Hakata Ramen in Nagasaki! Adhere to a simple ramen shop run by parents and children!

[@mako5328]

俺の行きつけNo.1ラーメン店！チャーシュー絶品！　高菜も絶品！　母ちゃん最高！笑

[@山田太郎-h1x8b]

長崎で一番好きなトンコツラーメン！
ただ息子は馴れ馴れしい笑

[@mkm25100]

ここは、私の若い頃に良く通いました。　現在の長浜系は、白濁した豚骨スープが、主流ですが〜元々の長浜系の豚骨ラーメンのスープは、茶色っぽいスープです。こちらのお店は、その伝統を守っておられます。　現在、私は、転勤にて佐世保市在住です。　　最近、とあるお店のラーメン店主さんからの言葉聴きました。　　長浜は、おろか？福岡でラーメンの修行も
した事ない人が、長浜ラーメン店なる看板上げている店主居ます。　　怒りを感じて止みません。　その人曰く、え？長浜って何処ですか？　　おかしく有りませんか？　　じゃぁ〜なんで？長浜ラーメン〇〇って看板なの？って聞いら、、、、、、
長浜ラーメンって上げてたら、客さん来るからって長浜系や福岡のラーメン舐めるなよって言いたかった。😂

[@user-unyato777]

長浜ラーメンと博多ラーメンはちょっと違うかな(ヾ(´・ω・｀)長浜ラーメンは地元以外はわざわざ食べに行く物でもない、長崎では長崎のラーメンを完成して欲しい