🎀鹽焗雞粉蒸雞🐓賀年菜簡易👍入味嫩滑|Steam Chicken w/ Spicy Bake Mix|
Вставка
- Опубліковано 22 сер 2024
- 雞Chocken(4磅lb)(1850克g)
雞籠醃料For chicken inside:
葱, 薑, 鹽焗雞粉1湯匙
Shallot, ginger, 1 Tbsp spicy bake mix
雞皮醃料For chicken skin:
油Oil(1湯匙Tbsp)
黃薑粉Turmeric powder(1/8茶匙tsp*可選擇Optional)
鹽焗雞粉Spicy bake mix(1/2湯匙Tbsp)
(*不同品牌鹽焗雞粉用不同分量)
(*Different brands of spicy bake mix requires different amounts)
廚用繩Kitchen rope
牛油紙Wax paper
* 薑蓉食譜連結Ginger scallion sauce recipe link⬇
• ✴️賀年菜雞薑蓉做法|海南雞辣椒醬|Ging...
*如何簡易起雞骨連結⬇
How to remove chicken bone link⬇
• ✴️賀年菜斬雞|起骨|簡易步驟[EngSub... Social Media:
Instagram: / bobokitchen.us
Facebook Page: rb.gy/gtuwvm
For business inquires, email:
contact.bobokitchen@gmail.com
Hello..Po Po..I aldy on today..my children said very nice to eat 😄😊😄😊 thank you so much 👍👍👍👍👍
I aldy try on today 😄😄
Thank you.. Best wishes to you too ❤❤❤❤
非常感謝你煮法,簡單容易又好吃,請你以後多出片,使我得盆良多。
用黃薑粉真是高招!佩服!
💖💖🍹🍹😀😀
簡單又方便
多謝你各種不同的食譜。清楚簡易。嘗試過不同的食譜,都十分成功。得益良多。謝謝!
不好意思, 昨天沒有發覺你的留言, 多謝支持🙏💖
今年家中團年飯,一定要煮這款鹽焗雞。多謝 Bobo 分享食譜!
不同地方過節, 但食同一款的餸菜, 我團年都是鹽焗雞粉蒸雞😋👍🎉🍹👍
多謝你的回覆!😃
冇錯. 齋睇都知道正.
👍👍😋😋
多謝師傅分享!用牛油紙這一招真係超好用
鍾意食鹽焗雞,多謝🙏寶寶分享👍😻
不要客氣😀多謝支持🌹🌹
解释很清楚, 谢谢
你家人一定口福不淺
我幫你睇晒啲廣告以示最好既支持, 請妳繼續努力.👍
多謝支持🙏😀👍我會💪
今日先至看到伊款鸡。甘岩,超市今日50%减价,2只1.2Kg的鸡(2.4Kg),10蚊鸡(港纸70蚊左右),真系平。明天就试下。
BOBO姐多謝你,祝賀新年快樂,喜氣盈門
好嘅👍好嘅👍 你都新年快樂🎉心想事成🎉事事順利🎉
赞! 靓又好味 !
超讚!新年快樂!
多謝😀新年快樂🎉🎉
好多汁呀!正
👍🏻😘好詳細,多謝分享
多謝支持🎉🍹😋
熟了的雞肉好似豆腐咁?好唔好?
Hello hello bobos kitchen l am enjoying your videos a lot keep up the good work bobos kitchen. 😸😻😸😻😸😻😸😻😸😻😸
Thank you for your support 🍹🍹🎉🎉
牛油纸在乜舖頭有得買?多謝!
Happy Chinese New Year
Thanks
Happy Chinese New Year
请问用牛油纸包鸡有什么区别呢
請教如果不想見到肉還🩸怎様煮呢?因為我家人總覺得有見紅就以為未煮熟
雞通常我會起骨, 剛好熟的雞肉是粉紅色, 雞會嫩滑, 如果不見到紅色肉雞要夠熟就會嚡, 我沒辦法。
那個沾料,好像是给油鸡用的葱油。
我都中意用呢只牌子的盐焗鸡粉😀
👍👍👍
很喜欢👍😋多谢分享
多謝支持😋😋🌹🌹
好
新年快樂
多謝🙏😀新年快樂😀
ee,下次可以教用雞脾簡單做法呢?我一個人吃。
白毛鸡也能整出这么漂亮的卖相,厉害。请问如果蒸半只鸡,是不是时间减半?
半隻雞不一定時間減半, 因為切開有刀口會快一些蒸熟, 時間要自己預計。
好正呀
多謝
如果没有咸鸡粉怎么做?
请问半只走地鸡蒸多久?
没有牛油纸,用锡纸替代可以吗? 🥰
中火是大概多少温度呢?我们用电子炉🥲
你好, 可以用錫紙代替, 我沒有用過電磁爐, 不清楚中火是多少度。
本來好好奇,睇吓點解咁嘅餸都有野教。睇完又真係整得好嫩滑咁,出色
多謝🍹🍹
用牛油紙包住蒸的作用是什麼?
Hello Bobo, 我隻雞只有三磅重,應該要蒸多久,焗多久時間呀? 謝謝!
雞每磅加減是2分鐘, 三磅雞用用中火22分鐘, 每個爐頭中火不一樣, 要試一次如太熟或太生, 要將時間加減, 焗20至30分鐘。
多謝你的回覆。祝願你和家人鼠年行好運,身體健康,出入平安!😃
@@wongs8578
多謝😀多謝😀 祝心想事成, 事事順利, 新年快樂🎉🎉🍹🍹
多謝 Bobo. 團年飯蒸了盐焗雞,雞肉嫩滑 👍,但可以蒸多兩分鐘時間。因為太嫩滑,我的女兒還以為是用慢煮棒煮呢! 多謝 Bobo 分享食譜!!
请问鸡粉的brand 在哪里买的
👍
真係好手勢要跟你學吓廚藝。
😋😋👍👍
我可以用parchment paper 代替牛油紙嗎?
可以
🎀BoBoKitchen video to link⬇
🎀寶寶滋味館所有影片連結⬇
ua-cam.com/channels/CrXv19nZEi95F0UZ-LyXDg.html.
在一般的超級市場, 應該擺放在錫箔紙和保鮮紙附近。
請問我可否用蔥油雞的方法來蒸鹽焗雞?
有用鹽焗雞粉要用紙包住蒸,如果你蒸蔥油雞有用紙包著可以。
@@BobosKitchen
謝謝。
@@BobosKitchen
唔好意思。 我可否問吓為何用鹽焗鷄粉一定要用牛油紙包著蒸,而唔可以用保鮮紙包着來蒸。
👍👍👍👍👍👍
可否用錫紙?
可以
What wok or pan do you use to steam the chicken? Also where can I purchase one?
You can search for steamer pots online
@@BobosKitchen thank you
@@BobosKitchen Do you have a specific brand you like that we could buy from amazon?
You can search online or go to Asian market local they have .
👍👍👍👍👍👍😋
可以用已经切好的鸡吗?
👍👍👍!!!
😎😋👍
✌️👏👍👌
🙏🏾🙏🏾🙏🏾👍
👏👍👏👍🙏🏼
雞Chocken(4磅lb)(1850克g)
雞籠醃料For chicken inside:
葱, 薑, 鹽焗雞粉1湯匙
Shallot, ginger, 1 Tbsp spicy bake mix
雞皮醃料For chicken skin:
油Oil(1湯匙Tbsp)
黃薑粉Turmeric powder(1/8茶匙tsp*可選擇Optional)
鹽焗雞粉Spicy bake mix(1/2湯匙Tbsp)
(*不同品牌鹽焗雞粉用不同分量)
(*Different brands of spicy bake mix requires different amounts)
廚用繩Kitchen rope
牛油紙Wax paper
* 薑蓉食譜連結Ginger scallion sauce recipe link⬇
ua-cam.com/video/WOQKAq1UHq0/v-deo.html
*如何簡易起雞骨連結⬇
How to remove chicken bone link⬇
ua-cam.com/video/A8O1ALOz0L4/v-deo.html
😋 👍👍👍🙏
🙏👍🎉🍹🌹😀
👍👍👍👍👍👍👍😍😍😍😍😍😍😍😍😍🙏🙏🙏🌹🌹🌹🇨🇦
👍👍👍👍😋😋😋😋❤
👍