Por fin un video con sentido comun... No entendia por que en los demas videos enseñan a hacer salsa, comprando salsa... Muy bien explicado, muchas gracias Amigo!!!
Tienes toda la razón Juan. El error es semejante a cuando para definir algo, introducimos lo definido en la definición. Imagino que lo hacen para conseguir una salsa con un color mas rojo. La solución no esa. Lo recomendable es usar el tipo de tomate adecuado y en un punto de maduración avanzado. Saludos.
Buenisimo lo de las trampillas, me tenido que buscar en 3 videos hasta dar con este. Hacen salsa de tomate utilizando salsa de tomate ya preparada, entonces ¿pa' que?
Efectivamente. Es gracioso, pero .... lo hacen. Mi idea era hacer una salsa absolutamente natural pero con una técnica que no le haga perder color y respete su sabor. El resultado es una salsa muy saludable. Saludos.
Te agradezco un montón tu comentario, porque citas dos de mis objetivos. Uno, no haceros perder el tiempo y el otro, que penseis que es mas importante saber porque se hace cada cosa en una receta, que repetir la receta. Gracias.
Hola, cocinero de Hispacocina. Es un placer escucharte, por lo descontracturado y el sentido del humor. Y además las recetas que conozco son simples y riquísimas.
No soy mucho de comentar, pero esto merece ser reconocido. Muchas gracias :) estuve buscando un buen rato como hacer una salsa de tomate natural hasta que la encontré. Buenísima. Suscriptora nueva ;)
Hola Maria. Muchas gracias por tu comentario. Intenté hacer algo completamente natural y sin trampas de color o textura. Me alegro que lo valores y ...... Bienvenida a HISPACOCINA !!!!!!! Par cualquier consulta, ya sabes donde estamos. Saludos.
+Isabel Fernández Cadavieco Hola Isabel. Yo creo que la cocina de casa debe ser sana y natural, para eso cocinamos, para saber lo que ponemos en cada receta, que la salud es muy muy muy importante. Muchas gracias por tu visita y espero verte por aquí más veces. Saludos.
Didier Herrera Gracias Didier. Cuenta conmigo en lo que necesites. Además somos colegas. Antes de estudiar Chef, hice Ingeniería Informática y conozco bien, como tenemos los ingenieros la tentación de aplicar métodos científicos a las recetas. A mi me pasó. De hecho, yo antes de preparar una receta nueva, diseño lo que llamo COCINOGRAMA, que no es mas que un diagrama de proceso aplicado a la cocina. En un próximo video lo publicaré, por si puede ayudar. Saludos.
Didier Herrera Didier, publiqué el COCINOGRAMA. Creo que puede ser una visión de la cocina, que a los ingenieros nos resulta muy familiar. Saludos. ua-cam.com/video/CL2Q6-1mLbQ/v-deo.html
Esta receta se ve espectacular voy a ponerla en practica ya que aqui en venezuela no se consigue nada x la situacion economica y politica pero bueno hay que ingeniarselas y gracias que tenemos nuestro amigo el internet y personas tan especiales que comparten sus deliciosas recetas. Dios te bendiga un abrazo. Voy hacerla ya que es la que mas me a gustado x su color y textura y para darle gusto a mi hijo que le encanta la salsa de tomate con sus papas fritas o yuquitas. Saludos des venezuela!
Me gustó tu comentario. Agradezco tus palabras y os mando un abrazo para todos vosotros, hermanos venezolanos. Sabed que en España se os quiere y deseamos que pronto se solucione la situación. Un fuerte abrazo.
Me alegro que te gustara. Es una receta muy sana y tiene un gustillo rico para acompañar muchos platos. Con huevos fritos queda...... fantástico. Saludos.
Hola Mariana. Bueno es cierto, las salsas industriales tratan de imitar el sabor de la salsa de tomate natural y lo consiguen en buena medida, pero como tu bien dices, esta otra es sana y natural y ..... sale mas barata !!! Muchas gracias por tu comentario. Hasta pronto.
Gracias por su receta, de taaaaantas que he visto, definitivamente me quedo con la suya, más natural y práctica. La prepararé pero reemplazaré el orégano por albahaca. Saludos desde Bucaramanga, Colombia 🤗
Hola Dennys. Gracias por elegir mi receta. Buena combinación, tomate mas albahaca, le darás un toque italiano rico. Si lo usas como aliño de pizzas, será la bomba. Colombia.... que bonito. Un abrazo Dennys.
Hola Alex.Tienes mucha razón en apoyar la cocina artesana, a mi también me gusta. Yo la cocina artesana la entiendo como la suma de dos aspectos es ARTE y SANA. Un abrazo Alex, espero leerte mas veces. Eres bienvenido a Hispacocina !!!!!
las recetas de carlos duro Gracias Carlos. He visitado tu página y he visto algún video. Son muy buenos. Me gustan los planos y la luz. Hacen apetecibles los platos.Te iré viendo.Un abrazo colega !!!
Me encanto! Perfecta para los que somos vegetarianos :) porque hay otras recetas en las que les ponen consome de pollo o caldo de pollo. Tu receta me encanto mucho!
Danae Vargas Gracias Danae. La receta trata de ser un pequeño homenaje al tomate. Mi admiración por los vegetarianos, me parece que vuestra alimentación es muy saludable. Un abrazo.
Eeeh visto tus videos me han parecido geniales de hecho los estoy practicando, también como para variar y cambiar el consumo de comidas... No es como cambiar y conocer cosas nuevas, me parece grandioso.!!!
+Laurita Casallas Hola Laurita !!! Claro que si. Hay que innovar, probar, investigar y ..... siempre aparecen cosas que gustan. Comer divertido es mas que simplemente alimentarse. Me parece estupendo tu ilusión por conocer, eso es parte fundamental de la vida. Sigue así.
Lo que dices es verdad. He visto recetas que para hacer salsa de tomate, ponen en la elaboración, salsa de tomate comprada !!!! Por eso en el título puse lo de "sin trampillas". Saludos.
lo maximo viejo era lo que llevaba buscando por horas la verdad me molesta cuando se que en un restaurant usan salsa empaquetada para sus platos muy bueno el video 1 000 000 de likes
Danny Choque Colque Gracias Danny. Ya sabes, en la cocina no debemos engañarnos, sería como hacernos trampas jugando al solitario. Saludos y bienvenido !!!
estaba viendo otro vídeo de como hacer este tipo de salsa, pero lo deje de ver porque usaban puré de tomate en lata para darle mas consistencia, muy buen vídeo
Si, pasa en algunos videos. Para dar color o consistencia, le meten hasta salsa de tomate!!!. Pero si lo que se trata es de que sea natural.... En fin. Saludos.
@@familiabencomo Bueno, no recuerdo. Era un kilo de tomates muy maduros. Ya sabes dependiendo del tipo de tomate, su tamaño es distinto y entran mas o menos en el kilo. Esa vez eran tomates medianos, pues ... unos 8 ó 9
Hola Karen. Coincidimos plenamente, la textura de la pulpa es muy distinta, queda mas "tomate real" y además evitas triturar. Al triturar con batidora, siempre se introduce aire y por eso queda menos rojo. Gracias por tu comentario. Saludos.
Es perfecta para las albóndigas. Ya sabes que tienes una receta de albóndigas aquí www.hispacocina.com/2017/04/albondigas-caseras-tiernas-jugosas-y.html#more y puedes añadir en ella un poco de salsa de tomate. Saludos.
Gracias al fin veo una receta que no implique ponerle ketchup para dar mas color, lo intentare durante la semana. Mi pregunta es cuantos tomates usas para 500 gr de espagueti? donde vivo solo hay el tomate pera y como tiene menos color cuantos serian necesarios?
Que tal Madreselva?. Bueno depende de la cantidad de salsa que le pongas a los espagueti. 500 gr. de espagueti ya cocidos necesitan (para mi gusto) unos 350 gr. de salsa de tomate. A mi me gustan muy jugosos. Yo prepararía un kilo de tomates pera. Si te sobra un poco, lo dejas para el dia siguiente y te preparas unos ricos huevos fritos con salsita de tomate. Saludos.
Muy buena la receta , Hispacocina, no se como te llamas. Yo ya la estoy haciendo y la pondré con Judías verdes. Aunque mis tomates tienen más líquido y son de los últimos que has mostrado Una pregunta, es nEcesario que el ajo sea en polvo? No es mejor un diente de ajo sofrito antes en el aceite? Bueno es que no tengo ajo en polvo así que lo haré así, no se si que diferencia hay. Encantada con tu canal, ya he practicado algunas recetas. Recetas caseras muy buenas y muy bien explicadas, además con mucha gracia
Hola Clara. No importa que los tomates tengan más líquido, sólo te llevará un poco más de tiempo la reducción, hasta el punto de densidad que te guste. La razón de usar ajo en polvo, es evitar que aparezcan trocitos de ajo y conseguir una salsa homogénea y sin tropezones. Otra posibilidad si no te gusta el ajo en polvo, es que ralles ajo natural. Ten en cuenta que la ventaja de esta receta, es que no se usa batidora, para conseguir una textura y color perfectos. Al no utilizar batidora, si el ajo va en trocitos, luego nos los encontramos y... no es agradable. Me alegro mucho que te guste el canal. Son siempre recetas caseras, del dia a dia en la cocina. No dudes en consultarme lo que desees. Saludos. José Luis.
Me has salvado... !!! Se averio mi licuadora
Y busque una alternativa para preparar mi salsa de tomate natural
Mil gracias tienes mi 👍
Por fin un video con sentido comun... No entendia por que en los demas videos enseñan a hacer salsa, comprando salsa... Muy bien explicado, muchas gracias Amigo!!!
Tienes toda la razón Juan. El error es semejante a cuando para definir algo, introducimos lo definido en la definición. Imagino que lo hacen para conseguir una salsa con un color mas rojo. La solución no esa. Lo recomendable es usar el tipo de tomate adecuado y en un punto de maduración avanzado. Saludos.
Buenisimo lo de las trampillas, me tenido que buscar en 3 videos hasta dar con este. Hacen salsa de tomate utilizando salsa de tomate ya preparada, entonces ¿pa' que?
Efectivamente. Es gracioso, pero .... lo hacen. Mi idea era hacer una salsa absolutamente natural pero con una técnica que no le haga perder color y respete su sabor. El resultado es una salsa muy saludable. Saludos.
Es como el vídeo tutorial de cómo hacer un jabón con jabón
Exelente video el mas sencillo y mejor que vi con productos que cualquiera tiene en su casa muy bueno
Me encantan tus videos, vas al grano, tu estilo es muy ameno y explicas y das trucos para entender por que se hace cada cosa. Gracias.
Te agradezco un montón tu comentario, porque citas dos de mis objetivos. Uno, no haceros perder el tiempo y el otro, que penseis que es mas importante saber porque se hace cada cosa en una receta, que repetir la receta. Gracias.
Después de ver a tantos ,,,,, me quedo con vos , muy bien explicado.
Saludo desde , Lima - Perú.
Muy amable Alejandra. Si usas esta receta te quedará espectacular. Saludos desde Madrid.
Hola, cocinero de Hispacocina. Es un placer escucharte, por lo descontracturado y el sentido del humor. Y además las recetas que conozco son simples y riquísimas.
Gracias Lidia. Un saludo del cocinero.
Sinceramente la mejor receta que hay en toda la internét
Que comentario tan halagador !!!! Muchiiiiiiísimas gracias. Saludos.
No soy mucho de comentar, pero esto merece ser reconocido. Muchas gracias :) estuve buscando un buen rato como hacer una salsa de tomate natural hasta que la encontré. Buenísima. Suscriptora nueva ;)
Hola Maria. Muchas gracias por tu comentario. Intenté hacer algo completamente natural y sin trampas de color o textura. Me alegro que lo valores y ...... Bienvenida a HISPACOCINA !!!!!!! Par cualquier consulta, ya sabes donde estamos. Saludos.
Me encantó tu receta, justo lo que andaba buscando, comer comida real, y no de lata, muchas gracias
Gracias a ti Cristina por tu comentario. Saludos.
Genial, sin duda de las mas sanas naturales y facilies que he visto!
+Isabel Fernández Cadavieco Hola Isabel. Yo creo que la cocina de casa debe ser sana y natural, para eso cocinamos, para saber lo que ponemos en cada receta, que la salud es muy muy muy importante. Muchas gracias por tu visita y espero verte por aquí más veces. Saludos.
super!!! la mejor receta encontrada. La voy a preparar hoy.
Hola Lizzy. Ya verás que cosa mas rica. Muchas gracias por tu comentario. Saludos !!!
Estaba buscando una salsa de tomate NATURAL! sin añadidos y justo di con la tuya! GRACIAS!!! ;)
+Miriam Gandia Hola Miriam. Intento que las recetas sean lo más fáciles y naturales posibles. Gracias por tu visita. Espero leerte mas veces. Saludos.
Sos un capo, me salio re rica estoy esperando los fideos de espinaca en 5 minutos salen y a disfrutar✌😉
Bien hecho Luam, a disfrutar !!! Un abrazo, amigo.
@@hispacocina 3q52raaraaaaqrrarararaaraė
Me gusto mucho y ami familia
ne encanto la receta. La explicación muy acertada, pausada y hermosa voz. felicitaciones. un abrazo desde Venezuela
Otro abrazo para ti desde el país hermano, España.
Me a servido mucho!
Muchas gracias, tuve que pasar por 5 videos para por fin ver este💕
Me alegro que el video te haya sido útil. No dudes en contactar con nosotros para cualquier duda. Saludos.
Gracias, es muy admirable que uses los ingredientes naturales qué nos brinda la naturaleza.
Felicitaciones.
El azúcar industrial no es brindado por la naturaleza. No fomentes la ignorancia
muy cierto lo que dices nada como lo natural bendiciones desde SOLEDAD Colombia 😘😘😘😘
Gracias Maria. Lo natural es salud. Un abrazo desde España.
Sencillamente....divino, como tu voz!!!, un fuerte abrazo desde Las Palmas de Gran Canaria.
Las Palmas !!!!! paraiso. Muchiiiiiiiiísimas gracias por tu comentario. Abrazote para ti.
Un vídeo como este estaba buscando :-) :-) :-) 100% natural, graciiias.
Hola Deyanira. Lo natural es rico y saludable. Muchas gracias por tu comentario. Saludos.
Excelente explicación para un ingeniero que quiere aprender a cocinar!
Didier Herrera Gracias Didier. Cuenta conmigo en lo que necesites. Además somos colegas. Antes de estudiar Chef, hice Ingeniería Informática y conozco bien, como tenemos los ingenieros la tentación de aplicar métodos científicos a las recetas. A mi me pasó. De hecho, yo antes de preparar una receta nueva, diseño lo que llamo COCINOGRAMA, que no es mas que un diagrama de proceso aplicado a la cocina. En un próximo video lo publicaré, por si puede ayudar. Saludos.
Didier Herrera Didier, publiqué el COCINOGRAMA. Creo que puede ser una visión de la cocina, que a los ingenieros nos resulta muy familiar. Saludos. ua-cam.com/video/CL2Q6-1mLbQ/v-deo.html
Esta receta se ve espectacular voy a ponerla en practica ya que aqui en venezuela no se consigue nada x la situacion economica y politica pero bueno hay que ingeniarselas y gracias que tenemos nuestro amigo el internet y personas tan especiales que comparten sus deliciosas recetas. Dios te bendiga un abrazo. Voy hacerla ya que es la que mas me a gustado x su color y textura y para darle gusto a mi hijo que le encanta la salsa de tomate con sus papas fritas o yuquitas. Saludos des venezuela!
Jaja es así amiga,hay que ingeniárselas... donde conseguir el aceite de oliva es otro reto.
Me gustó tu comentario. Agradezco tus palabras y os mando un abrazo para todos vosotros, hermanos venezolanos. Sabed que en España se os quiere y deseamos que pronto se solucione la situación. Un fuerte abrazo.
Gracias. Un abrazo de oso.
Katiusmar Josefina Polo Guilarte Gracias a ti y otro abrazote.
AME ESTE VIDEO ! SENCILLO Y PRACTICO!! MUCHAS GRACIAS. HICE LA SALSA DE TOMATE Y ME HA QUEDADO EXQUISITA!!
Me alegro que te gustara. Es una receta muy sana y tiene un gustillo rico para acompañar muchos platos. Con huevos fritos queda...... fantástico. Saludos.
me encanto justo ahora me quede sin licuadora y me volvia loca sin ella ahora ya se q puedo hacerlo tal cual tu receta eres una bendicion gracias
+lucero Claro que si Lucero. En cocina siempre hay soluciones. Muchas gracias por el comentario. Saludos.
Me encanto. quede a gusto con tu Salsa
Me alegro Braydo. Gracias por tu comentario. Saludos.
Muchas gracias por la receta!! La usé para hacer pizza y quedó deliciosaaa💕 Bendiciones🙏😊
Muchas gracias MIchell. Un abrazo.
La hice y me encanto! de verdad sabe bastante a salsa de tomate industrial, pero es hecha de forma casera y 100% Natural.
Hola Mariana. Bueno es cierto, las salsas industriales tratan de imitar el sabor de la salsa de tomate natural y lo consiguen en buena medida, pero como tu bien dices, esta otra es sana y natural y ..... sale mas barata !!! Muchas gracias por tu comentario. Hasta pronto.
Excelente explicación. Gracias por compartir.
Gracias Aldo. Saludos.
Este video es todo lo que está bien!!
Graciassssss!
Hola gracias por compartirnos gran receta,,, lo maximo 100% natural.
Hola Jenny. Cierto, es una receta sin añadidos químicos o de conserva. Todo fresco. Gracias por tu comentario. Saludos.
excelente su video . muy interesante . saludos de Venezuela
Gracias a ti Cesar, por tu comentario. Saludos desde Madrid para el pais hermano, Venezuela.
La mejor receta q he visto
Gracias Jenny. Saludos.
q linda receta y que lindo como hablas ..saludos desde Argentina!!
Hola Bárbara !!!! Gracias por tu amable comentario. A mi me parece bonito lo que dices. Desde Madrid, recibe un afectuoso saludo.
Se ve muy rica, la necesitaba para hacerle a mi bebé. Gracias.
Muchas gracias Daniela. Mucha suerte con ese bebé y un fuerte abrazo.
Gracias por su receta, de taaaaantas que he visto, definitivamente me quedo con la suya, más natural y práctica. La prepararé pero reemplazaré el orégano por albahaca. Saludos desde Bucaramanga, Colombia 🤗
Hola Dennys. Gracias por elegir mi receta. Buena combinación, tomate mas albahaca, le darás un toque italiano rico. Si lo usas como aliño de pizzas, será la bomba. Colombia.... que bonito. Un abrazo Dennys.
Me haré unos ricos canelones rellenos de carne y esta salsita le quedará de ataque! Gracias. 🤗😋
Ummmmmmmmmmm..... me los imagino. Muy ricos.
Wenisimo! no sabía cómo hacer que quedara mas espesa. Muchas gracias!
Perdón por la demora en contestar, he estado de vacaciones.
Me alegro que te haya ayudado el video. Saludos Jacob.
¡excelente receta, excelente actitud! gracias de corazón desde Colombia...
Hola Jon, muchas gracias por tu comentario. Un abrazo desde Madrid.
me encanto , ya me suscribi, ya me estaba rindiendo en buscar videos, pero tu lo hiciste super facil muchas gracias 👍
Que bueno que te haya gustado !!! Encantado de recibir tus visitas. Saludos.
hola muchas gracias por tu receta me encanto mucho
Perdón por la demora en contestar, he estado de vacaciones.
Bienvenida al canal !!!! Muchas gracias por tu visita Maria.
hola saludos me encanta que invites a cocinar de manera artesanal excelente vídeo
Hola Alex.Tienes mucha razón en apoyar la cocina artesana, a mi también me gusta. Yo la cocina artesana la entiendo como la suma de dos aspectos es ARTE y SANA. Un abrazo Alex, espero leerte mas veces. Eres bienvenido a Hispacocina !!!!!
Me gustó mucho la explicación, muchas gracias por compartir tus valiosos conocimientos y felicidades por tu excelente video, saludos!
Espectacular! muy bien explicado, mi estimado!
me encanta tu video 😍gracias
Gracias 😊
me encanto eso gracias por tus ensenanzas
Denis Bernal Gracias Denis, por tu comentario. Saludos.
Like!! Explicas super bien y a parte le das un toque de humor, me encanta! ;D
las recetas de carlos duro Gracias Carlos. He visitado tu página y he visto algún video. Son muy buenos. Me gustan los planos y la luz. Hacen apetecibles los platos.Te iré viendo.Un abrazo colega !!!
Muchísimas gracias 😆.... me quedó espectacular. Ya yo me estaba dando por vencida.
Un solo intento con tu receta y fue un éxito total 😆. Saludos desde Panamá.
Me alegro María. Un abrazo fuerte desde Madrid !!!!
Excelente salsa natural y saludable !
Perdón por la demora en contestar, he estado de vacaciones.
Gracias por tu comentario. Saludos.
amo esta receta gracias por pasarla
Me alegro que te guste esta salsa. Muchas gracias por tu comentario Haira.
Felisidades de tantos videos por fin encontre lo que queria 😃😃
Me alegro Edwin. Saludos.
hispacocina una pregunta ? Y si se le pone cevolla queda mejor ?? O le quita el sabor ?? Solo es una pregunta
Me encanto! Perfecta para los que somos vegetarianos :) porque hay otras recetas en las que les ponen consome de pollo o caldo de pollo. Tu receta me encanto mucho!
Danae Vargas Gracias Danae. La receta trata de ser un pequeño homenaje al tomate. Mi admiración por los vegetarianos, me parece que vuestra alimentación es muy saludable. Un abrazo.
Gracias!!!
muy buena receta quedo deliciosaa gracias amigoo.. Saludos desde Ecuador..!!
Perdón por la demora en contestar, he estado de vacaciones.
Gracias Jeff. Un abrazo desde el pais hermano España.
Eeeh visto tus videos me han parecido geniales de hecho los estoy practicando, también como para variar y cambiar el consumo de comidas... No es como cambiar y conocer cosas nuevas, me parece grandioso.!!!
+Laurita Casallas Hola Laurita !!! Claro que si. Hay que innovar, probar, investigar y ..... siempre aparecen cosas que gustan. Comer divertido es mas que simplemente alimentarse. Me parece estupendo tu ilusión por conocer, eso es parte fundamental de la vida. Sigue así.
Hola, muy buena esa salsa y los condimentos, excelente.
Gracias Luisa. Un abrazo.
me gusto mucho ya le quiero provar el sabor
Alexander Guerrero Gracias Alexander. Ya verás como te gusta :)
Gracias!!!
Lo que buscaba.
Se lo ve muy bueno👍👍👍
Prueba, queda muy rica. Gracias por tu visita. Saludos.
Alfinn un video con salsa natural después de unos 12 videos di con este
Lo que dices es verdad. He visto recetas que para hacer salsa de tomate, ponen en la elaboración, salsa de tomate comprada !!!!
Por eso en el título puse lo de "sin trampillas".
Saludos.
Gracias por compartir. Me gustó mucho la receta y me gusta mucho la forma de hablar de ustedes los Españoles. Saludos !
+jarocho jarochito Saludos Jarocho y muchas gracias !!!!
me encanto, es lo qeu buscaba muchas gracias
Gracias a ti Tita. saludos.
lo maximo viejo era lo que llevaba buscando por horas la verdad me molesta cuando se que en un restaurant usan salsa empaquetada para sus platos muy bueno el video 1 000 000 de likes
Gracias Miguel Angel. Un abrazo.
exelente video hermano..un fraterno..saludo desde peruuuuuu..piura
Gracias Fernando. Una brazo fuerte, hermano.
rico 😋😋😋 me encanta tu canal
Gracias Abyy. Gracias por tu visita y por tu comentario. Saludos.
He agregado hierbas finas en vez de orégano y ha quedado deliciosa, gracias por el gran aporte.
Buena solución Tania. Saludos.
Muy bueno
Felicidades
Perdón por la demora en contestar, he estado de vacaciones.
Gracias Maribel. Saludos.
Divino y saludable!
rac rac Muchas veces lo sencillo es mas que suficiente. Un abrazo !!!
suscrito, excelente aporte y 100% natural
Danny Choque Colque Gracias Danny. Ya sabes, en la cocina no debemos engañarnos, sería como hacernos trampas jugando al solitario. Saludos y bienvenido !!!
hispacocina si toda la razón, y nuevamente muchísimas gracias por tomarte el tiempo de compartirnos la receta
Exelente... Me quedo perfecto gracias por tu modo de preparación eh dale sigue adelante y muestrame más novedades ;)
Gracias por tu comentario Ricky. Saludos.
Encantadora explicación!!! Te sigo...
Myley Jheraldine Hernández Castro Muchas gracias Myley. Comentarios como el tuyo nos invitan a seguir trabajando. Un abrazo.
me encanto esto justo para el almuerzo de hoy me suscribo.
Gracias Dylan. Buen provecho !!!
hispacocina esperare mas recetas tuyas me encantaron
+hispacocina cuantos tomates usaste jijiji :)
Danny Maldonado Muchos tomates, pero queda rico. Saludos Danny.
estaba viendo otro vídeo de como hacer este tipo de salsa, pero lo deje de ver porque usaban puré de tomate en lata para darle mas consistencia, muy buen vídeo
Si, pasa en algunos videos. Para dar color o consistencia, le meten hasta salsa de tomate!!!. Pero si lo que se trata es de que sea natural.... En fin. Saludos.
gracias querido....todo lo que dijiste es verdad
Gracias por la explicación.
Gracias por comentar
@@hispacocina cuantos tomates usaste esa vez?
@@familiabencomo Bueno, no recuerdo. Era un kilo de tomates muy maduros. Ya sabes dependiendo del tipo de tomate, su tamaño es distinto y entran mas o menos en el kilo. Esa vez eran tomates medianos, pues ... unos 8 ó 9
Siiii. Buen color y textura 👏👏👏
No quedaría bien con cebolla muy picadita????
Si se puede, por supuesto. Y queda muy rico.
muchísimas gracias por esta receta la ize Aller y estaba deliciosa
+Judith Alvarez Guzman Me alegro de tu éxito Judith, buena cocinera ;-). Abrazote.
muy buena receta queedo deliciosaa amigo.. Saludos desde Ecuador..!!
Gracias que creo que desayunare salsa de tomate con tortillas, que delicia!!
Ya verás que ricas. Saludos.
Lo voy a intentar ahora mismo!!!
Ya verás que rico !!!!! Saludos.
Super facil de preparar! ahora si se como es jeje.
Hola Stephany !!! En HISPACOCINA siempre hacemos cosas fáciles. Las difíciles, no sabemos hacerlas ;-) . Un saludo, hasta pronto.
sin duda es mejor rallar el tomate...la pulpa queda mucha mas rica.....la mejor salsa ...muchisimas gracias, sera mi almuerzo :D
Hola Karen. Coincidimos plenamente, la textura de la pulpa es muy distinta, queda mas "tomate real" y además evitas triturar. Al triturar con batidora, siempre se introduce aire y por eso queda menos rojo. Gracias por tu comentario. Saludos.
hispacocina Gracias, es la mejor, quisiera hacer Albóndigas, puedo usar está deliciosa salsa
Es perfecta para las albóndigas. Ya sabes que tienes una receta de albóndigas aquí www.hispacocina.com/2017/04/albondigas-caseras-tiernas-jugosas-y.html#more
y puedes añadir en ella un poco de salsa de tomate. Saludos.
Salsa de tomate natural .Que maravilla!!!!!!¡
Gracias Pedro.
Un vídeo excelente. Gracias.
+Jose Julio Gervilla Gracias Jose Julio. Agradezco tu comentario. Saludos.
¡Genial!
Me encanto el video, lo voy a intentar de inmediato para una gran pizza que hare. 😇😊😃
Gracias x el video
hey muchachos, me sirvió el video para agregarlo a otro preparado, gracias por la enseñanza....Saludos.
Es una salsa que casa con muchos preparados. Saludos Jairo !!!
Hermano muchas gracias por esa acabo de usar esta tecnica y acabo de hacer una pasta que uffff brutalisima mano saludos
Me alegro Luis. Un abrazo.
ME GUSTO ESTA SI ES SALSA INGRACIAS♡♡♡♡♡!!!
Gracias Minerva. Un abrazo.
muy buena saludos de murcia
Grasias por ayudarme con la comida de hoy
Con mucho gusto. Saludos.
Excelente. Muchas gracias.
+MF Tricas Gracias por tu comentario. Saludos.
dios esta es la receta que necesitaba y aparte explicas el tomate. yo porque me quedaba amargo o no tan rojo
Me alegro que te guste la receta. Gracias Alejandra.
Gracias al fin veo una receta que no implique ponerle ketchup para dar mas color, lo intentare durante la semana.
Mi pregunta es cuantos tomates usas para 500 gr de espagueti?
donde vivo solo hay el tomate pera y como tiene menos color cuantos serian necesarios?
Que tal Madreselva?. Bueno depende de la cantidad de salsa que le pongas a los espagueti. 500 gr. de espagueti ya cocidos necesitan (para mi gusto) unos 350 gr. de salsa de tomate. A mi me gustan muy jugosos.
Yo prepararía un kilo de tomates pera. Si te sobra un poco, lo dejas para el dia siguiente y te preparas unos ricos huevos fritos con salsita de tomate. Saludos.
Hola! Muchas gracias por la receta, una consulta, puedo triturar el tomate?
Muy buena la receta , Hispacocina, no se como te llamas. Yo ya la estoy haciendo y la pondré con Judías verdes. Aunque mis tomates tienen más líquido y son de los últimos que has mostrado
Una pregunta, es nEcesario que el ajo sea en polvo? No es mejor un diente de ajo sofrito antes en el aceite? Bueno es que no tengo ajo en polvo así que lo haré así, no se si que diferencia hay.
Encantada con tu canal, ya he practicado algunas recetas. Recetas caseras muy buenas y muy bien explicadas, además con mucha gracia
Hola Clara. No importa que los tomates tengan más líquido, sólo te llevará un poco más de tiempo la reducción, hasta el punto de densidad que te guste.
La razón de usar ajo en polvo, es evitar que aparezcan trocitos de ajo y conseguir una salsa homogénea y sin tropezones. Otra posibilidad si no te gusta el ajo en polvo, es que ralles ajo natural. Ten en cuenta que la ventaja de esta receta, es que no se usa batidora, para conseguir una textura y color perfectos. Al no utilizar batidora, si el ajo va en trocitos, luego nos los encontramos y... no es agradable.
Me alegro mucho que te guste el canal. Son siempre recetas caseras, del dia a dia en la cocina.
No dudes en consultarme lo que desees. Saludos. José Luis.
Me encanto ahora se conque complementar la pasta de este sábado, Buen vídeo
Te saldrá una pasta estupenda. Verás que rica. Saludos.
Amigo, eres una joya!
jejejejeje..... gracias. Saludos.
Es la salsa más deliciosa. 💛
Espectacular
Gracias Manuel. Un abrazo, amigo.
Excelente, no le agrege azúcar por cosa mía y le agregue carne molida. Pero fuera de eso seguí la receta a la perfección y me quedó espectacular.
Perfecto Antonio !!! Eso que has hecho es muy rico. Si se lo pones a unos espagueti te quedará de vicio. Un abrazo.
Muchas gracias