёмкое дело.
В общем приятного аппетита. Жаль только что многие не делают это блюдо из кислого ржаного кваса. Это что-то с чем-то ...
У меня папа тоже литовец..картошка подавалась отдельно..а еще сметану добавляем😍💪
Вкусно и полезно,это чисто рецепт из народа!! Спасибо огромное.
Приятного аппетита вам,а у нас в Харькове уже холодно я воспользуюсь рецептом на следующей год даст Бог.Мира вам и всех земных благ
Спасибо, а я кефир и картофель не добавляю, едим со сметаной. Но мужу кладу порезанное отварное мясо , иначе отказывается есть. Сама тоже попробовала с мясом, не плохо.
Привет из Беларуси.Хороший рецепт.У нас такой суп называется холодник и считается национальным блюдом.
В Беларусии этот свеклльник без картошки делают. Зелень добавляют кому нравиться. Вот такой как этот я бы не ела. Это чисто как в России называют окрошка. И я считаю это на любителя.
Спасибо,так долго искала рецепт свекольника,поскольку много свеклы,это,как всегда, шедевр.У нас,как раз,урожай свеклы хороший👍👍👍
У мамы симпатичная укладка.
Все любят маму и красивая кошечка Лиза рядом тоже преданно глядит на свою хозяйку😍💝
Очень жаль Дима что вашей мамы уже нет с нами Очень трогательно смотреть эти видео и слышать как она постоянно ласково называет вас сынок и спасибо вам что вы продолжаете её дело сохраняйте её рецепты Вы настоящий сын своей мамочке
Красота, что в нашей стране множество разных рецептов, литовских, узбекских, русских, татарских, грузинских, украинских, и ещё множество других, такого разнообразия больше нигде нет, а мы, как гурман, можем позволить себе все, что нам нравится! Спасибо за Ваш рецепт!
Пожалуйста и приятного аппетита!
Ммммммм....вкусняшка!!! 👍👍👍У нас за вечер такой кастрюльки не бывает 😅😅😅С детства обожаю свекольник, правда у нас он называется "холодный борщ" или "бурачник". Спасибо вам, Татьяна Георгиевна! 💕💕💕
Благодарю!!! Очень люблю свеклу! Такое никогда не пробовала. Сегодня окрошку доедим и приготовлю. ♥
Здравствуйте уважаемые, я согласна с Димочкой, я не отказалась бы от селёдки под шубой, я не считаю, что эти салаты прям надо делать на новый год, я круглый год, даже летом могу приготовить как оливье, так и другие) мира вашей семье🙏
Здравствуйте. Один год аналогично в течении года делала несколько раз эти салаты. Когда пришел Новый Год сын сказал, что вкус праздника приелся. Теперь готовлю эти два салата только на Новый Год, в течении года масса других салатиков. Эти два новогодняя традиция, ритуал.😄
И правда ,почему селёдку под шубой нужно для праздника делать
И правда ,почему селёдку под шубой нужно для праздника делать
🌹 В жару самое то 👍 СпасиБо !
Здравствуйте! Большое спасибо за очень интересный красивый полезный и вкусный рецепт! Всем здоровья удачи любви добра и мира! Пусть ангелы хронят вас! Лизухе привет беру на заметку! 👍👍👍🐈😎😍🌹🌹🌹🙇♀️❤❤❤❤
Доброго дня Вам! Обожаю Ваш канал, спасибо огромное за Ваш труд)) смотрю как лекарство о стресса и получаю массу отличных эмоций! Рецепты простые и полезные-огромное спасибо из Питера))🙏🌹
Мне очень нравится рецепт.Спасибо, обязательно приготовлю.
Мы так же готовим, только без кефира. Наше любимое блюдо.
Доброго вам утра!Замечательный рецепт,в жару самое то что нужно, здоровья вам и замечательного дня.
Спасибо за рецепты. Много уже пробовала делать и все удачные и вкусные. И салаты и пироги и заготовки и т.д. спасибо большое.
Всё как всегда, вкусно аппетитно и красиво. Сегодня же приготовлю. Спасибки!!!👍❤️
Прекрасный рецепт. Теперь попробую с кефиром. Это новое для меня😊
А ещё на квасе. Тоже вкуснятина необыкновенная
Этим летом часто готовила, картошку запекала в духовке и кушали кусочками в прикуску. Семье очень понравилось, готовила впервые. Даже думала испанскую родню угощать этим блюдом ) очень вкусно!!!
Продолжаю смотреть. Только слезы в глазах.
Какая прелесть!!! Попробуем!!!
Давно хочу попробовать сделать такой свекольник 👍😘
Спасибо большое за прекрасный рецепт!💐
Замечательная женщина, приятная. Спасибо.
Здравствуйте, спасибо большое за ролик , вкусно очень.здоровья вам и вашей семье
Ох, а мы не знаем как согреться! На улице холодина, нам не до холодника! 🥶
Вот именно:). Уже хочется, чтобы хотя бы немного теплее стало, а то 8 градусов, холодина, брррр
@@juliabuzina6773 Надо же какая везде температура разная, у нас сегодня было +21, я даже включила вентилятор на немного. Свекольник никогда в жизни не ела, вообще не пробовала холодные супы.
Супер, спасибо за рецепт. Здоровья вашей дружной семье. 😘
Сырой кобачек натертый на крупной терке - в свекольник - тоже хорошо.
Сырые кобачки - имеют мягкий, ореховый вкус.
Полезно, клетчатка. Они лучше картошки вареной. Имхо.
Здравствуйте дорогая моя Танечка,
спасибо большое за Ваши поздравления с днем рождения. Мы поседели,поговорили, посмеялись. Настроение хорошее у нас всех.
У нас уже похолодало, но погода не плохая. Дышется хорошо, а уже не так тяжело.
Но рецепт так аппетитно выглядит, что если бы у меня на сегодня в холодильнике была свёкла, я бы её поставила сейчас варить. Но увы, в холодильнике её нет. Надо приобрести.
Внук в школе уже вторую неделю, уже полностью занимаются. Обед у него в школе, но когда приходит домой, так всегда ищет што нибудь повкуснее,чем в школьной столовой. Вообще я думаю, что одного дня нас всех как десерт лопает. В феврале ему будет уже 14лет,и сейчас у него еда исчезает с такой скоростью,как бы полить кислотой. Но я как каждая хозяйка рада,что съедает он с энтузиазмом.
Мне жаль, что у Вас жара продолжается. Но всё проходит, но желаю чтобы поскорее.
Очень рада была Вас опять видеть. Берегите себя пожалуйста, и всего самого хорошего.
Alena, Česká republika
Здравствуйте моя дорогая Алёнушка! Очень рада весточки. У нас тоже наступила прохлада! Настроение сразу улучьшелось и дышится ночью приятно! Но ещё впереди " Бабье лето". А это опять жара и днём и ночью! Но раз пережили лето. то и бабье лето переживем. Так удачно совпала прохлада и моё лечение. Муж возит меня к доктору- китайцу. Он ставит мне иголки и мои ноги не болят! Очень надеюсь на хороший результат. Крепко Вас обнимаю! Пока. пока!
Большое вам спасибо с Димой за такой прекрасный рецепт! Моей любимой мамы не стало 2 месяца назад. Она очень любила смотреть ваш канал. Смотрю Вас сегодня и думаю о ней. Дима, какая у вас прекрасная мама, берегите её! Она вас очень любит.
Примите наши соболезнования. по поводу кончины Вашей мамы....
Доброе время суток! Всё классно!Приготовлю и заранее спасибо!
Это одна из вариаций белорусского холодника.
Я готовлю без картошки. Он вкусен с картошкой.
Вместо кефира часто беру берёзовый квас и добавляю немного сметаны.
Специально для этого блюда мариную мелкую свёклу с осени
.Очень вкусно!
Очень увили что берёзовый квас добавляете, люблю такие необычные варианты. Есть чему поучиться. 👍
Дорогая Татьяна Георгиевна, спасибо за рецепт! Желаю Вам здоровья, благополучия и хорошего настроения! Счастья всей Вашей Семье! Если не ошибаюсь в дате, С Днём Рождения!
Благодарю!
Спасибо за хороший рецепт!Но мне кажется,это не свекольный сок, а ОТВАР СВЕКОЛЬНЫЙ!
Очень понравился рецепт Татьяна Георгиевна, спасибо большое в такую жару ,то,что надо
Ура!
Мы вас очень ждали♥️
Огромное Спасибо!За Очень хороший рецепт свекольника!
Дорогая Татьяна Георгиевна, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!!!!😋😋 Сегодня же обязательно приготовлю по Вашему рецепту 😋😋 Знаем :будет вкусно- "язык проглотишь" В жару - самое оно!!! И НЕ НАДО колбасы 😉🙋♀️🙋♂️☺
Всего и ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ САМОГО ДОБРОГО 🙋♂️🙋♀️ ПОКА 🍂🍁😘💕
Пожалуйста и приятного аппетита!
Ой, как вкусненько! Мамулечка, Димулечка, спасибо за рецепт и прекрасное настроение!
Приятного аппетита!
Спасибо, Я пользуюсь Вашими рецептами. Очень любим свекольник в жару Я добавляю ещё соленые огурчики. Вкус меняется! Советую. Здоровья Вам, удачи!!!
Мм какая веуснятинаа 😋😋😋 обязательно приготовлю на обед
Спасибо, лето закончилось, но на будущее возьму на заметку, окрошку, кстати, тоже на кефире любим)
А ще спробуйте додати майонез помішати як салат і залити газованою водою,добавте за смаком лимона, горчиці і буде теж смачно. Смачного Вам
отличный рецепт! Спасибо
Ни разу не ела и нигде не готовили у нас это, выросла в России. Окрошку знаю и про тюрю слышала. Летом мы ели щи не разогревали. Обязательно постараюсь приготовить. Очень люблю свёклу. (Итальянцы готовят холодный суп из томатного пюрэ с абрикосами. Гаспачо.)
Готовила ,но не мое.Мои есть не стали.Любят окрошку на кефире
Иногда делаю на квасе.
Спасибо большое за хороший рецепт. Вкусно, полезно, быстро
Боже Без подобно Красивая Кошка.Благодарю за Ваш Труд. Ну Очень Вкусный. Мням.
Очень не хватает ваших влогов про жизнь, просто как говорится болтологии. Это очень интересно! Вы как профессор обществознания все доносите, легко и познавательно! 👍💓🌹
Юлия, вам повезло!) У нас есть канал "Дыдынские на связи", где мама часто делится разным!) Вот ссылка - ua-cam.com/video/u6CweMUbnQ4/v-deo.html
@@user-yy5wt1ow5s благодарю.
И ещё канал " Люсьена Дыдынская" Там я тоже присутствую!
Спасибо за рецепт! Несколько лет назад отдыхали в санатории в Сочи и несколько раз на обед давали такой свекольник. Идешь с пляжа, жара и на обед такое холодненькое вкуснющее блюдо. До сих пор вспоминаю. Надеюсь , что рецепт такой же. Постеснялась спросить в столовой рецепт. У нас на севере сейчас не сделаешь. Будем ждать следующего лета. Здоровья Вам и вашим близким.
Благодарим!
За рецепт спасибо, но хорошо бы его кушать было в августе, а сейчас с понижением температуры все волосы дыбом встанут, где вы раньше были, когда жара будет и тогда полакомимся холодным супчиком 😀✋
Да уж..в Подмосковье сегодня утром +9
Это точно, прохладненько, я пока в отпуске последние денёчки, дачу надо к зиме подготовить, всего доброго
Очень вкусно,любим такое!!!
Спасибо , как всегда у вас все вкусно и красиво 👍🌞❤️
Я тоже так раньше делала, только добавляла уксус, а не лимон, любим покислее. А теперь делаю проще, сразу натираю свеклу на тёрке, хорошо сбрызнуть уксусом, заливаю водой и варю минут 15. Затем остужаю и добавляю всё тоже самое, что и вы!
Спасибо за рецепт
интересный рецепт спасибо.я,делаю по другому)свежие огурчики,маринованная свекла,зелёный лук,укроп,варёные яйца всё мелко нарезать и залить кефиром и баночка жирной сметаны)посолить по вкусу.
Умница!!! Благодарю!!! 🍇🍓🌹
Свекольник не умела делать, спасибо!!! 👍😀
ООО...свекольник - это очень замечательно!!! Мы готовили с мамой ,давно это было
Это очень вкусно, спасибо за рецепт
Обожаю! Спасибо)
Да, у вас жарко... А у нас в Карелии уже похолодало, но до этого... Лето радовало, было очень тепло. Наш север, такой... То балует, то журит... Удачи вам!! 👍👌
В Белоруссии называется холодник, только мы не заливаем кефиром и картошку не добавляем.На свекольном отваре + все заправляем сметаной. Это вкус с детства, мама так делала, вкусно было.
Большое спасибо за ваш рецепт 🤩, у нас тоже очень жарко.
Доброе утро
Никогда не ела и не готовила такое блюдо хочу попробовать видно очень вкусно у Вас всегда все вкусно рецепты замечательные спасибо за рецепт
Здравствуйте)Я добавляю докторскую колбасу(режу),а картошку варю отдельно и кушаем вприкуску с супом .
Спасибо за интересные рецепты процветания вашему каналу
Это типа окрошки, выглядит аппетитно, спасибо за рецепт, надо попробовать приготовить
Рецепт классный но картошка здесь совсем не нужно в такую жару. Спасибо.
Спасибо большое.
У нас в Ростовской области очень похолодало, но, верим, не надолго, очень интересный рецепт. Нужно сделать, хоть и не сильно жарко, жара стояла знатная! А вот не поняла, куда дели воду в которой варилась свекла? Мы тоже иногда окрошку подаем с жаренной картошечкой в прикуску! Спасибо большое, всем приятного аппетита.
Отвар процедила и залила холодник!
Спасибо что сохранили канал с мамулей приятно слышать ее голос спасибо вам жаль что ее нет
Спасибо Мама 🙏Обязательно приготовлю я уже много блюд готовила строго по вашему рецепту и очень всё вкусно получается, всем нравится, я ведь только учусь готовить 😊🤗❤️💐
Привет, это очень круто, мне нравится, спасибо за видео👍👍😋😋
Спасибо. От ваших видео только позитив. Так приятно все
Здравствуйте! Никогда не готовила и не ела такое блюдо. Нужно как то приготовить. Спасибо Вам!
Спасибо большое за рецепт!!! 👍👍👍🌹🌹🌹
Р
Окрошка на кефире со свеклой, делала сама, для разнообразия и с сырой и с вареной свеклой. Вкусно.
Большое спасибо это так вкусно!!!
Я подписана на ваш канал вы все вкусно предлагаете. Я очень много сделала назиму повашему рецепту. Вам большое спасибо, и дай бог вам и всем вашим Кавказского здоровья. Я вас очень уважаю,! Вы так все чётко говорите, как готовит. А это очень помогает нам. Вам Спасибо.
Приятного аппетита!
Здравствуйте! Какая прелесть, Ваша мамуля и ваш канал. Спасибо, столько рецептов узнала с вами, ммммм вкусных...
Кто бы, как не готовил, у Вас СВОЕ блюдо!!! Я иногда корректирую тот или иной рецепт, но придерживаюсь все же ОСНОВЫ данного ранее рецепта!!! Это воля и желание КАЖДОГО!!! Все равно БУДЕТ ВКУСНО!!! СПАСИБО за рецепт!!!
Пожалуйста и приятного аппетита!
Доброго дня,я ще робила на йогурті,добавляла або редис,або маринований огурчик,м'ясо яке е або підкопчену сосіску але проварену,можна пробувати по різному ,всеодно дуже смачно,їмо ціле літо,але з м'ясом, здоров'я Вам
Bol sebzeli güzel bir tarif.harika.
Белорусы называют "холодняк"
А у нас очень хододно. Ночью заморозки. Привет из Минска!
23.00 слюнки потекли не вовремя!))
Выглядит не очень. Может потому, что кастрюлю маленькая и очень густо
Обязательно попробую,но следующим летом,у нас сейчас днём +10,поэтому иду готовить борщь🤗
Вкусняшка спасибо
Моя бабушка еврейка делала такое блюдо и утверждала,что это еврейский холодный борщ😊
Спасибо вам рада вас видеть ви супер
Дякую за рецепт ❤️❤️👍🕊️🕊️
Лет 20 так готовим))) однако удивили.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ТАТЬЯНА ГЕОРГИЕВНА❤️🌹🌹🌹🌹🌹😍🐈
Свёкла.
Спасибо
Здраствуйте семья . У нас похолодало в донецкой области
Я бы еще горчички туда добавила,для резкости.))