高粱酒海鮮燉飯| 一鍋到底簡單做 每一口都是滿滿的海味

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  • Опубліковано 24 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 141

  • @BEMMa
    @BEMMa  3 роки тому +5

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  • @yunyun900705
    @yunyun900705 3 роки тому +6

    前幾天跟著做,簡單不花時間、一鍋到底超方便,全家人都說好好吃,叫我下次還要做🥳🥳

  • @kaorivlog
    @kaorivlog 3 роки тому +27

    哇感覺好吃又簡單耶!我要學起來😉

  • @cherylchan88
    @cherylchan88 2 роки тому +1

    马上看到马上煮。大人小孩都说好好吃。谢谢你的食谱。

  • @eliselei3833
    @eliselei3833 3 роки тому +3

    好好看,看著你們坐在外面吃太療癒了 多拍多拍

  • @olivialan4252
    @olivialan4252 3 роки тому +4

    當斑愛媽媽的孩子太幸福了!

  • @vicki3561
    @vicki3561 3 роки тому +4

    好棒!會煮又會拍攝,這集應該又圈粉無數🤗👍

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому +1

      🥰🥰🥰

  • @jasminewang7373
    @jasminewang7373 3 роки тому +1

    彷彿隔著螢幕都能聞到香味😋😀😋😀😋😀
    現在比較有秋天的氣息,在庭院吃午餐也是一種享受!
    妳的孩子很幸福,,彷彿置身歐洲。
    他們的成長過程能有這種難忘的回憶真好👍🥰👍🥰👍🥰

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому

      🥰🥰🥰

  • @昱欣-q8t
    @昱欣-q8t 3 роки тому +3

    看起來就好好吃,顏色又漂亮

  • @李s-q2x
    @李s-q2x 3 роки тому +5

    哈囉晚上好👋
    海鮮燉飯簡直太棒了、有西班牙的味道喔
    整體色彩鮮明好美
    看了我都流口水🤤了
    解說的每個部奏、一部一部好詳細喔,又清楚👍
    謝謝你的分享💕

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому

      真開心你喜歡❤️

  • @psmaggieshih8802
    @psmaggieshih8802 3 роки тому +2

    真的很簡單又好吃 …下班回家快速煮飯的好料理…我老公一直說超好吃😋謝謝分享🙏

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому +1

      聽到家人說好吃就覺得好開心喔!🥰

  • @WangKitchen
    @WangKitchen 3 роки тому +2

    好棒的一定美食,改天一定要试试看

  • @jacky151551
    @jacky151551 3 роки тому

    今晚也來試試看,看起來實在太好吃了,食材已經準備好了

  • @audreychen5686
    @audreychen5686 3 роки тому +3

    謝謝Rita 分享海鮮燉飯 ~~
    原來財政部也有認証「酒類品質」標章

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому

      是呦~
      我也是現在才知道,其實平常買的酒類多少都有標示,但從來沒有注意過😂

  • @jadeho1748
    @jadeho1748 3 роки тому +1

    哇,流口水啦,感谢斑爱马妈妈分享🙏🙏🙏

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому

      有機會可以試試看喔!😊

  • @鍾美-s7m
    @鍾美-s7m 3 роки тому +1

    哇~海鮮燉飯!讚讚讚!
    而且還加了高梁
    一定要來做做看!

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому

      香噴噴~一定要試試看😋

  • @自给自足-g7f
    @自给自足-g7f 3 роки тому

    跟着做了,非常棒又简单的配方,谢谢!

  • @小雅兒-o6i
    @小雅兒-o6i 3 роки тому +1

    謝謝Rita分享簡單、容易學的好吃料理🤩

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому

      真開心你喜歡🥰

  • @peggy01140307
    @peggy01140307 3 роки тому +1

    戶外的陽光就是不一樣……搭配美食更有幸福感❤❤❤

  • @davidcheng9109
    @davidcheng9109 3 роки тому +1

    簡單 好看 又好吃的 美滿滿分

  • @愛ちゃん-u5m
    @愛ちゃん-u5m 3 роки тому

    简单又很好吃的样子,周末试一下 😋

  • @martinelin4294
    @martinelin4294 3 роки тому +2

    海鮮燉飯似乎也可以用其他食材代替,家裡有人不吃海鮮,不過這秋季微涼的天氣做這一鍋燉飯,確實享受😋😋

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому +1

      使用家人喜歡的食材就可以了!不過因為第二次的燉煮時間海鮮會再繼續釋放水氣,所以不容易焦底,建議你更換的食材盡量要含水量高一點的呦😊

    • @martinelin4294
      @martinelin4294 3 роки тому

      @@BEMMa 謝謝💚💚👍👍

  • @薛慧芬-r7q
    @薛慧芬-r7q 3 роки тому +1

    好棒喔~好看又吸引食慾,營養豐富的燉飯,這一定要學起來~

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому

      重點是一鍋到底好方便😂

  • @joanlin8525
    @joanlin8525 2 роки тому

    斑馬麻麻所以煮這個飯~看妳的視頻前後大概17分鐘左右~這樣米就會熟了嗎

  • @林月端
    @林月端 3 роки тому

    感覺班愛媽做什麼都好吃 有料理高手媽咪 孩子們好幸福喔!

  • @s-fc9078
    @s-fc9078 Рік тому

    想請教透抽和蝦子如何維持脆度?😗

  • @沁-q4i
    @沁-q4i 3 роки тому +1

    就像是拍美食廣告一樣~好美

  • @gekhiokong6233
    @gekhiokong6233 3 роки тому +1

    谢谢好美味的海鲜炖饭。我要学煮了,我不明白的是请问米和水的比例不是平等,一定要水的比例会比米多对吗?谢谢!

  • @陳碧娟-p4i
    @陳碧娟-p4i 3 роки тому +1

    有字幕看起來輕鬆多了謝謝

  • @missyozi8938
    @missyozi8938 3 роки тому

    哇,很喜歡這道菜,看起來好清爽呀~💗💗💗

  • @tigasuku6858
    @tigasuku6858 3 роки тому +2

    這個海鮮飯 👍👍👍 ,我已經把材料都買回來了,明天的晚餐~ Rita 我很喜歡妳的那個鍋,在那裡可以買到?

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому

      可以搜尋Turk 喔!😊

  • @帝芬妮-j6s
    @帝芬妮-j6s 3 роки тому +1

    好可口美味,我也要來試試,也可以加小番茄嗎?

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому +1

      可以的😊

  • @廖怡珍-x8m
    @廖怡珍-x8m 3 роки тому +1

    看的 流口水了,請問你洗米下面的那個是叫鐵板?可以知道在哪裡買的?我一直想要這個都不知要去哪裡買

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому

      瀝水籃是整理廚房選購水槽的配件😊

  • @Emilyyee520
    @Emilyyee520 3 роки тому +1

    👍感恩分享🙏😊平安喜乐🏠🎊
    Rita, 你用的锅是铁锅吗?

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому +1

      是的😊

  • @小二-n7e
    @小二-n7e 3 роки тому +1

    媽媽穿這件衣服好亮眼喔真適合妳唷

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому

      謝謝你❤️

  • @葉貞君-r9z
    @葉貞君-r9z 3 роки тому +1

    謝謝分享❤️

  • @pekotsai5460
    @pekotsai5460 Рік тому

    請問怎麼沒有番紅花?

  • @kellyliang2728
    @kellyliang2728 3 роки тому +1

    你家後花園好美喔

  • @王淑華-f3y
    @王淑華-f3y 3 роки тому +1

    顏色很漂亮改天等女兒放假回來煮海鮮燉飯與家人分享

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому

      希望你們都喜歡❤️

  • @大口吃最過癮
    @大口吃最過癮 3 роки тому

    曾經做過一次,很好吃

  • @curlyhuang112
    @curlyhuang112 2 роки тому

    請問斑愛媽媽這個鍋子的尺寸大概是多大?謝謝

  • @wunyiyuan8146
    @wunyiyuan8146 3 роки тому +3

    看起來好看又好吃~ 想請問Rita用這樣的水量及時間煮出來的米是偏硬還是偏軟?謝謝

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому

      偏軟😊

    • @ycc373
      @ycc373 3 роки тому

      @@BEMMa 這樣的水量偏軟,超讚!最適合牙口不好的我來吃囉👍👍

  • @miyukimatsumoto4236
    @miyukimatsumoto4236 3 роки тому +1

    好可愛的小鐵鍋喔!是第一次亮相的小鍋嗎?
    2杯米,全家人的食量都不大呢。

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому

      還有生菜沙拉呢😂

  • @吳雅瑞
    @吳雅瑞 3 роки тому +2

    很可口的燉飯~可以請問你用的切菜沾板是什麼材質或品牌呢?謝謝🙏🏻

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому +1

      切海鮮的是塑膠砧板,其他應該都是木砧板,沒有什麼品牌,看順眼就敗了😊

  • @王怡甄-c3p
    @王怡甄-c3p 3 роки тому

    看了我都忍不住吞口水了~😂🥰😋😛😉

  • @KonziYT6152
    @KonziYT6152 3 роки тому +2

    Thanks Rita mama.. So simple and delicious recipe. Going to cook this recipe for my family.. Wanderful family🥰🥰 wish everyone good health too😄

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому

      🥰🥰🥰

  • @LionelTHL
    @LionelTHL 3 роки тому

    高湯600c.c = 几杯水呀? (以米杯来算)

  • @alvinlee140
    @alvinlee140 3 роки тому +3

    多謝示範海鮮燉飯。有點似西班牙海鮮飯。\(ϋ)/♩

  • @conlychanchan752
    @conlychanchan752 2 роки тому

    感谢分享感恩

  • @yalinghuang7512
    @yalinghuang7512 2 роки тому

    請問您用的鍋具是幾公分的?ㄡ

  • @happysong526
    @happysong526 3 роки тому

    借這邊問一下,,可以做砂鍋魚頭的影片嗎?謝謝

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому

      有機會再跟大家分享😊

  • @weiyanchan5494
    @weiyanchan5494 3 роки тому +1

    請問鐵鍋是哪一款的,可以介紹一下嗎?

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому +1

      搜尋Turk資料會更詳細喔!😊

    • @王小萍-l2n
      @王小萍-l2n 3 роки тому

      請問一下妳使用的鐵鍋是幾公分的?

    • @娟娟-j5b
      @娟娟-j5b 3 роки тому

      @@王小萍-l2n
      28 公分。

  • @mimicat0806
    @mimicat0806 3 роки тому

    好美味,好喜歡您的影片!!可以請問您用的菜刀的品牌和型號嗎?謝謝您

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому

      ua-cam.com/video/lguNPddESbY/v-deo.html
      這支影片10分30秒的時候有介紹😊

    • @娟娟-j5b
      @娟娟-j5b 3 роки тому

      @@BEMMa
      畫面重複看了好幾次,依然看不清楚厨刀的 品牌和型號。
      可以請 Rita 用文字告之嗎?謝謝~😊

  • @tinafang4899
    @tinafang4899 3 роки тому

    這太美味了!怎麼看妳做的好輕鬆,如果用一般的平底鍋怕效果不好耶,感謝🙏…..

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому +1

      可以試試看喔!😊

  • @林素貞-s4m
    @林素貞-s4m 3 роки тому

    班馬媽媽妳好~這產品ㄧ般超市有在賣嗎?還是要網購?

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому

      一般超市都有喔!我在楓康買的😊

  • @玲燕呂
    @玲燕呂 3 роки тому

    看著就覺得很好吃、請問煮飯的鍋子是什麼鍋子、那裡買的到.

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому

      是truk,直接搜尋會比較方便喔!😊

  • @kikiyang4981
    @kikiyang4981 3 роки тому +1

    您好😊斑愛媽咪~這鍋是幾公分的呢?謝謝您

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому +1

      28公分😊

  • @Lavender12
    @Lavender12 3 роки тому +1

    哇!(✪ω✪)滿滿一鍋的海味好鮮美,尤其是那蛤蜊一顆顆的接著打開,好可愛喔!有人留言問馬麻……米飯是偏軟的,我比較喜歡偏硬一點的口感,請問馬麻高湯減量ok嗎?,若加550cc可以嗎?

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому

      可以,但時間上需要適時調整喔!😊

  • @joanlin8525
    @joanlin8525 2 роки тому

    斑馬麻麻請教您~您的鍋蓋也是turk的嗎?在哪裡購入呢謝謝妳

    • @BEMMa
      @BEMMa  2 роки тому

      鍋蓋不是Turk的,家裡剛好有合適的大小就拿來用了😂

  • @Gganbu_boy1
    @Gganbu_boy1 2 роки тому

    可以放蟹肉😝?

    • @BEMMa
      @BEMMa  2 роки тому

      可以放自己喜歡的任何食材喔😊

  • @guangyichua4172
    @guangyichua4172 3 роки тому +1

    能問問可以用什麼取代高粱酒嗎?因為是海外人

    • @wanhsiu6678
      @wanhsiu6678 3 роки тому

      使用白葡萄酒就可以了

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому

      只有是白酒就可以喔😊

  • @verachiu8826
    @verachiu8826 3 роки тому

    剛剛試做這個海鮮燉飯,真的超好吃耶!
    如果要減少米量,是不是水量也按比例減少?謝謝妳😀

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому +1

      是的,燉煮時間的部分也需要注意喔!

  • @joanlin8525
    @joanlin8525 2 роки тому

    斑馬麻麻請問這是turk28cm深鍋還是淺鍋呢?

    • @BEMMa
      @BEMMa  2 роки тому

      算是淺鍋喔😊

  • @愛ちゃん-u5m
    @愛ちゃん-u5m 3 роки тому

    试做,失败啦,可能是火候不够,下次在挑战

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому

      沒關係,應該鍋子的特性不同,不是你的問題,下次再試試😊

  • @advanceproeng8775
    @advanceproeng8775 3 роки тому

    Hello 请问用珍珠米适合吗?

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому

      我沒有試過耶😅

    • @simonko256
      @simonko256 3 роки тому

      我反而多用珍珠米取代意大利米。水控是你平常煑钣的水少10%

    • @advanceproeng8775
      @advanceproeng8775 3 роки тому

      @@simonko256 我家都吃日本米,我试试看哦!谢谢你的分享。

  • @bobo-uf9zc
    @bobo-uf9zc Рік тому

    這是什麼牌子的小鐵鍋呀

  • @王小萍-l2n
    @王小萍-l2n 3 роки тому

    請問一下你的鍋子是冷鍛還是熱鍛?

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому +1

      查一下土克鍋

    • @王小萍-l2n
      @王小萍-l2n 3 роки тому

      @@BEMMa 謝謝您,已經訂購了~期待收到商品,也做一鍋😍

    • @宇彤邱
      @宇彤邱 3 роки тому

      請問鍋蓋去那兒買

  • @staceylee9229
    @staceylee9229 3 роки тому +2

    Max的網美手勢太可愛了😄

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому

      🥰🥰🥰

  • @a0961257996
    @a0961257996 3 роки тому

    請問Rita瓦斯爐的品牌,謝謝。

  • @dra9on
    @dra9on 3 роки тому

    财政部赞助的么,有排面~😂

  • @ycc373
    @ycc373 3 роки тому +1

    哇!好看又好吃,剛好假日囉!週六午餐就這道囉(玉泉葡萄酒好喝😋😋😋)謝謝麻麻分享❤️

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому

      確實~玉泉白葡萄酒好喝😋

  • @kwangngosim6120
    @kwangngosim6120 3 роки тому +1

    高颜值的“海鲜燉饭”,
    再搭上“葡萄美酒”,

  • @Me-mn6mk
    @Me-mn6mk 2 роки тому

    煮了、很好吃、但底部燒焦了、不知道哪裡做的不對?!

    • @BEMMa
      @BEMMa  2 роки тому

      每台瓦斯爐火力大小不同,下次如果有再做,可以用這次的火力當參考,重新調整一下喔😊

  • @peilihou7907
    @peilihou7907 3 роки тому +1

    很驚訝沒有最重要的原素’蕃紅花’, 少了它就像三杯雞少了九層塔,對我而言,味道差很多,而且上面一定要帕西里,香菜根本不一樣吧!高梁酒味太重,海鮮不合適,白酒好,沒有清酒也可以,至少不會蓋住海鮮的甜味。

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому

      哇~你一定是一位料理達人👍😊

    • @peilihou7907
      @peilihou7907 3 роки тому

      @@BEMMa 下次做也別忘了淡菜,它們有特別海味,西班牙人海鮮料理必用。

  • @jasminewang7373
    @jasminewang7373 3 роки тому

    最近買不到香菜耶!
    Rita這些香辛配料都自己種嗎?

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому

      現在香菜還蠻容易買的耶!

  • @hanasiu5065
    @hanasiu5065 3 роки тому

    想做馬媽的孩子😂

  • @Lavender12
    @Lavender12 3 роки тому +2

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому

      ❤️❤️❤️

  • @簡美蘭-z7x
    @簡美蘭-z7x 3 роки тому

    昨天試做沒成功,飯太濕、米粒沒有海鮮的香氣。

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 роки тому +1

      飯太濕可能跟鍋子的特性有關

    • @簡美蘭-z7x
      @簡美蘭-z7x 3 роки тому

      @@BEMMa 我是用鑄鐵鍋

  • @小卉會仙女
    @小卉會仙女 3 роки тому +1

    ❤️😃