COMO HACER PAELLA | COMO HACER PAELLA EN CASA | COMO HACER PAELLA CASERA | COMO HACER PAELLA FACIL
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- Опубліковано 17 бер 2022
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PAELLA Para 6 a 8 personas
500 gr o 2 1/2 tazasde arroz pre cocido (arroz bomba)
2 litros de caldo de pollo + 1 litro más o agua
Aceite de olivo / 1 cucharada de cocina (de 100 a 150 ml)
200 gr de costilla o carne de cerdo
200 gr de pechuga de pollo en trozo o muslos
6 dientes de ajo picaditos
2 jitomates rojos rallados sin semilla
100 gr de garrofon o alubias blancos (opcional)
100 gr de ejotes limpios en trozos
1/2 pimiento morron rojo en trozos
1/2 pimiento morron verde en trozos
1 cucharada de pimenton
1 cucharadita de hebras de azafrán molido o 1 paquete de condimento de azafrán
150 gr de camarones
300 gr de almejas
200 gr de mejillones
Sal y pimienta al gusto - Розваги
Soy espanola, hace 50 anos que cocino para mi familia, me gusta experimentar, ser flexible con las recetas, cambiar los ingredientes por algo que nos guste mas o tenga a mano y por primera vez he visto su video. Felicitaciones, usted aparte de ser muy clara con sus explicaciones, sabe perfectamente lo que hace y se merece todo nuestro respeto!!!!!
😅
Pppppppppppppppppppppp
❤❤😊❤❤❤❤😊❤❤❤❤❤❤❤❤😊😊❤❤❤❤❤❤❤❤😊❤😊❤😊❤😊❤❤😊❤
Muchas gracias la hice y me quedó perfecta y muy exquisita mil respeto que Dios le siga brindando mucha sabiduría
En los pueblos de España se hace también arroz de temporadas, lo que produce la tierra en cada ocasión, se hace en paellera grande para q tenga unos CTM de grosor los mariscos se cuece cocidos para que sirva el caldo de fondo, y después se añade el marisco al final con el preparado o azafrán. Se deja cocer unos 15 minutos a fuego fuerte y después se baja l fuego y en cinco minutos más está cocido, se deja reposar tapado co un paño de tela. Este domingo lo haré be setas, caracoles y conejo. Buenísimo. Mis saludos señora.
Fabulosa.
La comida española.Peru.
No hay mejor cocinera o cocinero que aquel que aprovecha aquello de lo que dispone, y aún así hace ricos platos. Como española veo diferencias, pero eso en cocina es bueno, se hacen platos nuevos. Hay muchos tipos de paella, casi tantos como cocineros. La cocina no es como la repostería que funciona con medidas exactas. Como decimos por aquí, ha quedado con muy buena pinta y mejor sabrá
Disfruto mucho sus clases y recetas. Además, me encanta lo respetuosa que es ante recetas extranjeras. ¡Gracias por educarnos! 🌺🌸🌺🌸
Muchisimas gracias !! te mando un fuerte abrazo y muchas bendiciones 🙏🏼😊
Me encanta su lenguaje mi señora, toda una abuela muy tierna.
Muchas gracias.
Ay que belleza de persona es usted señora Jacobina!! Yo que amo la cocina estoy encantada de haberla encontrado. Mexico lindo y querido nunca defrauda. Gracias por ésta clase magistral. Gracias maestra!! Dios la bendiga!!!!❤
Que señora mas Hermosa y agradable. Me dio mucho gusto haberla encontrado, Gracias por todas sus excelentes ideas, Bendiciones y saludos desde Nicaragua.
De nada hija un placer poder compartir con ustedes saludos desde torreon mexico 😊🙏🏼
Que claro explica esta señora las diferentes opciones que se pueden usar en una receta. Yo equivocadamente pensaba que la “Paella Española” requería productos españoles- Sin embargo, ella mencionó que o cuál producto reemplaza a los originales, para obtener y disfrutar de una rica Paella. Muchas gracias!
Por acá no consigo el azafrán, yo le pongo cúrcuma molida y le da el color amarillo al arroz.
😊
Me encanta como explica la paella, yo soy Española y vd. es un encanto. Dios la siga bendiciendo.
Gracias por compartir unos guisos tan ricos. Gracias por sus atenciones . Nos sentimos muy bien con usted. Díos la bendiga siempre
Kk
Muchas gracias hija para mí es un placer poder compartir con todos ustedes mis recetas 🙏🏻
Mí amirada sra como me gusta sus resetas soy de México pero soy reciente de California pero al verla es un pedacito de mi país bendiciones
Muchas gracias hija saber eso me llena de mucha alegría te mando un fuerte abrazo saludos 🙏🏻✨
Hoy hice mi primera paella gracias a ud! Saludos desde Cordoba Argentina!!
Lo del video no tiene nada que ver con una paella... saludos desde Valencia, la tierra de la paella.
Exelente receta muy rico gracias por compartir, 👍👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯💯💯💯 dios la bendiga
Hola me llamo Rosa y me gusta mucho su canal. Soy una fan mas. Gracias por enseñarnos sus secretos en la cosina. Que Dios la bendiga siempre.
Muchas gracias hija te mando un fuerte abrazo saludos 🙏🏻
Bravo por esta paella y soy hija de Andaluz de Granada
Que forma tan linda tiene usted maestra de enseñar a cocinar , felicidades y un fuerte abrazo para usted desde Puebla , Pue . 🙏💐😊
Muchas gracias x su exelent receta nos gusto mucho y m bendiciónes para ud d la ciudad d mexico e iztapalapa la vamos a preparar para nuestros nietos en su cumpleaños
Desde Caracas Venezuela mi país
Que hermosa señora tan versatil y positiva nada se le dificulta siempre se hacen maravillas con una mente tan linda. Como esta señora
Muchisimas gracias hija te mando un fuerte abrazo y muchas bendiciones 🙏🏼
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Hermosa señora muy bien explicado,muchas felicidades Maestra
Muchas gracias maestra muy bien explicado lo voy a preparar a ver q me salga tan rico como el de usted felicidades y mucha bendición
Mis respetos y mi admiración para usted mi señora es usted una gran maestra y gran chef dios la bendiga !!!
Mirese algún video señora de como hacer paella y no tenga la cara tan dura por favor menudo mezclote😂😂😂
Las Cigalas, son Buenísima , para La Paella..👍👍⭐⭐⭐♥️♥️♥️
Señora Jaco la felisito porque no es egoísta con sus respetas nada nos llevamos nadamás la satisfacción de compartir soy de torreón coahuila Dios la bendiga
Mil gracias hermosa amiga señora por compartir su delicioso receta le mando un fuerte abrazo desde San Luis Potosí México y que nuestro Dios Padre me la cuide y llene de bendiciones hoy y siempre ❤
Aaaay, me encanta! Ni en España distinguen entre paellera y paella, como bien dice usted, paellera es la señora que hace paella. Otro dato que me encanta, es que usted conoce realmente cómo es la paella Valenciana, de pollo y conejo. Caracoles también son habituales. Saludos desde España.
Que linda, humilde y experta esta señora, me encanta su forma de cocinar con tanta clase
Mestra ami los españoles me la enseñaron sin carne de conejo el cerdo el pollo langosta camarones almejas mejillones y jaibas
Muchas gracias Dios la bendiga
Soy de colombia
la señito usted tiene buena sazòn saludos desde perù
Griquisimas. Mi. Señora. Gracias lindas. Se ven los. Colores y los. Marisco que. Le. Aproveche a. Todos.
Muchas gracias mi niña 👏
Me gustan mucho tus recetas y recuerdo a Luchita Soy su comadre de Saltillo de la Normal de Coah.Gracias
Bella señora!! Una receta como la suya es la que yo buscaba, flexible y que se adapta a lo que hay. Muchas gracias!❤
Hola ,soy Chileno ,pero vivo en Alemania ,trabaje en un restaurante Española y yo aprendí hacerla exactamente como usted la hace queda muy rica,a mis Nietas y Nietos le encanta Mucho ,yo la preparo siempre en Navidad, muchas gracias por sus concejo un Saludo de un Chileno Radicado en Alemania
K rico me gusta mucho como lo esplica de aki vamos aprendiendo gracias que Díos La bendiga y seguimos aprendiendo
Muchas gracias por la receta
Fernando Millar
consejo
El salvador mencantan sus rresetaz
Esprimera . .bes. Quelabeo Dios labendiga esploca muunbien
Muchas gracias señora hermosa yo ya la e echo Bravo 👍 es usted muy grandiosa en todos los aspectos felicidades es usted una gran Cheff
Muchas gracias hija espero que la receta sea de tu agrado te mando un fuerte abrazo y muchas bendiciones 👏
Que bonita estufa tiene.Exelente receta👍👏👏👏Gracias x compartir
Gracias hijo te mando un fuerte abrazo saludos 🙏🏻
Gracias x contestar.
We @@alacocinaconjacobina pop
Es una señora muy especial para esplicar la manera de espli car con tanto amor para osasonar mmis felicitaciones
Muchas gracias Victor ! me da mucha alegria saber eso bendiciones 😊
Gracias linda señora
Por su amor al enseñar
Muchas bendiciones
del señor Jehová Dios
Estimada y querida maestra, me encantó su video, muy didáctica su lección para preparar este exquisito plato. Es una persona muy linda, se ve que lo hace con mucho amor y cariño. Me encantó...ya me suscribí y espero seguir viéndola y aprendiendo de usted. Con un abrazo 🤗 muy sentido se despide de usted Juan Carlos Castillo desde Santiago de Chile...Besitos...🥰💖
Gracias maestra por sus enseñanzas,gracias por compartir Dios le bendiga siempre.un abrazo.de Tuxpan Veracruz 🙏♥️🌹😘
De nada hija me da mucho guste que les guste lo que les preparo te mando un fuerte abrazo saludos desde torreon mexico 🙏🏼
Paisana soy de Huauchinango Puebla
Paisana soy de Huauchinango Puebla
Me. Encanto y me animo la maestra a hacerla muchas gracias
La he hecho y he cambiado el azafran por un trocito rallado o triturado de raiz de cúrcuma, queda amarillita y con sabor muy rico.😮😮😮
Soy española, muchas felicidades, la paella mista queda espectacular🎉
Hola doña Jacobina no se preocupe que aquí en España no solo esta la típica paella Valenciana, hay muchas clases de paella, precisamente a mi la que mas me gusta es la de marico, esa solo lleva sepia o choco, almejas, mejillones, gambas, cigalas y todo el marisco que te guste,ademas claro esta todo el proceso del refrito y fume de marisco y queda riquisima
me encanta la gente que enseña a los demas, felicitaciones . Solo señalarle algunos tips. Las gambas o camarones se deben saltear al comienzo y guardar para agregarlos al final cuando ya casi esta hecha la paella, y lo mas importante, nunca se tapa la paella, eso es un sacrilegio .... un saludo!
Que mujer tan agradable y simpática🙏🤗😊
Jacibina eres una diosa me enamore de ti esa paella te quedó que casi muero, te felicito y sabe inspiras a muchos a cocinar Dios te bendiga.....
Muchas gracias Jacobina, se ve muy rica la paella, la voy a hacer mañana si Dios quiere. Te mando un saludo.
hola soy venezuela me encanto toda explicacion bendiciones
Hola. Buenos dia desde el sur de españa🇪🇸 ANDALUCÍA concretamente. La provincia de Sevilla. Quiero darle las gracias por añadir a su página de youtube. Un plato típico de España 🇪🇸 que solemos hacer cada domingo en muchas localidades españolas hay muchos platos típicos en españa perp uno de ello es el arroz aqui hay muchas fincas de arroz aqui en sevilla. Hay muchos pueblos lleno cosechas de arroz. No solo en Valencia el arroz en un plato muy comun en españa tanbien la legumbres los embutidos ect.. Aqui en sevilla y parte dem sur de españa🇪🇸 le añadidos mucho mariscos muchas carnes típicas de la zona se hace mas bien vomo uste dice mixtas en valencia la típica lleva conejo pollo caracoles abichuela. Ect. Es muy simple y muy buena por cierto la de valencia pero como usted dice todo en españa la hace diferentes yo la suelo hace. Mixta de mariscos y carne le añado pimiento verde rojo ajo no le pongo tomate pues le añado vino blanco y si le pongo tomate y vino es mucho ácido para el arroz y prefiero añadile un vaso de vino blanco y lo dejo evaporarse el vino se lo añado cuando ya ise el refritos de todo le añado el vino. Yo el arroz que utilizó es el de la zona. De Andalucía pero todo los arroz son bueno yo utlizo el arroz grueso el degado lo utilizo para en saladas. Pero no se preocupé es un guiso de arroz. Lo unico wue en españa en valencia le llaman paella por el recipientes yo utilizo la paellera o suelo utilizar un perol típico de la zona donde vivo yo. Un beso muy grande para usted para todo el mundo y para todo los valencianos. Que son todo muy buena gente y muy cariñozo y educados . un beso desde sevilla que viva españa valencia y andalucia entera. Y le invito a que venga a la feria de abril de sevilla a comer el pescadito frito en las. Caseta y atoma. Un buen vino fino o un rebujito. Y tanbien le invito a toda las fiestas de España que son muy bonitas aaaaa que la falla de. Valencia son preciosas las mujeres guapa toda vestida de falleras es precisó un beso. Para todos buenos dias
Maestra me encanta como explica su entusiasmo y cómo hace las cocina sencilla pero con mucho 💓 amor saludos de Monterrey NL
Muchas gracias hija te mando muchas bendiciones y un fuerte abrazo desde torreon mexico 🙏
Justo voy hacer una para el dìa de las madres. La voy hacer de esta receta.. Vi todo el video. Gracias por la explicaciòn fue muy buena. Saludos desde Australia.
Me da gusto haber seguido su clase para hacerla y su explicacion tan completa. Dios le de mucha salud y bendiciones. Saludos desde la Ciudad de Mexico
Bien muy bien
Buenas tardes maestra le agradezco la receta hoy la preparé y como decimos en queretaro me quedó para chuparse los dedos saludos
kurcuma es genial y pinta amarillo exelente
Se mira riquísima esa paella
Gracias maestra felicidades 🎈
De nada si estaba muy rica saludos🙌✨
Hola Sra bonita q riko se ve esa paella me encantó y explicas muy bien 👍 eres un encanto Dios la bendiga y espero hacerla
Muchas gracias hija te mando un fuerte abrazo y muchas bendiciones 🙏
Muy bueno , el aporte , gracias..y lo mejor por siempre , desde Catamarca ,República Argentina...
Gracias gracias gracias maestra Jacobina
Dios se lo multiplique 70 veces 7 en salud, fortaleza y lo que usted le pida.
Bendiciones y felicitaciones por compartir, lo preparamos para la semana mayor
Bendiciones para ustedes 🙏.
La Felicito Maestra, que claro explica, Ud tiene un gran Don , para que entendamos y suplir o ingredientes de acuerdo a nuestros recursos, voy a hacer la paella
Muchas gracias hija !!!! 🙏🏻
lo siento mucho pero si no tiene la paella original no lo haga para empesar la paella es un plato originario de España no todo el mundo sabe hacerla porque cada región tiene diferentes manera de prepararla pero siempre en una paellera
Dios le bendiga mucho hermosa dama, que forma tan especial de enseñar, miles de bendiciones
Que hermosa Dama y Maestra primera vez que la veo .La explicación de la receta es clara i sencilla Felicitaciones .🎉
Como diríamos por aquí: un estupendo "arròz con cosas"
😊Salut.
Me encanta cómo usted cocina, muy sabroso y bien explicado, soy de Culiacán, Sinaloa.
Me encantó su receta señora y su paciencia para esplicar la felicito gracias k Dios le bendiga saludos de Chile
Saludos maestra Jacovina soy la mamá de Julia Borja la cual le ma nada s aludos desde Corea del Sur usted le enseñó mucho Dios la bendiga
Gracias! infinita por enseñarnos.la forma muy sencilla de hacer la paella.creame que cocinare.a mis hijos! abrazo 💪 fraterno e infinita bendiciones 🙏 para usted.extendida a su grupo familiar! besos!💋. desde Argentina 🇦🇷.es la primera vez que lo veo ya me e suscripto.amo la cocina más si son tan clara en su explicación.🙏
Siempre quise aprender como se hacía la paella,ya me voy atrever hacerla,se ve rico,gracias maestra Dios le dé mucha salud para seguir aprendiendo.
Cariñet la señora del vídeo ha puntualizado que es una paella ,no la paella valenciana que está declarada patrimonio de la humanidad. Nosotros los valencianos llamamos solo paella a la tradicional paella valenciana,con pollo y conejo. Al resto les llamamos paella de marisco, paella d'arroç negre con chipirones,gamba pelada y tinta del chipiron, paella d'arroç abanda, paella en costelletes( costillas), paella de ayuno (verduras),paella de bacalao y coliflor.etcétera.....un saludo
Hola bien!!👏👏👏🤗🤗🤗gracias por la receta si la voy intentar hacer Gracias,Saludos de Tlaxcala 🌹🌹🌹
Me cuentas como te fue hija te mando un fuerte abrazo saludos desde Torreón ✨🇲🇽
@@alacocinaconjacobina gracias que Dios la bendiga,y nos siga compartiendo ricas recetas saludos de Tlaxcala
Bella Sra. Jacobina,,, es la primera vez que veo uno de sus videos y me encanta la manera tan sencilla y relativa de compartir una receta de cocina extranjera,,, así es la cocina,,, relativa de acuerdo al lugar en donde uno se encuentre,,, aunque en este caso sea un platillo emblemático de otro país,,, pues le damos la acertada explicación que dio ud misma a cualquier extranjero que pudiera sentirse ofendido por los cambios o adaptaciones a este manjar en particular,,, saludos desde Ensenada B. Cfa. México 😎 ✌🏼
Su paella es una delicia ...Dios la bendiga.la hice para el dia del padre yo vivo en New York.ademas d sus ingredientes le agregue calamares...fue un completo HIT gracias a ud...para chuparse los dedos,d hecho lo hicieron con la cola d loscamarones...felicidades y muchos exitos con su programa soy su fan #1❤❤❤❤🙏💐💐
Sra linda se pasó usted si es una.verdadera cheff estoy muy contento y agradecido por su receta es la primera vez que veo su programa y me gustó mucho esta aprendiendo a cocinar paella muchas bendiciones
Tan linda esta señora , que talentosa ! ❤️
Me encanta esta señora , la paella es de valencia España , pero se puede hacer de muchas maneras , la verdadera lleva pollo y conejo , pero de mariscos y vegetales queda riquísima . 🇪🇸👏👏
Querida Jacobina la estoy viendo y se me hace la boca agua, y eso que estoy acostumbrado aquí en España, a disfrutarla con los nietos, buen provecho.
Y un añadido, me ha encantado la manera tan limpia de probar la comida. Un detalle más de lo buena que es su cocina y que no lo he visto en otros cocineros.
Señora qué deliciosa paella!👏 abrazos desde México
Gracias maestra por sus tips ☺️ bendiciones ciones
Primera vez que miró sus bideos el primer video fue paella se apetece mucho siempre quería conocer como aser paella gracias muy clara explicación gracias muy linda maestra gracias y muchas bendiciones le saludo de los Angeles California USA bendiciones 😘
Que linda mi señora. Gracias. Tiene mucha paciencia para enseñar. Dios la bendiga
Gracias Margarita ! saludos y bendiciones 😊
Buenas tardes Maestra me gustó esta receta por que estamos en temporada de Semana Santa Dios la bendiga la saludo desde Pamplona Colombia 🙏🏻👋👋👋👋👍👍👍👍👍👍👍
Muchas gracias mi niña saludos desde torreon mexico 🙏🏼 y haces la receta me cuentas como te fue preparandola
Con sólo ver la cocción y los ingredientes, me imagino lo delicioso que quedó. ❤ Voy a hacerla.
Lo dices de broma 😂😂😂😂 menudo empaste
Gracias por su amabilidad y sus enseñanzas
Muchas gracias por sus recetas.bendiciones
La felicito mi señora eres un amor para la enseñanza. Gracias
Muchas gracia Gladys, te mando un fuerte abrazo bendiciones 😊
Abrazo miss Jaco.... como siempre se luce en las recetas...es un deleite aprender de usted
Muchas gracias me alegra mucho que mis clases les gusten y estén aprendiendo de ellas ✨🙏🏻
Hola señora. Soy española y me gusta mucho su forma de haccer esta paella tiene muy buen pinta. . Felicidades😂😂😂😂
Me encanto el carisma de la Doñita, desde Bolivia Gracias.
Gracias maestra por compartir esta receta muy bien explicado con todos los pro y los contra que puede existir en la elaboración recomendaciones los tiempos de cocción muy importantes para el que no sabe, un saludo desde LIma Perú.
Excelente maestra! Muchísimas gracias por sus extraordinarias recetas y explicaciones! 👍❤️❤️
De nada sam es un placer poder compartir con ustedes mis recetas 🙏🏼👏
Es una gran Maaestra en cocina Dios le a dado ese don me gusta también el trato su amabilidad ,yo la sigo Dios la bendiga bay.
Muchas gracias por su receta se ve muy bueno
Me agrado que ud es una persona que resuelve con lo que tiene.yo casi nunca la como porque no me gusta el sabor de las mariscada pero no dejo de reconocer que es divino para quien le gusta los mariscos
Rico, Rico, que Buena Paella... chapó👍👍👍⭐⭐⭐🇪🇸♥️♥️♥️
Muchas gracias querida cheff, se ve deliciosa su paella 🥘, me hizo recordar una paella que comí en el puerto de Acapulco en el centro en un restaurante que estaba en una terraza, hasta recordé su sabor,mil gracias por compartir su magnífica receta.
La paella admite muchas variantes, esta se ve muy rica.👋👋👋. Un saludo desde Gijón Asturias España
Gracias por compartir las recetas, que número es la papelera, ya se me hace agua a la boca...desde ARGENTINA 🇦🇷🇦🇷🇦🇷, todo mi cariño y Gracias por compartir ❤❤👏👏🙌🙌🌷🌷😋😋🤩😘😘🙋♀️🙋♀️
Mui bien explicado megusto sucñase soi de chile es mi primera visita me llamo julio pino besos
😊😊😊 gracias que señora tan agradable y sencilla 🎉🎉🎉😅 bendiciones
Que bella sra. Admiro a las personas que comparten sus conocimientos y lo hacen con tanto amor.
Gracias mi querida señora , Dios la bendiga. 🙏
Que delicia el sábado la voy a hacer, me encantó su modo de explicar se ve que tiene usted un sazón divino, bendiciones y mil Gracias
Si le ve que tiene buena pinta,también solo se le puede hacer de pollo,muy rico,un saludo
Gracias tan linda maestra.
Gracias x compartir sus conocimientos, Dios le bendiga.
De nada hija te mando muchas bendiciones ✨
Gracias se mira muy deliciosa
Me agrada su comprencion y adaptacion a los recursos que hay a la mano, yo tenia gallinas vendia los huevos y compraba lo que necesitaba para hacer la comida, gracias por sus sabios consejos, Dios continue bendiciendoles
Desde República Dominicana
Señora hermosa asi como usted hace esta paella me gusta gracias gracias